কিছু বন্দরটি 'চাঁচা' এবং কোনওটি 'রুবি' ... সব কি এক রকম?
ওয়াইন স্পেকটেটরের বিশেষজ্ঞ ডঃ বিন্নি বন্দরের বিভিন্ন বিভাগ ব্যাখ্যা করেছেন। আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটরের বিশেষজ্ঞ ডঃ বিন্নি বন্দরের বিভিন্ন বিভাগ ব্যাখ্যা করেছেন। আরও পড়ুন
প্রিয় ডাঃ বিন্নি, এখানে একটি সহজ প্রশ্ন যা আমাকে সর্বদা আগ্রহী করে তুলেছে: 1 একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে কত বোতল ওয়াইন তৈরি হয়? (আমি জানি কিছু দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চেয়ে বেশি পরিমাণে ঘনত্ব এবং ফলন পাওয়া যায়) আরও পড়ুন
প্রিয় ডাঃ বিন্নি, রেডসে কোনও ওয়াইন বৈশিষ্ট্য রয়েছে (সম্ভবত কোনও ত্রুটি?) যা আমার জিহ্বাকে প্রাথমিক স্বাদে কিছুটা অসাড় করে দেবে? এটি একটি বরং বিরল ঘটনা, কিন্তু যখন এটি ঘটে আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকেটের বিশেষজ্ঞ ডাঃ ভিনি কীভাবে রান্না করা ওয়াইন তৈরি করা হয় তা ব্যাখ্যা করেন। আরও পড়ুন
প্রিয় ড। বিন্নি, ভোল্টাপুটিউস, প্রলোভনসঙ্কুল, সেক্সি। এগুলি বর্ণনাকারী যা আমি প্রায়শই ওয়াইন জগতের কিছু প্রভাবশালী ব্যক্তির নোট টেস্ট করে দেখতে পাই। আপনি কি মনে করেন না এটি প্রসারিত করছে? আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটরের বিশেষজ্ঞ ডঃ ভি্নি ওয়াইন দিয়ে রান্না করা এবং খাবারের সাথে ওয়াইন জোড়া করার কথা বলেন। আরও পড়ুন
প্রিয় ডাঃ বিন্নি, আমি যখন কোনও ওয়াইনের প্রযুক্তিগত বিবরণগুলি দেখছি, তখন 'পিএইচ' এবং 'টিএ' সংখ্যার অর্থ কী? একটি পূর্ণ দেহ ওয়াইন প্রতিটি জন্য ভাল নম্বর কি হবে? -ড্যাভিড পি।, মিশন ভিজো, ক্যালিফোর্নিয়া ডি আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভি্নি নাপা ভ্যালির স্টাগস লিপ জেলার দুটি স্ট্রিজের লিপ ওয়াইন সেলারস এবং স্ট্যাগসের লিপ ওয়াইনারি ব্যাখ্যা করেছেন। আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভি্নি একটি খাবার এবং ওয়াইন ম্যাচ গাইতে কিছু টিপস সরবরাহ করে। আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভি্নি একটি খরগোশ-স্টাইলের লিভার কর্কস্ক্রু ব্যবহারের জন্য সমস্যা সমাধানের পরামর্শ দেয়। আরও পড়ুন
প্রিয় ড। বিন, ওয়াইন শিল্পের একজন পেশাদার আমাকে বলেছিলেন যে traditionতিহ্যগতভাবে 'গোলাপী' ওয়াইনগুলি লাল এবং সাদা ওয়াইনগুলিতে মিশিয়ে 'ব্লাশ' ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল। তিনি পরামর্শ দেন যে 'রোস' একটি প্রক্রিয়া বোঝায় আরও পড়ুন
প্রিয় ডাঃ বিন্নি, আমি ওয়াইন লেবেলগুলি সরিয়ে এবং সেভ করতে চাই। আমি গরম জলে ভিজানোর চেষ্টা করেছি এবং ঠান্ডা কোন লাভ হয়নি। এটি করার জন্য কোনও বিশেষ পণ্য বা কৌশল আছে? O জোয়ান লিনিহান, জোট, ওহিও প্রিয় জোয়ান আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভি্নি ওয়াইনের দাগ পরিষ্কারের জন্য কিছু চেষ্টাযোগ্য এবং সত্য পদ্ধতি এবং পরামর্শ সরবরাহ করেন। আরও পড়ুন
প্রিয় ডাঃ বিন্নি, আমি ওয়াইন দেশের কাছাকাছি বাস করার সৌভাগ্যবান এবং স্বাদগ্রহণের জন্য প্রায়শই ঘুরে দেখি। যেহেতু আমি সর্বদা ড্রাইভিং করি এবং মধ্য-মধ্যাহ্নহীনতা এড়াতে পছন্দ করি, তাই আমি সর্বদা ওয়াইনগুলি থুতু ফেলে দিই। কি করে আরও পড়ুন
আমরা সবাই সেখানে ছিলাম! ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভিনি একটি পাঠককে স্বাচ্ছন্দ্যে রাখেন। আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটরের আবাসিক ওয়াইন বিশেষজ্ঞ ডঃ ভি্নি ব্যাখ্যা করেন যে আপনি যখন একটি বোতল ওয়াইন স্থির করে রাখেন তখন কী ঘটেছিল এবং কীভাবে এটি ওয়াইনটির অ্যালকোহলের সামগ্রীকে প্রভাবিত করতে পারে। আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভিনি গোলাপী সাদা জিনফ্যান্ডেল নিয়ে বিভ্রান্তি সরিয়ে রাখে। আরও পড়ুন
প্রিয় ডাঃ বিন্নি, বোতলজাত ওয়াইন কোন তাপমাত্রায় জমে থাকে? - জন, গেইথসবার্গ, মোঃ প্রিয় জন, এটি অ্যালকোহলের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, তবে বেশিরভাগ ওয়াইন প্রায় 15 থেকে 20 ডিগ্রি ফারেনহাইটে স্থির হয়ে যায় এবং এটি আরও বেড়ে যায় আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটরের আবাসিক ওয়াইন বিশেষজ্ঞ ডঃ ভিনি ওয়াইন প্রস্তুতকারক ড্যারেন প্রপোজালের সাথে কথা বলেছেন এবং কার্লো রোসি পাইসানো লাল মিশ্রণ তৈরিতে ব্যবহৃত আঙ্গুর প্রকাশ করেছেন। আরও পড়ুন
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিশেষজ্ঞ ড। ভি্নি রথসচাইল্ড পরিবারের দুটি মর্যাদাপূর্ণ বোর্দো এস্টেটের সংক্ষিপ্ত বিবরণ পেশ করেছেন, তাদের মালিকানাধীন এবং তারা কীভাবে তুলনা এবং বৈসাদৃশ্য করেছেন। আরও পড়ুন