একটি গ্লাস ধরুন এবং মাদলিন পেকেটের সাথে নতুন এবং ওল্ড ওয়ার্ল্ড মালবেকের মধ্যে পার্থক্যগুলি স্বাদ নিন।
মেন্ডোজা বনাম কাহর্স মালবেকের স্বাদ পরীক্ষা।
এটা ভুলে যাওয়া সহজ যে মালবেকের উদ্ভব ফ্রান্সে হয়েছিল কারণ বিশ্বের 75৫% এরও বেশি ম্যালবেক লতা দক্ষিণ আমেরিকাতে অবস্থিত। আসলে, মেন্ডোজা আর্জেন্টিনা বিশ্বের মালবেক রাজধানী।
এক কেস কত বোতল ওয়াইন
আর্জেন্টিনায়, আঙ্গুর আরও কালো-ফলের স্বাদ, নরম অম্লতা এবং একটি চকোলেট মসৃণ ফিনিস সহ ওয়াইন উত্পাদন করতে ঝোঁক।
ফ্রান্সে, মালবেক একটি আলাদা জন্তু। আরও লাল ফলের এবং পুষ্পশোভিত / ভেষজ সুগন্ধ সহ অনেক বেশি হালকা শৈলীর (যেমন: নিম্ন অ্যালকোহল) প্রত্যাশা করুন।
আপনি যদি কখনও এর মতো স্বাদ তুলনা না করে থাকেন তবে এটি আপনাকে ওল্ড এবং নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলির মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে অনেক কিছু শিখিয়ে দেবে। অবশ্যই, পার্থক্যগুলি সত্যই বুঝতে, আপনার নিজের সেট আপ করুন তুলনামূলক ওয়াইন স্বাদ গ্রহণ আমরা যা স্বাদ দিয়েছি তা এখানে:
ওয়াইনস
ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে পার্থক্য
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুন- মাঝারি বেগুনি রঙের সাথে কিছুটা অশান্তি। আপনি যখন এই জাতীয় উদাসীনতা দেখেন, এটি একটি অবারিত ওয়াইন নির্দেশ করতে পারে।
- শুকনো পাতা, ক্যান্ডিযুক্ত চেরি, হিবিস্কাস, তাজা রাস্পবেরি এবং পুরাতন চামড়ার মতো গন্ধ like
- তালুতে, ওয়াইনটি বরফ এবং চেরির টার্ট ফলের স্বাদগুলির সাথে স্পষ্টভাবে অম্লতা রয়েছে, এটি শুকনো পাতা এবং হিবিস্কাসের নোটগুলিতে নিয়ে আসে leading
- গা purp় বেগুনি রঙ।
- রাস্পবেরি টুটিসি রোল পপস, চকোলেট, ক্যান্ডি চেরি, অ্যালেপো মরিচ এবং ব্রাউন রুটির মতো গন্ধ। রেড ওয়াইনযুক্ত রেডি বা ক্রিমিযুক্ত স্বাদ এর থেকে হতে পারে তারা ব্যবহার করা খামির।
- তালুতে, এটি আরও ট্যানিনের সাথে কিছুটা সাহসী হয় যা অ্যালভেটেড অ্যালকোহল স্তরের কারণে অদৃশ্য হয়ে যায়। এটিতে চেরি এবং চকোলেট স্বাদ রয়েছে।
আপনার ওয়াইন টেস্টিং দক্ষতা উন্নত করুন, একটি ওয়াইন টেস্টিং জার্নাল ব্যবহার করুন। ওয়াইন ফলি টেস্টিং জার্নাল 4-পদক্ষেপের স্বাদ গ্রহণের পদ্ধতিটি অনুশীলনের এক দুর্দান্ত উপায়।
জার্নাল কিনুন