আপনি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন চেষ্টা করে দেখুন এবং এটি পছন্দ করেন। আপনি এটি এত পছন্দ করেন আপনি আপনার পায়খানাতে ওয়াইন একটি অস্ত্রাগার জমা করে রেখেছেন। বোতল বোতল পরে, আপনি অবশেষে বিরক্ত হয়ে যাবে। সৌভাগ্যক্রমে আপনার জন্য, ওয়াইন বিবাহ নয়, আপনি যদি অন্য বোতল দিয়ে সন্ধ্যা কাটাচ্ছেন তবে আপনার ওয়াইন কোনও বিবাহবিচ্ছেদ চাইবে না।
কিছু অদ্ভুত ওয়াইন পেতে সময়।
আপনি ভালবাসেন যদি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন তাহলে মোরভেদ্রে হ'ল আপনার ব্যাগ। মোরভেদ্রে (ওরফে মোনাস্ট্রেল) হ'ল ক পূর্ণ দেহ এবং দেহাতি ওয়াইন স্পেন থেকে উদ্ভূত। গুজব রয়েছে যে সমুদ্র সৈকত ফিনিশিয়ানরা 500 বিসি হিসাবে এটি এনেছে brought আপাতদৃষ্টিতে অস্পষ্ট, মুরভেদ্রে প্রায়শই চৈতুনিউফ ডু পেপের মতো জনপ্রিয় মদগুলিতে মিশ্রিত দ্রঙ্গ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি পাশাপাশি রাইনের অন্যতম প্রধান আঙ্গুর গ্রেনাচ এবং সিরাহ।
মুরવેদ্রে ওয়াইন গাইড
মুরવેদ্রে রেড ওয়াইন প্রোফাইল
প্রধান অঞ্চল: বিশ্বব্যাপী কম 190,000 একর।
- স্পেন (~ 150,000 + একর) অ্যালিকান্তে, জুমিলা, আলমানসা
- ফ্রান্স (,000 25,000 একর) ব্যান্ডোল (প্রোভেন্স), রোনে
- অস্ট্রেলিয়া (2500 একর) দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া
- মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (~ 1000 + একর) ক্যালিফোর্নিয়া, ওয়াশিংটন
মুরવેদ্রে ওয়াইন বৈশিষ্ট্যগুলি
ফল: ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, বরই,
অন্য: কালো মরিচ, বেগুনি, গোলাপ, ধোঁয়া, নুড়ি, মাংস
ওকে: হ্যাঁ. সাধারণত মাঝারি থেকে লম্বা ওক বার্ধক্যজনিত।
ট্যানিন: উচ্চ
অ্যাসিডিটি: মাঝারি (+)
এবিভি: 12-15%
সাধারণ চিহ্ন: মোনাস্ট্রেল, অ্যালিকান্তে, মাটারে, দামাস নয়ার, পিনট ফ্লেরি, মাটারো, টরেন্টেস, মনাস্ট্রে, মুরভেস,
আঞ্চলিক নাম: ব্যান্ডোল (ফ্রান্স) এবং অ্যালিক্যান্ট (স্পেন) প্রভাবশালী মৌরভেদ্রে। রোয়ান, প্রোভেনস এবং কর্বেরিয়াস অঞ্চলগুলি মোরভেদ্রেকে মিশ্রিত আঙ্গুর হিসাবে ব্যবহার করে।
মুরવેদ্রে স্বাদ কী পছন্দ করে?
মোরভেদ্রে একটি মাংসযুক্ত এবং পূর্ণ দেহ লাল মদ. মোরভেদ্রেয়ার গন্ধ হল গা dark় ফলের বিস্ফোরণ, ভায়োলেট এবং কালো মরিচ, থাইম এবং লাল মাংসের ভেষজ সুগন্ধযুক্ত ফুল। ব্যান্ডোল, ফ্রান্স এবং স্পেনের জুমিলা প্রভৃতি অঞ্চলে মুরভেদ্রে ওয়াইন খুব গেমসের স্বাদ পেতে পারে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে অনেক মৌর্ভেদ্রে ওয়াইনগুলিতে অশুদ্ধ সুবাস আংশিকভাবে বলা হয় ওয়াইন ত্রুটিযুক্ত কারণে হ্রাস । এ কারণে, মুরবেদ্রে ডেকান্টিং থেকে উপকৃত হয় এবং প্রায় 67-71 ডিগ্রি ফারেনহাইটে উপভোগ করা হয়।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনমোরভেদ্রে ওয়াইন এর 2 বিভিন্ন উদাহরণ
অ্যাসিড রিফ্লাক্স জন্য খারাপ রেড ওয়াইন
স্প্যানিশ মনাস্ট্রেল ওয়াইন ওয়াইন ডট কম-এ তারিমা হিল
ব্ল্যাকবেরি / ব্লুবেরি নোটের পাশাপাশি কিছুটা রসালো স্বাদগ্রহণের সাথে পূর্ণ-দেহযুক্ত এবং ফল-ফরোয়ার্ড। ফলের পিছনে সুগন্ধি, কমলা জেস্ট এবং কঙ্করের অন্তর্নিহিত গন্ধ রয়েছে। সামগ্রিকভাবে ওয়াইনের একটি বিশাল প্রোফাইল রয়েছে। মোট 7০০০ টি কেস উত্পাদন করে, তিরিমা হিল হলেন জোডে অর্ডোনজ-এর অন্যতম ওয়াইন বোডেগাস ভলভার wine
ফরাসি মোরভেদ্রে ওয়াইন Klwines.com এ ডোমেন টেম্পিয়ার ব্যান্ডোল
৮০% মৌর্ভাড্রে, ১০% গ্রেনাচ এবং ১০% সিনসোল্টের সমন্বয়ে, ডোমাইন টেম্পিয়ারের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে, মাংসযুক্ত সুগন্ধীর পরে চকোলেট, মোচা ওভারটোনস, তারাগনের ইঙ্গিত এবং শুকনো গুল্ম রয়েছে। এই নির্দিষ্ট ওয়াইনের ভারসাম্যটি দুর্দান্ত। ট্যানিন, যদিও বিশাল, ওয়াইনের বাকি উপাদানগুলির সাথে ভালভাবে সংহত। এটি আপনাকে আপনার পা থেকে ছিটকে দেয়। ব্যান্ডোল সম্পর্কে একটি নোট: সাধারণত ফল-ফরোয়ার্ড ওয়াইন পানকারীদের জন্য নয়।
সংক্ষিপ্ত পাঁজর… মিমি মমমোভেদ্রে! ছবি দ্বারা আরেকটি পিন্টপ্লেজ
মোরভেদ্রে ওয়াইন ফুড পেয়ারিং
মুরવેদ্রেয়ের মতো পূর্ণ দেহযুক্ত লাল মদ উচ্চ ট্যানিন শোষণের জন্য সমৃদ্ধ খাবারের জন্য ভিক্ষা করে। গরুর মাংসের ছোট পাঁজর, শুয়োরের কাঁধ, বার্বেক, মেষশাবক, খরগোশ, শুয়োরের সসেজ এবং ভিলের মতো প্রচুর উম্মির সাথে মাংস সন্ধান করুন। মুরবেদ্রে ফুলের চরিত্রের পরিপূরক মশলা হ'ল আঞ্চলিক মশলা যা প্রোভেন্স, ফ্রান্সে পাওয়া যায় ল্যাভেন্ডার, রোজমেরি এবং থাইমের মতো।
রেড ওয়াইন সহ নিরামিষাশীদের খাদ্য জুড়ি
নিরামিষাশীদের যে কোনওর জন্য একটি ডিশ তৈরির জন্য তাদের গন্ধযুক্ত বেসের জন্য মসুর, বুনো চাল এবং শিটকে / পোর্টবেলো মাশরুমগুলির দিকে নজর দেওয়া উচিত পূর্ণ দেহযুক্ত রেড ওয়াইন । কালো মরিচ এবং সয়া সস ব্যবহার নিরামিষ খাবারের মধ্যে উম্মিকে যুক্ত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
মোরভেদ্রে ওয়াইন সম্পর্কে 4 আকর্ষণীয় তথ্য
- পাসো রোবেলসের ‘কাল্ট ওয়াইনে মিশ্রিত
- স্যাক্সাম দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি তাদের বিখ্যাত লাল মিশ্রণের জন্য 30% পর্যন্ত মৌরভেদ্রে ওয়াইন ব্যবহার করে। স্যাক্সামকে তার 100 পয়েন্ট ওয়াইনের জন্য 2007 সালে জেমস বেরি ভাইনইয়ার্ড, গ্রেনাচ, সিরাহ এবং মুরভেদ্রেয়ের একটি রেড ওয়াইন বলে বিখ্যাত করা হয়েছিল।
- হট অঞ্চলগুলির জন্য একটি নিখুঁত আঙ্গুর
- মৌর্ভেদ্রে একটি খুব কাঠামোগত এবং ঘন চামড়ার আঙ্গুর যা মরসুমের খুব দেরিতে পাকা হয়। এটি পরিমিত খরার সহনশীল, এটি উষ্ণ জলবায়ুর জন্য একটি আদর্শ আঙ্গুর হিসাবে তৈরি করে।
- এটি স্পেনের সুপার অবমূল্যায়িত
- দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলীয় স্পেন এর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল ফিলোকক্সর লাউস 1989 সালে। দ্রাক্ষালতাগুলি সম্প্রতি সেরে উঠেছে এবং এখন দরদাম-বেসমেন্টের দামের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সরবরাহ করা হচ্ছে। আপনি সহজেই ইয়েল, জুমিলা এবং অ্যালিক্যান্ট থেকে 10 ডলার মোনাস্ট্রেল সন্ধান করতে পারেন।
- কাভা রোসে গুপ্ত উপাদান é
- Cava স্পেন এর উত্তর শ্যাম্পেন । নিখুঁত গোলাপী রঙ যোগ করার জন্য এখন বেশ কয়েকটি কাভা রোজ স্পার্কলিং ওয়াইন রয়েছে যা মোনাস্ট্রেল ব্যবহার করে।