১১ ই জুন আপডেট হয়েছে: ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্য এই সপ্তাহে স্বাদ গ্রহণের কাজটি আবার শুরু করার জন্য নাপা-র অন্তর্ভুক্ত ওয়াইনারিদের অনুমতি দেওয়া শুরু করে। চক ওয়াগনার তার মামলা বাদ দিয়েছেন।
নাপা উপত্যকার অন্যতম সেরা ওয়াইনারি কেইমাস ভাইনইয়ার্ডস ক্যালিফোর্নিয়ার গভর্নর ও জনস্বাস্থ্য আধিকারিকের বিরুদ্ধে মামলা দায়ের করেছে, অভিযোগ করেছে যে রাজ্যের পুনরায় খোলার পরিকল্পনা ওয়াইনারি টেস্টিং রুমগুলিকে অসমর্থনীয় আচরণ করছে। উইনারির স্বত্বাধিকারী চক ওয়াগনার ফেডারেল আদালতে এই পদক্ষেপটি বন্ধ করার আহ্বান জানাচ্ছেন যাতে কিছু টেস্টিং রুম খোলার অনুমতি দেওয়া হয় এবং অন্যরা বন্ধ থাকে।
অভিযোগগুলি অভিযোগ করে: 'আদেশগুলি ওয়াইনারি টেস্টিং রুমগুলি আবার চালু করার অনুমতি দেয় এবং কেবল যদি তারা' সিট-ডাউন, ডাই-ইন খাবার 'সরবরাহ করে তবে অভিযোগ করা হয়েছে। 'আদেশগুলি এই প্রয়োজনীয়তার কোনও ব্যাখ্যা দেয় না। স্থানীয় অধ্যাদেশের অধীনে বা এই জাতীয় খাবারগুলি সরবরাহ করতে পারে না এমন কোনও ওয়াইনারি পুনরায় খোলা না যেতে পারে। রাজ্যপাল এবং রাজ্য জনস্বাস্থ্য আধিকারিকের এমন আদেশের বাধ্যবাধকতা রয়েছে যা ব্যবসায়ের মতো আচরণ করে ''
হাস্যকরভাবে, স্যুটে উভয় পক্ষই ভিন্টনার। ক্যালিফোর্নিয়র গভ। গ্যাভিন নিউজ প্লাম্পজ্যাক গ্রুপের সহ-মালিক, এতে চারটি নাপা ওয়াইনারি রয়েছে। ওয়াগনার দীর্ঘকালীন স্বত্বাধিকারী কেমাস , যা তিনি তার বাবা চার্লির সাথে সহ-প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যখন তিনি যখন হাই স্কুল থেকে সরে এসেছিলেন। আজ, তিনি এবং তাঁর দুই সন্তানের একাধিক ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনারি রয়েছে।
ওয়াগনার জানিয়েছেন, 'রাজ্যের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় নাপা উপত্যকার সাথে অন্যরকম আচরণ করা হচ্ছে ওয়াইন স্পেকটেটার । 'এটি মূলত আমাদের যে আচরণ করা হচ্ছে তা বৈষম্য যা আমাকে বিরক্ত করে। আমরা উত্তরের জন্য রাজ্যে পৌঁছেছি এবং সেগুলি পেতে পারি না। '
আমি খুব ওয়াইন পান করেছিলাম
সরকারী নিউজম মামলাটির বিষয়ে মন্তব্য করতে রাজি হননি।
গরুর মাংস নীচে নেমে আসে যে কীভাবে ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনারি টেস্টিং রুমগুলিকে অনুমতি দিচ্ছে, মার্চ থেকে বন্ধ , ধীরে ধীরে আবার খুলতে। রাজ্যটি দ্বিতীয় পর্যায়ে রয়েছে, যা রেস্তোঁরা ও কিছু খুচরা ব্যবসায়কে আংশিক কার্যক্রম শুরু করতে দেয়। ওয়াইনারি টেস্টিং রুমগুলি অন্তর্ভুক্ত নয়।
তবে, কয়েকটি স্বাস্থ্যের নির্দিষ্ট মানদণ্ড মেটানো বেশ কয়েকটি কাউন্টি মওকুফের জন্য আবেদন করেছে। এইগুলো টেস্টিং পুনরায় শুরু করার জন্য খাদ্য পরিষেবা সরবরাহকারী ওয়াইনারিগুলিকে অনুমতি দিয়েছে যতক্ষণ না অতিথি বাইরে এবং সঠিকভাবে ব্যবধানে থাকে। সোনোমা, সান্তা বার্বারা, পাসো রোবেলস এবং এল দুরাদোতে কিছু ওয়াইন সাম্প্রতিক দিনগুলিতে স্বাদ গ্রহণ শুরু করেছিল।
তবে নাপা কাউন্টি ওয়াইনারিদের পূর্ণ খাবার পরিষেবা দেওয়ার অনুমতি দেয় না। সুতরাং, নাপা ওয়াইনারি আপাতত বাদ পড়েছে।
কিভাবে ফ্রেঞ্জিয়া বাক্স ওয়াইন খুলতে হয়
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিনামূল্যে নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন গল্পের শীর্ষে থাকুন ব্রেকিং নিউজ সতর্কতা ।
ওয়াগনার অভিযোগ করার একমাত্র ব্যক্তি নয়। যে সকল অঞ্চলে সীমিত স্বাদ গ্রহণের পরিষেবাটি অনুমতি দেওয়া হয়েছে তাদের ওয়াইনারি মালিকরা অভিযোগ করেছেন যে বিধিগুলি ইতিমধ্যে বড় ধরনের ওয়াইনারিদের সমর্থন করে যারা ইতিমধ্যে খাদ্য পরিষেবা সরবরাহ করেছেন বা যারা অঞ্চল রেস্তোঁরাগুলির সাথে অংশীদার হওয়ার জন্য সংস্থান সংস্থান আছে।
ওয়াগনার বলেছেন, দেশজুড়ে রেস্তোঁরাগুলিতে বিক্রয় তীব্র হ্রাসের পাশাপাশি শাটডাউন ব্যবসায়কে ক্ষতিগ্রস্থ করেছে, তবে তিনি বলেছিলেন যে তিনি সেই সৌভাগ্যবানদের মধ্যে অন্যতম, যিনি কঠিন সময়ে আবহাওয়া করতে পারবেন। তিনি ছোট ওয়াইনারি নিয়ে চিন্তিত। বর্তমানে আতিথেয়তা কর্মীরা কর্মহীন অবস্থায় থাকা সত্ত্বেও তিনি তার সমস্ত কর্মচারীকে পূর্ণকালীন বেতনে রেখেছেন। 'আমরা ভাগ্যবান পক্ষে আছি,' তিনি বলেছিলেন। 'হ্যাঁ, আমাদের অনেক লোকের মতো লোকসান হয়েছে। আমাদের টেস্টিং রুমটি আমাদের ব্যবসায়ের একটি বিশাল পরিমাণ, এবং আমরা আমাদের রেস্তোঁরাগুলি হারিয়েছি, যা আমাদের ব্যবসায়ের প্রায় 25 শতাংশ। '
ওয়াগনার যোগ করেছেন যে তিনি রাষ্ট্রকে সাবধানতা অবলম্বন করতে আপত্তি করেন না। 'আমরা এটিকে গুরুত্ব সহকারে নিই। আমরা রাষ্ট্র ও কাউন্টি দ্বারা নির্ধারিত সমস্ত স্বাস্থ্য মানদণ্ড মেনে চলব। '
তিনি আশা করছেন আদালত এই বিধি নিষেধাজ্ঞা জারি করবে। এটিও সম্ভব যে যতক্ষণ না কোভিড -১৯ ক্ষেত্রে কোনও স্পাইক না থাকে ততক্ষণে রাজ্য শীঘ্রই নিয়ম পরিবর্তন করতে পারে।