ডাইনিং টিপ: রেড পেঁয়াজ গ্রেভির সাথে প্রাইম রিব

কলিন বেডফোর্ডের সৌজন্যে পিটসবারো, এন.সি.-এর ফেয়ারিংটন হাউস কান্ট্রি ইনের শেফ, লাল পেঁয়াজ গ্রেভির সাথে পাঁজর রোস্টের রেসিপি আরও পড়ুন

8 এবং $ 20: রুট শাকসব্জী সহ গরুর মাংসের পট রোস্ট

শীতকাল হ'ল একটি আধ্যাত্মিক খাবার ধীরে রান্না করার উপযুক্ত সময়। ন্যূনতম প্রস্তুতি এবং সক্রিয় রান্নার সময় সহ, গাজর, শালগম এবং পেঁয়াজের সাথে গরুর মাংসের চকের পাত্রের জন্য ওয়াইন স্পেকেটেরের রেসিপি আপনাকে মরিচ রাতে গরম রাখবে। এটি একটি ক্যাবারনেট স্যাভিগননের সাথে যুক্ত করুন আরও পড়ুন

ওয়াইন এবং মডার্নিস্ট কুকবুক

হার্ভে স্টিমন বড় মাপের ওয়াইন স্পেকিটর সম্পাদক নাথান মাইহরভল্ডের মডার্নালিস্ট কুইজিন: আর্ট অ্যান্ড সায়েন্স অফ কুকিং, যা কিছু লোক এসকিফায়ারের পর থেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রান্না বইয়ের নামকরণ করছে। এখানে তিনি ছয়-ভোর 4 য় খণ্ডের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছেন আরও পড়ুন

গ্রিল অন ইস্টার: শুয়োরের মাংস চপ ব্র্যাকিয়োল

ওয়াইন স্পেকটেটার ইস্টার ছুটির দিনটি উদযাপনের জন্য ওয়াশিংটন, ডিসি ভিত্তিক ইতালিয়ান শেফের গ্রিলড শুকরের মাংসের চপ ব্রাসিওল রেসিপি ভাগ করে নিচ্ছে। প্লাস, 12 টি সুপারিশ করা সুপার তাসকান লাল ওয়াইনগুলির জন্য স্কোর এবং স্বাদ নোট। আরও পড়ুন

8 এবং $ 20: চাইনিজ টেকআউট Char জড়িত রসুনের স্ট্রিং বিনের সাথে মুরগির অনুপ্রেরণা

ক্রাইপি মুরগি এবং রোস্ট স্ট্রিং মটরশুটি সহ নিম্ন-ক্যালোরি, প্রসবের ক্লাসিকের কম ব্যয়বহুল সংস্করণের জন্য এই দ্রুত রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন। পরিচিত মিষ্টি এবং মশলাদার সস আঙুলের হ্রদ থেকে একটি উজ্জ্বল রিসলিংয়ের সাথে পপ করে। আরও পড়ুন

ডাইনিং টিপ: মিষ্টি কর্নের সাথে এমিরিল লাগাসের সমুদ্রযুক্ত হালিবট

মিষ্টি ভুট্টা, টমেটো এবং শসা একটি স্বাদযুক্ত স্যালিভনন ব্ল্যাঙ্কের সাথে জুড়ে দেওয়ার জন্য হালকা কাটা হালিবুতের জন্য শেফ এমেরিল লাগাসির রেসিপি meant আরও পড়ুন

ডাইনিং টিপ: সুচিন্তিত নিউইয়র্ক স্ট্রিপ স্টিক রোস্ট

ব্র্যাডলি ওগডেন সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়ায় ফার্ম টু টেবিল খাবারের আন্দোলনের নেতা হিসাবে জাতীয় খ্যাতি অর্জন করেছিলেন এবং এখন হিউস্টন এবং লাস ভেগাসে বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরা পরিচালনা করছেন। এই নিউইয়র্ক স্ট্রিপ রোস্ট ডিশের মুখোমুখি হওয়ার জন্য, তিনি একটি চা পান করার পরামর্শ দেন আরও পড়ুন

পলা জসিলার বুনো বোয়ার সসেজ এবং ক্যাল ফ্রিটটা

ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনারি মালিক একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সমস্যাটিকে ব্রানটাইম অনুগ্রহে রূপান্তরিত করে ওয়াইন স্পেকটেটারের সাথে একটি রেসিপি ভাগ করে নিচ্ছেন যা ধূমপানযুক্ত, মশলাদার সিরাহ-ভিত্তিক ওয়াইন দিয়ে পরিপূর্ণ। আরও পড়ুন