প্রিয় ডাঃ বিন্নি,
মণিশেভিটস কী এবং এর স্বাদ কী?
-কোল কে।, পোর্টল্যান্ড, ওরে।
প্রিয় কোল,
মানিচেউইজস হ'ল যুক্তরাষ্ট্রে অবস্থিত এমন একটি সংস্থার ব্র্যান্ড নাম যা বিভিন্ন ধরণের কোশের খাদ্য পণ্য তৈরি করে। ম্যানিশেউইটজ মাতজো থেকে জিফিল্ট ফিশ পর্যন্ত সমস্ত কিছু বিক্রি করে তবে নামটি কিছুটা সমার্থক হয়ে উঠেছে কোশার কনকর্ড আঙ্গুর ওয়াইন। আসুন নিস্তারপর্ব, মেনিশেভিটস ওয়াইন অনেক ইহুদি পরিবারে সর্বব্যাপী, যেখানে ওয়াইন ছুটির অনুষ্ঠানের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। ম্যানিশেভিটস ওয়াইন 1987 সাল থেকে ওয়াইন জায়ান্ট কনস্টেলেশন ব্র্যান্ডের মালিকানাধীন, যা মনিশেউইটজ ফুডের মূল সংস্থাটির নাম লাইসেন্স করে।
চ্যানি এবং ব্ল্যাকবেরি সংস্করণ সহ মানিসচেটিজ ওয়াইনের বিভিন্ন বোতলজাত বর্তমানে রয়েছে। কনকর্ড আঙ্গুর সংস্করণটি সর্বাধিক সুপরিচিত। কনকর্ড আঙ্গুর পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয়। 1950-এর দশকে যখন ইহুদি জনসংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছিল, তখন ওয়াইনের চাহিদাও ছিল। কনকর্ড আঙ্গুর উপলভ্য ছিল এবং তাদের দ্রাক্ষা, কস্তুরের ওয়াইন প্রোফাইলটি আটকে আছে বলে মনে হচ্ছে। এই দিনগুলিতে বেছে নেওয়ার জন্য আরও অনেক ধরণের কোশের ওয়াইন পাওয়া যায়, তবে নস্টালজিয়া, একটি সহজ পানীয়ের স্টাইল, বিস্তৃত প্রাপ্যতা এবং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য এখনও ম্যানিশেভিটসকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সর্বাধিক জনপ্রিয় কোশের ওয়াইন তৈরি করে।
আমি প্রচুর মণিশেভিটস পান করি না তবে এটি একটি খুব স্বাদযুক্ত স্বাদ পেয়েছে যা আপনার মাথায় লেগে থাকে। অনেক লোক এটিকে দ্রাক্ষা-স্বাদযুক্ত কাশি সিরাপের সাথে তুলনা করে। এটি একটি ঘন এবং সত্যিই বেশ মিষ্টি, একটি সাধারণ আঙ্গুর সোডা প্রোফাইল সহ।
-ডাঃ. ভিনি