প্রিয় ডাঃ বিন্নি,
পোর্ট বা ডেজার্ট ওয়াইন পান করার উপযুক্ত সময় কখন? কফি, মিষ্টান্নের আগে বা পরে একসাথে?
Ame টেমার, সাও পাওলো, ব্রাজিল
প্রিয় তামের,
আমি অ্যাপিরিফ হিসাবে কিছুটা শীতল কাঁচা বন্দর পছন্দ করি, বিশেষত পনির এবং বাদাম সহ, তবে আপনি ঠিক বলেছেন যে ধনী স্বাদ এবং মিষ্টি বেশিরভাগ ভিনটেজ পোর্টগুলি পোস্ট-খাবারের ট্রিটে .ণ দিন ।
আমি একটি পনির কোর্স বা মিষ্টান্ন সহ পোর্ট উপভোগ করতে পছন্দ করি, বিশেষত যদি এটি চকোলেট ভিত্তিক ডেজার্ট হয়। কফি যতদূর, আমি মনে করি এটি সত্যিই ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়। আমি দেখতে পাই অনেকগুলি ভাল কফিতে পোর্টের মতো স্বাদ থাকতে পারে যা জুটিটিকে প্রাকৃতিক মিশ্রণ করে তোলে, তবে আমি আমার চুমুক ওয়াইন দিয়ে শেষ করতে চাই।
-ডাঃ. ভিনি