কারণ থ্যাঙ্কসগিভিং হ'ল নির্ভুল ওয়াইন ছুটি।
কেন? আচ্ছা, আঙ্গুরের উত্সবের সাথে এটি একমাত্র ছুটি যা আঙ্গুর ফলের ঠিক পরে ঘটে। পুরোপুরি সঙ্গে পতনের স্বাদ জুড়ি উল্লেখ না অনেক দুর্দান্ত ওয়াইন সুতরাং, আসুন জেনে নেওয়া যাক এই বছর কোন থ্যাঙ্কসগিভিং ওয়াইন টেবিলে যুক্ত হবে।
এই অনুচ্ছেদে
- সতেজ এবং উদযাপনের মতো কিছু দিয়ে বরফটি ভাঙ্গুন ঝকঝকে রোজ
- বাইরে আনুন মাঝারি দেহযুক্ত লাল কারণ তারা টার্কির সাথে সেরা জুড়ি দেয়।
- কমপক্ষে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের ওয়াইনের গৌরবে বাস্ক ( মিষ্টান্ন ওয়াইন বা অপরিচিত কিছু )।
ঝকঝকে রোজ é
পার্টিতে আসার এবং স্পর্শে কিছু গ্লাসের হাতে দেওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। এটি এমনকি ছোট বাচ্চাদের উপরও কাজ করে (তবে এর পরিবর্তে সম্ভবত মার্টিনেলির চকচকে টাম্বলার?)।
স্পার্কলিং রোজ তার গোলাপী রঙ এবং লাল ফলের মূলের সাথে পরিবর্তিত asonsতুগুলিকে শ্রদ্ধা জানায় যা ছুটির দিনে আগত ক্র্যানবেরিগুলির পূর্বাভাস দেয়।
আপনার জীবনে কমপক্ষে একবার স্বাদ নেওয়ার জন্য আপনার কাছে দারুণ কিছু স্পার্লিং রোজ ওয়াইন স্টাইল রয়েছে:
নাপা সবচেয়ে জনপ্রিয় ওয়াইনারি
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন 
ল্যামব্রুস্কো রোস - এই ওয়াইনটি প্রায়শই ল্যামব্রুস্কো ডি সরবারা দিয়ে তৈরি করা হয় - এর মধ্যে সবচেয়ে নাজুক ল্যামব্রুস্কো জাত । গোলাপী জাম্বুরা, তরমুজ এবং গোলাপের মিছির আনন্দদায়ক, ফল-ফরোয়ার্ড অ্যারোমা প্রত্যাশা করুন।
কারাফোলি 'গোলাপী সংবেদনগুলি' ল্যামব্রুস্কো রোজ অতিরিক্ত শুকনো ($ 10)
2018 পল্টরিনেরি রুট ল্যামব্রুস্কো ডি সোরবারা ল্যামব্রুস্কো ডি সরবারা ($ 20)
কাভা রোজ - স্পেনের একটি হাতা এবং শুকনো শৈলীতে সাধারণত গারনচা, মনাস্ট্রেল, পিনোট নোয়ার এবং বিরল ট্রাপটের মতো জাত রয়েছে। নাকের উপরে, বন বেরি, রাস্পবেরি ব্র্যাম্বল এবং ভেজা পাথরগুলি আশা করুন। বোতলগুলি 'রিসার্ভা' লেবেলযুক্ত একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য লসের উপর বয়স হয়েছে।
Llopart “Reserva” 2015 ব্রুট রোস é ($ $ 27)
ইতালিয়ান ক্লাসিক পদ্ধতি - ইতালি প্রতিদ্বন্দ্বী দুটি অঞ্চল চ্যাম্পেইন: লম্বার্ডির ফ্রেঞ্চিয়াকোর্তা এবং ট্রেন্টো-অল্টো অ্যাডিজে ট্রেন্টো। এই ওয়াইনগুলি বেশ সূক্ষ্ম (এবং সেই অনুযায়ী দামের)। ক্ষুদ্র, ক্রিমি বুদবুদ এবং চেরি চালিত অ্যারোমা প্রত্যাশা করুন।
Ca ’দেল বসকো“ Cuvée Prestige ”ফ্রান্সিয়াকোর্টা রোস é (~ 65)
ফেরারি “পেরে” ট্রান্টো রোজ 2013 é (~ 65)
বুগি সেরডন রোস - ওয়াইন গিক্সের জন্য একটি! ফরাসি আল্পসের পাদদেশ থেকে আরও ধনী, গাer় গোলাপ এবং খুব ব্যবহার করে তৈরি প্রাচীন স্পার্কলিং ওয়াইন পদ্ধতি। আপনি পাউলসার্ড এবং গামাইয়ের স্থানীয় জাতগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয় এবং peonies এবং বনজ বেরিগুলির সুগন্ধ সরবরাহ করেন।
প্যাট্রিক বটেক্স 'লা সিউইল' বুগি সেরডন রোস é ($ 20)
তাসমানিয়ান রোস - তাসমানিয়ার বিরল এবং আকর্ষণীয় ঝলকানো ওয়াইন মার্কিন স্টোরগুলিতে তাদের সন্ধান করছে finding আমরা যে নির্মাতাকে খুঁজে পেয়েছি (জানস) এর কাছে তিক্ত-মিষ্টি লাল ফলের সুপার আকর্ষণীয় সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম স্মোকি, খামির নোট রয়েছে। তালু উপর সহজ।
জ্যান্স্জ 'প্রিমিয়াম' ব্রুট রোস তাসমানিয়া ($ 20)
মজার ব্যাপার: থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য ওয়াইন বিক্রয় যে কোনও একক ছুটিতে সর্বাধিক।
মাঝারি দেহযুক্ত রেডস
যদি আপনি হাঁস-মুরগীর সাথে ওয়াইন যুক্ত করতে খুঁজছেন তবে তীব্রতার বিষয়ে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ। অবশ্যই, আপনি একটি বড়, সাহসী-মুখোমুখি বোর্দো দিয়ে ঘরটি উড়িয়ে দিতে পারেন তবে এটি আপনার সুন্দর পাখিটিকে কোনও ন্যায়বিচার করতে যাচ্ছে না।
ভাগ্যক্রমে, আরও সরস ফল এবং বাদামী মশালার সূক্ষ্মতা সহ লাল ওয়াইনগুলির একটি অংশ রয়েছে। টার্কি, গ্রেভী এবং রোস্ট করা শীতের সবজির সাথে নীচের মাঝারি দেহযুক্ত লাল রঙের জুড়ি সত্যিই ভাল well
কারিগান - চেরি ফল এবং মশলাদার তামাকের স্বাদে লোড হওয়া ক্যারিগান হ'ল টার্কির জন্য। ক্যালিফোর্নিয়া, চিলি এবং ল্যাঙ্গুয়েডোক-রুসিলন ফ্রান্সের মতো জায়গা থেকে পুরানো লতাযুক্ত ওয়াইনগুলি সন্ধান করুন।
লিওকো সাটিভা কারিগানান 2016 ($ $ 31)
জিনফ্যান্ডেল - ক্র্যানবেরি সসের অনুরূপ নোট টেস্ট করার সাথে (যেমন, 'মশলাযুক্ত লাল ফল'), জিনফ্যান্ডেল এমনকি টার্কির সবচেয়ে শুষ্ক টুকরোটি আর্দ্র করে তুলবে। জিন নাপা উপত্যকা থেকে সরবরাহ করে এমন সূক্ষ্ম সাদা মরিচ, ageষি এবং আগ্নেয়গিরি সূক্ষ্মতায় আমরা সত্যিই আনন্দিত। জিন সম্ভবত থ্যাঙ্কসগিভিং ওয়াইনগুলির মধ্যে সবচেয়ে আদর্শ হতে পারে।
ডি-কিউবেড সেলারস নাপা ভ্যালি জিনফ্যান্ডেল ($ $ 35)
লেজিয়ার মেরেডিথ মাউন্ট ভিডার 2013 ট্রিবিড্র্যাগ ($ $ 40)
গর্নাচা - তাই সরস এবং খাঁটি, স্পেনের গার্নাচা ধুলাবালিযুক্ত খনিজের শীর্ষে মিষ্টি লাল ফল এবং সাইট্রাস নোট সরবরাহ করে। সর্বোত্তম অংশটি হ'ল আপনি কেনার বিকল্পগুলি শোকের মতো সাশ্রয়ী মূল্যের সন্ধান করতে পারেন। যদি আপনি এটি একটি খাঁজ কাটাতে চান (এবং কিছু গুরুতর সংস্করণ স্বাদ নিতে চান), ভিনোস ডি মাদ্রিদ অঞ্চল থেকে গর্নাচাকে সন্ধান করুন।
ম্যারাডোনস '30,000 ম্যারাভেডিস' মাদ্রিদের ওয়াইন 2015 গর্নাচা ($ $ 16)
কোমান্ডো জি 'রোজাস 1 এয়ার ক্রু' ভিনোস ডি মাদ্রিদ 2017 গার্নাচা (~ $ 45)
পিনোট নয়ার - থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য ক্লাসিক যেতে red সত্যি বলতে কী, এগুলির মধ্যে দু'একটি বোতল না পাওয়া শক্ত।
ফ্রেডেরিক ম্যাগনিয়েন 2017 বার্গুন্ডি রেড ($ $ 25)
ব্লুফ্রানকিচ - আপনি যদি সাধারণ সন্দেহভাজন ব্যক্তিদের দেখেন তবে 20 ডলারের নিচে মহত্ত্বের পক্ষে হোঁচট খাওয়া শক্ত। পরিবর্তে, কম পরিচিত ব্লুফ্রানকিস্কের মতো কিছু সন্ধান করুন। অস্ট্রিয়ানরা এই লালটিকে দেখে রেখেছে কারণ এটি সমৃদ্ধ, কালো ফলের স্বাদ, মশলা এবং খাবার-বান্ধব অম্লতা সরবরাহ করে। অন্ধকার মাংস এবং বুনো ধানের স্টাফিংয়ের জন্য এটি দুর্দান্ত পছন্দ।
মার্কোভিটস কার্নান্টাম 2016 ব্লুফ্রানকিচ (18 ডলার)
বেউজোলাইস - আমরা যদি ক্লাসিক ফ্রান্সোফিল-থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের প্রিয়: বউজোলাইস উল্লেখ করতে ভুলে যাই তবে আমরা অবশ্যই একটি থুতুতে পোড়াতে নিশ্চিত। অনেক আগে, বরগুন্ডিতে বেউজোলাইস আঙ্গুর (গামায়) নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, তবে এটি প্রতিবেশী বেউজোলাইসে এটি বিদ্যমান - এবং সমৃদ্ধ - থেকে বাধা দেয় নি। ওয়াইনগুলি নরম, লাস্যময়ী, বেরি চালিত ফল এবং সমাপ্তির উপর একটি সূক্ষ্ম তিক্ত নোট সহ সুন্দরভাবে ফুলযুক্ত (ভায়োলেট এবং পেওনিগুলি মনে করে) হয়। একটি জন্য দেখুন বেউজোলাইস ক্রু উচ্চতর মানের জন্য।
ইয়োহান লার্ডি মৌলিন এ ভেন্ট 2015 ($ $ 22)
মেনসিয়া - লোকেরা অবশেষে যখন বুঝতে পারে যে মেনসিয়ার ওয়াইনটি কত ব্যতিক্রমী, আমরা আর এতটা সস্তা পেতে পারব না! হাই-এন্ড (হাই ট্যানিন) পিনোট নোয়ারের স্বাদযুক্ত এবং জটিলতায় মালবেকের গা dark় ফলের সাথে একটি ওয়াইন কল্পনা করুন।
লসাদা 2016 বিয়ারজো ($ 20)
লা ভিজকেইনা এল রাপোলাও রেড 2016 ($ $ 40)
বিশেষ অনুষ্ঠান ওয়াইনস
ছুটির দিনগুলির তুলনায় বিরল এবং অনন্য কিছু ভাগ করে নেওয়ার আর ভাল সময় আর নেই। কিছু ওয়াইন একা একা জড়ো করার জন্য খুব বেশি স্বাদযুক্ত। এখানে কয়েকটি বিশেষ ওয়াইন বিবেচনা করা হল:
সিরিয়াল মাডেইরা - এই খুব বিরল একক-বর্ণের মাডেইরা ওয়াইনকে ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে এবং কুমড়ো পাইয়ের সাথে দুর্দান্ত একটি ম্যাচ তৈরি করে। এটি খুব মিষ্টি নয় এবং টোস্টেড আখরোট, পোড়া কারামেল এবং পীচ নোটকে ছাড়িয়ে যায়।
ব্ল্যান্ডির 10 বছরের পুরানো সিরিয়াল ম্যাডেইরা ($ $ 28)
পেড্রো জিমিনেজ - আপনি যখন দক্ষিণ স্পেনের মন্টিলা-মরিলেস অঞ্চল থেকে 90 বছরের পুরানো সোলেরা মিষ্টান্নের ওয়াইন হিসাবে এমন মিষ্টি এবং বিরল কিছু পান করতে পারেন তখন ডেজার্টটি ভুলে যান। এই খুব মিষ্টি ওয়াইন ডুমুর, গুড় এবং বাদাম-কফি নোট প্রস্তাব। আমরা সত্যিই হতবাক হয়েছি যে এটি এত সুন্দর দামের।
আলভেয়ার 'সোলেরা 1927' পেড্রো জিমেনিজ ($ $ 30)
হলুদ ওয়াইন - সত্যই সোনালি-হলুদ বর্ণের, আপনার আগে ভিন জাউনের মতো কিছুই কখনও ছিল না। তিসি তেল, নাশপাতি এবং সংরক্ষিত লেবুর স্বাদগুলি গ্রেপ্তার করে ভিন জৌন হলেন একটি সত্য গিক ওয়াইন। এর উদ্ভট সুগন্ধযুক্ত কাঠামো এবং লবণাক্ত স্বাদ সত্ত্বেও, এটি কুমড়ো পাইয়ের সাথে দুর্দান্তভাবে জুড়ে।
ডোমেন রোলিট আরবয়েস ভিন জাউন (375ML হাফ বোতল) 2011 2011 (~ $ 37)
কেন ওয়াইন ভাল বয়সের স্বাদ না
টোকাজি আস্জা - হামিংবার্ড অমৃত।
কিরালিউদ্বার টোকাজি আস্জি 6 পুট্টোনয় 2007 (~ $ 79)
থ্যাঙ্কসগিভিং ওয়াইন এবং খাবারের জন্য আপনি যা পছন্দ করেন তা নির্বিশেষে। আমরা আশা করি আপনি একটি দুর্দান্ত ছুটি আছে (এবং খুব বেশি না খাওয়ার চেষ্টা করুন!)
একটি আনন্দের ছুটি আছে! -ম্যাডলাইন