নিলামে মদ কেন কিনবেন? মূলত কারণ অফারে সূক্ষ্ম এবং বিরল ওয়াইনগুলির প্রশস্ততা খুচরা পাওয়া যায় এমন সাধারণ স্টকের চেয়ে বেশি। তদতিরিক্ত, নিলামের দামগুলি সাধারণত খুচরা স্তরের নীচে এবং মাঝে মাঝে এমনকি পাইকারের নিচেও পড়ে। আকর্ষণীয় শব্দ? ওয়াইন স্পেকটেটার নিলামের বিশ্বে নেভিগেট করতে আপনাকে সহায়তার জন্য একটি গাইড সংকলন করেছে।
আপনি কি চান তা জানুন
নিলামে অংশ নেওয়ার আগে, আপনার উদ্দেশ্যগুলি নির্ধারণ করুন। আপনি কি পূর্ব-বিদ্যমান সংগ্রহে শূন্যস্থান পূরণ করছেন? আপনি কি আপনার ভাঁড়ের তালিকাটি বাড়িয়ে দেখছেন? আপনি কি বিনিয়োগের খাতিরে কিনছেন? আপনি যদি স্ক্র্যাচ থেকে শুরু করে থাকেন তবে আপনি কোন ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে মনোনিবেশ করতে চান? একটি কংক্রিট পরিকল্পনা অনুপস্থিতিতে, আপনি সম্পূর্ণরূপে sidetracked হতে পারে।
ক্যাটালগ অধ্যয়ন
নিলাম ঘরগুলি তাদের আসন্ন বিক্রয়ের ক্যাটালগ অফার করে। ক্যাটালগের অবস্থার প্রতিবেদনগুলি মনোযোগ সহকারে পড়ুন। পেশাদার বা ঘরের তাপমাত্রায় রাখা ওয়াইনগুলি এবং আর্দ্রতা-নিয়ন্ত্রিত স্টোরেজ প্রাকৃতিক বা 'প্যাসিভ' সেলারগুলিতে রাখা সংগ্রহের চেয়ে বেশি পছন্দনীয় কারণ বেশিরভাগ সময় তাপমাত্রার ওঠানামা সাপেক্ষে, যা ওয়াইনগুলিকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে। বিশেষত, অধ্যয়ন বিস্তৃত স্তর , কর্ক এবং তরল মধ্যে বায়ু স্থান হিসাবে একটি ওয়াইন স্বাস্থ্যের একটি ব্যারোমিটার। ওয়াইনটির বয়স এবং এটি যেভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছিল সে অনুযায়ী স্তরগুলি পৃথক হতে পারে। শীর্ষ বা উপরের কাঁধের স্তর 30 বছরেরও বেশি পুরানো ওয়াইনগুলির জন্য অস্বাভাবিক নয়, তবে 10 থেকে 20 বছর বয়সী বোতলটির জন্য একটি লাল পতাকা বাড়াবেন, যেখানে বোতলটির ঘাড়ের মধ্যে স্তরগুলি এখনও থাকা উচিত।
এটি মূল্যবান জানেন
স্মার্ট সংগ্রহকারীরা সাবধানে ক্রস-রেফারেন্স খুচরা দামগুলি আগে নিলামের মূল্য এবং অনুমানগুলি উপলব্ধি করেছিল। ওয়াইনফলি ডট কম এর পর্যালোচনা ওয়াইন রেটিং অনুসন্ধান নিলামে 'চলমান হারের' গেজ হিসাবে পরিবেশন করে আনুমানিক 10,000 সেলর-যোগ্য ওয়াইনগুলির জন্য নিলামের সর্বশেষ দাম অন্তর্ভুক্ত করুন।
প্রত্যাশার নীচে অনেক দর কষাকষি করবেন না
বুঝতে হবে নিলামের অনুমানগুলি কেবল একটি গাইডলাইন, কোনও গ্যারান্টি নয়। এগুলি সাধারণত অভিন্ন মদের জন্য আগের হাতুড়ি দামের উপর ভিত্তি করে থাকে এবং চূড়ান্ত ফলাফলের সান্নিধ্য হিসাবে কাজ করে। নিলামে দেওয়া প্রায় সকল ওয়াইনগুলির একটি রিজার্ভ রয়েছে: কনসাইনর এবং নিলামের বাড়ির মধ্যে নীচে ওয়াইন বিক্রি করা যায় না বলে একমত রাশি। রিজার্ভটি কম অনুমানের 80 থেকে 100 শতাংশের মধ্যে কোথাও সেট করা হয় (যদিও এটি এর আগে কখনও নয়)। সুতরাং কম অনুমানের নীচে মারাত্মকভাবে কোনও মামলা ফাঁসানোর আশা করবেন না। যদি অনেকগুলি তার রিজার্ভ পূরণ না করে তবে বিক্রি হবে না। নিলাম পার্লেন্সে এর অর্থ এটি 'পাস' বা 'কিনে নেওয়া' হবে।
লুকানো ব্যয় গণনা করুন
ক্যাটালগের হিসাবে বর্ণিত হিসাবে আপনার ক্রয়ের চূড়ান্ত ব্যয় যুক্ত করা হবে এমন পরিপূরক চার্জে ফ্যাক্টর মনে রাখবেন। প্রধান নিলাম ঘরগুলি কোনও ক্রেতার প্রিমিয়াম 19.5 শতাংশ থেকে 23.5 শতাংশ বিজয়ী বিডের জন্য নেয়। বিক্রয় কর, শিপিং এবং বীমা চার্জগুলি আপনার বিলে আরও 15 শতাংশ যোগ করতে পারে। অন্য কোনও উপায়ে বলা যায়, একবার delivered 500 ডলার কেনার জন্য delivered 675 ডলারেরও বেশি দাম পড়তে পারে।
শ্যানন স্টারগিস আসুন যেমন মেঝেতে ক্রিয়াটি দ্রুতগতিতে হতে পারে এবং নিলামকে খুব আগ্রহের স্তর সম্পর্কে ইঙ্গিতগুলির জন্য ঘনিষ্ঠভাবে শুনুন।একটি শুকনো রান বিবেচনা করুন
লাইভ-নিলাম প্রক্রিয়াটির হ্যাং পেতে প্রথমবারের নিলামগ্রাহকের পক্ষে সর্বোত্তম উপায় হ'ল প্রকৃত বিডির উদ্দেশ্য ছাড়াই কোনও বিক্রয়ের জন্য উপস্থিত। সমস্ত বাণিজ্যিক ওয়াইন নিলামে অংশগ্রহণের জন্য নিখরচায় এবং টিকিটের প্রয়োজন হয় না, যদিও প্রায়শই ($ 50 থেকে 75 ডলার পর্যন্ত) প্রিপেইন ওয়াইন টেস্টিংয়ের জন্য ধার্য করা হয়, যা কিছু নিলাম ঘর আসন্ন বিক্রয় থেকে হাইলাইট সহ সম্ভাব্য দরদাতাদের পরিচিত করতে হোস্ট করে। যদিও ওয়াইন নিলামগুলি একসময় কোট এবং টাই সম্পর্কিত বিষয় ছিল, আজকাল পোষাকের কোডটি বেশ নৈমিত্তিক। তবে সন্ধ্যা বিক্রয় আরও প্রথাগত হতে থাকে। কী হচ্ছে তা সম্পর্কে দৃষ্টিভঙ্গি পেতে কেবল একটি আসন নিন এবং পুরো ঘরটি জরিপ করুন। মেঝে, ফোন এবং অর্ডার বইয়ে বিডিং দেখুন এবং নিলামকারীর গতিবিধি অনুসরণ করুন। বিকল্পভাবে, নিওফাইটরা ইন্টারনেট নিলামগুলিতে ফোকাস করতে চাইতে পারে প্রথম পরিমাণটি সাধারণত ছোট হয় এবং লাইভ বিক্রয়ের তুলনায় ব্যয় কম হয়, যেখানে সাধারণত ওয়াইনগুলি কেস দ্বারা প্রস্তাব করা হয়।
আপনার আবেগকে পরীক্ষা করে দেখুন
বিড করার সময়, আপনার সর্বাধিক বিডের জন্য সিলিং সেট করা এবং এটি বদ্ধ থাকাই ভাল idea জ্বরে নিলামের শিকার হবেন না। অল্প কিছু সংগ্রহযোগ্য ওয়াইন অনন্য বা একজাতীয় আইটেম হিসাবে যোগ্য যা উদ্দীপক বিডিকে ন্যায়সঙ্গত করে। বেশিরভাগ অংশের জন্য, আপনি যে ওয়াইনগুলি পরে আছেন তা আবার ফিরে আসবে। বিক্রয়কক্ষের মেঝেতে তাদের আবেগকে আরও ভাল করে দেওয়া থেকে বিরত রাখার জন্য অনেক পাকা সংগ্রাহক তাদের পছন্দসই কৌশলটি এই দৃশ্যে ফ্যাক্স বা ই-মেল দ্বারা অনুপস্থিত বিড স্থাপন করা, আপনি সর্বোচ্চ পরিমাণের জন্য কী পরিমাণ অর্থ প্রদানের জন্য প্রস্তুত তা সিদ্ধান্ত নিন অনেক যদি আপনার বিজয়ী বিড হিসাবে প্রমাণিত হয় তবে আপনার সীমা কতটা উচ্চতর হোক না কেন আপনাকে প্রতিযোগী বিডের উপরে এক বিড-পদক্ষেপের চেয়ে বেশি নেওয়া হবে না। টাই করার ক্ষেত্রে লট জমা দেওয়া প্রথম বিডে যায়।
একটি গেমপ্ল্যান নিয়ে আসুন
সম্ভাব্য ক্রয়ের একটি তালিকা তৈরি করুন এবং বিক্রয়কক্ষে প্রবেশের আগে একটি কেনার কৌশল তৈরি করুন। গতিটি সাধারণত খুব দ্রুত — কখনও কখনও এক মিনিটে তিনটি হিসাবে অনেকগুলি — ফ্লাইয়ের সিদ্ধান্ত নিতে। নিলামকারীকে মনোযোগ সহকারে শুনুন, যেহেতু তিনি কোনও আইটেমে আগ্রহের স্তর সম্পর্কে ইঙ্গিতগুলি ফেলে দিতে পারেন বা যখন অর্ডার বইটি (অনুপস্থিত বিডগুলি অনুসরণ করে) অবসান হয়। ব্যক্তিগতভাবে বিক্রয়ের জন্য উপস্থিত হয়ে, উন্নত সংগ্রাহকরা বিশেষত এমন কোনও কিছু ছিনিয়ে নেওয়ার সম্ভাবনা সর্বাধিক করে তোলে যা সম্ভবত তাদের নজর কেড়েছিল না।
কিভাবে বিড করবেন
সমস্ত অনুশীলন নিলামকারীদের ব্যক্তিগত বিড শৈলী আছে। কিছু সহজেই প্রচুর শুরুতে তাদের প্যাডেল বাড়ায় এবং যখন তারা আইটেমটি সুরক্ষিত রাখবে বা বিডিং তাদের ব্যয়ের সীমা ছাড়িয়ে যাবে তখনই এটি কমিয়ে দেয়। উচ্চমূল্যের ওয়াইনগুলির জন্য একটি বিশেষ কার্যকর কৌশল হ'ল শেষ মুহূর্তে লড়াইয়ে নামা, যখন উচ্চ দরদাতারা মনে করেন যে তিনি পুরস্কারটি পেয়েছেন। এটি এমন ব্যক্তির কাছে হতাশার দিকে ঝুঁকে পড়ে যিনি ভাবলেন যে অনেক কিছুই তাঁর বা তাঁর হবে।
ভিডিও: একটি শ্রুতিতে
ভিতরে টিপস
- একক ভাণ্ডার সংগ্রহ যা ফিউচার হিসাবে ক্রয় করা হয়েছিল বা অবিলম্বে মুক্তি পাওয়ার পরে এবং প্রায় সবসময় একটি প্রিমিয়ামের আদেশ না দেওয়া পর্যন্ত সরানো হয়নি। বেশিরভাগ সংগ্রাহক মনে করেন যে এই জাতীয় প্রভিশনগুলির সুবিধাগুলি উন্নত দামের জন্য মূল্যবান। যদি আপনি একটি অত্যন্ত মূল্যবান ওয়াইন বিবেচনা করে থাকেন তবে এর উত্স সম্পর্কে সম্ভাব্য সবকিছু শেখার চেষ্টা করুন।
- পেশাদার মদ ব্যবসায়ীরা এবং পুনরুদ্ধারকারীরা সাধারণত ছেঁড়া বা দাগযুক্ত লেবেলযুক্ত বোতলগুলি বন্ধ করে দেয় কারণ তাদের পুনরায় বিক্রয় করা শক্ত। একইভাবে, তারা প্রায়শই এমন অনেকগুলি এড়িয়ে যায় যা আসল কাঠের ক্ষেত্রে আসে না। সংগ্রাহকদের জন্য যারা তাদের ক্রয়গুলি পান করতে চান, তাদের জন্য এই জাতীয় শর্তগুলি কোনও বিষয় নয় এবং এর দাম খুব ভাল হয়ে যেতে পারে।
- একই দ্রাক্ষারসের বিভিন্ন ভিনটেজ ('উল্লম্ব') বা একই মদ ('অনুভূমিক') বা বিভিন্ন ওয়াইনগুলির একটি ভাণ্ডার সহ বিভিন্ন মিশ্রিত প্রচুর মিশ্রণগুলি প্রায়শই খুব ভাল মানের প্রতিনিধিত্ব করে। কখনও কখনও বিজয়ী বিড লটে থাকা ওয়াইনগুলির সম্মিলিত মানের নীচে চলে যায়, কারণ সমস্ত বিডাররা আইটেমের সাহায্যে লট আইটেমটির মূল্য নির্ধারণ করতে সময় নেয় না।
- রেস্তোঁরাগুলির মতো নয়, যেখানে আপনি নিখরচায় একটি ওয়াইন ফেরত পাঠাতে পারেন, নিলামে আপনি মূলত 'যেমন রয়েছে' কিনছেন। ওয়্যারেন্টি এবং দায়বদ্ধতার বিষয়ে ক্যাটালগের সূক্ষ্ম মুদ্রণটি পড়ুন। সম্ভব হলে, প্রেসেল ওয়াইন স্বাদে উপস্থিত হন। সাধারণত এগুলি নিলামের কয়েক দিন আগে থেকেই ঘটে থাকে এবং ক্যাটালগে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়। সেখানে 50-প্লাস ওয়াইন pouredেলে দেওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে প্রথম-বৃদ্ধির বোর্দো, প্রিমিয়াম বারগুন্ডিজ এবং নীল-চিপ ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
পিটার ডি মেল্টজার হলেন ওয়াইন স্পেকটেটারের নিলাম প্রতিনিধি এবং এর লেখক সেলার কী: ওয়াইন সংগ্রহের কৌশল এবং গোপনীয়তা।
এই নিবন্ধে সহকর্মী অংশটি পড়ুন, সেলার 101: নিলামে ওয়াইন কীভাবে বিক্রয় করবেন ।
শ্রুতি গৃহ
ACKER মেরেল এবং শর্ত , মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (845) 268-6370 / এশিয়া (852) 2525 0538, www.ackerwines.com
BOLAFFI , (39) 011-019-9101, www.astebolaffi.it/en
বনমস , (415) 861-7500, এক্সট্রা। 307, www.bonhams.com
খ্রিস্টের: নিউ ইয়র্ক (212) 636-2680 / এশিয়া (852) 2978 6746 / লন্ডন: ইউরোপ, মধ্য প্রাচ্য, রাশিয়া ও ভারত (44) 207-839-2664 www.christies.com
ড্রেইটস এবং ব্লুমসবারি অ্যাকশনস , (44) 207 839 8880, www.dreweatts.com
হার্ট ডেভিস হার্ট , (312) 482-9996, www.hdwine.com
উত্তরাধিকার , (800) 872-6467, ওয়াইন.হ.কম
লেল্যান্ড লিটল , (919) 644-1243, www.lelandlittle.com
পান্ডলফিনি , (39) 055-234-0888, www.pandolfini.it/uk
স্কিনার , (617) 350-5400, www.skinnerinc.com
একই কথা: লন্ডন (44) 207 293 5000 / নিউ ইয়র্ক (212) 606 7000 / হংকং (852) 2524 8121, www.sothebys.com
স্পেকট্রাম , (888) 982-1982, www.spectrumwine.com
ZachyS , (914) 448-3026, www.zachys.com/auifications
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে ডায়াল করার সময় সমস্ত আন্তর্জাতিক ফোন নম্বর 011 এর আগে হওয়া উচিত।