ওয়াইন প্রকৃতির দ্বারা স্বল্প-কার্ব, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি হুক বন্ধ করেছেন! আমাদের দেহগুলি অন্যান্য খাবারের চেয়ে অ্যালকোহলকে কিছুটা আলাদাভাবে বিপাকিত করে। এই গাইড আপনাকে আপনার প্রয়োজনের জন্য সেরা ওয়াইন বুঝতে এবং চয়ন করতে সহায়তা করবে। যদি স্বাস্থ্য এমন কিছু হয় যা আপনার যত্ন নেওয়া হয় তবে আপনি একটি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য তৈরি করতে পারেন যার মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর ডাবল ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত। আমরা সঙ্গে পরামর্শ অ্যাডওয়ার্ড মিলার ড অ্যালকোহল এবং স্বাস্থ্যের সাথে আসলে কী চলছে তার সাধারণ বোঝার জন্য।
ওয়াইনে কতগুলি কার্বস রয়েছে?
এক গ্লাস ওয়াইনে 0-4 গ্রাম নেট কার্বস রয়েছে *
* এটি 20 গ্রাম / এল অবধি চিনি (যা লক্ষণীয় মিষ্টি) এর সাথে 5 আউন্স সরবরাহ করার মান ভিত্তিক। শুকনো ওয়াইনগুলিতে সাধারণত 2 গ্রাম / এল আরএস এবং ~ 0 কার্বস কম থাকে।
ওয়াইন ও অন্যান্য পানীয়তে কার্বস
ওয়াইন থেকে কার্বস কোথা থেকে আসে?
নিরক্ষিত চিনি। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি কোনও উল্লেখযোগ্য অবদান নয়।
সংজ্ঞা অনুসারে ফেরেন্টেড পানীয়গুলি একটি উচ্চ কার্ব (শর্করা ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ) উদ্ভিদ হিসাবে শুরু হয় সাধারণত আঙ্গুর (ওয়াইন) বা একটি শস্য (বিয়ার)। গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, খামিরা অ্যালকোহল, তাপ এবং সিও 2 (বুদবুদ) উত্পাদন করে এমন শর্করা খায়।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনপানীয়গুলিতে মোট শর্করা অবশিষ্ট শর্করাগুলি মোট কার্বোহাইড্রেটে অবদান রাখে, যা এক পানীয় থেকে অন্য পানীয়তে পরিবর্তিত হয়। একটি শুকনো ওয়াইন খুব অল্প পরিমাণে চিনি আছে, যদিও একটি মিষ্টি ওয়াইন বেশ কিছুটা থাকতে পারে লিকারস চিনি যুক্ত করেছেন, প্রায়শই অনেকগুলি।
থেকে মদ ক্যালোরি এবং কার্বস অবশিষ্ট চিনি (আরএস) ।
পাতিত প্রফুল্লদের (ভদকা, রাম, হুইস্কি ইত্যাদি) অ্যালকোহল ছাড়া আর কিছুই অবশিষ্ট নেই, সুতরাং শূন্য কার্বস।
যিনি মদ এবং জাদুকরী দেবতা
তবে মিক্সারগুলি প্রায়শই শর্করাযুক্ত হয়, তাই এটির জন্য দেখুন watch হুইস্কির টক, ডাইকিউরিস এবং মারজারিটাসের জন্য সাধারণত ব্যবহৃত হয় 'মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ' এর মাত্র দুই আউন্স (1/4 কাপ) এর মধ্যে 17 গ্রাম শর্করা রয়েছে rates অ্যামেরেটো বা ক্রিম ডি মেন্থের মতো লিকারগুলিতে প্রায়শই চিনি যুক্ত থাকে এবং কখনও কখনও প্রচুর পরিমাণে থাকে।
এই ছেলেরা সুস্থ আছেন ... এবং তাদের চারপাশের সমস্ত ওয়াইন দেখুন! দেজেল কুইলেন এবং জো রবার্টস
আমি কীভাবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওয়াইন পান করতে পারি?
সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালকোহল ক্ষুধা বাড়ায় এবং কিছু লোক মদ্যপান করার সময় দিনে 300-0000 বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করে। আমি যেটুকু সংগ্রহ করতে পারি সেগুলি থেকে, প্রফুল্লতাগুলির সাথে এটি আরও বেশি সম্ভাবনা রয়েছে ('এই চিগার এবং গুয়াকামোলটি এই মার্গারিটার সাথে দুর্দান্ত হবে,' 'আমার পরবর্তী বিয়ারের সাথে আমার আরও একটি ক্রাই ভাজা থাকবে' ইত্যাদি)) তাই পান করার সময় বেশি খাওয়ার সম্ভাব্য প্রবণতা সম্পর্কে সচেতন হন।
ডায়াবেটিক ডায়েটগুলি সাধারণত প্রতিদিন প্রতিদিন 70 গ্রাম কার্বসকে সীমিত করে রাখে আটকিনের সাধারণত 20-30 গ্রাম / দিন হয়। শুকনো সাদা এবং শুকনো লাল ওয়াইন উভয়ই 5 ওজে প্রতি 4 গ্রাম পর্যন্ত থাকতে পারে। পরিবেশন এবং শুকনো ওয়াইন 0 এর একটি গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।
“সমস্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে সমস্যা এবং আমি ডায়েটে অ্যালকোহল গ্রহণ থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়ার কারণ।
অ্যালকোহল, যখনই ভিতরে নেওয়া হয়, এটি জ্বলন্ত প্রথম জ্বালানী। যখন এটি চলছে, আপনার দেহ চর্বি পোড়াবে না। এটি ওজন হ্রাস থামায় না, এটি কেবল এটিকে স্থগিত করে, যেহেতু অ্যালকোহল গ্লাইকোজেন (স্টার্চ) হিসাবে সংরক্ষণ করে না, আপনি তত্ক্ষণাত ফিরে যান into কেটোসিস মদ ব্যবহার করার পরে।
যদি আপনাকে অবশ্যই অ্যালকোহল পান করতে হয় তবে ওয়াইন হ'ল আন্ডিকেশন ডায়েটের বাইরে স্তরগুলি গ্রহণযোগ্য সংযোজন। যদি ওয়াইন আপনার স্বাদ অনুসারে না খায় তবে সোজা মদ যেমন স্কচ, রাই, ভদকা এবং জিন উপযুক্ত হবে, যতক্ষণ না মিশুকটি চিনির বিহীন থাকে তার অর্থ রস, টনিক জল বা নন-ডায়েট সোডা নেই। সেল্টজার এবং ডায়েট সোডা উপযুক্ত। '
-রোবার্ট অ্যাটকিনস
কার্বোহাইড্রেটে একটি সামান্য ফিজিওলজির পটভূমি
কার্বোহাইড্রেট (চিনি - উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক এবং তাই উল্লেখযোগ্যভাবে রক্তে শর্করার স্টার্চকে উন্নত করে - একটি মাঝারি জিআই অ-শোষণযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের মতো জটিল শর্করা রক্তে শোষিত হয় এবং রক্তে শর্করাকে বাড়ায়)। রক্তে চিনির নিয়ন্ত্রণে অক্ষমতা ডায়াবেটিস বলে। রক্ত রক্তে আরও ইনসুলিন নিঃসরণ করে রক্তে রক্তে শর্করার জবাব দেয়। ইনসুলিনের কয়েকটি ক্রিয়া রয়েছে:
- কার্বস রক্তে শর্করাকে কমাতে চর্বিযুক্ত কোষগুলিতে চিনির চালনা করে
- শর্করা শক্তি সঞ্চয় করার জন্য চিনিকে ফ্যাটতে রূপান্তরিত করে
- কার্বস ফ্যাট কোষগুলিতে ফ্যাটকে আবার চিনিতে রূপান্তরিত করার বিপরীত প্রক্রিয়াটিকে বাধা দেয়
সুতরাং শর্করা শর্করার জন্য শরীরে ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করে এবং চর্বিযুক্ত কোষ থেকে ফ্যাটকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করতে বাধা দেয়। এটি সমস্তই বেঁচে থাকার অর্থ দেয়: যখন ফল এবং শাকসব্জি প্রচুর হয়, আমরা অতিরিক্ত চিনি ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করি, যেখানে শীতকালে পুষ্টি যেমন প্রচুর পরিমাণে হয় না তখন এটি ব্যবহার করা যায়।
স্যুইগনন ব্লাঙ্ক ওয়াইন কী?
ওয়াইন নির্বাচন করার সময় মানের সম্পর্কে একটি নোট
সাধারণভাবে বলতে গেলে, এক বোতল বোতল 10 ডলারের নীচে অনেক বাণিজ্যিক ওয়াইনগুলিতে কিছুটা বেশি অবশেষ চিনি থাকে শুকনো ওয়াইন জন্য। এর কারণ এটি হ'ল চিনি কেবল একটি স্পর্শ শরীর এবং টেক্সচারের পাশাপাশি ফলের স্বাদগুলিকে বাড়িয়ে তোলে। এটি অগত্যা খারাপ জিনিস নয়। এটি বলেছে, আপনি যদি শুদ্ধ শুকনো ওয়াইনে থাকেন তবে কিছুটা বেশি ব্যয় করা নিরাপদ বাজি। অবশ্যই, আমরা প্রতি গ্লাস 0 এবং প্রায় 5 গ্রাম চিনির মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে কথা বলছি, সুতরাং এটি বলা যতটা খারাপ নয়, একটি ক্যান কোলা (44 গ্রামে!)।
ওয়াইনে রেসিডুয়াল সুগার কী?
চিনির সাথে মদের যোগ করা হয় বা অন্য কোথাও থেকে আসে?
খুঁজে বের কর
কার্ববান্ধব ওয়াইন খুঁজছেন?
কেটো বান্ধব ওয়াইনগুলিতে ডিশ পান।
আরও পড়ুন