একটি আর্দ্র গ্লাস আঙ্গুরের রস কি সত্যিই সরস বার্গারের পাশে বসতে বিয়ার তৈরি করতে পারে? আমরা তাই মনে করি। আমাদের কিছু বার্গার এবং ওয়াইন জুটি যুক্তির বিষয়ে চিন্তাভাবনা করার অনুমতি দিন।
রেড ওয়াইন ক্যালোরি 1 গ্লাস
কেউ কেউ যুক্তি দেখান যে এই দুটি রন্ধনসম্পর্কীয় ক্লাসিকগুলি একই শ্রেণিতে নেই: স্ট্রিট ফুড বনাম পরিশীলিতা। আপনি যদি বিশ্বাস করেন যে, আপনি এই দুটি পণ্য কতটা বহুমুখী তার দিকে মনোযোগ দিচ্ছেন না, তাই এটি বিবেচনা করুন:
- প্রতি.) ওয়াইন খালি আঙ্গুর রস নষ্ট হয়।
- খ।) আপনি বার্গারের জন্য 36 ডলার ব্যয় করতে পারেন ( 21 ক্লাব নিউইয়র্কে) এবং এতে পনিরও অন্তর্ভুক্ত থাকে না!
সুতরাং, আমরা আমাদের ওয়াইন জুড়ি দক্ষতা কার্যকর করতে যথাযথ বলে মনে করেছি এবং 4 টি ক্লাসিক বার্গার রেসিপি: প্লেইন, চেডার, মাশরুম এবং সুইস এবং বারবিকিউ বেকন পনির জন্য দুর্দান্ত মদ প্রস্তাব দিয়েছি।
একমাত্র সমস্যা হ'ল এটি পড়ার পরে আপনি ক্ষুধার্ত ও তৃষ্ণার্ত হয়ে যাবেন (অন্তত আমরা আপনাকে সতর্ক করে দিয়েছি)।
অসাধারণ বার্গার এবং ওয়াইন পেয়ারিং
পারফেক্ট বার্গার
আপনি এটি জানেন, এটি লেটুস, টমেটো এবং পেঁয়াজযুক্ত বার্গার যা প্রতিটি দংশনে মাস্টারপিস হওয়ার জন্য পনির দরকার হয় না। সূক্ষ্ম পরিপূর্ণতা গেমের নাম এবং এই ক্লাসিক বার্গার রেসিপিটি মানের বার্গার-ম্যানশিপের চূড়ান্ত পরীক্ষা।
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন- ল্যামব্রুস্কো অ্যামাবিল 'Amabile' এর সামান্য মিষ্টি সংস্করণ ল্যামব্রুস্কো
- স্প্যানিশ গার্নাচা (একে একে গ্রেনাচি) উত্তরে পাওয়া গেছে স্পেন এর ওয়াইন অঞ্চল
- সার্ডিনিয়ার কামানৌ (একে একে গ্রেনাচি) একটি ধূমপায়ী স্টাইল এবং এ সার্ডিনিয়ার দুর্দান্ত মদ
- রকস উপর রুবি বন্দর আমাদের একটি প্রিয় পোর্ট ককটেল সব সময়
- সরল সানগ্রিয়া আপনি যখন এটি ভাল নিজের সাঙ্গরিয়া তৈরি করুন।
এটি কেন কাজ করে: Ditionতিহ্যগতভাবে, এই বার্গার কোক বা একটি রুট বিয়ারের জন্য কল করে, তাই তেতো-মিষ্টি উপাদানগুলির সাথে মদ পছন্দ করে ক্লাসিক ব্রাউন সোডা জোড়ায় শ্রদ্ধা জানায়। আকর্ষণীয়ভাবে যথেষ্ট, উপরে তালিকাভুক্ত ওয়াইনগুলি (প্রস্তুত হিসাবে) সবগুলিতে কোকের ক্যানের চেয়ে যথেষ্ট পরিমাণে চিনি রয়েছে।
একটি $ 36 বার্গার? 21 ক্লাব বার্গার
“আমি এই বার্গারটিকে মার্জিত, রেশমি মাঝারি দেহযুক্ত লাল চিটাইউনুফ-ডু-পেপে পছন্দ করি তবে বেশিরভাগ বয়সের সাথে। মাঝারি দেহটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মাংসের স্বাদকে বাড়িয়ে তুলবে তবে এর সূক্ষ্মতাগুলিকে কাটিয়ে ওঠবে না। আমি মাঝারি, মাঝারি বিয়োগ, ইন্টিগ্রেটেড সিল্কি, মিষ্টি ট্যানিনগুলির সাথে আরও ভাল দেখতে চাই যদি এটিতে গ্লিসারলের একটি ইঙ্গিত থাকে যা চর্বি দিয়ে ম্যাজিকালি গলে যায়।প্রচুর সিডিপিতে লাল চেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি এর স্বাদ রয়েছে এবং আমি গলিত চেডারারের টার্ট এবং টাংয়ের জন্য একটি লাল ফলের উপাদানযুক্ত একটি ওয়াইন পছন্দ করি এবং এটিও কারণ আমার মনে হয় পাকা নীল ফলটি কখনও কখনও ফ্যাটযুক্ত মাংসের স্বাদগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে।
লাসাগনা সহ সেরা রেড ওয়াইনএবং পরিশেষে, যখন কিছু রেন ওয়াইন কিছুটা মশলাদার মশলাদার সাথে শেষ করতে পারে, আমি এমন একটি সিডিপি খুঁজব যা একটি সুন্দর পৃথিবী এবং মশালার ভারসাম্য রাখবে যা ধূমপায়ী চর এবং মাংসের সূক্ষ্ম মরিচের অভিজ্ঞতা এবং আকাশযুক্ত, ব্রোচিতে বাটরি মিষ্টতা। ' রোজালিনা পং , সোম্মিলিয়ার এ 21 ক্লাব
ক্লাসিক চিজবার্গার
চেডার পনিরের টুকরো যোগ করার সাথে একটি নিখুঁত বার্গার (উপরে বর্ণিত একটিের মতো) যা সামগ্রিক প্রোফাইলে টাং এবং ক্রিমনেস যুক্ত করে।
- ক্রিয়েনজা বা রিসরভা রিওজা
- চিয়ান্তি ক্লাসিকো বা মন্টালকিনো রসো
- মন্টেপুলকিয়ানো ডি'আব্রুজ্জো
- কুনাওয়াররা ক্যাবারনেট
- দক্ষিণ আফ্রিকার ক্যাবারনেট
এটি কেন কাজ করে: চিজবার্গারগুলি প্রায়শই ক্লাসিকভাবে মিষ্টিযুক্ত আইস টিয়ের সাথে জুড়ে দেওয়া হয় এবং আইসড চাটি এত ভালভাবে কাজ করার কারণ এটি হয় যে তার ট্যানিন প্লেটের ক্লিঞ্জার হিসাবে কাজ করে, পনিরের স্টিকিটির পরে পরিষ্কার করে। উপরের ওয়াইনগুলিতে উচ্চতর ট্যানিনও রয়েছে। অতিরিক্তভাবে, তাদের আরও সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে (টমেটো, ভাজা মরিচ, কালো currant, শুকনো চামড়া), যা চেডার পনির এবং গ্রাউন্ড গরুর মাংসের সংমিশ্রণকে আরও ভালভাবে পরিপূরক করবে। আপনি আপনার বার্গারে ভাজা লাল মরিচের একটি অংশ যুক্ত করে এই জুড়িটি ফাটিয়ে দিতে পারেন!
মাশরুম সুইস বার্গার
এই মজাদার স্টাইলের বার্গারটি গ্রিলড মাশরুমগুলিতে (সাধারণত ছিটিয়ে দেওয়া লবণ এবং মরিচ) সমৃদ্ধ উম্মী স্বাদ এবং গলিত বাটরি, বাদামের সুইস পনির একটি টুকরো সরবরাহ করে।
- শীতল জলবায়ু মের্লট নিউ ইয়র্ক, নিউজিল্যান্ড, কানাডা এবং সুইজারল্যান্ড সহ
- রাইট ব্যাঙ্ক বোর্ড এঁরা হলেন মের্লট-প্রভাবশালী বোর্ডোর মিশ্রন ... amazeballs।
- ল্যাংহে নেব্বিওলো বা রোয়েরো ইতালিয়ান লাল যে রঙ হালকা তবে স্বাদে বিশাল।
- ওয়াশিংটন মের্লট লোড লাল ফল এবং যথেষ্ট অ্যাসিডিটি।
বারবিকিউ বেকন চিজবার্গার
আমাদের মধ্যে যারা থ্রিল-সন্ধানকারীদের জন্য, এই বার্গারটি তার সমতুল্য ডানা প্রতিটি দংশনে গন্ধের তীব্রতার কারণে (আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে মারা যেতে পারেন ... তবে অনেক ধীর গতিতে)। এটি বার্গারের পবিত্র হ্যান্ড গ্রেনেড হবে।
প্যাসো রোবেল ওয়াইন ট্রেইল মানচিত্র
- লোদি জিনফ্যান্ডেল ধূমপায়ী স্মোকি লোডি সুপার আন্ডাররেটেড।
- অসি শিরাজ / পাসো রোবলস সিরাহ পাসো রোবেলস এবং দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া বিশ্বের সবচেয়ে সাহসী সিরাহ উত্পাদন।
- ফরাসি সিরাহ সিরাহের একটি ভেষজ, হালকা শৈলী উত্তর রোহেন
- পেতিতে সিরাহ (একে একে ডুরিফ) হ'ল একটি আমেরিকান প্রিয়।
- মুরভড্রে (একেএ) মোনাস্ট্রেল ) স্পেন এবং দক্ষিণ ফ্রান্স থেকে গভীর, সমৃদ্ধ, মরিচ এবং কিছুটা মাংসযুক্ত লাল ওয়াইন।
- আগলিয়ানিকো আগলিয়ানিকো হ'ল ধূমপায়ী, চামড়াযুক্ত, ইতালিয়ান ওয়াইন ...
যখন বিবিকিউ, সিরাহ
যদি বিবিকিউ হয়, তবে গ্রিল করুন। যদি গ্রিল হয়, তবে ধূমপায়ী, দুরন্ত লাল যা একটি বিবিকিউ / বেকন চিজবার্গারের স্বাদের সাথে ভাল মেলে। যদি ধূমপায়ী, দুরন্ত লাল যে কোনও বিবিকিউ / বেকন চিজবার্গারের স্বাদের সাথে ভাল মেলে, তবে নর্দান রোন সিরাহ। যদি উত্তর রোন সিরাহ হয়, তবে নির্বান। এটা বিজ্ঞান…
ফ্রান্সের উত্তর রোন ভ্যালিটি সিরাহের জন্মস্থান। পৃথিবীর অন্যান্য অঞ্চল থেকে আপনার কাছে সিরাহর তুলনায় এখানে প্রকাশিত অভিব্যক্তিগুলি অনেক বেশি স্বচ্ছ: কালি, অস্ট্রেলিয়া ইত্যাদি gener উদার গা dark় ফলের নীচে আপনি যা খুঁজে পান তা হ'ল মশলাদার / রসালো নোট, প্রোভেনাল ভেষজ, ধূমপানের মাংস (হ্যালো, বেকন) । হ্যাঁ, এই স্বাদগুলি ওয়াইন রয়েছে। তাদের ভালবাস. ব্রায়ান ম্যাকলিন্টিক, ভিটিকোল ওয়াইন ক্লাবএকটি ওয়াইন শুকিয়ে তোলে কি
ডালাসের প্রেমিকাগুলিতে নেবারহুড পরিষেবাদিগুলি কী ঘটছে তা দেখে মনে হচ্ছে। ছবি দ্বারা কেভিন মার্পল
শেষ কথা: আমরা কি এটি সঠিকভাবে করছি?
এই নিবন্ধটি গবেষণা করার সময়, আমি একটি বার্গার তৈরির সঠিক পদ্ধতিতে আবেশ হয়ে পড়েছিলাম। আমি সর্বদা ভেবেছিলাম এই নিয়মটি 'নীচে লেটুস এবং উপরে মাংস।' এটি উপলব্ধি করা হয়েছে যে আপনি মূলত মাংসের ধারণাটি শীর্ষে রেখেছেন এবং রুটি কুঁচকানো থেকে বিরত রাখার উপায় হিসাবে লেটুস ব্যবহার করছেন। সাগি বোতল কেউ পছন্দ করে না।
অবশ্যই, যখন আপনি উত্তরটির জন্য অনলাইনে সন্ধান করেন, সেখানে স্ট্যাকের নীচে মাংস রাখার একগুচ্ছ ছবি রয়েছে।
আপনি কি মনে করেন? নীচে মাংস, উপরে লেটুস, বা বিপরীতে? আমাদের কি সেখানে কোনও বার্গার বিশেষজ্ঞ আছে? জিজ্ঞাসাবাদী মন জানতে চায়! (নীচের মন্তব্য বিভাগে আমাদের বলুন.)