প্রিয় ডাঃ বিন্নি,
লাল ওয়াইন একটি খোলা বোতল কতক্ষণ রাখে?
-গ্লেন, টরন্টো
পূর্ণ শারীরিক ওয়াইন কি
প্রিয় গ্লেন,
যতক্ষণ না আপনি বোতল ওয়াইন খোলেন, আপনি ওয়াইনটিকে আরও অক্সিজেনের মধ্যে প্রকাশ করেন। যদিও অক্সিজেনের সংস্পর্শে এটি প্রাথমিকভাবে আরও উদ্বেগপূর্ণ হতে সহায়তা করে, শেষ পর্যন্ত সমস্ত ওয়াইন সিলটি বিবর্ণ হতে শুরু করে এবং স্বাদ এবং সুগন্ধ সমতল হয় এবং জারিত ty বাদামি এবং নিস্তেজ স্বাদ শুরু করুন start ।
সেরা বক্সড হোয়াইট ওয়াইন 2017
বোল্ডার, কচি ওয়াইনগুলি সূক্ষ্ম, পুরানো বা হালকা-দেহযুক্ত ওয়াইনগুলির তুলনায় খোলার পরে আরও দীর্ঘস্থায়ী হবে। উচ্চতর অম্লতা বা অবশিষ্ট চিনিযুক্ত ওয়াইনগুলিও দীর্ঘায়িত হয়। এটি কেবল ওয়াইনের উপর নির্ভর করে না, তবে ব্যক্তি এটি পান করে এবং এ জাতীয় জিনিসের প্রতি তাদের সংবেদনশীলতা নির্ভর করে না, তবে সাধারণভাবে আমি মনে করি এটি খোলার পরে সম্ভবত তিন থেকে পাঁচ দিনের জন্য সম্ভবত ভাল লাগবে এবং ওয়াইন কীভাবে তার উপর অনেক নির্ভর করে এটি খোলার পরে সংরক্ষণ করা হয়।
খুব কমপক্ষে, কর্ক বা স্ক্রুক্যাপের সাথে বোতলটি পুনরায় বিক্রয় করুন বা আরও জারণ রোধ করতে স্টপার সন্ধান করুন। আপনি কম ভূপৃষ্ঠের অঞ্চল সহ ওয়াইনটিকে একটি ছোট বোতলে স্থানান্তর করতে পারেন। ফ্রিজে একটি খোলা বোতল সংরক্ষণ করা (হ্যাঁ, এমনকি রেডগুলির জন্যও) জারণ প্রক্রিয়াটি ধীর করবে।
-ডাঃ. ভিনি