ওয়াইন সংগ্রহের লোভ মাতাল হতে পারে। দ্যুতিযুক্ত কাঠ, মূল কাঁচ এবং রুক্ষ-কাঁচা পাথরের দর্শনগুলি প্রায়শই মনে আসে — তবে ঘণ্টা এবং শিসগুলি বোতল জমে ও সংগ্রহের নিজেই সংগঠনের আগে আসে। এখানে আমরা আপনার লক্ষ্যগুলি সংজ্ঞায়িত করতে এবং আপনার ভান্ডারটি সময়ের সাথে আপনার প্রয়োজনগুলি পূরণ করবে তা নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা চারটি ভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে ওয়াইন সংগ্রহের জগতের অন্বেষণ করি।
দুটি প্রাথমিক কারণ বিবেচনা করতে হবে তা হ'ল আপনার জীবনযাত্রা এবং সেই নিগল বিশদ: ব্যয়। বাস্তবিকভাবে, আপনি কীভাবে আপনার ওয়াইনগুলি উপভোগ করবেন তা বিবেচনা করার জন্য কিছুক্ষণ সময় নিন। আপনি যদি তাদের মর্যাদাবোধের বিষয়টি বিবেচনা না করেন তবে 100 টি ডলারের বেশি বোতল সংরক্ষণ করার কোনও অর্থ নেই them সংগ্রাহকরা কখনই আগত বলে মনে হয় না এমন মূল্যবান ওয়াইনগুলি প্রায়শই সেলারের মধ্যে নষ্ট করে দেয় c আপনার ওয়াইন-ব্যবহারের অভ্যাস এবং পছন্দগুলি সম্পর্কে দৃ firm় বোঝা আপনাকে অর্থ এবং সময় সাশ্রয় দেবে এবং শেষ পর্যন্ত আপনাকে এমন একটি সংগ্রহ দিয়ে পুরস্কৃত করবে যা পুরোপুরি আপনার জন্য উপযুক্ত।
অবশ্যই, সংগ্রহের ব্যয় একটি সমান দৃ firm় গাইডলাইন হতে পারে। বেশিরভাগ সংগ্রহকারীদের জন্য, এটি কৃপণকর, প্রতিরোধক ব্যয়বহুল হিসাবে উল্লেখ না করা, প্রতিবার কোনও কর্কস্ক্রুতে পৌঁছানোর জন্য একটি সূক্ষ্ম বা বিরল বোতল খোলার জন্য। ব্যবহারিক সমাধান হ'ল আপনার শপিং তালিকাটি তিনটি বিভাগে বিভক্ত করা: 'ভাল,' 'আরও ভাল' এবং 'সেরা'। প্রত্যেকের দামের পরিধি ওয়াইন জাতীয় ধরণের এবং অঞ্চলগুলির পাশাপাশি আপনার বাজেটের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। একটি উদাহরণে, 'ভাল' ওয়াইনগুলির দাম প্রায় 25 ডলার হতে পারে, 'ভাল' $ 25 থেকে $ 60 এবং 'সেরা' এর দাম, 60 এরও বেশি হতে পারে।
কিছু ক্ষেত্রে, প্রাথমিক বিনিয়োগের পরে, দীর্ঘমেয়াদী অর্থনৈতিক সুবিধার সম্ভাবনা রয়েছে, কারণ সূক্ষ্ম ওয়াইন এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে মূল্যকে প্রশংসা করে। নাটকীয় উদাহরণ হ'ল চিটো লাফাইট রথসচাইল্ড ১৯৮২, যেটি ১৯৮৩ সালে ভবিষ্যতের হিসাবে প্রথমবারের মতো $ ৩৯০ ডলার থেকে বেড়েছিল, যখন ২০১ in সালে ৩৫,০০০ ডলার উচ্চ বিজয়ী বিড হয়েছিল, এর আরও সাধারণ উদাহরণ হ'ল চিটও ল্যাওভিল পোয়েফের 1990, যা 31 ডলার থেকে বেড়েছে আজ নিলামে মুক্তির উপর বোতল $ 286
জীবনধারা এবং ব্যয়ের বিবেচ্য বিষয়গুলি বাইরে চলে যাওয়ার পরে, আপনার সৃজনশীলতা এবং ব্যক্তিগত আগ্রহগুলি প্রস্ফুটিত হতে দিন। সংগ্রহ তৈরি এবং সংগঠিত করার কোনও পদ্ধতি নেই, তবে পরিকল্পনা ছাড়াই প্রক্রিয়াটি অপ্রতিরোধ্য হতে পারে। এখানে বর্ণিত প্রতিটি পন্থা আপনার স্বপ্নের ভাণ্ডারের রোডম্যাপ হিসাবে কাজ করতে পারে:
- ভারসাম্য ভোজ্য ভিনটেজ, দাম এবং পানীয়ের উইন্ডোগুলির মিশ্রণ জড়িত
- তাত্ক্ষণিক-তৃপ্তি কোষটি একযোগে সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলিতে মনোনিবেশ করে যা এখনই পান করতে প্রস্তুত
- স্বাদ গ্রহণ সেলার একটি শেখার সরঞ্জাম হিসাবে নির্মিত হয়
- এবং ইনভেস্টমেন্ট সেলার লাভের সম্ভাবনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
ব্যালেন্সড সেলার
একটি ভারসাম্য ভোজনে যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত ওয়াইন থাকবে। এর মধ্যে সাদা এবং লাল, তরুণ এবং পরিপক্ক ওয়াইন এবং প্রতিদিনের এবং প্রতিপত্তি বোতল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই ওয়াইনগুলি বেশিরভাগ ভাল খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে পাওয়া যায় বা সরাসরি ওয়াইনারি থেকে পাওয়া যায়।
16-কেস সংগ্রহের জন্য 10,000 ডলার বিনিয়োগ (192 টি বোতল) এর জন্য বরাদ্দ হতে পারে:
সাদা
4 টি মামলা | ভাল এবং ভাল ওয়াইন | । 1,500
হালকা (স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, পিনোট গ্রিজিও, আলবারিও) এবং আরও বড় (চারডননে, হোয়াইট রোনে) ওয়াইনগুলির মিশ্রণ। বর্তমানের মদ কিনুন, বুঝতে পারছেন যে কিছু (সাদা বার্গুন্দি, জার্মান রিসালিং) বয়সের সাথে উন্নতি করতে পারে।
তরুণ প্রতিদিনের লাল
5 টি মামলা | ভাল এবং ভাল ওয়াইন | $ 2,500
সাধারণত যুবক হিসাবে খাওয়ার জন্য তৈরি করা ওয়াইনগুলি কিনুন (স্প্যানিশ গর্নাচা, কোটস ডু রিনি, বেউজোলাইস), বয়সের সাথে উন্নত হতে পারে এমন কিছুগুলি সহ (চিয়ান্টি ক্লাসিকো, পর্তুগিজ রেড, ওরেগন পিনোট নয়ার)।
পরিপক্ক reds
3 টি মামলা | ভাল এবং সেরা ওয়াইন | $ 2,000
অনেকগুলি লাল মদ দেওয়ার তারিখের ছয় থেকে 10 বছর পরে সর্বোত্তমভাবে গ্রাস করা হয়। বোর্দো, বারোলো এবং রিওজার পুরাতন মদগুলি সাধারণত খুচরা পাওয়া যায়।
নাপা উপত্যকায় ওয়াইনারি সংখ্যা
প্রতিপত্তি ওয়াইন
4 টি মামলা | সেরা ওয়াইন | ,000 4,000
ব্যক্তিগত স্বাদ এবং অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে আপনার জন্য অর্থযুক্ত যুবক কিন্তু বয়স্ক ওয়াইন নির্বাচন করুন। এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে গ্র্যান্ড ক্রু লাল বার্গুন্দি, ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনো রিসার্ভা, কাল্ট ক্যাবারনেট স্যাভিগনন বা বিলাসবহুল চ্যাম্পাগেন।
মদ্যপান পূর্ণ ভুগল পান করা খুব সামান্যই সম্ভব, কারণ সামগ্রীগুলি সদ্য অর্জিত ওয়াইন নিয়ে দীর্ঘায়িত বোতল বার্ধক্যের প্রয়োজন হয় বা কারণ নীল-চিপ লেবেলগুলি প্রতিদিনের খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়।
কোনও মদ সংগ্রহকারী, যতই অভিজ্ঞ হোক না কেন, এই পরিস্থিতিতে থাকতে চান। বিশেষত রাস্তাঘাটে বিনিয়োগের সুযোগের সাথে গুরুতর সংগ্রহ গড়ে তোলার প্রত্যাশী নবীনদের জন্য, ভারসাম্যহীন ভান্ডার আপনার পা ভিজানোর সর্বোত্তম উপায়।
বেশিরভাগ সংগ্রাহক বিভিন্ন সংগ্রহের পয়েন্ট এবং শেল্ফের সংগ্রহগুলিতে বিস্তৃত ওয়াইন অঞ্চলগুলি, শৈলী এবং ভিনটেজগুলি সঞ্চারিত করে। এখানে লক্ষ্যটি স্থায়ী সংগ্রহের বিল্ডিং ব্লকগুলি একত্রিত করা, সুতরাং ওয়াইনগুলির একটি এমনকি মিশ্রণ যা বর্ধিত বালুচরিত জীবনগুলির সাথে মদ্যপানের জন্য প্রস্তুত এবং ওয়াইনগুলি কী। এই নমনীয়তা বিভিন্ন ওয়াইন অন্বেষণ করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
থাম্বের একটি ভাল নিয়মটি হল আপনার সংগ্রহটি প্রায় 16 টি (প্রায় 200 বোতল) দিয়ে শুরু করা begin যদি প্রারম্ভের গেটের ঠিক বাইরেই প্রচুর ওয়াইন কেনার ধারণাটি খারাপ হয় তবে ছয়টি মিশ্র কেস (72 বোতল) এর পরিবর্তে ডাউনসাইজ করুন। আপনার স্টার্টার কিটটি তার আকার এবং আপনার অভ্যাসের উপর নির্ভর করে ছয় থেকে 12 মাসের সময়কালে গ্রাস করার পরিকল্পনা করুন এবং আপনার অনুসন্ধানের ভিত্তিতে আপনার পরবর্তী কেনা সিদ্ধান্ত নেবেন। একবার আপনি আরামদায়ক হয়ে উঠলে আপনার বাজেটের একমাত্র সীমা।
ইনস্ট্যান্ট-গ্র্যাটিফিকেশন সেলার
অ্যাভ্যান্ট-গার্ডে ইমেজগুলি, ইনক। এই ভান্ডারটি বোর্দো, চ্যাম্পাগেন, রেহেন রেডস এবং স্যাটার্নেসের মতো মদগুলির পুরানো মদ দ্বারা লোড করা হয়েছে যা যখনই বিশেষ অতিথি শহরে আসে সেগুলি খোলার জন্য প্রস্তুত।তাত্ক্ষণিকভাবে তৃপ্তির জন্য একত্রিত একটি ভান্ডারের মধ্যে ওয়াইনগুলি রয়েছে যা তাদের পানীয়যোগ্যতার শীর্ষে রয়েছে। এখানে কিছু ওয়াইন ধরণের রয়েছে যা বয়সের সাথে উন্নতি করার দক্ষতার জন্য, পাশাপাশি দুর্দান্ত মদ যেমন এখন তাদের শিখরে বা তার কাছাকাছি রয়েছে for
আপনি সাধারণত তরুণ উপভোগ করেন এমন কয়েকটি ওয়াইনগুলির পুরানো মদ ব্যবহার করে দেখুন। পাঁচ থেকে দশ বছরের বোতল বয়সের সাথে যে ওয়াইনগুলি অর্জন করতে পারে তার মধ্যে অস্ট্রেলিয়া থেকে শিরাজ এবং সিমিলন, ওরেগন থেকে পিনোট নয়ার এবং আর্জেন্টিনা থেকে মালবেক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। চৈতুনিউফ-ডু-পেপ প্রায়শই 10 থেকে 20 বছর বয়সের সাথে ভাল করে।
শুকনো মার্সালা ওয়াইন কী?
কিছু খুচরা বিক্রেতা পরিপক্ক ওয়াইন সরবরাহ করে এবং এগুলি মাঝে মাঝে ওয়াইনারি থেকে সরাসরি পাওয়া যায় তবে প্রাথমিক উত্স নিলাম। বোতল প্রতি 100 ডলার বা তার বেশি খরচ করার প্রত্যাশা করুন।
সাদা
বারগুন্ডি: 2007, 2004, 2002
জার্মান রিসলিং: 2005, 2001, 1990
হালকা লাল
বার্গুন্দি, বিশেষত কোট ডি নুইটস: 2002, 1996, 1993, 1990
রিওজা: 2005, 2004, 2001, 1995
ধনী লাল
বোর্দাক্স, বিশেষত বাম ব্যাংক: 2000, 1995, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982
ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেট স্যাভিগনন: ২০০৯, ২০০৮, 2007, 2006, 2004
ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো: 2004, 2001, 1999, 1997
হার্মিটেজ এবং কেট-রুটি: 2003, 1999, 1995, 1991, 1990
মিষ্টি ওয়াইন
ভিনটেজ পোর্ট: 1994, 1985, 1977, 1970, 1966, 1963
উত্স: 2001, 1997, 1990, 1989, 1983
রেড ওয়াইন একবার খোলার জন্য কতক্ষণ ভাল
দিনগুলি হয়ে গেল যখন পারিবারিক পাথরের গুহায় বয়স্ক ওয়াইনই ছিল পুরোনো বোতলগুলি উপভোগ করার একমাত্র উপায়। এই সংগ্রহের পদ্ধতির নামটিতে বলা হয়েছে যে সমস্ত ওয়াইন প্রেমী যার কাছে উপায় রয়েছে তা তাত্ক্ষণিক প্রশস্ততা সেলার তৈরি উপভোগ করবে, এটি একটি সংগ্রহ যা সাধারণত 16-কেস পরিমাণ লক্ষ্যমাত্রার কাছাকাছি ঘোরাফেরা করে। এটি প্রায়শই - তবে সর্বদা নয় - স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের জন্য পরিপক্ক ওয়াইনগুলির একটি শক্তভাবে বোনা নির্বাচন।
কিছু সংগ্রাহক তাত্ক্ষণিক সন্তুষ্টির রুটের বিকল্প বেছে নেয় কারণ তাদের সঞ্চয় স্থানটি সীমিত। অন্যরা এটি করে কারণ তারা ইতিমধ্যে পরিপক্ক ক্লাসিক মদগুলির পক্ষে ওয়াইনগুলির বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি এড়িয়ে যাওয়ার সচেতন সিদ্ধান্ত নিয়েছে। যদি এটি হয় তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি পরিপক্ক ওয়াইনটির স্বাদ উপভোগ করেছেন!
তবে এই পদ্ধতির জন্য কেবল পরিপক্ক ওয়াইন কেনার প্রয়োজন নেই। ব্লু-চিপ এবং ক্যালিফোর্নিয়া সংস্কৃতি নির্বাচনগুলি যা পান করতে প্রস্তুত বা প্রকাশের জন্য কাছে রয়েছে এই সংগ্রহের মধ্যে ঠিক পুরানো ওয়াইনগুলির মতোই স্থান রয়েছে। যে কোনও স্টাইলের সেলারের মতো আপনার ব্যক্তিগত পছন্দকে জেনে রাখা চাবিকাঠি।
বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন সংগ্রহের জন্য একটি একক 200-বোতল তাপমাত্রা- এবং আর্দ্রতা-নিয়ন্ত্রিত স্টোরেজ ইউনিট প্রায় 2,500 ডলার চলবে।
বাণিজ্যিক ওয়াইন নিলাম এবং সূক্ষ্ম-ওয়াইন ওয়েবসাইটগুলির বিস্তারকে ধন্যবাদ, ভবিষ্যতে কয়েক মাসের বেশি আর প্রজেক্ট না করে প্রয়োজনীয় ভিত্তিতে পরিপক্ক ওয়াইন কেনা সম্ভব। একটি অতিরিক্ত সুবিধা হিসাবে, কখনও কখনও বয়স্ক বোতলগুলির বর্তমান দাম প্রাথমিক রিলিজের দামের চেয়ে কম হয়।
এই ধরণের সেলারের জন্য ওয়াইন কেনার সময়, এটি বৈচিত্রপূর্ণ হওয়া জরুরী। কিছু নিলাম ঘর চার বোতল হিসাবে ছোট পরিমাণে মিশ্র লট একত্রিত করে আপনার জন্য অনুমান কাজ করে। আপনি সূক্ষ্ম-ওয়াইন ব্যবসায়ীদের সাথে কাজ করে আপনার ক্যাশেটিকে আরও কাস্টমাইজ করতে পারেন।
টেস্টিং সেলার
ট্রে ক্লার্ক এই ভান্ডারটি ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেটে ফোকাসযুক্ত, প্রচুর পরিমাণে উল্লম্ব এবং বড় আকারের বোতল যা স্থানীয় টেস্টিং গোষ্ঠীর সাথে প্রায়শই ভাগ করা হয় withএকটি স্বাদগ্রহণ সেলার তুলনামূলক স্বাদ জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যে ওয়াইন সমন্বিত হবে। এমন কিছু ওয়াইন নির্বাচন করুন যা আপনি কী পছন্দ করেন সে সম্পর্কে আপনার জ্ঞান আরও গভীর করতে পারে এবং অন্যরা যা বিশ্বাস করে আপনার দিগন্তগুলি প্রসারিত করবে।
তুলনামূলক স্বাদ গ্রহণের জন্য এখানে কিছু পদ্ধতি রয়েছে যা শিক্ষামূলক এবং উপভোগযোগ্য।
উল্লম্ব স্বাদ একাধিক ভিনটেজগুলির মাধ্যমে একটি এস্টেট বা প্রযোজক পরীক্ষা করুন। একই মদ যেমন ord একটি বোর্দো, ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেট বা বারোলো four হিসাবে চার থেকে 10 টি মদ সংগ্রহ করুন বা সংগ্রহ করুন এবং দেখুন কীভাবে তারা তুলনা করে।
অনুভূমিক স্বাদ গ্রহণ একাধিক প্রযোজক জুড়ে একটি মদের ধরণের সন্ধান করুন, সাধারণত একই ভিনটেজে। অস্ট্রেলিয়ার বারোসা, ম্যাকলারেন ভ্যালি এবং ক্লেয়ার ভ্যালি, অথবা নিউজিল্যান্ড, ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালি থেকে স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কস থেকে শিরাজ চেষ্টা করুন।
হায়ারার্কিকাল স্বাদ গ্রহণ এক বিস্তৃত পরিসরের মাধ্যমে একজন নির্মাতার দ্বারা উপস্থাপিত মানের পিরামিডটি অনুসন্ধান করুন। একটি বারগুন্ডির উত্পাদকের গ্রাম চেষ্টা করুন, প্রথম বৃদ্ধি এবং গ্রান্ড ক্রুস reds, বা রাজ্যের চারপাশে পুরানো-দ্রাক্ষালতার ক্ষেত থেকে ক্যালিফোর্নিয়ার ভিন্টারের জিনফ্যান্ডেল।
ওয়াইন গ্লাস কত carbs
সর্বোত্তম আস্তানাগুলি ওয়াইন সম্পর্কে আমাদের জ্ঞানকে আরও এগিয়ে দেয় এবং কিছু মদপ্রেমীরা তাদের সংগ্রহগুলি ঠিক সেই লক্ষ্যে ডিজাইন করে wine ওয়াইনের সমস্ত জটিলতা এবং বৈচিত্র্যে তাদের বোঝার উন্নতি করে often পাশাপাশি প্রায়শই বার্ধক্যজনিত সম্ভাবনার মূল্যায়ন করে। এই পদ্ধতির, যাকে আমরা টেস্টিং সেলার বলি, আরও নমনীয়তার জন্যও অনুমতি দেয় কারণ সংগ্রহকারীর উদ্দেশ্য অনুসারে রচনা এবং আকারটি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
কিছু মদপ্রেমীরা একটি নির্দিষ্ট ওয়াইন, মদ বা অঞ্চলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি জানতে ডিড্যাকটিক সরঞ্জাম হিসাবে একটি টেস্টিং সেলার ব্যবহার করেন। অন্য দিকটি হ'ল এক ওয়াইন মেকারের আউটপুটের আনুষ্ঠানিক উল্লম্ব বা অনুভূমিক পরীক্ষা পরিচালনা করা।
অনেক সংগ্রাহক ভবিষ্যতে মদ্যপানের জন্য নির্দিষ্ট ওয়াইনগুলি প্রচুর পরিমাণে সেলার মতো মূল্যবান কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য টেস্টিং সেলার পদ্ধতির ব্যবহার করেন, ভারসাম্য, দৈর্ঘ্য, ঘনত্ব এবং গন্ধের গভীরতার সংমিশ্রণের ভিত্তিতে দীর্ঘায়ু হওয়ার সম্ভাবনাটি নির্ধারণের জন্য নিয়মিতভাবে বিভিন্ন বোতল আলাদা করে রাখেন।
স্বাদ গ্রহণের সময় পুরানো ওয়াইনগুলিতে মনোনিবেশ করা হলে মানদণ্ডটি সামান্য পরিবর্তন হয়। ভবিষ্যতের সম্ভাবনার জন্য তরুণ ওয়াইনগুলি মূল্যায়নের পরিবর্তে, প্রশ্নটি হয়ে যায় ওয়াইনটি কতটা সময় ফেলেছে, বা এটি এখনও কেনা মূল্যবান কিনা। (পুরানো ওয়াইনগুলির ঘনত্বগুলি সম্পর্কে আরও জানার একটি ভাল উপায় হ'ল নিলাম ঘরগুলি দ্বারা গৃহীত টেস্টিংয়ের সুবিধা গ্রহণ করা occasion উপলক্ষে, সূক্ষ্ম-ওয়াইন খুচরা বিক্রেতারাও ভিনটেজ রেট্রোস্পেক্টিভস হোস্ট করে)
ব্যালেন্সড সেলার তৈরির লক্ষ্যে সংগ্রাহকরা কেস বা সিক্স-প্যাকের মাধ্যমে কেনার প্রবণতা দেখিয়েছেন, টেস্টিং সেলারের প্রবক্তা একসাথে কয়েকটি বোতল নিয়ে বসতি স্থাপন করতে পারেন, কারণ অনুশীলনের মূল বিষয়টি প্রার্থীদের সংকীর্ণ পরিসীমা তুলনা করা । ওয়াইনগুলির দাম বেশি বা কম দামের সাথে ফোকাসের চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ। রিলিজ করার সময় বেশিরভাগ ওয়াইন খুচরাতে কেনা যায়, যদিও পুরানো মদ কেবল নিলামে পাওয়া যায়।
এই টেবিলে উপভোগ করার জন্য গ্রুপ টেস্টিংস দুর্দান্ত উপায়। আপনি 2-আউন্স pourালা এবং ন্যূনতম পরিমাণের পলক ধরে ধরে বোতল প্রতি 10 থেকে 12 জন লোকের জায়গা করতে পারেন।
বিনিয়োগের ঘর
এসসিডিএ এই আর্কিটেক্ট-ডিজাইন করা আস্তরণায় ডিআরসি লা টেচে-র মতো বিনিয়োগ-গ্রেডের বোতলজাতগুলি যত্ন সহকারে সুরক্ষিত রয়েছে এবং কাঠের মূল কাঠের ক্ষেত্রে ওয়াইনগুলি সংরক্ষণের জন্য ঘর রয়েছে।ইনভেস্টমেন্ট সেলারের জন্য ওয়াইন নির্বাচন করার ক্ষেত্রে, আপনার নিজের পছন্দ অনুযায়ী বাজারে যতটা মনোনিবেশ করা উচিত। বিশ্বজুড়ে উত্পাদিত ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি অল্প পরিমাণেই মান বৃদ্ধি পায়। এবং সফলভাবে বিক্রি করার জন্য, ওয়াইনগুলি অনবদ্যভাবে সংরক্ষণ করতে হবে, এটি সনাক্তযোগ্য প্রবাদ থাকতে হবে এবং সাধারণত তাদের মূল কাঠের ক্ষেত্রে দেওয়া উচিত।
এই ওয়াইনগুলি ফিউচার হিসাবে ক্রয় করা যেতে পারে, সরাসরি উত্পাদকদের কাছ থেকে কিনে দেওয়া যায় বা নামী খুচরা বিক্রেতা বা নিলাম ঘর থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে। কেনার আগে শর্ত এবং প্রবীণতা যাচাই করতে ভুলবেন না। ভিনটেজগুলি অত্যন্ত সম্মানিত হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। সর্বনিম্ন $ 100 এবং বোতল প্রতি 1000 ডলার হিসাবে ব্যয় করুন এবং সম্পূর্ণ কেস লট প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করতে রাজি হন।
এখানে সময়ের সাথে মানকে প্রশংসা করার একটি ট্র্যাক রেকর্ড সহ কিছু ওয়াইন রয়েছে:
টিভিতে দেখা হিসাবে কর্ক অপসারণ ছাড়া ওয়াইন .ালা
বোর্দো
ম্যাডোকের শ্রেণিবদ্ধ-বৃদ্ধি, বিশেষত পাঁচটি বৃদ্ধির শীর্ষ চেকাল-ব্ল্যাঙ্ক, লে পিন এবং পাত্রাসহ শীর্ষ রাইট ব্যাংক এস্টেট
বারগুন্ডি
গ্রান্ড ক্রুস রেডস, বিশেষত ডোমেইন ডি লা রোমানিয়ে-কনটি, জি রৌমির, লেরয়, পনসট, রামনেট এবং হেনরি জাইয়ের থেকে
ইতালি
বিয়ানডি-সান্টি সহ সোলডেরা এবং পাইডমন্ট সহ সোলাইয়া এবং সাসাইসিয়া ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো সহ সুপার টাস্কানস, গিয়াকোমো কনটার্নো এবং ফ্যালেটো ডি ব্রুনো গিয়াকোসা সহ
ক্যালিফোর্নিয়া
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, বিশেষত হারলান, শ্র্রেডার, চিৎকারের agগল এবং রিজ মন্টি বেলো
তত্ত্ব অনুসারে, বিনিয়োগের আস্তানা তৈরির মেকানিকগুলি যথেষ্ট সহজ: একটি উচ্চ নির্ধারিত ওয়াইন কিনুন, পছন্দমতো মুক্তির পরে কমপক্ষে পাঁচ বছর ধরে সাবধানতার সাথে সংরক্ষণ করুন বা এটি পরিপক্কতার দিকে না আসা পর্যন্ত এবং পরে নিলামে বিক্রি করে। আপনি বিক্রয়কক্ষে পর্যায়ক্রমিক লোলের সুবিধাও নিতে পারেন যেগুলি সম্প্রতি উপলব্ধ দামের স্তরের নীচে ট্রেড করছে lots
বিনিয়োগ সেলারটি নতুনদের জন্য সেরা পছন্দ না হওয়ার কয়েকটি কারণ রয়েছে। তাদের ব্যয়ের কারণে বিনিয়োগ-গ্রেডের ওয়াইনগুলি প্রশ্নের বাইরে থাকতে পারে। নিলামে, একক লটের औसत দাম (এক থেকে 24 বোতল থেকে যে কোনও জায়গায়) প্রায় 2,950 ডলার এবং নিলামে দরদাতায় গড়ে ডলার ব্যয় হয় 20,000 ডলার neighborhood
বিনিয়োগ-গ্রেড ওয়াইনগুলি একটি বোতল প্রতি প্রায় 500 ডলার এবং 15,000 ডলার মধ্যে একটি অসাধারণ ব্যয় বিবেচনা করে। আকার মেরারল্যান্ড ও কন্ডিট নিলামকারীদের সভাপতি এবং প্রধান নির্বাহী জন কাপন 100 বোতল বিনিয়োগ-গ্রেডের ভাণ্ডারের জন্য 25,000 থেকে 35,000 ডলার ব্যয় করার পরামর্শ দিয়েছেন। যদি আকাশের সীমাটি থাকে তবে বিশ্বের সেরা ওয়াইনগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি সিরিয়াস সেলুলার সময়ের সাথে সাথে তৈরি করতে 500,000 ডলার ব্যয় করতে পারে।
প্রোভান্স্যান্স এবং শর্ত কীভাবে একটি ওয়ানের পুনঃ বিক্রয় মূল্যকে প্রভাবিত করে তা বোঝা সমান গুরুত্বপূর্ণ। যখন কোনও ওয়াইন ওয়াইনারি বা উদযাপন করা সংগ্রাহকের ঘাঁটি থেকে সরাসরি মিশ্রিত করা হয়, তখন হাতুড়ির দাম 100 শতাংশেরও বেশি সাধারণ স্তর ছাড়িয়ে যেতে পারে। মে ২০১ In সালে, সোথবাইয়ের নিউইয়র্ক বিলিয়নেয়ার সংগ্রাহক উইলিয়াম কোচের ভাণ্ডার থেকে ২০,০০০ বোতল জরিমানা ও বিরল ওয়াইন নিলাম করেছে যা মোট ২১.৯ মিলিয়ন ডলারে গিয়েছিল, যা প্রেসেল উচ্চ অনুমানকে ৪ percent শতাংশ ছাড়িয়ে গেছে। শোস্টোপার ওয়াইনগুলির মধ্যে সর্বাগ্রে ছিল চিটও মাউটন-রথসচাইল্ডের 19 বোতল 10 টি বোতল, যা 3 343,000 নিয়ে এসেছিল, যা প্রেসেল প্রাক্কলনকে দ্বিগুণ করার চেয়ে $ 120,000 বেশি ছিল।
যখন আপনার প্রাথমিক লক্ষ্যটি আপনার ওয়াইন বিনিয়োগে কোনও আয় অর্জন করা হয়, তখন পুরানো প্রবন্ধটি 'কম বেশি হয়' প্রযোজ্য। আপনি যদি 10,000 ডলারের বিনিয়োগের কথা ভাবছেন, তবে আপনার মূলধনকে বৈচিত্র্যকরণ এবং 10 $ 1,000 কেস ক্রয়ের চেয়ে আপনি সাধারণত দুটি $ 5,000 লট কেনার চেয়ে ভাল। একইভাবে, মনে রাখবেন যে দুটি ছয় বোতল লটের পুনঃ বিক্রয় মূল্য সাধারণত একই মদের একক 12-বোতল চালানের দামের নিচে পড়ে।
সেরা দামে শীর্ষে ওয়াইনগুলি সুরক্ষার আরেকটি উপায় হ'ল উইনারি মেইলিং তালিকাগুলি সাবস্ক্রাইব করা। দাম বর্ণালী উপরের ইচেলোনগুলিতে ওয়াইনগুলি নিম্ন স্তরের ব্যক্তিদের চেয়ে বৃহত্তর ফ্যাক্টর দ্বারা প্রশংসা করে।