যুদ্ধ-ছেঁড়া ওয়াইন, 'সবচেয়ে খারাপ' শ্যাম্পেন ফসল: দুটি গ্রিপিং নিউ ওয়াইন ডকুমেন্টারি আত্মপ্রকাশ

পানীয়

'আপনি ওয়াইন সম্পর্কে কি জানেন?' সার্জ হোচার , চাতাউ মুসার লেবানিজ ওয়ানের কিংবদন্তি ডিন, চলচ্চিত্র নির্মাতাকে জিজ্ঞাসা করেছিলেন মার্ক জনস্টন 2013 সালে। 'কিছুই না,' জনস্টন স্বীকার করেছেন।

সেই বছর তিনি যুদ্ধবিধ্বস্ত দেশে সহকর্মী চলচ্চিত্র নির্মাতার সাথে একটি ডকুমেন্টারি শ্যুটিংয়ে পৌঁছে যখন লেবাননের বিষয়ে জেনস্টন খুব বেশি কিছু জানতেন না। মার্ক রায়ান । কিন্তু মুসার অফিসগুলিতে সেদিন, হোচার, যিনি ২০১৪ সালে মারা গিয়েছিলেন, তার ওয়াইন মেকারকে তার অর্ধ বোতল নিয়ে আসতে বলেছিলেন মুসার 2003 এবং দুটি চশমা। জনস্টন আমাদের জানায় যে ওয়াইন সম্পর্কে তার আবেগ সেই মুহুর্তেই জন্মেছিল।



'তিনি আমাকে পৃথিবী, সমুদ্র, পাহাড়, আকাশের গভীরে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং আমাকে আমার আশেপাশে পরিণত করেছিলেন এবং এই সমস্ত কিছু থেকে বের হয়ে আমি ওয়াইন এবং মনের শক্তি আবিষ্কার করেছিলাম,' জনস্টন স্মরণ করেছিলেন। ছবিটি আট বছরের প্রচেষ্টা হয়ে উঠবে।

লেবাননে বোমা হামলা লেবাননের একটি খামারে 'ওয়াইন অ্যান্ড ওয়ার' এর ফুটেজে বোমা ফেলা হয়েছে। (সৌজন্যে ওয়াইন অ্যান্ড ওয়ার এলএলসি)

জনস্টন এবং রায়ের নতুন তথ্যচিত্র, ওয়াইন এবং যুদ্ধ , লেখক দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল মাইকেল করম 2005 এর বই লেবাননের ওয়াইনস , এবং বিশ্বের প্রাচীনতম একের মধ্যে ডুব দেয় সবচেয়ে বিপজ্জনক ওয়াইন অঞ্চল । আটটি মঞ্চের পাঠকালে জনস্টন এবং রায়ান চাটও কেফ্রায়ার মতো মদ প্রস্তুতকারীদের সাক্ষাত্কার নিয়েছিলেন ইয়ভেস মোরার্ড , হোচার এবং এমনকি ভিন্টনার-পুরোহিতরা 1970 এর দশকের গৃহযুদ্ধের সময় এবং '80 এর দশকের দশক এবং পরবর্তী সংঘর্ষের দশকগুলিতে ওয়াইন তৈরির বাস্তবতা সম্পর্কে জানার জন্য।

বিশেষত ২০১ 2017 সালের চলচ্চিত্র নির্মাতাদের দীর্ঘতম প্রসারের সময় এই জাতীয় চলচ্চিত্র তৈরির সত্যিকারের ঝুঁকি ছিল। দামেস্কে এবং আইএসআইএসের যুদ্ধের কাছাকাছি মাইল থেকে কয়েক মাইল দূরের গোলাগুলি তাদের এবং তাদের পুরো আঙ্গুলের উপরে রেখেছিল পুরো লেবাননের ক্রু। ভাষা বাধা, গাড়ি ভাঙ্গা, লাল টেপের কিলোমিটার ছিল: বালবেক শহরে ড্রোন চালানোর জন্য প্রাচীনকালের মন্ত্রক, স্থানীয় পুলিশ, সামরিক পুলিশ এবং হিজবুল্লাহর অনুমতি প্রয়োজন ছিল, জনস্টন বলেছে।

'দলটিকে দুর্নীতি, অদক্ষতা এবং পুরানো নীতিমালা দ্বারা সজ্জিত বিশ্বব্যাপী তুলনামূলক সরকারী আমলাতন্ত্রের এক ধাঁধাটি চলাচল করতে হয়েছিল,' ফিলিপ মাসউদ চলচ্চিত্রটির নির্বাহী নির্মাতা এবং নিউইয়র্কের ইলিলি রেস্তোরাঁর মালিক ইমেলটির মাধ্যমে আনফিল্টারকে জানিয়েছেন। 'সত্যি বলতে গেলে, আমি নিশ্চিত যে পুরো দলটি এমনটি করে কিছু সাদা কেশ বেড়েছে' '

'দ্রাক্ষালতাগুলি একটি বার্ষিক চক্রের অংশ, এবং যখন আঙ্গুর তোলা দরকার হয় তখন তারা কারও জন্য অপেক্ষা করে না, এমনকি বোমা বা গুলিও লাগে না,' লেখক, করম ইমেলটির মাধ্যমে অনাবৃতকে বলেছিলেন। 'এটাই মদকে এত আকর্ষণীয় করে তোলে এবং মদ প্রস্তুতকারীরা আধুনিক কালের যুদ্ধের নায়ক।'

ছবিটি 9 ই অক্টোবর মাধ্যমে প্রকাশিত হবে কোপোলা পরিবারের নতুন বিতরণ প্ল্যাটফর্ম, আলতাভোদ পাশাপাশি লায়েমেল থিয়েটারের নতুন ভার্চুয়াল প্ল্যাটফর্ম । প্রতি 12 ডলার 'টিকিট' এর মাধ্যমে বিক্রি হয় ফিল্মের ওয়েবসাইট , আয় 100 শতাংশ যেতে হবে ক্যাপ-হো , আগস্টে শহরের বিস্ফোরণে বিধ্বস্ত হওয়া বৈরুতের সেন্ট জর্জ হাসপাতালে বীমাবিহীন শিশুদের চিকিত্সা সেবা সরবরাহকারী একটি দাতব্য সংস্থা।


'ওয়াইন ক্রাশ (ভাস-ওয়াই অভ্যুত্থান!)' তে উত্পাদক চ্যাম্পে মাভেরিক আনসেলিম সেলোস মাদার প্রকৃতির মুখোমুখি Off

দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ধূমপান করছেন শ্রমিকরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ধোঁয়া বিরতি: দেখা যাচ্ছে যে দুর্দান্ত শম্পাগেন তৈরি করতে অনেক নিকোটিন এবং বিয়ার লাগে। (লরা নায়লার)

দ্বিতীয় প্রজন্মের ভিগেরন Anselme সেলোসেস এবং তার দল বিয়ার পানকারী এবং নরক-শিকারকারীরা বিশ্বের সর্বাধিক লোভনীয় উত্পাদক শম্পাগনেসকে জ্যাক সেলোসির বাড়িতে এবং ব্রুকলিন ভিত্তিক চলচ্চিত্র নির্মাতাকে তৈরি করে লরা নায়লার কিভাবে জানতে চেয়েছিলেন। তার ফলাফল তথ্যচিত্র, ওয়াইন ক্রাশ (ভাস-ওয়াই অভ্যুত্থান!) , এছাড়াও বাইরে ভার্চুয়াল দর্শন এই সপ্তাহ.

২০১৫ সালে প্যারিসের একটি বারে ফিল্মের ধারণা এসেছিল তখন নায়লর ওয়াইন চুমুক দিচ্ছিলেন। সোমালিয়ার তাকে একটি নির্দিষ্ট চ্যাম্পেগান উত্পাদক এবং আঙ্গুর ফসল কাটার তার বিশেষ পদ্ধতি সম্পর্কে বলেছিলেন: সেলোস চ্যাম্পাগ্নের আপিলের অনুমোদিত সময়কালের একেবারে শেষ প্রান্তে ফসল তুলতে পছন্দ করে। নায়লর নিজের জন্য দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং সেলোস পরিবার 2016 সালের ফসল কাটার সময় আঙ্গুর তুলতে ভাড়া নিয়েছিল। তিনি প্রতিদিন 10 ঘন্টা কাজ করেছিলেন এবং মধ্যাহ্নভোজনের সময় অন্যান্য কর্মীদের সাথে শম্পে বাড়িটি উপভোগ করতে পারেন।

'আমার প্রতিটি ডকুমেন্টারি ছায়াছবি মানুষ এবং এই ছোট মাইক্রো-স্টোরি সম্পর্কে খুব বেশি, এবং এটি তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, 'নায়লর বলেছিলেন। 'আমি যদি নিজের মতো অভিজ্ঞতা না পেলাম এবং এই সম্পর্কগুলি তৈরি করতাম তবে এই ফিল্মটির জন্য আমার যে দৃষ্টি ছিল তা আমি দেখতে পেতাম না।'

ফসল কাটার শুটিং শুরু করতে পরের বছর ফরাসী চলচ্চিত্রের ক্রুদের সাথে ফিরলেন নায়লর। অংশগ্রহণকারীদের বসার সাক্ষাত্কারের জন্য উত্থাপন করার পরিবর্তে, আঙ্গিনাগুলিতে শ্রমিকদের কথোপকথনের মাধ্যমে গল্পটি ফুটিয়ে তুলতে এবং সেলোসিকে 'আমার জীবনের সবচেয়ে খারাপ ফসল' বলে আখ্যায়িত করার জন্য নায়লর 'হ্যান্ডস অফ' পন্থা গ্রহণ করেছিলেন।

নায়লর বলেছিলেন, 'আমি মনে করি একজন নামকরা ওয়াইন মেকারকে তার ক্যারিয়ারের সবচেয়ে খারাপ ফলন দেখতে দেখতে ছবিটি আরও আকর্ষণীয় হবে।' 'সেখানে উত্তেজনা ছিল, মানসিক চাপ ছিল এবং তা সিনেমাটিকভাবে উপকারী।'

নাইলর শ্রমিকদের দিকেও মনোনিবেশ করতে বেছে নিয়েছিলেন, যারা বেশিরভাগই ফ্রান্সের অর্থনৈতিকভাবে হতাশাগ্রস্থ অঞ্চল থেকে এসেছিলেন। তিনি তাদের বাড়ির জীবন, রুক্ষ ও গণ্ডগোলের অভ্যাসগুলি গ্রহণ করেন (হ্যাঁ, তারা একটি পান করতে পান) সীমাবদ্ধ লড়াই করার সময় বিয়ারের সংখ্যা) এবং সংগ্রামী এখনও অনুগত সম্প্রদায়ের ব্যাকব্রেকিং কাজের নীতি।

ছবিটি আজ 8 অক্টোবর, উপলক্ষে পাওয়া যাচ্ছে অ্যাপল টিভি এবং অ্যামাজন প্রাইম ভিডিও


অবারিত উপভোগ করবেন? পপ সংস্কৃতিতে আনফিল্ডার্সের পানীয়গুলির সেরা গোলটি এখন অন্য প্রতি সপ্তাহে সরাসরি আপনার ইনবক্সে সরবরাহ করা যেতে পারে! নিবন্ধন করুন ফিল্ম, টিভি, সঙ্গীত, খেলাধুলা, রাজনীতি এবং আরও কিছুর সাথে ওয়াইন কীভাবে ছেদ করে তার সর্বশেষ স্কুপের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, খণ্ডিত ইমেল নিউজলেটারটি পেতে এখন now