রেড ওয়াইন, সাদা ওয়াইন, স্পার্কলিং ওয়াইন এবং মিষ্টি ওয়াইন সম্পর্কিত পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্যগুলি শিখুন। ক্যালোরিগুলি অ্যালকোহল এবং মধুরতার স্তরের উপর নির্ভর করে ওয়াইন থেকে ওয়াইন থেকে আলাদা হয়।
প্রশ্ন: কেন লেবেলে ওয়াইনদের পুষ্টির তথ্য নেই?
ওয়াইন লেবেলে পুষ্টির তথ্য তালিকাভুক্ত না হওয়ার অন্যতম কারণ হ'ল মদ্যপ পানীয় পুষ্টিকর হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়নি sti অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে এটি ক্যালোরি মুক্ত!
ওয়াইন পুষ্টির তথ্য
আপনার ওয়াইনে কী রয়েছে এবং কী আলাদা তা বোঝার সময় এসেছে ওয়াইন ধরণের ক্যালোরি এবং পুষ্টি প্রভাবিত করে।
ওয়াইন পুষ্টির বিষয়গুলি কেন মানক নয়?
যেহেতু অ্যালকোহল ওয়াইনে ক্যালোরির প্রাথমিক উত্স, তাই কোনও আদর্শ নম্বর নেই। মৌলিকভাবে বলতে গেলে, মিষ্টি আঙ্গুরগুলি উচ্চতর অ্যালকোহল ওয়াইনে পরিণত হয়। কার্বস এবং ক্যালোরি ছাড়াও, আঙ্গুরের স্কিনগুলি থেকে ওয়াইনে পুষ্টি রয়েছে। লাল ওয়াইনগুলি এই বিভাগে আসে এবং সাধারণত বেশিরভাগ সাদা ওয়াইনগুলির চেয়ে বেশি খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
ওয়াইনে ক্যালোরির প্রাথমিক উত্স কী?
অ্যালকোহল ওয়াইনে ক্যালোরির প্রাথমিক উত্স। সুতরাং, অ্যালকোহল প্রভাবিত করে ওয়াইন মধ্যে ক্যালোরি চিনির চেয়েও বেশি কিছু বিরল ক্ষেত্রে, একটি সামান্য মিষ্টি এবং কম অ্যালকোহল ওয়াইন আসবে কম একটি শুষ্ক, উচ্চ অ্যালকোহল ওয়াইন চেয়ে ক্যালোরি। এই ক্ষেত্রে মোসকাতো ডি অস্তি (মাত্র 5.5% ABV সহ!)।

ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুনওয়াইনে কার্বোহাইড্রেট
ওয়াইনে কার্বোহাইড্রেট চিনি থেকে আসা। ওয়াইনটিতে প্রায় 0 - 19 গ্রাম কার্বস পরিবেশন করা হয় এটি কতটা মিষ্টি তার উপর নির্ভর করে serving অবশ্যই, সর্বাধিক এখনও, শুকনো ওয়াইন অনেক কম আছে। এই অনুমানটিতে স্বাদযুক্ত ওয়াইনগুলি অন্তর্ভুক্ত নয়, যা অনেক বেশি are
ওয়াইনে অন্যান্য পুষ্টি উপাদানগুলি কী পাওয়া যায়?
- ফ্লুরাইড
- প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 40% - টপিকালি ব্যবহার করা হলে দাঁত ক্ষয় রোধ করে।
- ম্যাঙ্গানিজ
- 10% - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্ক, লিভার এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য উপকারী।
- পটাশিয়াম
- 5% - আপনার হার্টকে বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- আয়রন
- 4% - আপনার দেহে অক্সিজেন সরবরাহ করে।
- ভিটামিন বি 6
- 4% - আপনার দেহে শক্তি অ্যাক্সেস করতে সহায়তা করে।
- ভিটামিন বি 2
- 3% - ওরফে রিবোফ্লাভিন। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা দেহে অক্সিজেন সরবরাহে সহায়তা করে।
- ফসফরাস
- 3% - হাড়কে শক্তিশালী করে, হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে এবং হজমে সহায়তা করে।
- কোলিন
- 2% - মেমরি এবং লিভার ফাংশনে সহায়তা করে।
ওয়াইনে সালফাইটস সম্পর্কে কী?
বেশিরভাগ ওয়াইনগুলি 20-150 মিলিগ্রাম / সালফাইট (সালফাইট) এর কোথাও থেকে থাকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, মদের জন্য আইনী সীমা 350 মিলিগ্রাম / এল। যাইহোক, সালফাইটগুলি যতটা খারাপ আপনি ভাবেন তেমন খারাপ হতে পারে না।
ওয়াইন পুষ্টির তথ্যগুলি ওয়াইন লেবেলে থাকা উচিত?
২০১৩ সালের ফেব্রুয়ারির গোড়ার দিকে, যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্যমন্ত্রী ঘোষণা করেছিলেন যে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে 'লেবেলে ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সম্ভাব্য অন্তর্ভুক্তি' নিয়ে নতুন আলোচনা হচ্ছে। অ্যালার্জি বিবৃতি, যেমন সালফাইটস, বর্তমানে বিশ্বের বেশিরভাগ ওয়াইন লেবেলে অবশ্যই উল্লেখ করা উচিত।
তার পর থেকে খুব বেশি কিছু করা হয়নি।

ওয়াইন জন্য ক্যালোরি চার্ট
অ্যালকোহল স্তরের দ্বারা ওয়াইন ক্যালোরি ories স্ট্যান্ডার্ড লাল এবং সাদা ওয়াইনগুলির জন্য কাজ করে।
চার্ট দেখুন