কিছু ওয়াইন চশমা অন্যের চেয়ে ভাল পারফর্ম করে (আসলে এটির ব্যাক আপ করার জন্য কিছু বিজ্ঞান আছে)। বলা হচ্ছে, আপনার জন্য সেরা ওয়াইন চশমাগুলি কী?
আপনি যে পাত্রটি চান তা থেকে আপনি ওয়াইন পান করতে পারেন, এটি ওয়াইন গ্লাস, কফি মগ, মাসন জার বা ডিক্সি কাপ হোক। হেক, আপনি পুরোপুরি গ্লাসটি খাঁজতে পারেন এবং আমার যত্নের জন্য বোতল থেকে সরাসরি পান করতে পারেন।
তবে, সঠিক গ্লাস ব্যবহার করা ওয়াইনটির স্বাদ উন্নত করে। এবং তারা আপনার জন্য কোনও ভাগ্যের দামও দেবে না। (অবশ্যই না, আপনি অবসন্ন… )
সঠিক গ্লাসের গুরুত্ব
বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন চশমা রয়েছে, তবে মৌলিক আকারটি একই ...
এখন এমন একটি বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যা কাচের আকারের গুরুত্বকে সমর্থন করে।
2015 সালে, একটি জাপানি মেডিকেল গ্রুপ একটি বিশেষ ক্যামেরা ব্যবহার করেছিল ছবি রেকর্ড করতে বিভিন্ন গ্লাসে ইথানল বাষ্পের। তাদের মধ্যে অধ্যয়ন , গবেষণা গোষ্ঠীটি দেখিয়েছিল যে বিভিন্ন গ্লাসের আকারগুলি বিভিন্ন চশমা খোলার সময় কীভাবে ঘনত্ব এবং বাষ্পের অবস্থানকে প্রভাবিত করে।
বাষ্প কেন ব্যাপার? ভাল, তারা বহন করে সুগন্ধযুক্ত যৌগ আপনার নাকের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলি বিস্তৃত সংখ্যা উত্পাদন করার জন্য দায়ী ওয়াইন মধ্যে স্বাদ।
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
বিয়ার এবং মল্ট অ্যালকোহল ওয়াইন কুলারগুলির বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলের পরিমাণ একই থাকে।এখনই কিনুন
ভিডিও দেখা: আমরা পরীক্ষার 5 বিশ্বের সেরা ওয়াইন চশমা।
এক বোতল ওয়াইন কত লিটার
মদের জন্য এত বিবিধ চশমা কেন?
বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন চশমা উপলভ্য, আপনি দেখতে পাবেন যে নির্দিষ্ট ধরণের ওয়াইন উপভোগ করার জন্য নির্দিষ্ট আকারগুলি আরও ভাল।
যাইহোক, আপনার গ্লাসটি কাণ্ডযুক্ত বা স্টেমলেস থাকলে তা আসলেই কিছু যায় আসে না। জাহাজের আকৃতি কীভাবে সুগন্ধ সংগ্রহ করে এবং আপনার মুখের মধ্যে ওয়াইন জমা করে তা আরও। (আমি জানি আপনারা কিছু উত্সাহী দৃ strongly়ভাবে একমত হবে না!)
নীচে প্রাথমিক কাঁচের আকার এবং ওয়াইনগুলির সংক্ষিপ্তসার রয়েছে যা এই আকারগুলিতে ভাল সঞ্চালনের ঝোঁক রাখে।
নাহ। এটি দেখতে ওয়াইন কাচের মতো লাগতে পারে তবে এটি আসলে তা নয়।
আগেরটা আগে. আপনি সেই স্টেম্মড চশমাগুলি জানেন যা আপনি পুরোপুরি শীর্ষে ফেলেছেন? এগুলি ওয়াইন চশমা নয়। তারা হিপস্টার কাপ।
ওয়াইনে স্বাদের স্বাদ গ্রহণের জন্য অ্যারোমা সংগ্রহের জন্য আপনার অবশ্যই ওয়াইনের উপরে স্থান প্রয়োজন।
এক ধরণের সাদা ওয়াইন গ্লাস শীতল তাপমাত্রা বজায় রাখতে ভাল। অন্যটি সুগন্ধ সংগ্রহের ক্ষেত্রে আরও ভাল।
সাদা ওয়াইন চশমা
সাদা ওয়াইন সাধারণত ছোট বোলড চশমাতে পরিবেশন করা হয়। ছোট চশমা:
লাল জিনফ্যান্ডেল মিষ্টি বা শুকনো
- ফুলের সুগন্ধ সংরক্ষণ করুন
- শীতল তাপমাত্রা বজায় রাখুন
- ওয়াইনে আরও অম্লতা প্রকাশ করুন
- নাকের সান্নিধ্যের কারণে আরও সুগন্ধ (এমনকি শীতল তাপমাত্রায়ও) সরবরাহ করে
আপনি দেখতে পাবেন যে পূর্ণ দেহযুক্ত সাদা ওয়াইন পছন্দ করে ওক-বয়সের চারডননে , বুদ্ধিমান , হোয়াইট রিওজা , এবং কমলা ওয়াইন একটি বৃহত্তর বাটি দিয়ে ভাল।
মূলত রিডেল একটি হিসাবে প্রবর্তিত বৃহত্তর বাটি 'মন্ট্রাচেট' গ্লাস , আরও প্রশস্ত মুখের কারণে ক্রিমযুক্ত জমিনকে আরও জোর দেয়।
3 টি প্রাথমিক রেড ওয়াইন গ্লাসের আকারগুলি হাই ট্যানিন ওয়াইনকে মাঝারি করে, আরও সুগন্ধ সরবরাহ করে বা মশলাদার স্বাদযুক্ত ওয়াইনগুলিকে আরও গোল করে দেয়।
লাল ওয়াইন চশমা
রেড ওয়াইন গ্লাসের পছন্দটি প্রশমিত করার সাথে অনেক কিছু আছে ট্যানিনের তিক্ততা বা মসলা স্বাদযুক্ত ওয়াইন সরবরাহ করতে মশলাদার স্বাদ।
বিভিন্ন চশমা থেকে কয়েক বছর ধরে ওয়াইনের স্বাদ নেওয়ার পরে, আমরা লক্ষ্য করেছি যে লাল ওয়াইনগুলি একটি প্রকাণ্ড খোলার সাথে গ্লাস থেকে মসৃণ স্বাদ গ্রহণ করে। অবশ্যই, প্রকৃত তরলটির দূরত্ব প্রভাবিত করে আপনি গন্ধ কি।
বড় 'বোর্ডো' গ্লাস
এই কাচের আকারটি গাer় লাল ওয়াইনগুলির সাথে সেরা, যেমন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক , অ্যালিক্যান্ট বোসচেট বা বোর্দো মিশ্রিত।
- নাক থেকে আরও দূরে থেকে ইথানল পোড়াতে আরও সুবাস যৌগ সরবরাহ করে
- ইথানল বাষ্পীভবন হতে বৃহত পৃষ্ঠতল অঞ্চল
- প্রশস্ত খোলার ওয়াইন স্বাদে স্বাদযুক্ত করে তোলে
'স্ট্যান্ডার্ড' রেড ওয়াইন গ্লাস
মশলাদার নোট এবং / বা উচ্চ অ্যালকোহল সহ মাঝারি থেকে পূর্ণ দেহযুক্ত লাল ওয়াইনগুলির জন্য দুর্দান্ত গ্লাস।
মশলা নরম হয় কারণ স্বাদগুলি আপনার জিহ্বাকে আরও ছোট ছোট খোলার থেকে ধীরে ধীরে আঘাত করে। জিনফ্যান্ডেল, মালবেক, এর মতো ওয়াইন ব্যবহার করে দেখুন সিরাহ (শিরাজ) , এবং পেতিতে সিরাহ এই গ্লাস দিয়ে।
অ্যারোমা সংগ্রাহক 'বোর্গোগন' গ্লাস
সূক্ষ্ম অ্যারোমা সহ হালকা আরও সূক্ষ্ম লাল ওয়াইনগুলির জন্য দুর্দান্ত পছন্দ। বড় গোলাকার বাটিটি সমস্ত অ্যারোমা সংগ্রহ করতে সহায়তা করে। এই গ্লাস আকারটি দিয়ে চেষ্টা করুন পিনোট নয়ার , ছোট , জুইগেল্ট, সেন্ট লরেন্ট, দাস , ফ্রিসা, ভালপোলিকেলা মিশ্রিত, আর যদি নেব্বিওলো!
মদ বাচ্চাস গ্রীক দেবতা
বিশেষ ওয়াইন চশমা
আপনি সবচেয়ে বেশি কী পান করেন তার উপর নির্ভর করে আপনি কয়েকটি বিশেষ ওয়াইন চশমা তুলার কারণ খুঁজে পেতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, আমরা আমাদের অফিসিয়াল পোর্ট কাচ (ডানদিকে উপরে দেখানো) ছাড়া বাঁচতে পারি না। এটি ছোট আকার এবং সরু মুখের বাষ্পীভবন হ্রাস করে (এটি একটি উচ্চ অ্যালকোহল ওয়াইন)।
এটি বলেছিল, আমি প্রায় প্রতিটি ভেঙে ফেলেছি শ্যাম্পেন বাঁশি আমি কিনেছি (ফ্লাইং আর্ম সিনড্রোম)
আমরা 5 ইউনিভার্সাল ওয়াইন চশমা পরীক্ষা করেছি আমরা যা শিখেছি তা এখানে।
'ইউনিভার্সাল' চশমা সম্পর্কে কী?
জাল্টো এবং গ্যাব্রিয়েল-গ্লাস সহ কয়েকটি কাঁচ প্রস্তুতকারক একটি 'সর্বজনীন কাঁচ' অফার করে।
মহাকাশ-সংরক্ষণ, বাস্তববাদী উত্সাহী যারা এই সমস্ত বিভিন্ন আকার নিয়ে বিরক্ত করতে চান না তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত ধারণা। উল্লিখিত গ্লাস ব্র্যান্ড দুটিই ব্যতিক্রমী মানের (স্টেমের $ 30 থেকে শুরু করে)!
এটি বলেছে, যদি আপনি এমন কেউ হন যারা 'কেবলমাত্র গা bold় রেড পান করেন' তবে আপনাকে আরও বড় আকারের বোর্দো গ্লাসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে (উপরে প্রদর্শিত মত)।
প্রশ্নাবলী: কোন ধরণের ওয়াইন চশমা হওয়া উচিত আমি কেনা?
এই প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও সত্যই কী ধরণের স্টেমওয়্যার কিনতে হবে তা নির্ধারণ করতে।
- আপনি কি ছুরির মতো বিশেষ রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি ধোয়েন?
- আপনার কাছে কি লম্বা ওয়াইন চশমা রাখার জায়গা আছে?
- আপনি কি প্রায় প্রতি রাতে এক গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করেন?
- আপনি রাতের খাবার পরে আপনার বাসন ধোয়া?
- আপনি কি আনন্দ খুঁজে পান? পরিষ্কার এবং সংগঠিত মধ্যে আপনার রান্নাঘর বা বাথরুম?
- আপনার কাছে কি এমন নিরাপদ অঞ্চল রয়েছে যা বাচ্চাদের সীমাবদ্ধ নয়?
আপনি যদি বেশিরভাগ উত্তর 'না' দিয়ে থাকেন জরিমানার মালিক ক্রিস্টাল স্টেমওয়্যার আপনাকে উন্মাদ করে দেবে পরিবর্তে, গ্লাসওয়্যার বা স্টেমলেস স্ফটিক চশমা পান। এগুলি বজায় রাখা আরও সহজ হবে এবং সেগুলি ভেঙে গেলে আপনাকে কোনও সংযোগ দেবে না। এগুলি আপনি ডিশ ওয়াশারে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
রেড ওয়াইন বনাম সাদা ওয়াইন অ্যালকোহল সামগ্রী
আপনি যদি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে 'হ্যাঁ' উত্তর দেন আপনি স্ফটিক কাচের জিনিসপত্র পরিষ্কার এবং ঝকঝকেভাবে রাখতে যথেষ্ট স্নায়বিক। (হ্যাঁ!) আপনার 6 বছরের সাথে মিল থাকা স্ফটিক ওয়াইন চশমার একটি সেট পাওয়া উচিত যা আপনি আগত বছর ধরে ব্যবহার করতে পারবেন।