ওয়াইন টিপ: সেক কোডটি ক্র্যাক করা হচ্ছে

সামগ্রিকভাবে, আমরা চিত্তাকর্ষক মানের খুঁজে পেয়েছি। এই প্রিমিয়াম সাকগুলি সরল এবং কস্তুরির স্বাদ গ্রহণের (এবং সাধারণত সস্তা) সাঁকো থেকে দূরে সরে যায়, ছোট কারাফ থেকে গরম পরিবেশন করা হয়, যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ জাপানি রেস্তোঁরাগুলির মূল বিষয় ছিল। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের নতুন বাজারের সন্ধানকারী ছোট, কারুশিল্পী জাপানী উত্পাদকদের কাছ থেকে সেরা সেকশনটি এসেছে। যেহেতু প্রতিবছর শত শত সেক জাপান থেকে আমদানি করা হয়, তাই আমাদের প্রস্তাবিত সেকসগুলির তালিকা কোনওভাবেই বিস্তৃত নয়, তবে এই গল্পে উল্লিখিত সেকের সমস্তই এই স্বাদযুক্ত পানীয়টির জন্য একটি সুস্বাদু ভূমিকা রাখে।

সামান্য শীতল হয়ে যাওয়া বা ঘরের তাপমাত্রায় নিজেরাই চুমুক দেওয়ার জন্য আজ সেরা সেকস ভাল। এগুলি জাপানি খাবার, বিশেষত সুশির মার্জিত স্বাদের সাথে প্রাকৃতিকভাবে যায় তবে তারা মাছ, হাঁস এবং শূকরের মাংসের খাবারগুলি সহ ওয়েস্টার্ন রান্নাগুলির সাথে খুব সুন্দরভাবে জুড়ি দিতে পারে।

পক্ষের কোডটি ক্র্যাক করা প্রথমে ভয়ঙ্কর হতে পারে এমনকি সবচেয়ে জ্ঞানী ওয়াইন প্রেমিকের জন্যও। বোতলগুলির উপরে জাপানি ক্যালিগ্রাফির পাশাপাশি মানের পদবিগুলি অবিস্মরণীয়ভাবে ছেড়ে যেতে পারে। কয়েকটি মূল শর্তের সাথে পরিচিত হওয়া, বিভিন্ন ধরণের শৈলীতে চেষ্টা করে নিজের পছন্দের প্রযোজকদের সনাক্ত করতে আপনার জ্ঞান গড়ে তোলা ভাল। ভাগ্যক্রমে, একটি সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য মানের শ্রেণিবিন্যাস রয়েছে যা তাড়াতাড়ি আকর্ষণীয় এবং লোভনীয় স্বাদের জন্য খোলার জন্য।

আমাদের স্বাদ গ্রহণে, ছয় ধরণের দোহাই মানের পিরামিডের শীর্ষে রয়েছে, যা তৈরি করা সমস্ত খাতির প্রায় 20 শতাংশকে উপস্থাপন করে। এগুলির মধ্যে তিনটি ধরণের রয়েছে যা কেবলমাত্র জল, চাল, খামির এবং তাদের উত্পাদনে কোজি নামে পরিচিত সমালোচনামূলক ছাঁচ ma জুনমাই দাইগিনজো, জুনমাই গিঞ্জো এবং জুনমাই on এবং তিনটিতে স্বল্প পরিমাণে পাতিত অ্যালকোহল যুক্ত হয়েছে - ডাইগিনজো, জিনজো এবং হনজোজো (অ্যালকোহলটি সামর্থ্য বাড়ানোর জন্য নয় তবে এই সুগন্ধে গন্ধ এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য যুক্ত করা হয়।)

সোনার সবচেয়ে পরিশ্রুত এবং সর্বাধিক উইনলাইক হ'ল জুনমাই দাইগিনজো। আমাদের স্বাদ গ্রহণে, পাঁচ জন আউটস্ট্যান্ডিং রেটেড। এগুলির দাম সাধারণত 50 বোতল থেকে এক বোতল, কিছু বোতল $ 100 ডলার .র্ধ্বমুখী are শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়াটি সেরা উপার্জনের জন্য দেওয়া হয়েছে, সর্বোচ্চ মানের সংস্করণের জন্য যুক্ত মূল্য হ'ল অর্থ ব্যয় করা। জুনমাই ডাইগিনজোর বিভিন্ন স্বাদ এবং শৈলীর কারণেই এর জটিলতার প্রতিফলন ঘটে। ভাজা এবং বাদামের স্বাদযুক্ত শক্তিশালী মজাদার শৈলীতে এক ফলশালী স্টাইলে উত্তর হানশু দ্বীপের আকিতা সেশু দেওয়াতসুরু হিহাকু ($ 86) হলেন হুনসুর কিরিনজান নিগাতা ($ 70), সাদা ফলের স্বাদ এবং মশলাদার নোট এবং একটি সমৃদ্ধ নাশপাতি এবং লিচি স্বাদযুক্ত লুশ এবং ক্রিমি সংস্করণ, মিয়াসাকা নাগানো মাসুমী সপ্তম স্বর্গ ($ 57)।

গিঞ্জো এবং জুনমাই জিনজো সহ অন্যান্য বিভাগগুলিতেও প্রচুর পরিমাণে পান করার আনন্দ পাওয়া যায়। এই সাকগুলি কোমল এবং মজাদার স্বাদ সরবরাহ করে যা জুনমাই ডাইগিনজোর মতো পরিশুদ্ধ হলেও তাদের নিজস্ব অধিকারে নিযুক্ত হয়। এবং তারা কম দামে আসে। সূক্ষ্ম ageষি, সিডার এবং জুনিপার স্বাদযুক্ত হিনোমারু জোজো আকিটা মানাবিটো ($ 36) একটি আউটস্ট্যান্ডিং জিঞ্জো। ইনোসেন্সের ডাইমন জুনমাই জিনজো ওসাকা মুকুন রুট ($ 43), বহিরাগত, আপেল এবং সাইট্রাসের স্বাদগুলিতে প্রদর্শন করে যা মাশরুমের সমৃদ্ধ নোটগুলি দেখায়।

ফ্রাসকাটি ওয়াইন মিষ্টি বা শুকনো

সেক, উপাদানগুলির সাউন্ডের মতো সহজ, তৈরি করা সবচেয়ে জটিল পানীয়গুলির মধ্যে একটি। সেককে 'রাইস ওয়াইন' বলা হয়েছে তবে এটি একটি ভুল নাম। খাওয়ানো উত্পাদন বিয়ার তৈরির সাথে সমান, তবে জাপানিজ ভাষায় কুড়া নামক ব্রুয়ারিজের জন্য ঘটে যাওয়া আরও জটিল প্রক্রিয়া জড়িত।

ধানের দানা যে পরিমাণে চালিত এবং পালিশ করা হয় এটি মানের মূল চাবিকাঠি। পলিশিং শস্যের কেন্দ্রে স্টার্চটিতে যেতে ব্যবহার করা হয় প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির দানা থেকেও মুক্তি দেয় যা স্বাদগুলি বন্ধ করতে পারে। আরও মসৃণতা, তত স্বাদযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, জুনমাই দাইগিনজো মূল শস্যের ৫০ শতাংশেরও বেশি ধরে রাখে এবং কখনও কখনও ৩৫ শতাংশের চেয়ে কম থাকে, যেখানে জুনমাই গিঞ্জো 60০ শতাংশ শস্য এবং জুনমাই 70০ শতাংশের বৈশিষ্ট্য রাখে। ধান পালিশে ব্যয় করা সময় এবং কাঁচামালের হ্রাস, এর ফলে বেশি দাম হয়।

'চালকলার কারণে দাম এবং মানের মধ্যে সত্যই দৃ strong় সম্পর্ক রয়েছে। আপনি যদি আরও ভাল কিছু চেষ্টা করতে চান তবে দুর্ভাগ্যক্রমে আপনাকে আরও কিছু বেশি দিতে হবে, তবে আপনাকে সর্বজনীনভাবে পুরস্কৃত করা হয়েছে, 'ইউরোপ-ভিত্তিক আরবানসেক.কম ওয়েবসাইটটি চালাচ্ছেন বিশেষজ্ঞ টিমোথি সুলিভান বলেছেন।

যতদূর স্বাদ গ্রহণের ক্ষেত্রে, পদ্ধতিটি মদের সাথে একই রকম, যদিও বেশিরভাগ সেকের রঙ খুব কম, একটি চাক্ষুষ মূল্যায়ন কম কার্যকর। অ্যারোমা নেওয়া কোনও প্রয়োজনের সূক্ষ্মতা বিচার করতে সহায়তা করতে পারে। তারপরে আপনি নিজের পছন্দের উপর নির্ভর করে আপনার মুখের মধ্যে কিছুটা ঝাঁকুন, এবং থুথু বা গিলে ফেলেন। যখন আপনি শ্বাস ছাড়েন, আপনি বিশেষত সেই সূক্ষ্ম স্বাদগুলি লক্ষ্য করবেন যেগুলির জন্য।

ওয়াইন এবং খাওয়ার মধ্যে অন্য একটি পার্থক্য? আপনি বয়সের জন্য না। এর স্বাদগুলি বোতলজাতকরণের 18 মাসের মধ্যে সেরা উপভোগ করা হয়। লক্ষ্যটি হ'ল, কুরার যতটা সম্ভব টোজি দর্শনের কাছাকাছি, চারটি সাধারণ উপাদান থেকে বিশুদ্ধতম এবং সতেজ স্বাদ যা স্বাদের এক নতুন জগতকে উন্মুক্ত করে।

কীভাবে তৈরি হয়েছে

• ভাত ভাতকে পালিশ করা শস্যের মধ্যে মিশানো হয়।
Hed ধুয়ে নেওয়া চাল বাষ্পের আগে জলে ভিজিয়ে রাখা হয়।
• কোজি (ছাঁচ) চালের মাড়কে শর্করায় রূপান্তর করতে ব্যবহৃত হয়।
Ment খামির শুরু করার জন্য ম্যাশটিতে খামির যুক্ত করা হয়।
• উত্তোলনটি শেষ হতে 20 থেকে 40 দিন সময় নেয়।
• বেশিরভাগ সেকস বিক্রয়ের আগে ফিল্টার করা হয় এবং পাস্তুরাইজড থাকে।