বারোলো 1950 এর দশকে ফিরে এসেছিল। 130 উত্পাদক শম্পাগনেস। বিশ্বজুড়ে প্রায় 600 টি পিনোট নয়ারস। 3,000 দক্ষিণ আফ্রিকার বিভিন্ন ওয়াইন - সম্ভবত যে কোনও জায়গায় সম্ভবত সবচেয়ে বিস্তৃত নির্বাচন game একটি গেম সংরক্ষণে পরিবেশিত। এর মতো চিত্তাকর্ষক অফারগুলির সাথে, 2018 এর জন্য, সাতটি রেস্তোঁরা আয় করেছে ওয়াইন স্পেকটেটার প্রথমবারের মতো রেস্তোঁরা ওয়াইন প্রোগ্রামের সর্বোচ্চ সম্মান, এর গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড।
একচেটিয়া দলে যোগ দেওয়া যা এখন সারা বিশ্বে মোট 91 জন গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী, 2018 বিজয়ীরা হলেন নিউইয়র্ক সিটির বারোলো গ্রিল, বেলিওয়েলে ডেনভার লে কুরেউর ডেস বোইস, মেনলো পার্কের ক্যুবেক মাদেরা, ক্যালিফোর্নিয়র সিয়াটেল রেস্তোঁরায় মেট্রোপলিটন গ্রিল 2018 দক্ষিণ আফ্রিকার প্রিটোরিয়ায় মোজাইক এবং নিউ ইয়র্ক সিটির সিস্টিনা।
'আই ফিয়েরিতে গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড জিততে এটি একটি আশ্চর্যজনক, প্রেরণাদায়ক এবং বিশেষ অনুভূতি,' আল্টামেরিয়া গ্রুপের পানীয় পরিচালক হিস্টো জিসোভস্কি বলেছেন, এতে নিউ ইয়র্কের মারিয়া এবং ভোক্লুসের মতো সূক্ষ্ম-ডাইনিং গন্তব্য রয়েছে। আই ফিয়েরি, যা 2010 সালে খোলা হয়েছিল, এর আগে অনুষ্ঠিত হয়েছিল ওয়াইন স্পেকটেটার শ্রেষ্ঠত্বের পুরস্কার “আমরা স্বীকৃতি পেয়ে গর্বিত। ভেরিটাস এবং ক্রুর মতো দিনের মতো এই মহাকাব্যিক অনুষ্ঠানের স্মৃতি ছাড়াও ত্রিবিকা গ্রিল, ড্যানিয়েল এবং পের সে'র মতো [বর্তমান গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ীদের] সংস্থায় থাকা আশ্চর্যজনক! ”
ইতিহাস ওয়াইন স্পেকটেটার এর গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড ১৯৮১ সালে যখন ওয়াইন প্রোগ্রামগুলিতে উত্সাহ অর্জনের প্রয়াসে পত্রিকাটি ১৩ টি রেস্তোঁরায় ব্যতিক্রমী তালিকা সহ এই সম্মানটি প্রদান করে। ওয়াইন আমেরিকান ডাইনিং সংস্কৃতিতে অবিচ্ছেদ্য হয়ে ওঠার সাথে সাথে এবং বিশ্ব জুড়ে ওয়াইন তালিকার মান উন্নত হওয়ার সাথে সাথে রেস্তোঁরা পুরষ্কার প্রোগ্রামটি বৃদ্ধি পেতে থাকে। আজ এটি তিন স্তরের ৩,00০০ এরও বেশি রেস্তোরাঁকে স্বীকৃতি দিয়েছে: পুরষ্কারের পুরষ্কার, শ্রেষ্ঠত্বের সেরা পুরস্কার এবং শীর্ষস্থান, গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড restaurants এমন রেস্তোঁরাগুলিতে উপস্থাপিত হয় যা আপত্তিহীন, তাদের ওয়াইন প্রোগ্রামগুলির মানের প্রতি অনুরাগী নিষ্ঠার পরিচয় দেয়, সাধারণত 1000 প্রদান করে বা আরও নির্বাচন এবং সর্বোচ্চ স্তরের পরিষেবা। ( পুরষ্কারের মানদণ্ড সম্পর্কে আরও জানুন। )
'গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড গ্রহণকারীরা বিশ্বের সেরা ওয়াইন তালিকাগুলি উপস্থাপন করেন,' বলেছিলেন ওয়াইন স্পেকটেটার সম্পাদক ও প্রকাশক মারভিন আর শ্যাঙ্কেন। 'আমি তাদের প্রত্যেকে তাদের কৃতিত্বের জন্য অভিনন্দন জানাই।'
সাতটি নতুন গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ীর বিশদ প্রোফাইল পাওয়া যাবে 2018 এর গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ডস ক্লাস , অংশ বিশেষ রেস্তোঁরা.ওয়াইনফলি.কম ।
2018 রেস্তোঁরা পুরষ্কার বিজয়ীদের পুরো তালিকা 2 জুলাই ওয়েবসাইটে পাওয়া যাবে যখন বিনামূল্যে, সন্ধানযোগ্য ডাটাবেসটি বছরের সম্মানিত সকলের সাথে আপডেট করা হবে। এছাড়াও, ওয়েবসাইটটি এ নিবন্ধ বিশাল সংগ্রহ শীর্ষস্থানীয় সোমালিয়ার্স, শেফস এবং রেস্টুরুর্সের সাথে প্রশ্নোত্তর সহ, কোথায় ভাল পান করা উচিত এবং রেস্তোঁরা সম্পর্কিত সংবাদগুলি রয়েছে round
সমস্ত পুরষ্কার বিজয়ী বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা হবে আগস্ট 31 ইস্যু এর ওয়াইন স্পেকটেটার (১ July জুলাই নিউজস্ট্যান্ডে উপলভ্য), এতে ওয়াইন-তালিকার প্রবণতাগুলির বিশদ বিশ্লেষণ এবং নতুন গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ীদের সম্পূর্ণ প্রোফাইল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।