টেমরানিলো এটির পক্ষে একটি সহজ এবং বুনোভাবে খাবার-জুটিযুক্ত বিভিন্ন ওয়াইন যা এর মানটির জন্য দুর্দান্ত একটি স্বাদযুক্ত প্রোফাইলও বটে।
যদি আপনার কাছে টেম্প্রানিলো কখনও না থাকে, বা কেবল বিচ্ছিন্ন পরিস্থিতিতেই চেষ্টা করে দেখেন, এই গাইডটি আপনাকে দ্রুত গতিতে নিয়ে আসবে এবং প্রায়শই আবিষ্কার না করা বৈকল্পিক সম্পর্কে কয়েকটি টিপস প্রকাশ করে।
সাদা ওয়াইন ট্যানিন আছে কি?
টেমরানিলো ওয়াইন প্রোফাইল
উচ্চারণ: 'টেম্প-রহ-নী-ইও'
টেম্প্রানিলো বৈশিষ্ট্য
ফল: চেরি, বরই, টমেটো এবং শুকনো ডুমুর
অন্য: সিডার, চামড়া, তামাক, ভ্যানিলা, ডিল এবং লবঙ্গ
ওকে: হ্যাঁ সাধারণত আমেরিকান বা ফ্রেঞ্চ ওক-এ 6-18 মাস বয়স হয়
ট্যানিন: মাঝারি প্লাস ট্যানিন
অ্যাসিডিটি: মাঝারি বিয়োগ অম্লতা
এবিভি: 13-14.5%
প্রধান অঞ্চল: স্পেন (বিশ্বব্যাপী আংগুর ক্ষেতের 80% এর বেশি), পর্তুগাল, আর্জেন্টিনা, অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
575,000 একর / 232,700 হেক্টর (2010)
নাপা উপত্যকার সোনোমা
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন সাধারণ চিহ্ন:
টিন্তো দেল তোরো, টিন্টা ফিনা এবং টিন্টো দেল পাইস (স্পেন) টিন্টা ররিজ ও অ্যারাগোনেজ (পর্তুগাল)
অন্য নামগুলো:
রিওজা , ভালদেপিয়াস, রিবেরা দেল ডুয়েরো
টেম্প্রানিলো ওয়াইন স্বাদটি কী পছন্দ করে?
স্প্যানিশ টেমরানিলো চামড়া এবং চেরির বিপরীতে স্বাদ সরবরাহ করে। ওয়াইন যতই সূক্ষ্ম হয় ততই পৃথিবী ও ফলের মধ্যে ভারসাম্য থাকে। ফিনিসটি সাধারণত মসৃণ এবং এর সাথে লম্বা হয় ট্যানিন স্বাদ তোমার মুখের দু'দিকে টেম্প্রানিলো ওয়াইন থেকে নতুন বিশ্ব আর্জেন্টিনা, মেক্সিকো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সহ অঞ্চলগুলি সাধারণত চেরি এবং টমেটো-সসের মতো আরও বেশি ফলের স্বাদ সরবরাহ করে, তারপরে চঙ্কি ট্যানিনস এবং স্বল্প নোটযুক্ত নোট। টেমরানিলো একটি মাঝারি থেকে সম্পূর্ণ দেহযুক্ত হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে লাল ফল বৈশিষ্ট্য। যদি আপনি এর আগে কখনও টেম্প্রানিলো চেষ্টা করেন না, আপনি এটির উভয়ের জন্য একইরকম স্বাদ প্রোফাইল পেয়ে থাকতে পারেন সানজিওয়েজ এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনন।
দেহ সম্পর্কে একটি নোট: টেমরানিলো স্বাদ দেয় পূর্ণ দেহ ভাল থেকে মদ নতুন ওক বার্ধক্য সংযোজন সঙ্গে। যাইহোক, এর সিরাহের চেয়ে পাতলা স্কিনস এবং বৃহত্তর আঙ্গুর রয়েছে তাই আপনি যখন এটি একটি গ্লাসে দেখেন তখন এটি আরও স্বচ্ছ হয়। স্পেনের traditionalতিহ্যবাহী ওক বয়স বাড়ানোর স্টাইলের কারণে টেম্প্রানিলো প্রায়শই অসভ্য-কমলা রঙ ধারণ করে। স্বাদ বড় হলেও টেক্সচারটি সাধারণত তৈলাক্ত বা ঘন হয় না।
এক বোতল ওয়াইন কত লিটার
টেমরানিলো ফুড পেয়ারিং
টেম্প্রানিলো তার ধৈর্যশীল গুণগুলির কারণে সমস্ত ধরণের খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয়। আঞ্চলিক স্প্যানিশ রান্না, যার মধ্যে ভাজা শাকসবজি এবং স্নেহযুক্ত মাংসগুলি অন্তরগুলির মতো রয়েছে আকোর খাওয়ানো ইবেরিয়ান হাম একটি ব্যতিক্রমী জুটি তৈরি করে। তবে, ওয়াইনটি বৈচিত্র্যময় এবং স্থানীয় স্প্যানিশ খাবারের সাথে কেবল জুড়ি নয়, এটি সারা বিশ্ব থেকে ভাল খাবারের কাজ করে।
- টমেটো ভিত্তিক সস সহ লাসাগনা, পিজ্জা এবং খাবারগুলি
- বারবিকিউ গ্রিলড-মাংস, ধোঁয়াটে খাবারগুলি
- গ্রিটস, পোলেন্টা এবং একটি প্রধান উপাদান হিসাবে ভুট্টার সাথে থালা বাসন
- ট্যাকোস, নাচোস, বুরিটোস এবং চিলি রিলেনোসের মতো মেক্সিকান খাবার
ব্যয় প্রত্যাশা:
একটি শালীন জন্য 18 ডলার রিওজা ক্রানিজা
টেমরানিলো হ'ল কয়েকটি জাতের ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি যার পাতাগুলি ঝরঝরে লাল হয়ে যায়। রিওজা দ্বারা রবার্ট ম্যাককিনটোস
টেম্প্রানিলো কেনার সময় কী সন্ধান করবেন
আপনি যদি স্প্যানিশ টেম্প্রানিলো কিনে থাকেন তবে লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তা এবং তারা কীভাবে স্বাদকে প্রভাবিত করে তা বোঝা সহায়ক। 4 টি আইনী বৃদ্ধির শর্তাদি রয়েছে যা বেশিরভাগ বোতল স্প্যানিশ ওয়াইন তালিকাভুক্ত।
- তরুণ ভিন: খুব কম বয়স্ক ওক, ভিন জোভেনসকে তরুণ মুক্তি দেওয়া হয়েছে এবং এখনই সেবন করা উচিত। এগুলি স্পেনের বাইরে অস্বাভাবিক।
- প্রজনন: এই লালগুলি 6 বছরের ওক সহ 2 বছর বয়স্ক হওয়া প্রয়োজন। Ditionতিহ্যগতভাবে, প্রযোজকরা আমেরিকান ওক ব্যবহার করেন, যা অন্যান্য ধরণের ওক (যেমন ফরাসি ওক) এর চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী।
- সংরক্ষণ: এগুলি লাল হয় যা 3 বছর বয়সী এবং ওকের 1 বছর থাকে। এই ওয়াইনগুলি মানের একটি বড় পদক্ষেপ এবং ন্যূনতম ওকের প্রয়োজনীয়তার কারণে সমৃদ্ধ, গোল স্বাদযুক্ত।
- দুর্দান্ত রিজার্ভ: অলৌকিক মদ থেকে ওয়াইনগুলির জন্য সংরক্ষিত এবং ওক বৃদ্ধির 18 মাসের সাথে মুক্তির আগে সর্বনিম্ন 5 বছর বয়সের, বেশিরভাগ উত্পাদকরা অসামান্য গন্ধ তৈরি করতে 20-30 মাস ব্যারেল করবে।
টেম্প্রানিলোর সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
স্প্যানিশরা গত 2000 বছর ধরে আবেগের সাথে ওয়াইন পান করে আসছে।
সালমন সঙ্গে ওয়াইন কি ধরণের
প্রাচীন স্পেনের ওয়াইনের প্রমাণ ১৯ 197২ সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল, যখন প্রত্নতাত্ত্বিকেরা উত্তর-মধ্য স্পেনের বাওস দে ভালদিয়ার্ডোসে ওয়াইন দেবতা বাচ্চাসের একটি মোজাইক আবিষ্কার করেছিলেন। টেমরানিলো সম্ভবত মোজাইকগুলিতে দেখানো ওয়াইন ছিল কারণ এটি খ্রিস্টপূর্ব ৮০০ সাল থেকে স্পেনে রয়েছে।
স্পেনের আঙ্গুরের ইতিহাস: ফিনিশিয়ানরা দক্ষিণ স্পেনে মদ নিয়ে এসেছিল। টেমরানিলো এই অঞ্চল থেকে উদ্ভূত, সুতরাং টেম্প্রানিলো লেবাননের প্রাচীন ফিনিশিয়ান প্রজাতির সাথে সম্পর্কিত বলে যথেষ্ট সম্ভব। স্পেনের বার্সেলোনা থেকে প্রায় 300 মাইল পশ্চিমে নাভারা এবং রিওজা অঞ্চলে টেম্প্রানিলো এখন সবচেয়ে বেশি বেড়ে যায়।