২০০৫ সালে যখন এড ফিটস প্রিচার্ড হিলের ১১০ একর জায়গা কিনেছিল, তখন এটি স্বপ্নের সত্য হয়েছিল। প্যাকেজিং এক্সিকিউটিভ নাপা ভ্যালি দেখার প্রেমে পড়ে এবং পাহাড়ে অবসর নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। এখন ফিটস এবং তার স্ত্রী দেব স্বপ্নটি অন্য এক দম্পতির কাছে তুলে ধরছেন যা এই দৃশ্য এবং উপত্যকাটি পছন্দ করে। ওয়াইন স্পেকটেটার জেনে গেছে যে প্রাক্তন অ্যাপল এক্সিকিউটিভ জিম বিন এবং ক্রিস্টিন ও'সুলিভান ফিটসের ওয়াইনারি কিনেছেন, ব্র্যান্ড , পাশাপাশি 15 একর লতা, আস্তরণের এবং জায়। ক্রয় মূল্য প্রকাশ করা হয় নি।
'আমরা খুব সচেতন ছিলাম প্রিচার্ড হিলে দর্শনীয় ওয়াইন তৈরি হচ্ছে , ওয়াইন মত কলজিন , ওভিড 'ও'সুলিভান বলেছিল ওয়াইন স্পেকটেটার । এই দম্পতি কিছুদিন সঠিক সুযোগের জন্য সন্ধান করছিল। 'আমরা দীর্ঘদিন ধরে এই ওয়াইনগুলি উপভোগ করেছি। ব্র্যান্ড আমাদের দর্শনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। '
অ্যাপল-এ কাজ করার সময় জিম এবং ক্রিস্টিনের দেখা হয়েছিল। বিন কম্পিউটার টাইটানের খুচরা প্রাক্তন সহসভাপতি, যেখানে তিনি ১ 17 টি দেশের ৪৫০ টিরও বেশি স্টোরের তদারকি করেছিলেন। ক্রিস্টিন সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ারিংয়ে কাজ করেছিলেন, ম্যাক ওএস এক্স অপারেটিং সিস্টেমের রিলিজ পরিচালনা করে তাদের দুই সন্তানের বেড়ে ওঠার আগে। আজ উভয়ই প্রযুক্তি স্টার্টআপগুলিতে বিনিয়োগকারী হিসাবে কাজ করে।
ওয়াইন উভয়ের জন্য আজীবন আবেগ এবং নপা ভ্যালি তাদের গভীর ভালবাসা। তারা সেন্ট হেলেনার আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউটে বিয়ে করেছিলেন, পরে সেখানে একটি বাড়ি কিনেছিলেন এবং 2013 সালে একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র কিনেছিলেন।
বিন বলেন, 'আমরা কিছুক্ষণের জন্য নাপা উপত্যকার অংশ হয়েছি। 'আমরা সেখানে বিয়ে করেছি, সেখানে একটি বাড়ি ছিলাম, সেখানে বড় হয়েছি। এবং আমাদের জন্য, এটি আমাদের স্বপ্নের প্রাকৃতিক অগ্রগতির একটি অংশ। '
ব্র্যান্ড এক বছরে প্রায় 1,000 কেস উত্পাদন করে। ১১০ একর এস্টেটে ১,২০০ ফুট উচ্চতায় কাবারনেট স্যাভিগনন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং পেটিট ভারডোটকে লাগানো প্রায় ১৫ একর জমির মধ্যে রয়েছে। ওয়াইন ধারাবাহিকভাবে অসামান্য স্কোর অর্জন করেছে।
এক গ্লাস ওয়াইনে কত ওজ
Fit, বছর বয়সী এড ফিটস ব্যবসায়িক বিশ্বে ৪০ বছর অতিবাহিত করেছেন, এর অর্ধেকেরও বেশি অংশীদার হিসাবে ডোপাকো ইনক।, যা ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলির জন্য পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং উত্পাদন করে। তিনি যখন মদ শিল্প খুব কম জানতেন অবসর নিয়ে সম্পত্তি কিনেছেন ২ 005 এ.
তিনি প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং অত্যাশ্চর্য দৃশ্যের দ্বারা এই অঞ্চলে আকৃষ্ট হন। ফিটস বলেছিলেন, 'একবার আমরা বুঝতে পারলাম আমরা কোথায় ছিলাম, আমাদের এখানে যা ছিল তা কাজে লাগাতে হবে।' ওয়াইন স্পেকটেটার ২০১৪ সালে। তিনি এই অঞ্চলের সাথে পরিচিত হাই-প্রোফাইল মদ প্রস্তুতকারক ফিলিপ মেলকা নিয়োগ করেছিলেন। তাদের প্রথম মদ ২০০৯ সালে ছিল। বিগত দশকে, ফিটস এবং মেলকা একটি ওয়াইনারি তৈরি করেছিল এবং ধীরে ধীরে আরও লতা রোপণ করেছিল।
বিন এবং ও'সুলিভান বলছেন যে মেলকা এবং তার দল উইনারিতে থাকবে। তারা অতিরিক্ত লতা লাগাতে চান কিনা তা স্থির করার আগে এস্টেট এবং তার ওয়াইনগুলি জানতে কমপক্ষে দু'বছর ব্যয় করার পরিকল্পনা রয়েছে। বিন আমরা বলেন, 'আমরা সম্পত্তিটি জানতে এবং আমাদের গ্রাহকদের আরও ভালভাবে জানতে চাই।' 'আমরা কেবল ফিলিপ মেলকার সাথে সম্পর্ক তৈরি করতে শুরু করছি, যিনি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাগত জানিয়েছেন। ফিটিসগুলি খুব নির্বাচনী ছিল। এটি ছিল দ্বিমুখী সাক্ষাত্কার। আমরা নম্র হয়েছি যে তারা অনুভব করেছিল যে আমাদের দক্ষতা রয়েছে। '
ওয়াইন স্পেকটেটারের বিনামূল্যে নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন গল্পের শীর্ষে থাকুন ব্রেকিং নিউজ সতর্কতা ।