দেশের সর্বাধিক বিখ্যাত ওয়াইনগুলি প্রকাশ করতে স্পেনের ওয়াইন মানচিত্রটি ঘুরে দেখুন।
একরকম, স্প্যানিশ ওয়াইন রাডারের নীচে উড়তে থাকে। আশ্চর্যজনক কি, স্পেন হয় তৃতীয় বৃহত্তম নির্মাতা বিশ্বের বৃহত্তম দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে উত্সর্গীকৃত জমির সাথে ওয়াইন! (২.৪ মিলিয়ন একর)
স্প্যানিশ ওয়াইনগুলি গ্রেটকে দুর্দান্ত মান থেকে সংগ্রহযোগ্য ট্রেজারে এবং নাজুক সাদা থেকে শুরু করে প্রচুর পরিমাণে লাল করে।
স্পেন ওয়াইন মানচিত্র
স্পেন ওয়াইন মানচিত্রের 2020 আপডেটে সমস্ত ডিওপি এবং আইজিপি রয়েছে।
মানচিত্র কিনুন
স্পেন যেহেতু বহুমুখী তাই এটি জমির একটি স্তর পেতে সহায়তা করে। আসুন প্রধান মদ উত্পাদনকারী অঞ্চলগুলি ঘুরে দেখি এবং তারা কীসের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত তা বুঝতে পারি।
স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চলসমূহ
স্পেনে 1320 টি সরকারী ওয়াইন উপাধি রয়েছে (2020 সালের হিসাবে)। অঞ্চলগুলি অবিশ্বাস্যরূপে বৈচিত্র্যময়, জাস্টি আলবারিও থেকে কালি, কালো মনাস্ট্রেল পর্যন্ত সমস্ত কিছু উত্পাদন করে। সুতরাং, স্প্যানিশ ওয়াইন সম্পর্কে জানার সর্বোত্তম উপায় হ'ল দেশকে 7 টি স্বতন্ত্র জলবায়ুতে বিভক্ত করা।
আলাসারিও দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি রেস বাইেক্সাসে পারগোলা সম্পর্কে প্রশিক্ষিত। ওল আমদানি
আপনি কিভাবে রেড ওয়াইন তৈরি করবেন
উত্তর পশ্চিম 'সবুজ' স্পেন
জানা অঞ্চলসমূহ: রিস বাইেক্সাস, রিবেইরা স্যাক্রা, বিয়ারজো, টেক্সাকোলিনা
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুনকী আঙ্গুর: আলবারিয়ো, মেনসিয়া, গোডেলো
গ্যালিসিয়া স্পেনের বাকী জায়গাগুলির থেকে খুব একটা আলাদা নয়। পাহাড়ের সবুজ উপত্যকাগুলি জলের ধারে এমন শহরগুলিতে নিয়ে যায় যেখানে খাবারটিতে প্রচুর তাজা মাছ রয়েছে।
চ্যাম্পিয়ন হলেন আলবারিও স্প্যানিশ ওয়াইন ম্যাপের চূড়ান্ত উত্তর-পশ্চিমে রাইস বেক্সাসের আঙ্গুর (রিই-ইউএস বাই বাই-শুস) পাওয়া গেছে। কয়েকটি টার্ট, মার্জিত এবং সুগন্ধযুক্ত লাল ওয়াইনগুলির সাথে খনিজ-চালিত, জেস্টি সাদা ওয়াইনগুলি পান করার প্রত্যাশা করুন মেনসিয়ার সাথে তৈরি ('পুরুষ-দ্য ইয়ে')।
প্রতি গ্লাস রেড ওয়াইন কার্বস
লা রিওজা ওয়াইন অঞ্চল উত্তরের পর্বতমালা দ্বারা সুরক্ষিত। দ্বারা ইলেক্স পোর্টা আই ট্যালান্ট
এব্রো এবং ডুয়েরো নদীর উপত্যকা
জানা অঞ্চলসমূহ: রিওজা, রিবেরা দেল ডুয়েরো, টরো, রুয়েডা, ক্যারিয়েনা
কী আঙ্গুর: টেম্প্রানিলো, গর্নাচা, ক্যারিগান, ভার্দেজো, ভিউরা
ইব্রো এবং ডুয়েরো নদীর উপত্যকাগুলি স্পেনের কয়েকটি উল্লেখযোগ্য টেম্প্রানিলো ওয়াইন তৈরি করে।
রুয়েডায়, ব্যতিক্রমী, খনিজভাবে স্প্যানিশ সাদা ওয়াইন আঙ্গুর উত্থিত হয় যাকে বলে ভার্দিজো।
ইব্রো নদী উপত্যকা কম তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে আরও ভূমধ্যসাগরীয় প্রভাব পেতে ভাগ্যবান। এ কারণে, টেমরানিলো এবং গর্নাচা ফলদায়ক, আরও মার্জিতভাবে স্টাইলযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন করে। রিওজা বিখ্যাত তার দীর্ঘস্থায়ী জন্য ওয়াইনারি যেমন লোপেজ ডি হেরেডিয়া , যারা নিয়মিত বয়স-যোগ্য রেডগুলি ঘুরিয়ে দেয়।
কাতালুনিয়া: একটি চিত্র ভূমধ্যসাগরীয় আবহাওয়া। দ্বারা কার্লস রাবাদা
উত্তর ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল
জানা অঞ্চলসমূহ: Cava, Priorat, Montsant
কী আঙ্গুর: কারিগানান, গর্নাচা, কাভা আঙ্গুর: ম্যাকাবেউ (ওরফে ভাইউরা), পেরেল্লাডা এবং জারেলো
বিশ্বের কয়েকটি জায়গাতেই ভূমধ্যসাগরীয় পরিবেশের চেয়ে আরও নিখুঁত পরিবেশ রয়েছে।
উপকূল থেকে অভ্যন্তরীণ পাহাড়ের অনেক অনন্য ক্ষুদ্রায়ণের কারণে কাতালুনিয়ায় অনেকগুলি আঙ্গুর ভাল জন্মায়। উপকূলরেখা বরাবর, কাভা হলেন রাজা রাণী। কাভা হ'ল চ্যাম্পে স্পেনের উত্তর। তবে, একই অল ’ফরাসী আঙ্গুর ব্যবহার না করে তারা দেশীয়গুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে যা সূক্ষ্মভাবে মদযুক্ত মদ তৈরি করে।
পাওয়ার হাউস রেড ওয়াইন অঞ্চলটি অবশ্যই prorat। একবারে ভুলে যাওয়া প্লট (ধ্বংস হওয়া) ফিলোক্সেরা দ্বারা ), প্রিয়রট সমালোচকদের দ্বারা আকাঙ্ক্ষিত একটি রেড ওয়াইন হটস্পটে পরিণত হয়েছিল। পুরানো দ্রাক্ষালতা কারিগনান এবং গর্নাচা তাদের ফলমূল-তবু-স্লেট-ওয়াই রেডগুলির কী রাখে।
মশকাতো কোন ধরণের ওয়াইন
মার্সিয়ার ইয়েকলা অঞ্চলে প্রধান প্রশিক্ষিত মোনাস্ট্রেল দ্রাক্ষাক্ষেত্র। দ্বারা রায়ান ওপাজ
দক্ষিণ ভূমধ্যসাগর
জানা অঞ্চলসমূহ: ইউটিয়েল-রোকেনা, ইয়েকলা, জুমিলা, বুলাস
কী আঙ্গুর: মোনাস্ট্রেল, বোবাল, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন
স্পেন ওয়াইন মানচিত্রের দক্ষিণ ভূমধ্যসাগর, ফল-ফরোয়ার্ড ওয়াইন অনুরাগীদের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প সরবরাহ করে। দুটি উল্লেখযোগ্য মূল্যবান হয় মোনাস্ট্রেল (ওরফে মুরভড্রে) , একটি সমৃদ্ধ, মুখের প্রলেপ লাল এবং বোবাল, একটি ব্লুবেরি-রস-জাতীয় দৈনিক মদ্যপান drinking
আশ্চর্যজনকভাবে যথেষ্ট, বোর্দো জাতের (ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো) এখানেও দুর্দান্ত পারফরম্যান্স করে এবং মোনাস্ট্রেলের সাথে দুর্দান্ত মিশ্রিত আঙ্গুর তৈরি করে। জুমিলায়, এল নিদো ওয়াইনারি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ-রেটযুক্ত মনাস্ট্রেল-ক্যাবারনেট মিশ্রণগুলি রাখে।
উমাসে মঠ এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির বায়ু। দ্বারা কার্লোস করোনাদো
কেন্দ্রীয় মালভূমি
জানা অঞ্চলসমূহ: মন্ট্রিডা, ইউক্লিস, মাদ্রিদের ওয়াইনস ইত্যাদি
কী আঙ্গুর: টেম্প্রানিলো, গর্নাচা, অ্যালবিলো, পেটিট ভারডোট
কেন্দ্রীয় মালভূমি বা কেন্দ্রীয় মালভূমি হয় স্পেনের অভ্যন্তরীণ মালভূমি এবং রাজধানী শহর মাদ্রিদের হোম। এখানে গড় উচ্চতা প্রায় 2,500 ফুট (762 মিটার) এবং এটি রোদ এবং শুকনো। এই শুষ্ক পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার জন্য লতাগুলি অনেক দূরে দূরে ব্যবধানযুক্ত এবং মাটির কাছাকাছি বেড়ে যায়।
যদিও একটি মহান চুক্তি আছে সাদা এয়ার এখানে বেড়ে ওঠা, আসল আকর্ষণীয় জিনিসগুলি পুরানো দ্রাক্ষালতা গারানাচা এবং পেটিট ভারডোট থেকে পাওয়া যায় যা পাহাড়ের আরও উচ্চতায় বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, এখানে অনেকগুলি মনোনীত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাইট রয়েছে যার নাম 'ভিনো ডি পাগো' রয়েছে যা প্রকৃত প্রতিশ্রুতি দেখায়।
পালোমিনো আঙ্গুরগুলি আন্দালুসিয়ার গুঁড়ো সাদা 'আলবারিজা' মাটিতে জন্মায়। দ্বারা ক্রিস ইহুদি
আন্দালুসিয়া
জানার জন্য আঞ্চলিক: শেরি, সিয়েরাস ডি মালাগা, মন্টিলা-মরিলেস
কী আঙ্গুর: পালোমিনো, পেড্রো জিমনেজ, আলেকজান্দ্রিয়ার মাসকট
আন্দালুসিয়া শেরির জন্য সর্বাধিক বিখ্যাত is গা St় সাদা আলবারিজা মাটি ক্যাডিজের পালোমিনো দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে একটি চাঁদকে দেখার মতো করে তোলে। শেরি ওয়াইনগুলি প্রত্যেকেরই চেষ্টা করা উচিত শুকনো দিকগুলি সহ, সহ মানজানিলা এবং আমোনটিলাদো।
অন্যদিকে মন্টিলা-মরিলেস, সেগুলির মধ্যে একটির মধুর ওয়াইন তৈরি করে। একে 'পিএক্স' বলা হয় এবং এটি পেড্রো জিমনেজ আঙ্গুর থেকে তৈরি। বয়স্ক পিএক্স, তাদের মতো বোদেগাস তোরো আবালা , প্যানকেকসের উপরে beেলে দেওয়া যথেষ্ট মিষ্টি (এটি বিশ্বের ইতিহাসে সবচেয়ে বিলাসবহুল প্রাতঃরাশের সিরাপ তৈরি করে)।
অবশেষে, সিয়েরাস ডি মালাগা শুকনো, এখনও ওয়াইন তৈরি করে। এই অঞ্চল থেকে শুকনো মোসকেটেল (মাসকট ডি আলেকজান্দ্রিয়া) ওয়াইনগুলি আন্দালুসিয়ায় কীভাবে জিনিসগুলি পরিবর্তিত হচ্ছে সে বিষয়ে পরামর্শ দেয়।
টেগানান দ্রাক্ষাক্ষেত্র টেনেরিফ দ্বীপে আঙ্গুর ফলন করার সম্ভাবনাযুক্ত জায়গা। জিমি হেইস লিখেছেন
দ্বীপপুঞ্জ (ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ সহ)
মূল অঞ্চলসমূহ: ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ, ইলিস বেলারেস
কী আঙ্গুর: পালোমিনো, লিস্টন নেগ্রো, ক্যালেট
স্পেনের দ্বীপপুঞ্জ মোসকেটেল দিয়ে তৈরি মিষ্টি সাদাগুলিতে লিস্টন নেগ্রো ভিত্তিক লালগুলি থেকে বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন সরবরাহ করে offer থেকে মদ ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ আগ্নেয়গিরির মাটির কারণে কৌতুকপূর্ণ এবং দেহাতি হিসাবে বিবেচিত হয়।
বর্তমানে, বিরল দ্বীপ ওয়াইন রফতানিকারক খুব কম। সম্ভবত এটি ট্রেক করার কোনও কারণ।
উত্তর আমেরিকাতে আঙ্গুরের দেশীয়
স্পেন ওয়াইন মানচিত্র ডিজাইন (2013 সংস্করণ)
২০১৩ সালে আমরা স্পেন ওয়াইন ম্যাপের আমাদের প্রথম সংস্করণটি নিখরচায় চালু করেছি launched আপনি এখনও এটি ডাউনলোড করতে পারেন, যদিও ব্যবহারকারী সাবধান থাকুন: এই সংস্করণটি প্রকাশের পর থেকে অনেক মানচিত্র সংশোধন এবং নিয়ন্ত্রণমূলক পরিবর্তন ঘটেছে।