আপনি সেই আন্ডারডগের ক্লাসিক গল্পটি পছন্দ করতে পেরেছেন যারা তাদের পিতামাতার থাম্বের নীচে থেকে বেরিয়ে আসে এবং তাদের নিজের শর্তে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করে।
ম্যালবেকের এত জনপ্রিয় কারণ সম্ভবত। এটি এমন একটি আঙ্গুর যা এর শিকড় থেকে অনেক দূরে গিয়েছিল এবং এখনও একটি স্প্ল্যাশের একটি হ্যাক তৈরি করেছে। এটি একটি ফরাসি ওয়াইন যা প্রায়শই আর্জেন্টিনার উচ্চারণের সাথে কথা না বলে।
স্বাদ চ্যালেঞ্জ কি? চ্যালেঞ্জটি 12 টি দেশের 34 টি ওয়াইন সহ প্রতি সপ্তাহে আপনার ওয়াইন ফলকে উন্নত করার একটি উপায় - ওয়াইন টেস্টিং চ্যালেঞ্জ।
আমরা এমন একটি মদ খেয়ে যাচ্ছি যা উভয় বিশ্বের সেরা কেড়ে নেয় - টেরাজাস দে লস অ্যান্ডিস ম্যালবেক রিসার্ভা
ওয়াইন বোতল মধ্যে carbs
স্বাদ গ্রহণের চ্যালেঞ্জ: আর্জেন্টিনার গৃহীত শিশু, মালবেক ec
মালবেকের গল্প ফ্রান্সে শুরু হয়, যেখানে এটি এখনও বোর্দোয় মিশ্রিত আঙ্গুর হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই কেট নামে পরিচিত, মালবেকের কিছু দুর্দান্ত উদাহরণ এখনও কাহোর থেকে প্রকাশিত হয়, তবে কীটপতঙ্গ এবং খারাপ আবহাওয়ার প্রতি এর খারাপ প্রতিরোধের অর্থ এটি খুব কমই ফ্রান্সের অন্যতম জনপ্রিয় আঙ্গুর ছিল।
সুতরাং এটি অবশ্যই তার জন্মভূমির বাইরে সাধারণ ছিল না।
1860-এর দশকে যখন একটি হোমসিক ফরাসি উদ্ভিদবিদ All মালবেক আঙ্গুর রোপণ আর্জেন্টিনার মেন্ডোজা শহরে।
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
এখনই কিনুনআজ, আর্জেন্টিনা উত্পাদন 43,000 হেক্টর উপর ফ্রান্সের ১৫,০০০ এর বিপরীতে মালবেকের। সুতরাং যখন এটি মালবেকের কথা আসে তখন একটি যুক্তি তৈরি করতে হবে যে আপনি যেখানে এসেছিলেন সেখান থেকে আপনি এতটা আসেন নি।
আর্জেন্টিনা মালবেক ফল ফরোয়ার্ড হিসাবে পরিচিত, ফরাসি মালবেক উচ্চতর অম্লতা সহ আরও সবুজ এবং মজাদার চরিত্র সরবরাহ করে।
প্রতিটি জোরকে আঘাত করে এমন কিছু সন্ধান করার নামে আমরা আর্জেন্টিনা মেন্ডোজা থেকে মালবেকের একটি বোতল পেয়েছি: এই নম্র আঙ্গুরের সবচেয়ে জনপ্রিয় অঞ্চল।
2017 টেরাজাস দে লস অ্যান্ডিস মালবেক রিজার্ভ
দেখুন: মাঝারি বেগুনি, প্লাস যে টেল-ট্যুল ম্যাজেন্টা রিম যা আপনি প্রায়শই মালবেকে দেখতে পান।
দৃশ্যগুলি: খুব জটিল এবং সুগন্ধযুক্ত। ব্ল্যাকবেরি, বরই, পাইপ তামাক, ব্লুবেরি, ধোঁয়া এবং এমনকি কিছু খনিজতার নোট, যা এটি পর্বত অঞ্চলে জন্মেছিল যেখানে করতে পারে। ওয়াইনটিতে কিছুটা উম্মী চরিত্র রয়েছে: মনে করুন বালাসামিক বা সয়া সস।
তালুতে: পবিত্র গরু। এগুলি হ'ল কিছু আক্রমণাত্মক ট্যানিন। প্রথমদিকে, তারা মোটামুটি অপ্রতিরোধ্য, এমনকি একটি পরেও decanting ঘন্টা। অতীতে, আপনি ব্ল্যাকবেরি এবং প্রচুর সবুজ, উদ্ভিজ্জ নোট পান। নতুন চামড়া, তামাক এবং গা dark় চকোলেট সমাপ্তি।
এক গ্লাস ওয়াইনে অ্যালকোহল সামগ্রী
খাদ্য জোড়া: মেষশাবক বা হাঁসের কাছ থেকে পাওয়া পাখির স্বাদগুলির সাথে এটি নিখুঁত হতে পারে। পেঁয়াজ এবং পনির coveredাকা একটি স্ম্যাশ বার্গার পাশাপাশি সুন্দরভাবে উঠে দাঁড়াবে।
আমরা আর্জেন্টিনা মালবেকের সম্পর্কে যা শিখেছি
কি দারুন! আমরা প্রত্যাশা ঠিক কি না! যখন আপনাকে একজন আর্জেন্টিনার মালবেকের উজ্জ্বল ফলশ্রুতি সম্পর্কে বলা হবে এবং আপনি তিক্ততার দ্বারা বোল্ড হয়ে যাচ্ছেন, তখন তা খানিকটা ধাক্কা খায়।
আমাকে ভুল করবেন না, আমরা যে নোটগুলি আশা করেছিলাম সেগুলি এখানে ছিল: বরই, ব্ল্যাকবেরি, এবং পাইপ তামাকের একটি ভারী ওয়াফ্ট। তবে অনেকগুলি প্রতিযোগিতামূলক নোট ছিল যা আমাদের নিজেদের মধ্যে কী অর্জন করতে পেরেছিল তা জানতে আগ্রহী করে তুলেছিল।
বোতলটি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যালোচনা করে আমাদের কীভাবে তাড়াতাড়ি একটি সূত্র দেওয়া হয়েছিল: শব্দটি 'উচ্চতার উচ্চ দ্রাক্ষাক্ষেত্র'।
দেখা যাচ্ছে যে এই মালবেস আঙ্গুরগুলি সমুদ্রতল থেকে গড়ে 1070 মিটার উপরে জন্মেছিল। এটি একটি মারাত্মক শীতল জলবায়ু, এবং এটি কিছুটা পরিবর্তন করে।
মালবেকের আঙ্গুর বীজ বজায় রাখতে খুব বেশি কঠোর পরিশ্রম করতে হয়েছিল এবং তারা যখন করেছিল তখন তারা প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড নিয়ে এসেছিল এবং আপনি একটি উষ্ণ অঞ্চলে যে স্প্ল্যাশাল ফল পাবেন তা কম।
সুতরাং একটি উপায়ে, আমরা এমন একটি মালবেকে হোঁচট খেয়েছি যা উভয় বিশ্বের সেরা: ফ্রান্সের আরও অ্যাসিডিক, মজাদার নোট সহ আর্জেন্টিনার তাজা ফল নোট।
শেষ ছাপ
আঙ্গুরের জন্মভূমি জানার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত মদ। যেখানে এটি জন্মেছে তা আপনাকে কী পাচ্ছে সে সম্পর্কে প্রচুর পরিমাণে বলতে পারে।
পিনোট নয়ার এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের সাথে আমাদের অভিজ্ঞতার মতো, আঙ্গুরের ভূগোলটি ওয়াইন ফ্যানের পক্ষে খুব গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। শুধু আপনি যে কোনও মালবেক পান করছেন তা পুরো ছবি থেকে অনেক দূরে।
কিভাবে ওয়াইন খারাপ হয়েছে তা জানতে পারি
তবে বিশেষত এই বোতলটি আমাদের দেখায় যে এমনকি উত্সের দেশ এবং অঞ্চলটি জানা নিজের পক্ষে যথেষ্ট নাও হতে পারে! এটি একটি মনোরম আশ্চর্যজনক বিষয় এবং আপনাকে দেখায় যে আর্জেন্টিনার গৃহীত সন্তানের এখনও তার হাতগুলিতে কিছু কৌশল রয়েছে।
একটি ওয়াইন খুঁজে পাচ্ছি না? আপনাকে ঠিক একই ওয়াইনটি চেষ্টা করতে হবে না, তাই আপনি যদি নিজের চ্যালেঞ্জকে ঘোরানোর জন্য বিকল্পগুলি সন্ধান করেন, আপনি ওয়াইন অ্যাক্সেসে বিকল্পগুলি অনুসন্ধান করতে পারেন।