আপনি যদি নিউজিল্যান্ড স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক বা ইতালিয়ান পিনোট গ্রিগিওকে পছন্দ করেন তবে আপনার এই কম পরিচিত সাদা ওয়াইন জাতগুলি সম্পর্কে জানা উচিত। প্রতিটি ওয়াইন বিশ্বের একটি অনন্য জায়গা প্রতিনিধিত্ব করে।
নির্ভয়ে সাদা ওয়াইনের জগতে ডুব দিন
যদি আপনার সাদা ওয়াইনগুলিতে toোকার জন্য কোনও অজুহাত প্রয়োজন হয় তবে এখানে বেশ কয়েকটি রয়েছে:
- এগুলি লাল ওয়াইনগুলির তুলনায় সস্তা (তবে নিম্ন মানের নয়)।
- তারা একটি দুর্দান্ত বিয়ার বিকল্প তৈরি করে কোন carbs সামান্য।
- সাদা ওয়াইনগুলিতে সূক্ষ্ম স্বাদ থাকে এবং কীভাবে সমালোচনামূলকভাবে গন্ধ পাওয়া যায় তা শিখায়।
- জুটি বাঁধছে সাদা ওয়াইন সঙ্গে খাবার সহজ.
- সাদা ওয়াইনগুলির সাথে একমাত্র সমস্যা হ'ল তারা পান করা খুব সহজ।
আপনি পিনট গ্রিগিওকে ভালবাসতে পারেন এবং এখনও আপনার দিগন্তগুলি প্রসারিত করতে পারেন। গ্রহের প্রতিটি কোণে বেড়ে ওঠা স্বাভাবিক সন্দেহভাজনগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে (চারডননে, স্যাভিগন ব্লাঙ্ক, ইত্যাদি), আপনি বেশ কয়েকটি অঞ্চল খুঁজে পাবেন যা একটি আঙ্গুর বা মিশ্রণে বিশেষী হয়। আঞ্চলিক ওয়াইনগুলিতে সমকামীরা 'টাইপিকটি' বলে যা তারা এতই স্বতন্ত্র যে ওয়াইন শনাক্ত করা সম্ভব একটি অন্ধ স্বাদে
সুতরাং, নতুন আঞ্চলিক ওয়াইন টেস্ট করার সময়, এক মিনিট সময় নেমে পড়ুন কয়েকটি স্বাদ নোট কারণ এটি আপনার ওয়াইন খণ্ডার তৈরিতে সহায়তা করে।
ভিডিওতে ওয়াইনযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত
সবুজ ওয়াইন
যদিও Vinho ভার্দে ব্যবহার করে দেশীয় আঙ্গুরের মিশ্রণ , আলভারিনহো (ওরফে আলবারিও) এবং লুরিরিওর জাতগুলি দাঁড়িয়ে আছে। এই বিশেষ Vinho ভার্দে দ্রাক্ষাগুলি সমালোচক এবং মদ প্রস্তুতকারীদের তাদের মানের সম্ভাবনার সাথে প্রভাবিত করে।
এলাজিক এসিড সহ ফরাসি ওয়াইন
সাধারণত, বিনহো ভার্দে স্প্রিটজ (কার্বনেসন) এবং কিছুটা অবশিষ্ট উদ্বৃত্ত চিনি (ওয়াইনগুলিকে আরও ফল-ফরোয়ার্ড করতে) দিয়ে বোতলজাত হন। তবে, আপনি যদি এই অঞ্চলের সেরা ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের দিকে নজর দেন তবে আপনি দেখতে পাবেন এই ওয়াইনগুলি আরও অনেক বেশি স্মরণ করিয়ে দেয় ভাল মসেল রেসলিং
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
এখনই কিনুন
সবুজ ভালটেলিনা
গ্রেনার ভেল্টলাইনার হলেন অস্ট্রিয়া Sauvignon ব্ল্যাঙ্ক উত্তর। ওয়াইনগুলি সবুজ, গসবেরি এবং ঘাসের ভেষজ নোট এবং পাশাপাশি স্বতন্ত্র মরিচের নোট সরবরাহ করে রোটানডোন সুবাস যৌগিক।
বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞের দিকে তাকান অস্ট্রিয়ার ওয়াচাউ অঞ্চল 'সেরা' গ্রানার ভেল্টলাইনারের জন্য। তবে, আপনি যদি কমপটালের পার্শ্ববর্তী অঞ্চলটি খনন করেন তবে ব্যতিক্রমী গুণমানও রয়েছে (এবং এটি সস্তা হতে ঝোঁক)।
নাপায় ওয়াইনারি তালিকা
পিকপল ডি পিনেট
আঙ্গুর পিকপুল প্রায় একচেটিয়া ল্যাঙ্গুয়েডোক অঞ্চল পিকপুল ডি পিনেটে যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ভূমধ্যসাগরকে উপেক্ষা করে। শুকনো দিকে ওয়াইনগুলি ঝরঝরে শুকনো লেবু, মধুচর্চা তরমুজ, চূর্ণ পাথর এবং সমুদ্রের বাতাসের ঝাঁকুনির স্বাদযুক্ত থাকে।
একটি আশ্চর্যজনক সাদা ওয়াইন হটস্পট খুব অসম্ভব জায়গা থেকে আসে: একটি ব্র্যান্ডি উত্পাদন অঞ্চল। আর্মাগনাক ব্র্যান্ডি অঞ্চলের ঠিক একই জায়গায় কোটস ডি গ্যাসকন হ'ল দক্ষিণ-পশ্চিম, ফ্রান্সে। উত্পাদকরা কিছু সুস্বাদু, স্কোয়াশ-সক্ষম সাদা ওয়াইন তৈরি করতে ব্র্যান্ডির জন্য ঠিক একই আঙ্গুর ব্যবহার করে।
কলম্বার্ড, আঙুর প্রায়শই ভেষজযুক্ত উচ্চ অ্যাসিড। সৌভাগ্যক্রমে, এখানে নির্মাতারা খুঁজে পেয়েছেন যে এটি আরও নিরপেক্ষ এবং আরও পূর্ণ দেহযুক্ত Ugni ব্লাঙ্ক (ওরফে ট্র্যাবিয়ানো) এর সাথে ভালভাবে মিশে গেছে। এই অঞ্চলটি দক্ষিণ-পশ্চিম, ফ্রান্সের সেরা মানের কয়েকটি প্রদান করে।
আপনি যদি আরও সাদা ওয়াইন খুঁজছেন তবে অবশ্যই পরীক্ষা করে দেখুন আঙ্গুর বিভাগ এই সাইটের!