মোসকাতো এত সস্তা কেন?

পানীয়

প্রিয় ডাঃ বিন্নি,

মোসাকাতো এবং রিসলিং অন্যান্য মদের তুলনায় দামে এত সস্তা কেন?



-লরি বি।, মরিস্টাউন, এন.জে.

প্রিয় লোরি,

ওয়াইন দামগুলি নির্বিচারে মনে হতে পারে, বিশেষত যখন আপনি বেশিরভাগ ওয়াইনের দোকানে $ 2 থেকে 200 ডলার পর্যন্ত কোথাও বোতলগুলি খুঁজে পেতে পারেন। তবে মদের দামগুলি উত্পাদন ব্যয়, সরবরাহ, চাহিদা এবং অনুভূত মানের প্রতিফলন। কখনও কখনও অনুভূত মান ভোক্তার পক্ষে যেতে পারে, কখনও না।

আমি নিশ্চিত যে আজকাল মোসাকাতোর পাগল জনপ্রিয়তার অংশটি তার সাশ্রয়ী মূল্যের দামের সাথে মশলাদার, খানিকটা মিষ্টি শৈলীর মতোই করা উচিত। মাসকট লতা বিভিন্ন স্থানে তুলনামূলকভাবে সহজ এবং এগুলির উচ্চ ফলন হতে পারে। মোসাকাতো ওয়াইন মেকিংও তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের প্রক্রিয়া — এটির জন্য সাধারণত কোনও অভিনব জিপ কোড, ব্যয়বহুল ব্যারেল, মার্কি ওয়াইনমেকার্স বা বার্ধক্য এবং স্টোরেজ ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না।

রিসলিং কিছুটা জটিল — যদিও আমি জানি যে এখানে কিছু সাশ্রয়ী মূল্যের, সাফযোগ্য সংস্করণ রয়েছে তবে আমি প্রচুর বিরল, ব্যয়বহুল সম্পর্কে ভাবতে পারি দেরী-কাটা সংস্করণ খুব। সস্তা সংস্করণগুলির ক্ষেত্রে, এটি একইভাবে এমনভাবে জন্মেছিল যেখানে প্রচুর পরিমাণে শস্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন মেকিং অনুশীলন রয়েছে।

-ডাঃ. ভিনি