এর মধ্যে একটি নন-মদ্যপানকারীদের কাছে বেশি জনপ্রিয়।
টেবিল আঙ্গুরগুলি ফ্যাট এবং সাসি। টেবিল আঙ্গুরগুলি আরও শারীরিকভাবে আবেদনময়ী করার জন্য এমনভাবে জন্মে। এগুলি বড়, বীজবিহীন, ঘন সজ্জা এবং পাতলা স্কিনগুলি সহ যখন আপনি এগুলি খাবেন তখন তাদের সেই আদর্শ ‘পপ’ দেয়। টেবিল আঙ্গুরের অ্যাসিডিটি কম এবং ওয়াইন আঙ্গুরের তুলনায় চিনিও কম থাকে।
একটি ওয়াইন বোতল ল্যাম্প করা
ওয়াইন আঙ্গুরগুলি হাতা এবং গড়। ওয়াইন আঙ্গুর মিষ্টি এবং সবচেয়ে শক্তিশালী আঙ্গুর উত্পাদনের জন্য জন্মে। এগুলি ছোট, বীজের সাথে ছাঁটা, ঘন চামড়া এবং উচ্চতর রসের পরিমাণ রয়েছে (বনাম পাল্প)। ওয়াইন আঙ্গুরগুলি উপাদেয় এবং পরিবহন করা শক্ত। আপনি যখন একটি তাজা ওয়াইন আঙ্গুর খান, এগুলি ক্রুচিযুক্ত তেতুল বীজ এবং আঙ্গুরের ত্বক চিবিয়ে আপনার সাথে আলাদা হয়ে যায়।
স্ট্যান্ডার্ড খাওয়ার আঙ্গুর ক ব্রিক্স স্তর 17-19 level যদিও ওয়াইন আঙ্গুর ফসল কাটার সময় 24-26 ব্রিক্সের কাছাকাছি থাকে। ব্রিক্স একটি তরলে চিনির শতাংশ পরিমাপ করার স্কেল।
বীজবিহীন আঙ্গুর খেতে সহজ তবে বীজযুক্ত টেবিলে আঙ্গুরের জাতগুলির তুলনায় এগুলি স্বাদে কম।
বেশিরভাগ সাধারণত আঙ্গুর চাষ হয় ভাইটিস ভিনিফেরা
বিশ্বে প্রায় আবাদ করা আঙ্গুর প্রায় 90% ভাইটিস ভিনিফেরা । ভাইটিস ভিনিফেরা সাধারণতঃ ইউরোপীয় গ্রেপভাইন নামে অভিহিত হয় যার ইরানে পৈতৃক শিকড় রয়েছে। এটিতে ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো ওয়াইন আঙ্গুর এবং রেড গ্লোব আঙ্গুরের মতো টেবিল আঙ্গুর অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
সাদা ওয়াইন জন্য ওয়াইন কুলার তাপমাত্রা
ওয়াইন আঙ্গুর পরিবার গাছ
টেবিল আঙ্গুর এবং ওয়াইন আঙ্গুর তাদের বংশের মাধ্যমে একে অপরের সাথে সম্পর্কিত ভাইটিস । 70 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে রয়েছে ভাইটিস জেনাস, সবচেয়ে সাধারণ সহ, ভাইটিস ভিনিফেরা , আরও শোভাময়, ভাইটিস ক্যালিফোর্নিকা । সমস্ত ওয়াইন আঙ্গুরগুলি ভাইটিস ভিনিফেরা। 40 প্রজাতির প্রমাণ চীনের দেশীয় আঙ্গুরের উপস্থিতি রয়েছে।
ভাইস ভিনিফেরা হ'ল আইসবার্গের ডগা।
দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে ওয়াইন আঙ্গুর বনাম টেবিল আঙ্গুর সনাক্ত করুন
পরের বার আপনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্য দিয়ে গাড়ি চালাচ্ছেন, আপনি ট্রেলিজগুলি দেখে দ্রাক্ষার প্রকার (টেবিল আঙ্গুর বনাম ওয়াইন আঙ্গুর) সনাক্ত করতে পারেন।
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদারদের জন্য, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন
আমেরিকাতে প্রচলিত ওয়াইন আঙ্গুরের ট্রেলিস সিস্টেমটিকে বলা হয় ‘দ্য গিয়োট পদ্ধতি’
ওয়াইন আঙ্গুর দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ওয়াইন আঙ্গুর দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি সাধারণত সবুজ রঙের (আর্ফ ক্যানোপি) এবং সূর্যের আঙ্গুরের প্রকাশের জন্য লম্বালম্বী ট্রেলাইজগুলি ব্যবহার করে। ওয়াইন আঙ্গুরের সাথে লক্ষ্য হ'ল উত্পাদিত আঙ্গুরের স্বাদকে কেন্দ্রীভূত করা।
পরিচালক আমি প্রাণশক্তি এসেছি ওয়াইন দ্রাক্ষা চাষীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। দ্রাক্ষালতা যেমন একটি দ্রাক্ষালতা উত্পাদনশীল হয়। একটি অত্যধিক জোরালো দ্রাক্ষালতা বেশিরভাগ গড় মানের আঙ্গুর তৈরি করবে একটি নিম্ন সজ্জা দ্রাক্ষালতা আরও কম ঘনীভূত আঙ্গুর উত্পাদন করবে। আরও ঘন আঙ্গুর = আরও ভাল ওয়াইন।
দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি প্রতি একর পরিমাণে কত টাকা দেয়?
টেবিল আঙ্গুর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটি সাধারণ সাইট
টেবিল দ্রাক্ষা
অন্যান্য ক্লাস্টার, ডালপালা বা পাতা ঘষতে থেকে গুচ্ছগুলিকে হ্রাস করার জন্য টেবিলের আঙ্গুরগুলি জন্মে। একটি ট্রেলিস সিস্টেম যা আঙ্গুরকে স্বাধীনভাবে ঝুলতে দেয় চিত্র টেবিল আঙ্গুর তৈরির জন্য এটি আরও ভাল। টেবিল আঙ্গুরগুলি ওয়াইন আঙ্গুরের চেয়ে বেশি জোরালো থাকে এবং নদীর উপত্যকার মতো পুষ্টিগুলির উচ্চতাযুক্ত মাটিযুক্ত অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।
একটি একক পরিপক্ক কাউয়ার্ট মাস্কাডাইন (ভাইটাস রোটুন্ডিফোলিয়া) টেবিল আঙ্গুর লতা উত্পাদন করতে পারে দ্রাক্ষালতা প্রতি 15-30 পাউন্ড আঙ্গুর । একটি পরিপক্ক জিনফ্যান্ডেল (ভাইটিস ভিনিফেরা) ওয়াইন আঙ্গুর লতা প্রায় 8-12 পাউন্ড উত্পাদন করে bs দ্রাক্ষালতা প্রতি প্রধান
লাল বনাম সাদা ওয়াইন গ্লাস