ওয়াইন পানকারীরা সাধারণ সর্দি ধরার সম্ভাবনা কম রাখেন, গবেষণা সন্ধান করে

কোষ থেকে এক বোতল লাল ওয়াইন নিয়ে Takingষধের মন্ত্রিসভায় রাখলে শীত-ও-ফ্লু মৌসুমে খারাপ ধারণা নাও আসতে পারে। স্প্যানিশ গবেষকদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে মদ পানকারীরা টিটোলেটর, বিয়ার পানকারী এবং প্রফুল্ল পানীয় পানকারীদের তুলনায় সাধারণ ঠান্ডা ধরার সম্ভাবনা কম।

স্পেনের সান্টিয়াগো ডি কমপোস্টেলা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশ্ববিদ্যালয়ের মহামারীবিজ্ঞানের প্রফেসর ড। বাহি টাক্কোচে বলেছিলেন, 'আমরা দেখতে পেয়েছি যে প্রতি সপ্তাহে, দিনে দু'বার 14 গ্লাস ওয়াইন পান করা সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী প্রতিরোধক' said 'এই প্রভাব রেড ওয়াইন দিয়ে আরও জোরদার,' তিনি যোগ করেছেন। তবে অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সহ উপকারিতা দেখা যায়নি।

'দ্য ইনটেক অফ ওয়াইন, বিয়ার অ্যান্ড স্পিরিটস অ্যান্ড দ্য ঝুঁকি কমন সর্দি' নামে অধ্যয়নটি মে মাসের প্রথম সংস্করণে প্রকাশিত হয়েছিল আমেরিকান জার্নাল অফ এপিডেমিওলজি।

১৯৯৯ সালের অক্টোবর থেকে সেপ্টেম্বর 1999 পর্যন্ত এই গবেষণাটি স্পেনের গ্যালিসিয়া অঞ্চল এবং ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের পাঁচটি বিশ্ববিদ্যালয়ে ৪,২৮7 অনুষদ এবং কর্মচারীদের নজরে পড়েছিল। এই 12-মাসের সময়কালে প্রতি 10 সপ্তাহে, 21 থেকে 69 বছর বয়সের অংশগ্রহনকারীরা তাদের মদ্যপানের অভ্যাস, ধূমপানের ধরণ এবং অন্যান্য চিকিত্সা এবং জীবনযাত্রার বিষয়গুলি সম্পর্কে প্রশ্নাবলী পূরণ করে।

বিজ্ঞানীরা অ্যালার্জি বা হাঁপানির ইতিহাসযুক্ত এবং অধ্যয়ন শুরু হওয়ার পরে যাদের ইতিমধ্যে ঠান্ডা লাগছিল তাদের বাদ দিয়েছিলেন। বাকি ৪,২2২ জনকে তাদের লক্ষণগুলি যেমন চলমান নাক, হাঁচি, ভিড়, কাশি, সর্দি এবং মাথা ব্যথা শূন্যের স্কেল (কোনও লক্ষণ নয়) থেকে তিনটি (তীব্র লক্ষণ) হিসাবে রেট করতে বলা হয়েছিল।

গবেষণা চলাকালীন গবেষকরা সাধারণ সর্দির 1,353 টি রোগ নির্ণয় করেছিলেন। প্রতি সপ্তাহে আট থেকে 14 গ্লাস ওয়াইন পানকারী অংশগ্রহণকারীরা ননড্রিংকার, বিয়ার পানীয় বা প্রফুল্ল পানীয় পানকারী হিসাবে ঠান্ডা লক্ষণ দেখানোর সম্ভাবনা অর্ধেক ছিল। যারা সাপ্তাহিক এক থেকে সাত গ্লাস ওয়াইন পান করেন তাদের প্রায় এক তৃতীয়াংশই সর্দি লাগার সম্ভাবনা ছিল। পানীয়গুলি যারা প্রতি সপ্তাহে 14 টিরও বেশি গ্লাস ছিলেন তাদের মধ্যেও লক্ষণগুলি হ্রাস দেখা গেছে, তবে বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে কয়েকজন অংশগ্রহণকারীই এটি যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ করেছেন এবং ফলস্বরূপ ফলগুলি অনর্থক ছিল।

গবেষকরা যারা কেবল রেড ওয়াইন পান করেছিলেন তাদের মধ্যে সর্বাধিক কম সর্দি পাওয়া গেছে, তারা সতর্ক করেছেন যে 'খুব কম বিষয়ই কেবল রেড ওয়াইন পান করে তবে কোনও সাদা ওয়াইন পান করেনি। … সুতরাং, এই দলটির একটি অর্থবহ বিশ্লেষণ পরিচালনা করা সম্ভব ছিল না। '

বিয়ার এবং প্রফুল্লতা পানকারীদেরও আলাদাভাবে দেখা হত। 'তারা সর্দি লাগা থেকে কোনও বিশেষ সুরক্ষা দেখায়নি,' তাককুচে বলেছিলেন। 'ওয়াইন পানকারীদের মধ্যে একমাত্র প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ছিল তাই এটি সম্ভবত ওয়াইনের নন অ্যালকোহলযুক্ত মিশ্রণের প্রতিরোধমূলক প্রভাবগুলির কারণে।'

তাদের লেখকদের মতে, তাদের 'ধূমপান, শিশুদের সাথে যোগাযোগ, মনস্তাত্ত্বিক চাপ, ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক গ্রহণ, বিশ্ববিদ্যালয় এবং ভৌগলিক অবস্থানের জন্য আরও সামঞ্জস্যের পরে বস্তুগতভাবে পরিবর্তিত হয়নি' '

গবেষকরা তাত্ত্বিক বলেছিলেন যে ওয়াইনে পাওয়া অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলি যেমন রেসভেটারট্রল, সাধারণ সর্দি থেকে সুরক্ষা প্রদান করতে পারে বা কোরেসেটিন এবং কেটচিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েডস দায়ী হতে পারে। 'যদি তা রেভেআরট্রোল হয়, তবে কি যৌগের ঘন ঘনত্ব রয়েছে এমন আঙ্গুরের রস পান করে আমরা কি একই উপকার পাব?' mused তাককুচে।

তিনি আরও যোগ করেছেন যে এই গবেষণাটি 'চিন্তার জন্য খাদ্য' হিসাবে বোঝানো হয়েছে এবং সাধারণ সর্দি সাধারণত সৌম্য, যেখানে 'অ্যালকোহল পান করা সিরোসিস এবং হিংসার মতো বড় ঝুঁকির কারণগুলির সাথে জড়িত। তিনি বলেন, 'আমি কখনই কাউকে মদ্যপান শুরু করতে বা পানীয়ের ধরণ পরিবর্তন করার পরামর্শ দেব না।'

তবে সমীক্ষায় উল্লেখ করা হয়েছে যে সাধারণ ঠান্ডা ফলাফল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর 30 মিলিয়ন কর্ম দিবস হ্রাস পায় এবং যে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা চিকিত্সার জন্য ব্যয় করা চিকিত্সা ব্যয় হ্রাস করতে সহায়তা করবে।

# # #

ওয়াইন পান করার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলির জন্য এক বিস্তৃত দৃষ্টিতে সিনিয়র সম্পাদক পের-হেনরিক ম্যানসনের বৈশিষ্ট্যটি পরীক্ষা করে দেখুন ভাল খাওয়া, বিজ্ঞতার সাথে পান করুন, দীর্ঘায়িত: মদ সহ স্বাস্থ্যকর জীবনের পিছনে বিজ্ঞান

পরিমিত অ্যালকোহল সেবনের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সম্পর্কে অন্যান্য প্রতিবেদনগুলি পড়ুন: