বিশ্বজুড়ে উষ্ণায়নের ফলে বিশ্বজুড়ে ওয়াইন অঞ্চল গরম হয়ে যাচ্ছে, আর্জেন্টিনা ও নিউজিল্যান্ড সহ দক্ষিণের কয়েকটি দেশ আইস ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে অ্যান্টার্কটিকার বিশাল সম্ভাবনাকে একত্রিত করছে।
অ্যান্টার্কটিকা সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা সন্ধান করুন আইস ওয়াইন ।
এই মুহুর্তে, অ্যান্টার্কটিকার শুকনো ভ্যালিগুলিতে পেঙ্গুইনের পাশাপাশি কাজ করছেন মাত্র একজন সাহসী প্রযোজক। জেমস পোপ রিসলিং সহ শীতল জলবায়ুর জাতগুলিতে মনোনিবেশ করছেন এবং আরও কম জ্ঞাত তবে আরও ভাল পারফর্ম করছেন বিদাল এবং সেভাল ব্লাঙ্ক
অ্যান্টার্কটিকার ম্যাকমুরডো ড্রাই ভ্যালিজ। উইকিমিডিয়া
নোনতা 'মাটি'
অ্যান্টার্কটিকার মাটিগুলি (যদি আপনি তাদের এটি বলতে পারেন) সমুদ্রের জল থেকে উচ্চ লবণের পরিমাণ থাকে এবং এইভাবে, নিরপেক্ষ বা মৌলিক দিকে (পিএইচ স্কেলে) দিকে ঝুঁকুন। যেহেতু মাটি একসাথে ধরে রাখার মতো সামান্য জৈব পদার্থ রয়েছে তাই অ্যান্টার্কটিকার চারপাশে হাঁটানো সমুদ্র সৈকতের বালিতে হাঁটার মতো।
অ্যান্টার্টিকায় ওয়াইন জন্মানোর সেরা জায়গাগুলি হ'ল ম্যাকমুরডো ড্রাই ড্রাইইস ys উচ্চ পিএইচ (বেসিক) মাটি আমাদের বলুন যে ওয়াইনগুলিতে উচ্চ অ্যাসিডিটি রয়েছে। মাটিতে লবণের পরিমাণগুলি ওয়াইনগুলিতে পৃথক স্যালাইন নোটও যুক্ত করে। যেহেতু পোপের সমস্ত ওয়াইন লাইন হ'ল আইস ওয়াইন, আপনি তাদের পরবর্তী সারণীতে লেবু, মধু, সারডাইন এবং একটি সূক্ষ্ম আগ্নেয়গিরির গন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত দেখতে পাবেন। সংক্ষেপে, তারা হতাশ হয়।
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুনআর একটি মজার তথ্য অ্যান্টার্কটিকার মাটি সম্পর্কে বছরের বেশিরভাগ সময় তারা পারমাফ্রস্টে থাকে। যাইহোক, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, হিম গলে যায় এমন একটি পা বা মুক্ত-চলমান মৃত্তিকার এত গভীর গভীর। দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি শিকড়কে প্রসারিত করে এই অত্যন্ত অগভীর মাটির সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। সঠিক পুষ্টি গ্রহণের জন্য লতাগুলিকে কমপক্ষে f০ ফুট আলাদা রাখতে হবে।
রান্নার জন্য মিষ্টি মার্সালা ওয়াইন
দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে পেঙ্গুইনস
পুষ্টির কথা বলছি, যেহেতু জৈব পদার্থ অবিশ্বাস্যভাবে কম, তাই দ্রাক্ষালতাগুলিকে বাঁচিয়ে রাখার জন্য কিছু সৃজনশীল সমাধান রয়েছে। দ্রাক্ষালতা এবং স্থানীয় বন্যজীবের সাথে একটি সিম্বিওসিস হচ্ছিল। কয়েকটি অ্যাডেলি পেঙ্গুইন ঝাঁকগুলি তাদের দ্রাক্ষালতাগুলিতে কম বর্ধমান দ্রাক্ষালতার পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য দ্রাক্ষালতা গ্রহণ করেছে। গ্রীষ্মের সময় আঙ্গুর পাকা হওয়ায় এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ (জানুয়ারীর সময় কম!)!
শ্যাকলটনের হাটে স্বাদগ্রহণের ঘর Room
আপনি যদি ঘুরে দেখার পরিকল্পনা করেন তবে অবশ্যই জেমস পোপ ওয়াইনসটিকে historicতিহাসিক শ্যাকলটনের হটে দেখুন। এই 1908 এর স্থাপত্য রত্নটি অ্যান্টার্কটিকার ওয়াইনদের স্বাদ গ্রহণ এবং বন্যজীবনের দৃশ্য উপভোগ করার জন্য দুর্দান্ত জায়গা।