আপনি রেড ওয়াইন পান করছেন। আপনি অন্যরকম কিছু কামনা করছেন। কিছু মজাদার । স্পেনের টেম্প্রানিলো প্রবেশ করুন # 1 ওয়াইন আঙ্গুর। গঠন সঙ্গে ক্যাবারনেট সৌভিগন এবং মাংসযুক্ত প্রকৃতি কারিগান , টেমরানিলো দেখার অভিজ্ঞতা। যখন অল্প বয়স্ক, এটি আশ্চর্যজনকভাবে তাজা এবং ফলদায়ক হতে পারে। তবে ওক এবং বয়সের সাথে সাথে আপনি ধূলো, তামাক এবং চামড়ার স্বাদগুলি মারাত্মক ওয়াইন ভক্তদের আকুল খুঁজে পাবেন।
সুপারিশ, গন্ধযুক্ত প্রোফাইল এবং এর বিশেষ প্রকৃতি চিত্রিত করে এমন তথ্যগুলির জন্য পড়ুন ওয়াইন বিভিন্ন।
টেম্প্রানিলো ওয়াইন ফ্যাক্টস
আঙ্গুর তথ্য
- এটি প্রধান প্রভাবশালী লাল আঙ্গুর রিওজা , যা স্পেনের প্রথম অঞ্চলে একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠেছে।
- টেম্প্রানিলো নামটি স্প্যানিশ থেকে এসেছে তাড়াতাড়ি অর্থ, 'তাড়াতাড়ি', যা স্পেনের অন্যান্য আঙ্গুর দেশীয় তুলনায় আগে পাকা হওয়ায় এটি উপযুক্ত।
- টেম্প্রানিলো দ্রাক্ষালতাগুলিতে দাগযুক্ত, গভীর লম্বা পাতা থাকার কারণে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে সনাক্ত করা সবচেয়ে সহজ একটি।
- প্রেমে পতনের ঝরনা? টেম্প্রানিলো হ'ল কয়েকটি জাতের মধ্যে একটি যেখানে পাতা ঝরে পড়া উজ্জ্বল লাল হয় turns এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সবচেয়ে দর্শনীয় স্থান।
- টেম্প্রানিলো ব্লাঙ্কো নামে টেম্প্রানিলোর একটি ছোট, সাদা রূপান্তর রয়েছে। মধ্যে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হোয়াইট রিওজা , টেমরানিলো ব্লাঙ্কোর রেড টেম্প্রানিলোতে একই রকম ক্রমবর্ধমান চক্র রয়েছে এবং এমনকি একই ক্রমবর্ধমান চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি। এর লাল পাল্টা থেকে পৃথক, টেম্প্রানিলো ব্লাঙ্কো ওয়াইনগুলি তাদের গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদের জন্য খ্যাতিযুক্ত।
তুমি কি জানতে?
- টেমরানিলো একটি খুব পুরানো বৈচিত্র। যদিও এই জাতটির প্রথম দিকের আধিকারিক উল্লেখ 1807 সাল থেকে, সাধারণ তত্ত্বটি হল টেম্প্রানিলো প্রায় 3,000 বছর আগে ফিনিশিয়ানরা আইবেরিয়ান উপদ্বীপে (স্পেন এবং পর্তুগাল) পরিচয় করেছিলেন। একটি উদ্ভট সূত্র যা টেম্প্রানিলোর আইবেরিয়ান উত্সকে প্রশ্ন করে তা হ'ল ইতালির টাসকানি এবং বাসিলিক্যাটাতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা গাছপালা।
- টেমরানিলো বিশ্বের চতুর্থ সর্বাধিক রোপিত জাত এবং এটি অন্যতম একটি হিসাবে বিবেচিত হয় নয়টি লাল আভিজাত্য আঙ্গুর।
- টেমরানিলো মিশ্রিত শীর্ষগুলির মধ্যে একটি varieties পোর্ট ওয়াইন পর্তুগাল থেকে, যেখানে এটি টিন্টা রোরিজ নামে পরিচিত।
- বয়স্ক টেম্প্রানিলো ওয়াইনগুলি সুস্বাদু এবং এর সাথে সনাক্ত করা সহজ স্প্যানিশ ওয়াইন বার্ধক্য শর্তাবলী।
টেমরানিলো স্বাদ প্রোফাইল এবং খাদ্য জুড়ি
প্রধান স্বাদের মধ্যে চেরি, শুকনো ডুমুর, সিডার, তামাক এবং ডিল অন্তর্ভুক্ত। বয়স টেম্প্রানিলোর স্বাদগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে, রোবেল এবং ক্রিয়ানজার উদাহরণগুলির সাথে সরস ফলের স্বাদ এবং তাপ সরবরাহ করে। রিসরভা এবং গ্রান রিসারভা উদাহরণগুলিতে গভীর, গাer় ফলের নোট, শুকনো পাতা এবং টেম্প্রানিলোর স্বাক্ষরযুক্ত চামড়ার স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
লাল মাংস এবং হ্যামের সাথে জুটি বেঁধে খ্যাতি লাভ করার সময়, টেমরানিলো হ'ল আশ্চর্যজনকভাবে বহুমুখী একটি খাবার ওয়াইন যা ভাজা শাকসবজি, ধোঁয়া, মাড়, হার্টের পাস্তা এবং এমনকি মেক্সিকান খাবারের সাথে ভাল মেলে।
টেম্প্রানিলোর সম্পূর্ণ গাইড দেখুন
লা রিওজা এবং ক্যাসিটেলা-লেনের স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চলগুলি আপনাকে প্রথম টেম্প্রানিলো ওয়াইনের সন্ধানের জন্য প্রথম স্থান।
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুনক্লাসিক টেম্প্রানিলো অঞ্চলগুলি
টেমরানিলো হ'ল স্পেনের শীর্ষ রেড ওয়াইন, তবে অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে এটি অনেকগুলি, বিভিন্ন নামে যেতে পারে। রিওজা প্রথমত স্প্যানিশ ওয়াইনগুলিতে নেমে যাওয়ার সময় সন্ধান করা সহজ এবং প্রস্তাবিত।
- রিওজা এবং নাভারা: মরিচ, লাল চেরি এবং যথেষ্ট কাঠামোর সাথে সূক্ষ্ম দারুচিনি নোট সরবরাহকারী অঞ্চলগুলি (a.k.a. ট্যানিন )।
- রিবেরা দেল ডুয়েরো, তোরো, সিগালস: (ক্যাসিটেলা-লেনে) এগুলি সাধারণত ব্ল্যাকবেরি ফলের স্বাদ এবং তীব্র, গ্রিপিং ট্যানিন সহ রিওজার চেয়ে আরও গভীর, গা dark় এবং আরও ব্রুডিং হয়।
- লা মঞ্চা এবং রিবেরা ডেল গুয়াদিয়ানা: স্পেনের কেন্দ্রীয় মালভূমির বৃহত অঞ্চলগুলি সমস্ত স্পেনের সেরা মানের টেম্প্রানিলো ওয়াইন উত্পাদন করে।
বয়স বাড়ছে: টেম্প্রেনিলোর সন্ধানে, আপনি সম্ভবত নিম্নলিখিত পদগুলিতে আসবেন: রোবেল / টিন্টো, ক্রিয়েনজা, রিজার্ভা এবং গ্রান রিসার্ভা। এগুলি হ'ল বয়স্ক শর্তগুলি, অতিরিক্ত চার বছরের বোতল বৃদ্ধির সাথে 18-24 মাস অবধি সামান্য থেকে কোনও ওক পর্যন্ত নয়। বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, যত বেশি ওক, তত ভাল মানের এবং তত বেশি আপনার সেই অনুযায়ী অর্থ প্রদানের প্রত্যাশা করা উচিত।
স্পেন পান করুন: আপনি যদি স্প্যানিয়ার্ডস কী পান করছে তা দেখতে চাইলে দেখুন decantalo.com - স্প্যানিশ ওয়াইন কেনার জন্য দুর্দান্ত উত্স। অতিরিক্তভাবে, পেইন স্প্যানিশ ওয়াইন গাইড হ'ল স্প্যানিশ ওয়াইন এবং প্রযোজকগুলির শীর্ষস্থানীয় গাইড।
অফ-দ্য-বিটেন-পাথ টেম্প্রানিলো
পর্তুগালের টেম্প্রানিলোতেও উল্লেখযোগ্য উদ্ভিদ রয়েছে যা উল্লেখযোগ্যভাবে বন্দরে মিশ্রিত আঙ্গুর হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, পূর্ণ দেহযুক্ত, একক-বর্ণের উদাহরণগুলি দাও এবং অ্যালেন্তেজোতে ক্র্যাকশন অর্জন করতে শুরু করেছে, যেখানে আঙ্গুরকে সাধারণত লেবেলযুক্ত করা হয় অ্যারাগনেজ
বেশ কয়েকটি নিউ ওয়ার্ল্ড প্রযোজক টেম্প্রানিলোও করছেন (আর্জেন্টিনা, ক্যালিফোর্নিয়ার অন্তর্ভূমি ভেলিজ এবং এমনকি টেক্সাসও!) তবে যদি আমরা মারধর করার পথটি ছেড়ে চলে যাই তবে আমরা দক্ষিণ ওরেগন এবং রোগ ভ্যালিটির সাথে সেখানে terণ দেওয়ার জন্য যাচ্ছি তাদের স্প্যানিশ সমতুল্য হিসাবে ঠিক সমৃদ্ধ এবং মরিচ হতে পারে এমন ওয়াইনগুলিতে।
ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন
আপনার ওয়াইন জ্ঞানের উপর আরও আত্মবিশ্বাসী হতে চান? এই পুরস্কার বিজয়ী বইটি আপনাকে মদের সমস্ত ফান্ডামেন্টাল দেবে যাতে আপনি যা পছন্দ করেন তার থেকে আরও বেশি কিছু পান এবং পান করতে পারেন।
বইটি পান