পিজ্জা সহ ওয়াইন হ'ল বিয়ারের মতো মাছ এবং চিপস ... এটি ঠিক বোঝানো। আপনি মিডউইক ডেলিভারি খাচ্ছেন বা অভিনব পিজ্জারিয়ায় খাবার খাচ্ছেন না কেন, প্রচুর ওয়াইন আপনার খাবারের সাথে মিলবে। এখানে 8 টি ক্লাসিক পিজ্জা ওয়াইন যুক্ত রয়েছে।
পিনোট গ্রিগিওর অ্যালকোহল সামগ্রী
পিজা সঙ্গে ওয়াইন
1. পনির পিজা
- মদ:
- জিএসএম বা মন্টেপুলকিয়ানো
- কেন: চিজ পিজ্জা ওয়াইন পেয়ারিং
- লাল সস সহ পনির পিৎজার একটি ক্লাসিক স্লাইসটি হল নিউ ইয়র্কের পঞ্চম অংশ। লাল সস তার অম্লতা এবং তীব্র গন্ধের কারণে ওয়াইন পেয়ারিংয়ের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়। একটি জিএসএম উপায় - দুর্দান্তভাবে কাজ করবে, জিএসএম সংক্ষিপ্ত রূপ গ্রানাচে, সিরাহ এবং মুরভদ্রেয়ের মিশ্রণের জন্য। মন্টেপুলকিয়ানো ডি'আব্রুজো হ'ল আরেকটি দুর্দান্ত পছন্দ, এটি একটি আঙ্গুর ফলানো আব্রুজ্জোতে , রোমের পূর্বে একটি অঞ্চল।
2. পেপারনি পিজ্জা
- মদ:
- সানজিওয়েজ বা ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক
- কেন: পিপারনি পিজ্জা ওয়াইন পেয়ারিং
- পেপারোনি খুব শক্ত স্বাদযুক্ত এবং আমেরিকাতে এটি নিরাময় গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের সাথে একসাথে লাল মরিচ, ঝাল, রসুন গুঁড়ো, পেপারিকা এবং চিনি সহ বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। পেপারোনিতে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কারণে, এটি প্রতিটি টুকরোতে পনির জুড়ে এর স্বাদটি ছড়িয়ে দেয়। ‘পেপারোনি প্রভাব’ প্রতিরোধের জন্য আপনার তীব্র স্বাদের সাথে একটি শক্ত ওয়াইন দরকার। ইতালির সর্বাধিক জনপ্রিয় লাল আঙ্গুর হিসাবে সানজিওয়েস একটি ক্লাসিক পছন্দ, এবং ক্যাবারনেট ফ্রান্স একটি আশ্চর্যজনকভাবে ভাল বিকল্প।
৩. মারঘেরিতা পিজ্জা
- মদ:
- গর্ণাচা বা ড্রাই রোজ é
- কেন: মারঘেরিতা পিজা ওয়াইন পেয়ারিং
- তাজা তুলসীর সুগন্ধযুক্ত নোট এবং অন্যান্য স্বল্প স্বাদযুক্ত তাজা উপাদানের (টমেটো এবং মহিষ মোজারেল্লা) ব্যবহারের সাথে একটি রোজ হ'ল সঠিক মার্গারিটা পিজ্জা ওয়াইন জুড়ি। অবশ্যই, যদি আপনি একটি লাল ওয়াইন-কেবল ধরণের পানীয় হন তবে গর্ণাচা খুব ভাল কাজ করতে চলেছে। আপনি কোনও লাল, সাদা বা গোলাপী যাচ্ছেন কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় কখনও কখনও আপনার পরিবেশ সম্পর্কে এটি আরও বেশি। তবুও, মার্গারিটা পিজ্জার মতো হালকা স্বাদযুক্ত কিছু দিয়ে, আরম্ভের পয়েন্ট হিসাবে হালকা রেডগুলিতে আঁকুন।
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন4. সসেজ পিজা
- মদ:
- সিরাহ বা পিনোটেজ
- কেন: সসেজ পিজা ওয়াইন পেয়ারিং
- আপনি কি সসেজ পিজ্জা প্রেমিকা? আপনি যদি হন তবে সম্ভাবনাগুলি কি আপনিও সাহসী লাল ওয়াইন পছন্দ করতে পারেন, তাই ভাগ্যবান যে তারা এত ভাল একসাথে চলে। সিরাহ এবং পিনোটেজের মতো পূর্ণ দেহের ওয়াইনগুলি সসেজের মতো সমৃদ্ধ মাংসের সাথে ভালভাবে কাজ করার কারণটি ব্যবহৃত মশলা (মৌরি, অ্যানিস, থাইম এবং অরেগানো সহ) এবং স্বাদের তীব্রতার সাথে সম্পর্কিত। সিরাহ এবং পিনোটেজ উভয়ই তাদের তীব্র গা dark় ফলের স্বাদের ব্ল্যাকবেরি, জলপাই, বরই এবং ব্লুবেরি দিয়ে শুভেচ্ছা জানাবে যা একটি মৌরিচালিত সসেজের সাথে ভালভাবে কাজ করা উচিত।
5. হাওয়াইয়ান পিজা
- মদ:
- রিসলিং , জিনফ্যান্ডেল বা ল্যামব্রুস্কো
- কেন: কানাডিয়ান বেকন এবং আনারস পিজা ওয়াইন পেয়ারিং
- কিছুটা মিষ্টি রিসলিং আশ্চর্যজনকভাবে কানাডিয়ান বেকনয়ের সাথে ভাল মিলবে। চিন্তা করবেন না, জার্মানরা তাদের রিসলিংসকে সব ধরণের মাংসের সাথে জুড়ে দিচ্ছে তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি দুর্দান্ত জুটি। রিসলিংয়ের অ্যাসিডিটি প্যালেট ক্লিনজার হিসাবে কাজ করে এবং রিসলিংয়ের মিষ্টি আপনার হ্যাম আনারসের অভিজ্ঞতাটিকে নতুন স্তরে উন্নীত করবে। যদি আপনি এমন কোনও রিসলিং খুঁজে না পান যা আপনাকে খুশী করে তুলবে, একটি ফলের ফল বা মিষ্টি লাল যেমন জিনফ্যান্ডেল, প্রিমিটিভো বা ল্যামব্রুস্কো চয়ন করুন।
6. সাদা পিজ্জা
- মদ:
- পিনোট নয়ার বা চারডননে
- কেন: হোয়াইট পিজ্জা ওয়াইন পেয়ারিং
- হোয়াইট পিজ্জা itselfতিহ্যবাহী লাল সস থেকে নিজেকে ডিভোর্স দেয় এবং আপনাকে দুটি হোয়াইট ওয়াইনের জন্য খোলে যা 'সাদা জিনিস' পছন্দ করে ’ ক্রিম-ভিত্তিক খাবারগুলি পিনোট নয়ার এবং চারডননে উভয়কেই প্রাকৃতিক ‘ক্রিমি’ নোটগুলিকে উন্নত করে (যা, ম্যালোল্যাকটিক নামে একটি গৌণ গাঁজনার মাধ্যমে আনা হয়)। অবশ্যই অনেক ওয়াইন ক্রিমের সাথে ভাল যায় তবে পিনোট এবং চারডনয় উভয়ই সবুজ herষধিগুলির (বিশেষত তারাগনের মতো) কিছু বিশেষ ভাল সম্পর্ক দেখায় যা প্রায়শই আপনার পাইয়ের উপরে ছড়িয়ে যায়।
7. বারবিকিউ চিকেন পিজা
- মদ:
- মালবেক বা জাতীয় টুরিগা
- কেন: বারবিকিউ চিকেন পিজা ওয়াইন পেয়ারিং
- বারবিকিউ অনেকগুলি জিনিস তবে একটি পিজ্জার এই মিষ্টি স্মোকি কিকটি রয়েছে যা আর্জেন্টাইন মালবেক এবং টুরিগা ন্যাসিয়োনাল (একটি পর্তুগিজ ওয়াইন) সত্যিই ভাল জুটি করবে। আমি এই দুটি ওয়াইন বাছাই কারণ এগুলি ফলের সামনে ঝোঁক which যা একটি মিষ্টি স্টাইল বিবিকিউ সসের সাথে জুড়ি দেওয়ার সময় আপনার সন্ধান করা উচিত।
8. সালাদ পিজা
- মদ:
- স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক , ভারদেজো বা সবুজ ভালটেলিনা
- কেন: সালাদ পিজা ওয়াইন পেয়ারিং
- একটি নতুন স্টাইলের পিৎজা যা এর অনুমানিত ‘স্বাস্থ্যকরতার’ জন্য জনপ্রিয়তার সাথে বাড়ছে তা অবশ্যই সালাদ পিজা is পাতলা পিৎজার উপরে কেবল একটি সালাদ কল্পনা করুন। এই সালাদগুলিতে জনপ্রিয় সবুজ শাকের মধ্যে রয়েছে পালং এবং আরুগুলা যা টার্ট ভিনিগ্রেটের সাথে শীর্ষে রয়েছে। আরও বেশি ম্লানতা এবং ‘সবুজ’ স্বাদ যেমন স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, ভারদেজো বা গ্রেনার… ইয়াম সহ একটি ওয়াইন পান।
আমি কি তোমার বিশেষ পিজ্জা মিস করছি? এটি নীচে নাম দিন এবং আমরা এটির সাথে একটি ওয়াইন যুক্ত করার চেষ্টা করব।