মাদলিন পকেট
হাই, আমি মাদলিন পেকেট, একজন সংগীতশিল্পী এবং গ্রাফিক ডিজাইনার ওয়াইন গিক গেছেন। ওয়াইন ফলি শুরু করার আগে আমি লস অ্যাঞ্জেলেসের একজন ইলেকট্রনিকা প্রযোজক এবং গ্রাফিক ডিজাইনার ছিলাম। একজন সংগীতশিল্পী হিসাবে আমার বছরগুলিতে, আমি কিছু আশ্চর্যজনক বাড়ি এবং ইলেকট্রনিকা ট্র্যাক প্রকাশ করেছি, আপনি আমার সংগীত ক্যারিয়ার সম্পর্কে জানতে পারেন সাউন্ডক্লাউড । আর্ট স্কুলে আমার দিনগুলিতে, আমি ওয়াইন পছন্দ করি। আমি আমার দিনগুলি সংগীত প্রোগ্রামিং অধ্যয়নের জন্য কাটিয়েছি এবং রাতগুলি Côtes du Rhône এর বোতল উপভোগ করার জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল।
কোফাউন্ডার এবং ওয়াইন ফলের উপর ওয়াইন বিশেষজ্ঞ
আমি আমার দু'টি সেরা বন্ধুর সাথে 25 ডিসেম্বর, 2011-এ ওয়াইন ফলি শুরু করেছি। ওয়াইন ফলির অনুপ্রেরণা পরিবেশনার সময় আমি যে পর্যবেক্ষণ করেছিলাম তার উপর ভিত্তি করে ছিল। মূলত, লোকেরা ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানতে চায় তবে কোথা থেকে শুরু করতে হয় তা তারা জানে না। ওয়াইন ফলির লক্ষ্য হ'ল নতুন মদ্যপানকারীদের উত্সাহ এবং অনুপ্রাণিত করার জন্য ওয়াইন জ্ঞান ভাগ করে নেওয়া।
২০১২ সালের জুলাইয়ে আমরা আমাদের প্রথম ওয়াইন ইনফোগ্রাফিক নামে প্রকাশ করি “মদ কীভাবে বেছে নেওয়া যায়” । এর পরে, আমরা 'বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন' তৈরি করেছি (নীচে দেখুন) যা ওয়াশিংটন পোস্টে প্রদর্শিত হয়েছিল।
কী আপনাকে বিশেষজ্ঞ করে তোলে?
২০১১ সালে সাইটটি শুরু করার পর থেকে, আমি ওয়াইন প্রসঙ্গে 500,000 এর বেশি শব্দ লিখেছি এবং আমাদের করা প্রতিটি নিবন্ধের জন্য প্রচুর জ্ঞানের সংস্থান প্রয়োজন (বই, লোক, ডেটা উত্স ইত্যাদি)। এবং, যদিও আমি এর প্রযুক্তিগত বিষয়ে ঝাঁকুনি করতে পারি ওক-বার্ধক্য , জীবাণু বা ওয়াইনে খামিরের প্রকারের ধরণগুলি, এটি সত্যই মানুষকে সহায়তা করে না। সুতরাং, আপনি যদি আরও জানতে চান, আপনি বেশিরভাগ নিবন্ধগুলিতে ডেটা উত্স, পরিচিতি এবং প্রাসঙ্গিক তথ্য অন্তর্ভুক্ত পাবেন যাতে আপনি নিজেরাই এটি পরীক্ষা করতে পারেন।
একটি প্রত্যয়িত সোমালিয়াল হওয়ার পাশাপাশি, আমার ব্যক্তিগত শিক্ষার মধ্যে রয়েছে উন্নত সেমিনার, স্বাদগ্রহণ এবং বিশ্বের ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে ভ্রমণ। নীচে আমার কয়েকটি ব্যক্তিগত শংসাপত্র রয়েছে।
সেরা ওয়াইন সরঞ্জাম
শিক্ষানবিস থেকে শুরু করে পেশাদার, সঠিক ওয়াইন সরঞ্জামগুলি সেরা পানীয়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করে।
এখনই কিনুন- সাথে সার্টিফাইড সোম্মিলিয়ার মাস্টার্স কোর্ট
- গিল্ড অফ সোমেলিয়ার্সের সক্রিয় সদস্য
- ২০১০ রানার-আপ রুইনার্ট চারডননে চ্যালেঞ্জ ব্লাইন্ড টেস্টিং
- কোওরা শীর্ষস্থানীয় লেখক ২০১২
- আইডাব্লুএসসি ওয়াইন ব্লগার অফ দ্য ইয়ার 2013-2014
- অস্ট্রেলিয়ার অল্টো অ্যাডিজে মাস্টারক্লাস স্তর
আপনি যদি দেখতে চান যে আমি কোন ওয়াইন কমিশনের জন্য কাজ করেছি এবং আমি যে জায়গাগুলি ভ্রমণ করেছি সেগুলি দেখুন আমাদের সম্পর্কে পৃষ্ঠা এবং আমার নামে ‘শংসাপত্রগুলি 'ক্লিক করুন।
একদিন কত ওয়াইন
আমার সেরা কিছু বিষয়বস্তু
ওয়াইন ফলির সাথে আমার লক্ষ্য সর্বদা লোকদের মদ পান করতে সহায়তা করা। আমরা এখন পর্যন্ত যে কিছু সেরা জিনিস করেছি তা এখানে
ওয়াইন এবং খাবারের সংযুক্তকরণ
একটি ইনফোগ্রাফিক ওয়াইন এবং খাবারের জুটির মূল বিষয়গুলি দেখায়।
ওয়াইন প্রকারের
বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির একটি ভিজ্যুয়াল গাইড ... স্বাদ অনুসারে!
রেড ওয়াইন এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
এটি হিসাবে দেখা যাচ্ছে, মদ্যপান মধ্যস্থতায় আপনার জন্য আশ্চর্যজনকভাবে ভাল wine
আপনার হাতে থাকা ক্রেজিস্ট মদটি কী?
ওহ মানুষ ... ওখানে প্রচুর ক্রেজি হয়েছে। আমার প্রথম তৌরসি সেখানে আছে। এটি একটি আরাগিক ওয়াইন যা একটি আঙ্গুর নামে ডাকা হয় আগলিয়ানিকো (ওলি-এএইচএন-নিকো) । মদ পেপারির মতো স্বাদ পেয়েছে! আমি সম্প্রতি কেউস 'এন সারাইস' সিরাহ চেষ্টা করেছি যা আমার মনকে উড়িয়ে দিয়েছে কারণ এটি হালকা ছিল পিনোট নয়ার (এই মেগা জন্য গোপন প্রেরণা ওয়াশিংটন সিরাহ পোস্ট) একবার, একটি ভাল বন্ধু 1986 ডান ভিনইয়ার্ডসের বোতল নিয়ে এসেছিল হাওল মাউন্টেন ক্যাবারনেট , এটি সিগার দিয়ে আপনার মুখ ধোয়ার মতো ছিল। আমি এটা পছন্দ করি.
আপনার কি চূড়ান্ত খাবার / ওয়াইন জুড়ি আছে?
বিজ্ঞানের নামে 5-তারা মশলাদার থাই খাবারের সাথে শুকনো রেড ওয়াইন পরীক্ষা করা। আমরা দিব্যি।
এটি অদ্ভুত শোনা যাচ্ছে তবে আমি খামির দিয়ে তৈরি অনেকগুলি খাবার পছন্দ করি। এর মধ্যে রয়েছে পনির, রুটি, ওয়াইন, বিয়ার, কিমচি, ওলং চা, টেম্পড… আমি তাদের সবার সাথে একটি ভোজ খেতে চাই এবং গাঁজনার গৌরবতে বাস্ক চাই।
অন্যথায়, পোর্ট এবং স্টিলটন আমার বিশ্বের সেরা জুটি হতে পারে।
আপনার প্রিয় ওয়াইন সম্পর্কিত সিনেমা কোনটি?
আরে হলিউডে আরও মদের সিনেমা বানায়! আমি ভালবাসি ওয়াইন ইন ওয়াইন টুল থেকে মেনার্ড জেমস কেইননের সাথে। মেনার্ড বিশ্বের সবচেয়ে কম জায়গাতেই ওয়াইন তৈরি শুরু করেছিলেন: অ্যারিজোনা। ডকুমেন্টারিটি অত্যন্ত ভালভাবে চিত্রিত হয় এবং যখন আমি ওয়াইন ফলির বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পাদনা করি তখন আমাকে অনুপ্রাণিত করে।
আমি সত্যিই আস্বাদিত সোমম ।
ই & জে গ্যালো ব্র্যান্ডগুলি
আপনার স্বপ্নের ওয়াইন পান করার অভিজ্ঞতা বর্ণনা করুন
উপরের দেখুন 'চূড়ান্ত খাবার / ওয়াইন জুড়ি' আপনি আসতে পারেন, কেবল উপরে তালিকাবদ্ধ আইটেমগুলির মধ্যে একটি আনুন।
আপনার শীর্ষ 3 ওয়াইন বারের নাম দিন
ওয়েস্ট স্ট্রিট ওয়াইন বার, রেনো, এনভি এটি ছিল আমার আসল ওয়াইন স্টমপিং গ্রাউন্ড।
পাঞ্চডাউন, ওকল্যান্ড, সিএ এটা ছিল একটি 'প্রাকৃতিক ওয়াইন' বার তাদের সমস্ত ওয়াইন ছিল 'প্রাকৃতিক,' 'কমলা' বা জৈব। দুর্ভাগ্যক্রমে, সমস্ত অতি মজাদার জিনিস বন্ধ করে দেয় না। আমি মনে করি তারা তখন থেকে বন্ধ হয়ে গেছে।
বার ফার্মিনান্দ, সিয়াটল, ডাব্লুএ তারা এমন এক ভয়ঙ্কর জায়গায় রয়েছে যেখানে সিয়াটেলের সমস্ত খাবারের hangout হয়। কখনও কখনও আমি তাদের আরও ফোকাসযুক্ত নির্বাচন হয়েছে চান।
আপনি সম্পর্কে আরও একটি নিবন্ধ পড়তে পারেন জেমসন ফিঙ্কের গ্রেপকলেকটিভের ম্যাডলাইন এটি ওয়াইন ফোলি এবং এর সম্পর্কে আরও ঝরঝরে স্টাফগুলি coversেকে রাখে আমাদের পোস্টার ।
[সুপারকুইট] সুতরাং আপনি কীভাবে ওয়াইন পান করলেন? [/ সুপারকোয়াইট]