আপনি কি মৌলিক সাদা ওয়াইন পছন্দ করেন কিন্তু আরও চেষ্টা করতে চান?
এই ভিজ্যুয়াল গাইডটি আপনাকে দেখতে সাহায্য করবে যে সাদা, ওয়াইনের প্রধান শৈলীতে কীভাবে আলাদা, কম পরিচিত জাতগুলি মাপসই হয় এবং পরবর্তী কী চেষ্টা করবে তা নির্ধারণ করতে আপনাকে সহায়তা করবে! যেহেতু হোয়াইট ওয়াইন সম্পর্কে জানার মতো অনেক কিছুই রয়েছে, তাই এটি বেসিকগুলি কল্পনা করতে সহায়তা করার এক দুর্দান্ত উপায়। স্যালুট!
একটি হোয়াইট ওয়াইনস বিগিনিয়ার্সের তালিকা
হালকা ও জেস্টি
এই ওয়াইনগুলি হালকা দেহযুক্ত এবং শুকনো, একটি তাজা পরিষ্কার স্বাদ সহ।
- আলবারিও (উত্তর পশ্চিম স্পেনের একটি বিশেষত্ব)
- অ্যালিগোট
- অ্যাসির্তিকো (গ্রীসের একটি বিশেষত্ব!)
- চাবলিস (এটি বার্গুন্ডি, ফ্রান্স থেকে উন্মুক্ত চারডোনয়!)
- চ্যাসেলাস (সুইজারল্যান্ড থেকে একটি বিরল আনন্দ!)
- চেনিন ব্লাঙ্ক (শুকনো বা 'সেকেন্ড')
- সৌজন্যে (ওরফে 'গাভি' ইতালি থেকে!)
- ফ্রিউলিয়ান (ওরফে সৌভিগন ভার্ট)
- গারগনেগা
- গ্রানাচে ব্লাঙ্ক
- মাস্ক্যাডেট (ওরফে মেলন ডি বোর্গোনে)
- পিকপল ডি পিনেট
- পিনট ব্লাঙ্ক
- পিনট গ্রিগো (ওরফে পিনোট গ্রিস)
- ভারদেজো
- ভার্দিচিও
- জারেল-লো (কাতালোনিয়া, স্পেনের একটি বিরল সন্ধান)
হার্বেসিয়াস
এই ওয়াইনগুলি সাধারণত 'সবুজ' এবং ঘাস, জালাপিও বা বেল মরিচের মতো ভেষজ সুগন্ধযুক্ত হালকা দেহযুক্ত। এই ওয়াইন সালাদ এবং ভেষজ-চালিত খাবারের সাথে দুর্দান্তভাবে জুড়ি!
- এর্বালুস (ইতালির পাইডমন্টের একটি বিরল সন্ধান!)
- সবুজ ভালটেলিনা (একটি অস্ট্রিয়ান বিশেষত্ব)
- সানসরার (ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালি থেকে আসা স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক!)
- স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক
- ভারমেন্টো
- সবুজ ওয়াইন (পর্তুগালের একটি সাদা মিশ্রণ!)
সাহসী এবং শুকনো
এই ওয়াইনগুলি তাদের তীব্র স্বাদ এবং ক্রিমি-ভ্যানিলা নোটটি নিয়ে আসা নিয়ে আপনার মাথার উপরের অংশটি ফুটিয়ে তুলবে ওক বার্ধক্য সহ ।
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
এখনই কিনুন- চারডননে
- মার্শান (ফ্রান্স এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি বিরল সন্ধান)
- সিমিলন
- ট্রেবিয়ানো (ওরফে উগনি ব্লাঙ্ক)
- বুদ্ধিমান
- হোয়াইট রিওজা
হালকা ও মিষ্টি
প্রায়শই অবশিষ্ট আখের চিনির স্পর্শের সাথে (আঙ্গুর থেকে), এই ওয়াইনগুলি সামান্য মিষ্টি এবং খুব সুগন্ধযুক্ত হয়।
- Gewürztraminer
- মুলার-থুরগৌ
- মোছোফিলিরো
- হোয়াইট মাসকট (ওরফে মোসাকাতো)
- রিসলিং
- টরন্টস
বোল্ড এবং মিষ্টি
এই ওয়াইনগুলি খুব মিষ্টি এবং ডেজার্ট এবং কখনও কখনও চকোলেটের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
- আইস ওয়াইন
- দেরী কাটা
- কাঠ (বুয়াল এবং মলম্যাসি সন্ধান করুন)
- মালভাসিয়া
- স্যাটার্নস
- শেরি (ক্রিম শেরি এবং পিএক্স )
- টোকাজি
- ভিন সান্টো
- হোয়াইট পোর্ট
ওয়াইন 101 এক্সপ্লোর করুন
আমাদের ওয়াইন 101 গাইডে সরঞ্জাম, কৌশল এবং মদের প্রকারগুলি আবিষ্কার করুন। এছাড়াও, আপনি কীভাবে ওয়াইনের বিশাল পৃথিবী অন্বেষণ করবেন সে সম্পর্কে আরও অনেক নিবন্ধ পাবেন। এক হাজারের বেশি বিভিন্ন ধরণের রয়েছে ভাইটিস ভিনিফেরা , সুতরাং আমরা তাদের পান করা শুরু করার এখন সময় এসেছে!
গাইড দেখুন