ক্যালিফোর্নিয়া বুবলি প্রযোজক ডোমাইন চ্যানডন স্টিল ওয়াইন জাতীয়ভাবে চালু করেছে

কোডেরনিউ থেকে আর্তেসে , 'ওয়াইনারির মুখপাত্র স্যু ফুরডেক বলেছেন, ১৯৯৯ সালে নাপা ঝলকানো ওয়াইন প্রযোজকের কথা উল্লেখ করেছেন, যা এখনও ওয়াইনগুলিতে বদলে যায় এবং নাম পরিবর্তিত হয়। তিনি বলেন, চ্যানডনের এখনও মদ আউটপুট অবশেষে বার্ষিক ৩৫,০০০ থেকে ৪০,০০০ কেসে পৌঁছাবে, যা ওয়াইনেরীর প্রায় দশ শতাংশ হারে উত্পাদন।

প্রাক্তন ওয়াইন মেকার ডনাইন ডায়ারের অধীনে ডোমাইন চ্যানডন ১৯৮৯ সালে পিনট মিউনিয়ার এবং ১৯৯৯ সালে পিনট নয়ারের সীমিত পরিমাণে উত্পাদন শুরু করেছিলেন, তবে এই বোতলগুলি কেবল ওয়াইনারি এবং তার ওয়াইন ক্লাবের মাধ্যমেই পাওয়া যায়। 2000 চারডোনাই হ'ল ওয়াইনারিটির স্টাইল ওয়াইন হিসাবে বিভিন্ন ধরণের প্রথম প্রকাশ।

নতুন ওয়াইন তৈরি করছে ওয়াইন ডোনাল্ডসন, ওয়াইনমেকিংয়ের সহ-সভাপতি, যিনি 2000 এর গ্রীষ্মে ডোমাইন চাঁদন অস্ট্রেলিয়ায় 11 বছর কাজ করার পরে ইয়াউন্টভিল-ভিত্তিক ওয়াইনারিতে যোগ দিয়েছিলেন। তিনটি ওয়াইনই চান্ডনের এস্টেটের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি থেকে আসে এবং কার্নেরোস অ্যাপেলিলেশন বহন করে, যেখানে ওয়াইনারিগুলিতে প্রায় acres০০ একর লতা রয়েছে। ডোনাল্ডসন বলেছেন যে তিনি এখনও বিদ্যমান পার্সেলগুলির মূল্যায়ন ও পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন, ফসলের ঝাঁকুনি স্তর থেকে স্টিল-ওয়াইন স্তর পর্যন্ত কাটাচ্ছেন।

খাদ্য-বান্ধব 2000 চারডননে, যা সাম্প্রতিক অন্ধ স্বাদে 90 পয়েন্ট অর্জন করেছিল, তা গুচ্ছের স্ট্যান্ডআউট, দৃ structure় কাঠামোযুক্ত, প্রচুর ঘনত্ব এবং ফোকাসযুক্ত পিষ্টক, ডুমুর এবং এপ্রিকট স্বাদ যা সমাপ্তিতে গভীরতা অর্জন করে। কেবল ১,২২০ টি কেস তৈরি হয়েছিল, সুতরাং এক বোতল দাম $ ১৯ ডলারযুক্ত ওয়াইনটি এই বছর কেবল ক্যালিফোর্নিয়া, টেক্সাস, নিউ ইয়র্ক এবং কানেক্টিকাটে পাওয়া যাবে। ২০০১ এর ভিনটেজ, যার মধ্যে ৮,০০০ টি মামলা জাতীয়ভাবে বিতরণ করা হবে।

আকর্ষণীয় 2000 পিনট মিউনিয়ার (87 পয়েন্ট, $ 29), যা চ্যাম্পাগেন অঞ্চলের বাইরে সামান্য রোপণ করা হয় এবং খুব কমই একটি ভেরিয়েটাল বোতলযুক্ত হয়, এটি সুষম ও জটিল এবং ধূমপায়ী ওক এবং চেরি এবং বন্য বেরি ফল সরবরাহ করে। মাত্র ২,৪০০ টির বেশি কেস উত্পাদিত হয়েছিল। নরম, সুন্দর 2000 পিনট নয়ার (86, $ 29) ক্রিমি ওক, পাকা চেরি ফল এবং আকর্ষণীয় খনিজ স্বাদগুলি দেখায়। প্রায় ,000,০০০ মামলা করা হয়েছিল।

চ্যানডনের ননভিনটেজ ব্রুট ক্লাসিক এবং ব্লাঙ্ক ডি নয়ার্সের লাইনে নতুন চ্যানডন রিচ (এখনও রেট করা হয়নি), ওয়াইনারিটির অন্যান্য স্পার্কলারের চেয়ে মিষ্টি স্টাইলের দাম এক বোতল 17 ডলার হবে। ওয়াইনটি পিনোট নয়ার, পিনট মিউনিয়ার এবং চারডনয়ের মিশ্রণ, এতে সামান্য পরিমাণে মাসকট যুক্ত হয়। প্রায় 35,000 মামলা করা হয়েছিল।

মোত ও চাঁদনের দ্বারা 1973 সালে প্রতিষ্ঠিত, ডোমাইন চ্যানডন হ'ল একটি ফরাসী চ্যাম্পেনের বাড়ির প্রথম ক্যালিফোর্নিয়া স্পার্লিং ওয়াইন উদ্যোগ। এটি এখন যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় বৃহত্তম মার্কিন নির্মাতা শ্যাম্পেন পদ্ধতি ২০০২ সালে ৩৫০,০০০ কেস বিক্রয় সহ ঝলমলে ওয়াইনগুলি কেবল কোরবেলের পরে এসেছিল, ২০০১ এর ইমপ্যাক্ট ডেটাব্যাঙ্কের সংস্করণ অনুসারে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইন মার্কেট রিপোর্ট

তার প্রতিযোগীদের মতো, সহস্রাব্দের জন্য ওভারসপ্লাইয়ের কারণে ১৯৯৯ সালে চাঁদন বিক্রয়কেন্দ্রের তুমুল অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল এবং তার পরে ২০০০ সালে বড় হ্রাস পেয়েছিল। তবে এই হ্রাসের আগেই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আরও অনেক স্পার্কলিং-ওয়াইন উত্পাদক ক্যালিফোর্নিয়ার ভেরিয়েটাল ওয়াইনগুলির ক্রমবর্ধমান বাজারের দিকে তাকানো শুরু করেছিলেন। 1990 এর দশকে, মাইসন দেউতজ এখনও স্ট্রাইনগুলিতে স্যুইচ করে ল্যাটিটিয়া দ্রাক্ষাক্ষেত্রে পরিণত হয়েছিল, চোদারনিউ নাপা আর্তেসা হয়ে গেলেন , ডোমাইন কার্নেরোস তার লাইনআপে পিনোট নয়ার যুক্ত করেছে এবং গ্লোরিয়া ফেরার পিনোট নয়ের এবং চারডননে দুজনকেই যুক্ত করেছে। এ বছরের শুরুর দিকে, এস এন্ডারসন ওয়াইনইয়ার্ড, ইতিমধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য স্টিল-ওয়াইন প্রোগ্রাম ছিল, কানাডিয়ান ক্লিফ লেডের কাছে বিক্রি হয়েছিল , যারা লাল ওয়াইনগুলিতে মনোনিবেশ করার পরিকল্পনা করে।

# # #

আমাদের সাম্প্রতিক রেটিংগুলি দেখুন ডোমাইন চন্দন ঝলমলে ওয়াইন

ডোমাইন চন্দন সম্পর্কে অতীত সংবাদ পড়ুন: