রেড ওয়াইন এর গন্ধ প্রোফাইল
বিশেষজ্ঞরা আপনাকে বলবেন যে ওয়াইন জাতের গন্ধযুক্ত প্রোফাইলের সংজ্ঞা দেওয়া অসম্ভব এবং তারা সঠিক! এটি কারণ অনেকগুলি ভেরিয়েবল রয়েছে যা কোনও ওয়াইনের পছন্দ অনুসারে প্রভাবিত করে যেখানে আঙ্গুর বৃদ্ধি হয় প্রতি কিভাবে ওয়াইন তৈরি করা হয় । অনেক পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও কয়েকটি মৌলিক বৈশিষ্ট্য সুসংগত যেগুলি। এগুলি সম্পর্কে শিখাই কেবল আপনাকে মদ সম্পর্কে কী পছন্দ করে তা সনাক্ত করতে সহায়তা করবে না, তবে এটি আপনাকে পছন্দ করতে পারে এমন নতুন ওয়াইনগুলি সন্ধান করতে সহায়তা করবে।
এই চার্টে 10 স্বাদযুক্ত প্রোফাইল বিভাগ
আপনি নিম্নোক্ত বৈশিষ্ট্যের উপস্থিতি দ্বারা মূলত বিভিন্ন লাল ওয়াইনগুলির স্বাদটি যোগ করতে পারেন:
- লাল ফল
- কালো ফল
- ফুলের অ্যারোমাস
- হার্বেসিয়াস
- মরিচ / মশলা
- মাটি
- বেকিং স্পাইস এবং ভ্যানিলা
- চামড়া স্বাদ
- অস্ট্রিঞ্জেন্সি
- দেহ
ট্যানিন ও অম্লতা কোথায়?
যদি আপনি ওয়াইন নিয়ে অভিজ্ঞ হন তবে আপনি নোট করবেন যে প্রোফাইলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে মেশিনযুক্ত বেসিক বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে বঞ্চিত ট্যানিন, অম্লতা, অ্যালকোহলের স্তর এবং মিষ্টি এর কারণ এই পদগুলি প্রকৃত স্বাদ নয় যতটা তারা মৌলিক ওয়াইন জাতীয় বৈশিষ্ট্য যা বিস্তৃত সম্ভাব্য রুচিযুক্ত।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনউদাহরণস্বরূপ, পোর্ট একটি উচ্চ ট্যানিন ওয়াইন যা সাধারণত কোনওরকমের স্বাদ পায় না। উচ্চ ট্যানিন ওয়াইন সাধারণত উদ্বেগের সাথে যুক্ত থাকলেও পোর্টে মিষ্টি এবং উচ্চ অ্যালকোহলের মাত্রা এটিকে বাস্তবে যতটা তুচ্ছ তত স্বাদযুক্ত করে তোলে।
বেসিক ওয়াইন গাইড
কী ধরণের গ্লাসওয়্যার ব্যবহার করা উচিত, এটি কীভাবে পরিবেশন করা যায়, এবং মদের 9 টি প্রধান স্টাইল কী কী তা বোঝা সহ বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন।
বেসিক ওয়াইন গাইড