আপনি যখন হুড়োহুড়ি করছেন এবং দ্রুত ওয়াইন চিল খাওয়া দরকার তখন এখানে একটি পদ্ধতি যা ওয়াইন চিলিংয়ের প্রক্রিয়াটি 5 মিনিটেরও কম সময়ে গতিবেগ করবে। আপনার যা দরকার তা হ'ল একটি বরফ জলের স্নান এবং একটি জিপ লক ব্যাগ।
কেন কেবল স্টোরের কুলারে যা পাওয়া যায় তা কেন কেন নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখুন? ওয়েল, এর একটি ভাল কারণ হ'ল ফ্রিজে ওয়াইন শীতল হওয়ার সময় আপনাকে 40 মিনিট অপেক্ষা করতে যথেষ্ট ধৈর্য ধরতে হবে। তবে কি সময় নেই যদি? অন্যদিন আমার সাথে ঠিক এমনটাই হয়েছিল:
- গরম দিন
- রাতের খাবার টেবিলে
- ওয়াইন যথেষ্ট ঠান্ডা হয় না, বাজে!
প্রবেশ করান টুইটারে
কীভাবে দ্রুত ওয়াইন চিল করবেন
এই পরীক্ষায় আমরা সাদা বোতল (রিওজা) বোতল ব্যবহার করি যা প্রায় 70 ° F (23 ° C) ছিল। আমরা বোতলটির প্রায় অর্ধেক সামগ্রী একটি জিপ লক ব্যাগে pouredেলেছিলাম, এটি বন্ধ করে দিয়েছিলাম এবং এটি একটি বরফ স্নানে নিমজ্জিত করি। 6 মিনিটের পরে, ওয়াইনটি 36 ডিগ্রি ফারেনহাইট (২.২ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ ঠাণ্ডা হয়ে গিয়েছিল এবং আমরা একে সরাসরি ওয়াইন গ্লাসে স্থানান্তরিত করি।
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
ওয়াইন শিল্পে কাজএখনই কিনুন
পরামর্শ
- বোতল শীতল করুন: যদি আপনি বোতলটিতে ওয়াইনটি pourালার পরিকল্পনা করেন তবে প্রথমে খালি করার জন্য খালি বোতলটি ফ্রিজে রেখে দিন
- একটি ডিক্যান্টার ব্যবহার করুন: প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে ওয়াইন পরিবেশন করার বিষয়ে উদ্ভট লাগছে (আমিও!)? পরিবর্তে আপনি একটি ডিক্যান্টার ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি রেস্তোঁরায় কাজ ?: অতিথিরা সম্ভবত আমাদের যতটা পদ্ধতি ব্যবহার করে এই পদ্ধতিটি দেখে প্রশংসা করবেন না! টেবিল থেকে বোতলটি সরান এবং বাড়ির পিছনে আপনার যাদু করুন।
- পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধি করুন: এই পদ্ধতিটি ওয়াইনটির উপরিভাগকে বরফ-ঠান্ডা জলে বাড়িয়ে কাজ করে। যত বড় বরফ স্নান, তত বেশি ওয়াইন আপনি দ্রুত শীতল করতে পারেন। এছাড়াও আপনি ব্যাগে যত কম ওয়াইন pourালেন তত দ্রুত শীতল হয়ে যাবে ill
সামান্য বিজ্ঞান ওয়াইন স্বাদ মহান!
ওয়াইন স্টোরেজ তাপমাত্রার বিষয়গুলি
শীতল তাপমাত্রায় আপনার ওয়াইনগুলি সঞ্চয় করা কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ Learn এমনকি লাল!
ওয়াইন স্টোরেজ তাপমাত্রা গাইড