নাপা গাইড: গন্তব্য ডাইনিং

পানীয়

আমরা নিউ ইয়র্ক এবং লস অ্যাঞ্জেলেসে রেস্তোঁরা অভিজ্ঞতা বিশ্বের সেরাদের মধ্যে স্থান পাবে আশা করতে এসেছি, তবে দেড় লক্ষেরও কম লোকের সাথে একটি কৃষিক্ষেত্রের ডাইনিং দৃশ্যটি কী? সব মিলিয়ে নাপা এটাই। তবে উপত্যকার জনসংখ্যা এই দেশের অন্যতম জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র এবং খাদ্য এবং মদপ্রেমীদের জন্য মেক্কা হিসাবে দাঁড়িয়েছে। মাল্টিকোর্স শেফের মেনু থেকে শুরু করে নেশা বার্গার পর্যন্ত, নাপা ভ্যালি সফরে ভাল খাওয়া কেবলমাত্র আপনার আকাক্সক্ষার দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে।

রেড ওয়াইন পরিবেশন করার উপযুক্ত তাপমাত্রা কী

রেস্তোঁরা সম্পদের অফারে আজ বিব্রত হওয়ার বিষয়টি এলাকার রন্ধনসম্পর্কিত অগ্রগামীদের এবং যারা স্থাপন করেছিলেন তার ভিত্তিতে যারা তৈরি করেছিলেন তাদের প্রচেষ্টার দ্বারা সনাক্ত করা যায়।



শেফ ফিলিপ জ্যান্টি বলেন, 'এটি একটি উচ্ছৃঙ্খল জায়গা ছিল,' ১৯ in arrived সালে তিনি উপত্যকার খাবার ও ওয়াইন পরিবেশের কথা উল্লেখ করেছিলেন। 'কাঁচামাল খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন ছিল। সান ফ্রান্সিসকো গিয়েও আমি তাজা মাছ পেতে পারি না। তারা সব হিমশীতল করে দিয়েছে। '

জ্যান্টি, যিনি এখন বিস্ট্রো জ্যান্টির মালিক, তিনি ফ্রান্স থেকে এসে ইয়াউন্টভিলের ডোমাইন চাঁদনে পূর্বের রেস্তোঁরাটি খুলতে এসেছিলেন। শেষ পর্যন্ত চাঁদনের ডাইনিং রুমকে তিনি উত্কর্ষের শ্রেষ্ঠত্বের দিকে পরিচালিত করেছিলেন, তবে এটি বুফে হিসাবে শুরু হয়েছিল। 'এটি [ওয়াইনারি'স] স্পার্কিং ওয়াইনগুলির জন্য একটি শোকেস হওয়ার কথা ছিল এবং আমি মনে করি বুফেটি $ 6.75 ছিল।'

শেফ সিন্ডি পাওলসিন ১৯৮৩ সালে সর্পিল গ্রিল নামে পরিচিত যা বর্তমানে নাপা প্রতিষ্ঠান। তিনি বলেন, 'কেবলমাত্র গুরুতর রেস্তোঁরা ছিল ডোমাইন চ্যানডন এবং আবার্গ ডু সোইল,' তিনি বলেছিলেন। 'ইয়াউন্টভিলে কোনও হোটেল ছিল না were প্রচুর বার ছিল, এবং এগুলি ডাইভ বার ছিল। মারামারি এবং স্টাফ হবে। এটা বন্য ছিল। এটা ছিল দেশ। '

তবে পরিবর্তন ছিল বাতাসে। পাওলসেইন সম্ভবত এই অঞ্চলে প্রথম একটি রেস্তোঁরা বাগান করেছিলেন, তাকে ফার্ম টু টেবিল আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতাদের মধ্যে রেখেছিলেন। একটি অন-প্রাইমিস গার্ডেন এখন অনেক জায়গাগুলিতে স্ট্যান্ডার্ড অনুশীলন, যেমন সুনির্দিষ্টভাবে নেওয়া পণ্য মৌসুমী মেনুগুলির এজেন্ডা সেট করে।

সাধারণভাবে, আহারের দৃশ্যটি আঞ্চলিক লাইনের সাথে বিকশিত হয়েছে। উত্তর উপত্যকায়, ক্যালিস্টোগার ছোট্ট শহর, যেখানে কমপক্ষে ১৮62২ সাল থেকে মনোরম ভৌগলিক জলরাশি দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করছে, যদিও এটি দিগন্তে নতুন বিলাসবহুল রিসর্ট নিয়ে যেতে পারে। ১৯৯০ এর দশকের মাঝামাঝি থমাস কেলার ফরাসী লন্ড্রি গ্রহণের পর থেকে, সেন্ট হেলেনা দীর্ঘদিন ধরেই অধিকতর বোতামযুক্ত ডাইনিং গন্তব্যস্থল ছিলেন, ইয়লটভিলও আরও একটি আনুষ্ঠানিক আবরণ দান করেছেন। সর্বাধিক নাটকীয় বিপ্লবের জন্য, নাপা শহরটি দেখুন। একবার ফাস্ট ফুড এবং নীল-প্লেট বিশেষের জমি, শহরতলিতে ডাইনিং দৃশ্যটি গত 15 বছরে বিস্ফোরিত হয়েছে।

বিশ্ব-মানের গন্তব্য হিসাবে উপত্যকার খ্যাতি যেমন বেড়েছে তেমনি নাপা টেবিলগুলিতে ওয়ানের ভূমিকাও বৃদ্ধি পেয়েছে। নাপা ওয়াইনগুলি যেমন আপনি আশা করতে পারেন, আধিপত্য বজায় রাখে, তবে 50 থেকে 100 ওয়াইনগুলির স্মার্টভাবে নির্বাচিত তালিকাগুলি ক্রমশ পার্থিব হয়ে উঠছে। তিনটি রেস্তোঁরা — ফরাসি লন্ড্রি, লা টোক এবং মেডাউডের রেস্তোঁরা - গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড ধারণ করে, ওয়াইন স্পেকটেটার রেস্তোঁরা ওয়াইন প্রোগ্রামের শীর্ষ সম্মান। আরও আটজন আমাদের শ্রেষ্ঠত্বের সেরা পুরষ্কার রাখুন এবং আরও দশটি অফার অফ এক্সিলেন্স-বিজয়ী তালিকার সাথে। (একটি সম্পূর্ণ তালিকা দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার এলাকায় পুরষ্কার বিজয়ী ।)

আপনার পরবর্তী নাপা খাবারের জন্য আদর্শ খাদ্য এবং ওয়াইন অভিজ্ঞতায় আপনাকে গাইড করতে সহায়তা করতে, নীচের তালিকাগুলি 11 শীর্ষ ডাইনিং রুম, উপত্যকার সেরাের একটি ক্রস-সেকশন অন্বেষণ করুন।

AUBERGE DU SOLEIL

180 রাদারফোর্ড হিল রোড, রাদারফোর্ড
টেলিফোন (707) 967-3111
ওয়েবসাইট aubergedusoleil.aubergeresorts.com
খোলা প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং ডিনার, সোমবার থেকে শুক্রবার ব্রঞ্চ এবং ডিনার, শনি ও রবিবার
ব্যয় ব্যয়বহুল
কর্কেজ । 40
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার

আবার্গ ডু সোইলিল, যা 1981 সালে খোলা হয়েছিল, এটি নাপা ভ্যালির একটি রোমান্টিক খাবারের মূল গন্তব্য ছিল এবং এটি সেই toতিহ্যের সাথে সত্যই রয়েছে। রাদারফোর্ডের উত্তরে একটি পাহাড়ের অবস্থান থেকে নাপা উপত্যকার কেন্দ্রস্থলে সামনের সারিতে বসে থাকা, এর প্রলোভনগুলি পরাস্ত করা শক্ত। রান্নাঘর, এখন শেফ রবার্ট কারির নেতৃত্বে 12 বছর, শীর্ষ ফর্ম বজায় রাখে।

গ্রীষ্মকালীন সময়ে, প্রধান ডাইনিং রুমের বাইরে টেরেসের একটি টেবিল অঞ্চলটির সর্বাধিক লোভনীয় রিজার্ভেশনগুলির মধ্যে একটি। অভ্যন্তরে, ডাইনিং রুমটি আনুষ্ঠানিক তবে বন্ধুত্বপূর্ণ, এর সাথে গাছে রঙের দেয়াল এবং সমর্থনকারী কাঠগুলি শীতল মরসুমে আমন্ত্রণমূলক পরিবেশকে যুক্ত করে, একটি অগ্নিকুণ্ডের ফাটল। অন্তরঙ্গ কথোপকথনের জন্য সামগ্রিকভাবে শব্দের মাত্রা যথেষ্ট কম।

রান্নাটি হ'ল সুগন্ধযুক্ত ফ্র্যাঙ্কো-আমেরিকান অ্যাসেম্বলি যা কারি দ্বারা দক্ষতার সাথে জানানো হয়েছিল, যিনি মাইকেলিন অভিনীত ফ্রেঞ্চ শেফ আলাইন ডুকাসির সাথে প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন। ক্যালিফোর্নিয়ার তাজা শাকসবজি, মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের উদারতা থেকে উদারভাবে আঁকুন। অংশগুলি পর্যাপ্ত এবং ডিনারদের রাতের খাবারের জন্য তিনটি প্রিক্স ফিক্স মেনুগুলির মধ্যে পছন্দ দেওয়া হয়। গলদা চিংড়ি, ইউজু এবং পারমিগিয়ানো-রেজিগিয়ানোর সাথে আর্টিকোক রিসোটো ভাল উইলিয়ামস সেলেম রাশিয়ান রিভার ভ্যালি পিনোট নোয়ার 2013 এর এক গ্লাসের সাথে ভাল মেলেছে Bac বেকন-মোড়ানো ভিলের সাথে মহিষের রিকোটা ক্যাপলেটি এবং রোমানেসকো খুব ভালভাবে ধনী।

ওয়াইন ডিরেক্টর ক্রিস মারজারিয়াম, ৩৪ বছরের আউবার্জ অভিজ্ঞ, ১১০০০-এরও বেশি বোতল ভাণ্ডার তদারকি করেছেন যা স্থানীয় তারকায় ভরা, স্কেরক্রো ক্যাবারনেট স্যাভিগনন নাপা ভ্যালি ২০১১ এবং ভিনসেন্ট দাউভিস্যাট চাবলিস লেস ক্লোস ২০১২ এর মতো ফরাসি নির্বাচনগুলি সহ stars

মার্জারিয়াম স্থানীয় ওয়াইন জ্ঞানের একটি ফন্ট। 'আমি রবার্ট মন্ডভির সমস্ত সময় [রেস্তোঁরায়] যত্ন করতাম,' সে বলে। 'আমরা দেখানোর চেষ্টা করি যে নাপা ভ্যালি ওয়াইন ফ্রান্সের সাথে এবং অন্য কোথাও সেরা মানের রয়েছে class'

আবার্গ হ'ল একটি পূর্ণ-পরিষেবা রেস্তোঁরা, প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং উইকএন্ড ব্রঞ্চের পাশাপাশি রাতের খাবারের প্রস্তাব। এটি একটি স্থায়ী নাপা প্রতিষ্ঠান যা তার গেমের শীর্ষে রয়েছে।

বিস্ট্রো জ্যান্টির শেফ-মালিক অ্যালানা হ্যালে ফিলিপ জ্যান্টি

বিস্ট্রো জেটি

6510 ওয়াশিংটন সেন্ট
টেলিফোন (707) 944-0103
ওয়েবসাইট www.bistrojeanty.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
ব্যয় মাঝারি
কর্কেজ $ 25
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার

ফিলিপ জ্যান্টি প্রায় 20 বছর আগে এই মনোমুগ্ধকর বিস্ট্রোটি খোলেন, এবং খাবারটি এর চেয়ে ভাল আর কখনও হয়নি। শেফ ডোমাইন চাঁদনের রেস্তোঁরাটিতে জটিল প্লেটগুলির সাথে নিজের নাম তৈরি করেছিলেন, তবে বিস্ট্রো জ্যান্টি যে ফ্রেঞ্চ আরামদায়ক খাবারের সাথে তার বেড়ে ওঠেন তা হল: কোক আউ ভিন, হাঁস কনফিট, সোল মেইনিয়ার এবং অন্যান্য।

সারাদিনের মেনুতে ট্রেন্ডনেসের অভাব কী তা আত্মার জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। আপনি প্রতিটি দংশনে এই ক্লাসিক খাবারের জন্য জ্যান্টির আবেগের স্বাদ নিতে পারেন। ক্যাসাউলেট হ'ল সাদা মটরশুটি, হাঁসের কনফিট, সসেজ এবং বেকন একটি ক্ষয়প্রাপ্ত ক্যাসরোল এবং স্টেক আউ পোভ্রে ফ্রাঞ্জোফিলসকে প্রশান্ত করবেন। পেটিস একটি বিশেষত্ব, যেমন ফোয়ে গ্রাস অ টর্চনের মতো ব্যতিক্রমী সৃষ্টির সাথে সৌটার্নস জেলি এবং ব্রোচি দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছে।

ওয়াইনের তালিকাটি মেনুটিতে ভালভাবে স্যুট করে, ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রায় 350 টি বিকল্প এবং পুরো ফ্রান্স থেকে একটি কঠিন নির্বাচন। দামগুলি মাঝারি, একটি গ্রথ স্যাভিগন ব্লাঙ্ক নাপা ভ্যালি 2015 থেকে 40 ডলার থেকে শুরু করে $ 650, জিন গ্রিভট ইচেজাউক্স 2012 এর মতো বিরলতার জন্য এটি একটি আপেক্ষিক মান।

রেস্তোঁরাটি কাউন্টি রঙের স্টোরফ্রন্টটি ইয়েন্টভিলের কেন্দ্রে একটি ছায়াময় প্যাটিওয়ের সাথে। অভ্যন্তরটি তামার হাঁড়ি, ক্লাসিক সাইকেল, সিরামিক শূকর এবং মেষশাবক এবং প্রাচীন ফরাসি চিহ্নগুলির একটি সারগ্রাহী গ্যালারী। এটি এমন একটি দৃশ্য যা যা ঘটবে তা আপনার ক্ষুধা ঘটাচ্ছে।

চার্টার ওকের সৌজন্যে চার্টার ওকে রান্না করার বেশিরভাগ অংশ খোলা চতুর্দিকে করা হয়।

চার্টার ওক

1050 চার্টার ওক অ্যাভে।, সেন্ট হেলেনা
টেলিফোন (707) 302-6996
ওয়েবসাইট www.thecharteroak.com
খোলা মধ্যাহ্নভোজন এবং ডিনার, প্রতিদিন ব্রাঞ্চ, শনি ও রবিবার Sunday
ব্যয় মাঝারি
কর্কেজ 20 ডলার

চার্টার ওক ম্যাগাউডের প্রতিভাগুলি একটি সহজ মেনুতে এবং প্রাক্তন ট্রা ভিগন স্পটে আরও স্বাচ্ছন্দ্যপূর্ণ সেটিংয়ে নিয়ে আসে। ফলাফলটি উচ্চ-শেষ নৈমিত্তিকের একটি পরীক্ষা। ধারণাটি দৃ strongly়ভাবে স্থানীয়, সেই উপাদানগুলিতে ফোকাস করে যা নাপাকে বিশেষ করে তোলে এবং তারপরে এটিকে সহজ রাখে। মেনুটি স্টার্টার্সে ভাগ করা হয় (প্রতি অংশে $ 6), 'মিডস' ($ 16) এবং মাইনস ($ 26), সমস্ত পরিবেশিত পারিবারিক শৈলীতে, একটি focusতু ফোকাস এবং রেস্তোঁরাটির ফার্মের শাকসব্জী বৈশিষ্ট্যযুক্ত। কাঁচা শাকসব্জি একটি ক্রিমযুক্ত উত্তেজক সয়া ডুব সঙ্গে আসে। গ্রিলড অ্যাভোকাডো রবার্বের ফিতা পূরণ করে। সুচিন্তে শূকরের মাংস কাঁধে গ্রিলড র‌্যাডিকিও এবং কালের সাথে পরিবেশন করা হয়।

অভ্যন্তরটির অনাবৃত ইট, কাঠের টেবিল এবং চামড়ার চেয়ারগুলি মৌলিক কৌতুকের দুর্দান্ত পরিপূরক, অন্যদিকে ডাইনিং রুমের পিছনে একটি অত্যাশ্চর্য কৃষ্ণ-ইস্পাত অগ্নিকুণ্ড যেখানে সেখানে বেশিরভাগ রান্নার যাদু ঘটে। আমোদকারী প্যাটিও গাছের মধ্যে বসে থাকার উপেক্ষায় একটি দীর্ঘ বার রয়েছে। স্থান এবং সম্প্রদায়ের ধারণাটি চালিয়ে যাওয়ার জন্য, ওয়াইন তালিকাটি পুরোপুরি নাপা, শহরতলির দ্বারা সংগঠিত, শত শত নির্বাচন এবং কিছু গভীর উল্লম্ব সহ। আপনি যখন নাপা ভ্যালি ওয়াইনের বোতল নিয়ে আসবেন তখন কর্কেজ মওকুফ হবে, প্রস্তাবিত এটি মদ প্রস্তুতকারীদের hangout হয়ে উঠবে।

ট্রিনেট + ক্রিস ডিশ যেমন 'বীট এবং বেরি' ফার্মের নিজস্ব বাগান থেকে সতেজ মৌসুমী পণ্য হাইলাইট করে।

কার্নেরস এ ফার্ম

4048 সোনোমা হাইওয়ে, নাপা
টেলিফোন (707) 299-4880
ওয়েবসাইট www.farmatcarneros.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন ব্রাঞ্চ, রবিবার
ব্যয় ব্যয়বহুল
কর্কেজ $ 25
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার

শান্তিপূর্ণ কার্নেরোস রিসর্ট এবং স্পার মধ্যে সেট করুন, কার্নেরোস এ ফার্ম একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশ সহ একটি চটকদার আধুনিক ফার্ম হাউস। অভ্যন্তরটি উজ্জ্বল এবং বাতাসময়, একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় অগ্নিকুণ্ডের সাহায্যে উষ্ণ পৃথিবী টোনগুলিতে করা হয়। এখানে বহিরঙ্গন আসন রয়েছে যা রিসর্টের উঠোনকে পর্যবেক্ষণ করে।

এক্সিকিউটিভ শেফ অ্যারন মেনেগেলি রিসর্টের অন সাইট সাইট এবং বাগান থেকে মৌসুমী উত্স উত্স উত্স। থালা - বাসনগুলি বিশ্বব্যাপী অনুপ্রেরণা দেখায় এবং খাবারটি উদ্বেগজনক নয়। মেনু বর্ণনাগুলি সোজা এবং অংশগুলি উদার।

একটি পাঁচ কোর্স টেস্টিং মেনু আছে ($ 115, বা ওয়াইন পেয়ারিংয়ের সাথে 200 ডলার) তবে ল্যা কার্টে মেনুতে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। অ্যাপিটিজার হাইলাইটগুলির মধ্যে এশিয়ান পিয়ার পুরি এবং ক্যারামেলাইজড এন্টিভের সাথে গ্ল্যাজড শুয়োরের মাংসের পেট অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং মোটা ইতালিয়ান মাখন সিম, শিশুর মৌরি এবং সবুজ দেবী ড্রেসিংয়ের সাথে সজ্জিত হামাচি। প্রবেশ মেনু সুসংহত তবে ভাল সম্পাদিত। হাঁসের স্তন এবং মুরগির স্তন উভয়ই নিখুঁতভাবে খাসক্ত ত্বকের সাথে আসে এবং বড়-চোখের টুনা একটি সুগন্ধযুক্ত মাশরুম দাশি দিয়ে উদ্দীপ্ত হয়।

ওয়াইন ডিরেক্টর জিয়ন কুরিলের তালিকায় 50৫০ টিরও বেশি নির্বাচন রয়েছে এবং এটি বাড়ছে। এটি ম্যাসিকান চারডননে নাপা ভ্যালি হাইড ভাইনইয়ার্ডস 2013 এবং বাউচাইন পিনট নয়ার কার্নেরস 2013 সহ আশেপাশের কার্নেরোস অঞ্চল থেকে ওয়াইনের একটি বড় সম্মতি অন্তর্ভুক্ত করে। এখানে প্রচুর নাপা ক্যাবারনেটস রয়েছে, যেমন কন্টিনিয়াম কন্টিনিয়াম নাপা ভ্যালি 2013 এবং ইতালি এবং ফ্রান্সের বিকল্পগুলি, বিশেষত বারগুন্দি সিগার্স - কোহিবা, রোমিও ওয়াই জুলিয়েতা এবং অ্যাশটন-এর নির্বাচন সহ outside বাইরে উপভোগ করার জন্য উপলব্ধ।

অলান্না হ্যল হাঁস হাঁস এবং গ্যান্ডারে শৃঙ্খলা এবং কমলা মার্বেল সহ

যান এবং গ্যান্ডার

1245 স্প্রিং সেন্ট, সেন্ট হেলেনা
টেলিফোন (707) 967-8779
ওয়েবসাইট www.goosegender.com
খোলা রাতের খাবার, বুধবার থেকে সোমবার
ব্যয় মাঝারি
কর্কেজ 20 ডলার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার

এই upscale পাব খাদ্য সম্পর্কে গুরুতর, এবং আপনি যদি কোনও মদ প্রস্তুতকারী বা দু'জনকে খুঁজে পান তবে অবাক হবেন না। মেইন স্ট্রিটের ঠিক কাছেই অবস্থিত, রেস্তোঁরাটিতে একটি আরামদায়ক মূল ডাইনিং রুম রয়েছে যা দেওয়ানী কাঠের মেঝে এবং কালো চামড়ার বুথ সহ এক ভদ্রলোকের শিকার ক্লাবকে উত্সাহ দেয়। একটি খোলা রান্নাঘর স্পন্দনশীল মেজাজে যুক্ত করে। এখানে একটি বৃহত coveredাকা প্যাটিও এবং বেসমেন্ট বার রয়েছে যা সৃজনশীল ককটেলগুলিতে বিশেষী।

মেনুটি বড়, সমৃদ্ধ আমেরিকান স্বাদ সরবরাহ করে তবে অনুমানযোগ্য হিসাবে কখনই স্থির হয় না। গ্রুয়ের, বেকন এবং রিমুলেড সহ জি অ্যান্ডজি বার্গার উপত্যকার অন্যতম সেরা, বিশেষত হাঁসের ফ্যাট ফ্রাইয়ের সাথে যুক্ত। রোস্ট মুরগি সমানভাবে সন্তুষ্ট, মোরেল ক্রিম, ভুনা মাইটেকস এবং একটি হাঁসের ক্রিট ফ্রাইটারের সাথে পরিবেশন করা হয়। মিস করবেন না স্মোক ট্যাপেনড এবং গ্রিন রসুন আইলি সহ গ্রিলড অক্টোপাস।

ওয়াইন তালিকাটি একটি স্মার্ট 300 প্লাস বোতল নির্বাচন, দামের এবং দাম্পত্যভাবে মূলত উত্সর্গীকৃত। মুষ্টিমেয় কিছু পুরানো ওয়াইন রয়েছে — কলজিন কারিয়াদ নাপা ভ্যালি 2005, উদাহরণস্বরূপ — তবে বেশিরভাগ নির্বাচন নতুন রিলিজ, স্টনি হিল গেরুজারট্র্যামাইনার নাপা ভ্যালি 2015 এর মতো ধর্ষণ সহ।

জারণযুক্ত মদের স্বাদ কী পছন্দ করে?
ফিলিপ হার্ভি লা টোক ওয়াইন ডিরেক্টর রিচার্ড মাতুস্কাকাক ২,১০০ বোতলজাত তালিকাটি পর্যবেক্ষণ করেছেন, যার মধ্যে নাপা ক্যাবারনেটের 400 টিরও বেশি নির্বাচন রয়েছে।

স্পর্শ

1314 ম্যাককিনস্ট্রি সেন্ট, নাপা
টেলিফোন (707) 257-5157
ওয়েবসাইট www.latoque.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
ব্যয় ব্যয়বহুল
কর্কেজ $ 25
গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড

লা টোক ১৯৯৯ সালে বেভারলি পাহাড়ের সানসেট স্ট্রিপে খোলা হয়েছিল, উত্তরটি ১৯৯৯ সালে রাদারফোর্ডে স্থানান্তরিত করেছিল। তারপরে ২০০৮ সালে শেফ কেন ফ্রাঙ্ক শহর নাপা শহরের উচ্চ-পশ্চিম ওয়েস্টিন ভেরাসা হোটেলে অভিযান চালিয়েছিলেন এবং উভয় সজ্জায় সমকালীন এই তৃতীয় বাড়ি। এবং খাবার, ফ্র্যাঙ্ক এর সেরা পুনরাবৃত্তি।

ফ্র্যাঙ্কের খাবার ফরাসি গ্যাস্ট্রনোমে ভিত্তি করে। টেস্টিং মেনুগুলির মধ্যে চারটি ($ 80) থেকে নয়টি কোর্স (১৯৫)) রয়েছে, প্রত্যেকটি মরসুমের চারদিকে ঘোরে এবং ফ্রেঞ্চ গ্রাস এবং ট্রাফলসের মতো ফ্র্যাঙ্কের কয়েকটি প্রধান আইটেমের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ফ্র্যাঙ্কের সিগনেচার থালাটি সর্বদা অফার এড়ানো যায় না: ফসলিকিনি চেদার টেপিয়োকা মুক্তোতে কাটা নিউইয়র্ক স্ট্রিপ ris রিসোটটোতে একটি সাদামাটা টুকরো - রেড ওয়াইনের সস দিয়ে শেষ —

এমনকি মদ দেশে রান্না করা শেফদের মধ্যেও, ফ্রাঙ্কের ওয়াইন সম্পর্কে অসাধারণ আগ্রহ রয়েছে এবং এটি দেখায়। মেনুতে প্রতিটি থালা দিয়ে ওয়াইন পেয়ারিং দেওয়া হয়। ওয়াইন ডিরেক্টর রিচার্ড মাতুস্কাকাক দ্বারা সজ্জিত রেস্তোঁরাটির গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড-বিজয়ী ওয়াইন তালিকা একটি চিত্তাকর্ষক 2,100 বোতল সরবরাহ করে। অপাস ওয়ান, হার্লান এবং স্কেরেক্রোর উল্লম্ব সহ নাপা ক্যাবারনেট স্যাভিগননের 400 টি নির্বাচন রয়েছে।

অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে রবার্ট মন্ডাভি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন 2013, অস্ট্রেলিয়া থেকে মুরুডুক পিনোট নয়ার মর্নিংটন উপদ্বীপ 2013-এর মতো অস্পষ্ট ব্যক্তির মতো চ্যাটও মাউটন-রথসচাইল্ড 1945 (, 16,500) এর মতো কোষাগার পর্যন্ত পরিচিত নাম রয়েছে range লা টোক সহজেই নাপা শহরের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক ওয়াইন ও খাবারের অভিজ্ঞতা হিসাবে স্থান পেয়েছে।

মরিমতো নাপা

610 মেইন সেন্ট, নাপা
টেলিফোন (707) 252-1600
ওয়েবসাইট www.morimotonapa.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
ব্যয় ব্যয়বহুল
কর্কেজ $ 25
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার

আয়রন শেফ মাসাহারু মরিমোটো ২০১০ সালে তার নাম নাপা রেস্তোঁরাটি চালু করেছিলেন, যা ক্যাবারনেট দেশে উচ্চ-এন্ড, এশীয়-অনুপ্রাণিত খাবারের দ্বার উন্মুক্ত করেছিল। সমসাময়িক স্থানটি বিশাল, দেওয়াল থেকে নাটকীয়ভাবে প্রজ্জ্বলিত গ্রেপভাইনগুলি এবং একটি লাউঞ্জ এবং রেস্তোঁরা আসনের সাথে ঘিরে একটি খোলা রান্নাঘর। বাইরে অতিরিক্ত টেবিল রয়েছে, নাপা নদীর মুখোমুখি। পরিষেবা তাড়াতাড়ি করা হয় না।

সুশী এবং শশিমির একটি বিশাল নির্বাচন এবং একটি বিস্তৃত কাঁচা বার ছাড়াও মেনুতে প্রচুর পরিমাণে স্বাদযুক্ত এবং ফিউশন রয়েছে, এতে অ্যাঙ্কোভি আইওলি এবং জলপেওয়ের সাথে টুনা পিৎজা রয়েছে including এন্ট্রি বিভাগে হাঁসের হাঁস গোস নামে একটি থালা, হাঁসের ক্রেজিট ফ্রাইড রাইস এবং গুজবেরি কম্পোট সহ একটি হাঁসের মাংসবল স্যুপ এবং ধূমপানযুক্ত বেকন এবং ক্রিস্পি শিলোস দ্বারা উদ্ভূত একটি মজাদার সমুদ্রের আর্চিন কার্বনারা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

মেনুতে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল মরিমোটো ওমাকেস (120 ডলার), একটি মাল্টিকোর্স টেস্টিং মেনু যা টোরো টার্টারে সহ শেফের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, একটি ছোট কাঠের মধ্যে একটি ছোট কাঠের প্যাডেল এবং নানির পেস্ট, খাস্তা ভাত, অ্যাভোকাডো সহ একটি ছোট ট্রেতে উপস্থাপন করা হয়েছে features এবং ডিশি সয়া - ডিনারদের মিশ্রণ এবং মিলের জন্য।

কয়েক ডজন কারণে সিলেক্ট করা মিষ্টি থেকে মেঘলা থেকে শুরু করে ঝলমলে, পাশাপাশি শীর্ষ-বিমানের জুনমাই জিঞ্জো, জংশু এবং ডাইগিনজো হিসাবে সজ্জিত। ওয়াইন তালিকায় 350 টিরও বেশি সিলেকশন রয়েছে এবং 30 টি ওয়াইন গ্লাস দ্বারা ন্যাপা ক্যাবার্নেট এবং বার্গুন্দির প্রস্তাবের সাথে সাথে চাবলিস, চ্যাম্পে এবং জার্মান রিসলিংয়ের সুশী-বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্পগুলি রয়েছে।

অ্যালান্না হ্যাল শেফ-এর মালিক সিনডি পাওলসিন 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে নাপাতে সরিষার গ্রিলকে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্টপ রেখেছেন।

মাস্টার গ্রিল

7399 সেন্ট হেলেনা হাইওয়ে, ইয়াউন্টভিল
টেলিফোন (707) 944-2424
ওয়েবসাইট www.mustardsgrill.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
ব্যয় মাঝারি
কর্কেজ $ 15

এই প্রাণবন্ত রাস্তার পাশে ডিনার স্থানীয় এবং পর্যটকদের উভয়কেই আকর্ষণীয় আমেরিকান ভাড়া এবং চিত্তাকর্ষক ওয়াইন তালিকা আকর্ষণ করে। শেফ-মালিক সিন্ডি পাভলসিন 1983 সালে সরিষার খুললে ওয়াইন-দেশ নৈমিত্তিকের সংজ্ঞা দিয়েছিলেন, স্থানীয় পরিশোধকদের এবং রেস্তোঁরাটির সাইটে বাগানের ফার্ম-টু-টেবিল উপাদানের উপর নির্ভর করে। চেকবোর্ড মেঝে এবং শক্ত কাঠের অ্যাকসেন্টগুলি এটিকে একটি নজিরবিহীন সেটিং হিসাবে তৈরি করে, এটি Yountville এর দ্রাক্ষাক্ষেত্র দ্বারা বেষ্টিত।

রান্না জন্য ভাল সাদা ওয়াইন

পাওলসিনের দৃষ্টিভঙ্গি চিন্তাশীল এবং কল্পিত। 'দুঃখিত, সবকিছুই সুস্বাদু' মেনু ঘোষণা করে, যা বৈশ্বিক স্বাদে যেমন কিসমিস স্লু, হার্ব-মেরিনেটেড খরগোশ এবং প্রতিদিনের পরিবর্তিত সামুদ্রিক খাবার টোস্টা সহ ধূমপায়ী বারবিকিউড পাঁজরের সাথে মিশে থাকে। ফেভারিটে টাঙ্গি হুইসিন মেরিনেডের সাথে গ্রিলড মঙ্গোলিয়ান শুয়োরের কাটা এবং চাইনিজ স্টাইল সরিষার স্বাস্থ্যকর ডললপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। টমেটো-আপেল কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ভাজা পেঁয়াজের রিংয়ের ক্রম প্রতিরোধ করা শক্ত।

'ওয়ে টু অনেক ওয়াইন' শিরোনামের সরিষার ওয়াইন তালিকাটি বিস্তৃত, একা অর্ধ বোতল 50 টির বেশি, বেশিরভাগই স্থানীয় উত্পাদকদের দিকে মনোনিবেশ করে। কোষটি নাপা প্রস্থকে coversেকে রেখেছে, চ্যাপেললেট চারডননে নাপা ভ্যালি 2014 এর মতো মাঝারি মানের দামের ওয়াইন থেকে শুরু করে ওপাস ওয়ান নাপা ভ্যালি 2013 এর মতো সংগ্রহযোগ্যগুলি bles

এরিক ওল্ফঞ্জার প্রেসের 'হাওয়ার্ড ব্যাকেন – নকশা করা অভ্যন্তর একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশ তৈরি করে যাতে নাপা-কেবল ওয়াইন তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

চাপ

587 সেন্ট হেলেনা হাইওয়ে, সেন্ট হেলেনা
টেলিফোন (707) 967-0550
ওয়েবসাইট www.pressnapavalley.com
খোলা রাতের খাবার, বুধবার থেকে সোমবার
ব্যয় ব্যয়বহুল
কর্কেজ 30 ডলার

নাপা হ'ল ক্যাবারনেট সৌভিগন দেশ, এবং এই উচ্চতর স্টেক হাউস হাড়-ইন-পাঁজর চোখ এবং নাপা ক্যাবারনেটের জন্য আকুল অভিলাষকে প্রশান্ত করার জন্য আদর্শ জায়গা।

স্টেকগুলি বাদাম এবং চেরি কাঠের উপর গ্রিল করা হয় এবং শুকনো বয়স্ক গরুর মাংসের চিত্তাকর্ষক নির্বাচনের জন্য একটি মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত গন্ধ ধার দেয়, এটি 8 আউন্স ফাইল্ট মাইগনন থেকে 38 আউন্স পোর্টার হাউস পর্যন্ত রয়েছে। এছাড়াও মেষশাবক, শূকরের মাংসের চপ এবং মাছের পাশাপাশি ক্রাইপিস শ্লোটসযুক্ত ক্রিমযুক্ত পালং এবং ট্রাফল ম্যাক 'এন' পনির মতো ক্ষয়প্রাপ্ত পাশের খাবারগুলি রয়েছে।

উপত্যকার নেতৃস্থানীয় ওয়াইনারি ডিজাইনারদের মধ্যে আর্কিটেক্ট হাওয়ার্ড ব্যাকেনের নকশা করা অভ্যন্তরটি ক্যাথিড্রাল সিলিং সহ অগ্নিকান্ডের উপরে একটি অ্যান্টিক ট্রেন ক্লক এবং টেবিলের উপরে নরম দুলের আলো রয়েছে।

একা ওয়াইনের আধারটি প্রেস দেখার জন্য যথেষ্ট কারণ। ব্যাকেন একটি জাদুঘরের জন্য উপযুক্ত একটি নকশা তৈরি করেছিলেন, যা কাচের দেয়ালের মাধ্যমে 15,000-বোতলের ভান্ডার প্রদর্শন করে। 1,500 টি নির্বাচন সহ, তালিকাটি একটি চমত্কার সংগ্রহ যা কেবলমাত্র নাপা, কোলজিন, ডান, ফ্রোগের লিপ, জোসেফ ফেল্পস এবং আরও অনেকের শক্ত উল্লম্ব উপস্থাপন করে। জোলে গট ক্যাবারনেট স্যাভিগনন নাপা ভ্যালি গট 12 2012 থেকে ইনলেগনুক ক্যাবারনেট স্যাভিগনন নাপা ভ্যালি এফ -10 1958 (3,500 ডলার) পর্যন্ত প্রতিটি বাজেটের জন্য বোতল রয়েছে।

নিক ভ্যাসিলোপ্লোস দ্য ইয়র্ন্টভিলি রেস্তোরাঁ রেড স্থানীয় ভিন্টনারদের একটি প্রিয়।

আফ্রাইড

6480 ওয়াশিংটন সেন্ট
টেলিফোন (707) 944-2222
ওয়েবসাইট www.reddnapavalley.com
খোলা মধ্যাহ্নভোজন, শুক্রবার থেকে রবিবার রাতের খাবার, প্রতিদিন
ব্যয় মাঝারি
কর্কেজ $ 25

রিচার্ড রেডিংটন সম্প্রতি 12 বছর বয়সী রেড্ডের ইয়াউনটভিলে তাঁর 90-আসনের ডাইনিং রুমটি পুনরায় তৈরি করেছিলেন, ধূসর এবং কাঠের টোনগুলির সাথে একদা সাদা দেয়াল এবং বাতাসময় অনুভূতিকে আরও উষ্ণতর, আরও মার্জিত বিন্যাসে পরিবর্তন করেছে। যা পরিবর্তন হয়নি তা হ'ল খাবারের গুণগত মান এবং ধারাবাহিকতা, যা স্থানীয় ভিন্টনার পাশাপাশি দর্শকদের মধ্যে রেডকে প্রিয় করে তোলে। রেডডিংটন, পূর্বে আউবার্গ ডু সোলিলেরও, ইয়াউন্টভিলিতে রেড উড পিজ্জারিয়ারও মালিক ছিলেন। রেডে, তিনি তাঁর ফ্রেঞ্চ প্রশিক্ষণ এবং পার্থিব ভ্রমণগুলি থেকে ফ্লায়ার সহ মৌসুমী মেনুগুলি কারুকাজ করেন, এশিয়া এবং এর বাইরেও মিশ্রিত প্রভাবগুলি। প্রধান আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে আপেল পিউরি, বারডক এবং সয়া ক্যারামেলযুক্ত গ্ল্যাজড শুয়োরের মাংসের পেট, এবং ক্রিম জেসমিন ভাতের পেট্রেল সোল, ক্ল্যাম, চোরিজো এবং জাফরান-তরকারী ব্রোথ সহ।

এটি পরিশীলিত আরামদায়ক খাবার যা ওয়াইন-বান্ধব। ওয়াইন তালিকাটি বিস্তৃত, ওয়াইন স্পেকটেটরের ২০১ 2016 সালের ওয়াইন, লুইস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন নাপা ভ্যালি ২০১৪ সহ নাপা ক্যাবারনেটের এক বিশাল মেডলে, এবং অন্যান্য অঞ্চলের বড় নাম এবং হার্ড-টু-ওয়াইন ওয়াইন যেমন স্প্লার্জ-যোগ্য জিন-লুই চ্যাভ হার্মিটেজ ২০১২।

বাম দিক থেকে অ্যালানা হ্যালে, শেফ ক্রিস্টোফার কোস্টো, পানীয় পরিচালক ভিক্টোরিয়া কুলিনিচ এবং ম্যানেডউইডের রেস্তোঁরায় ম্যানেজার নাথানিয়েল ডর্ন

MADAWOOD এ পুনরুদ্ধার

900 মেডাউড লেন, সেন্ট হেলেনা
টেলিফোন (707) 967-1205
ওয়েবসাইট www.therestenteratmeadowood.com
খোলা রাতের খাবার, মঙ্গলবার থেকে শনিবার
ব্যয় ব্যয়বহুল
কর্কেজ । 100
গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড

উচ্চ-রেস্তোঁরাগুলিতে খাবার-ও-ওয়াইনের জুটি ডি রিগার হয়ে উঠেছে, তবে মেইডউইড এটিকে অন্য স্তরে নিয়ে যায়, যা বাগানের সাথে ওয়াইনগ্লাসের সাথে সংযোগ স্থাপন করে এমন একটি সমন্বয় তৈরি করে।

শেফ ক্রিস্টোফার কস্টোর খাবার শৈল্পিক এবং সূক্ষ্মভাবে জটিল, রেস্তোঁরাটির 3 একর বাগানের শাকসব্জী, ভেষজ এবং ফলের উপর নির্ভর করে, সাধারণত যে দিন তারা পরিবেশন করা হয় তা বেছে নিয়েছিলেন, থালাভল খাবারগুলিতে অসাধারণ তাজা এবং পবিত্রতা আনেন। একটি ইথেরিয়াল লবণযুক্ত ম্যাকেরেল এস্কাবেচে শীতের শাকসব্জির মশালাদার অ্যাস্পারাগাস কাস্টার্ডের সাথে মাইনারের লেটুস এবং বসন্তের মতো ক্যাভিয়ার স্বাদ আসে।

Meadowood এ খাবার সম্পর্কে সমস্ত কিছুই অন্তরঙ্গ। ডাইনিং রুমে কেবলমাত্র 12 টি টেবিল রয়েছে, যার একটি দীর্ঘতর, ছাদাকর্ষণ সিলিং রয়েছে এবং রিসর্টের ল্যাশ ল্যান্ডস্কেপের উইন্ডো ভিউ সরবরাহ করে। কোস্টোর টেস্টিং মেনুতে 10 থেকে 12 টি কোর্স অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি কিছু অতিথিকে ধাঁধা দিতে পারে যে খাবারের পরে পর্যন্ত কোনও লিখিত মেনু উপস্থাপন করা হয় না। ধারণাটি হ'ল শেফ এবং তার দক্ষ কর্মীদের ডিনারটিতে অভিজ্ঞতা উপস্থাপনের অনুমতি দেওয়া। বিশদভাবে এই ধরনের লাড্ডারিং এবং মনোযোগ সহ, এটি 10% বা 11-কোর্সের প্রিক্স ফিক্সু মেনুটির দাম 330 ডলার হিসাবে অবাক হওয়ার কিছু নেই।

ম্যানেজার নাথানিয়েল ডর্ন এবং ওয়াইন ডিরেক্টর ভিক্টোরিয়া কুলিনিচ ওয়াইন সম্পর্কে উত্সাহী এবং ২,০৩০ টিরও বেশি নির্বাচনের সাহায্যে একটি চিত্তাকর্ষক ভান্ডার তৈরি করেছেন। যদিও খাবারের শুরুতে একটি তালিকা দেওয়া হয়, প্রায় 60 শতাংশ অতিথি ওয়াইন-জুড়ি বিকল্প (250 ডলার) এর উপর নির্ভর করে। সাম্প্রতিক উদাহরণগুলির মধ্যে ডাল্লা ভ্যালি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন নাপা ভ্যালি 2001 এর সাথে মিলিত সরিষা ফুলের মারো সহ মেষশাবকের ঘাট এবং ম্যাকেরেল এস্কাবেচি এবং শীতের শাকসব্জির সাথে ডোমাইন ভ্যাচারন সানসর লে লে পাভ 2013 অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

বার্গুন্ডিতে ভণ্ডুলটি শক্তিশালী তবে পুরানো নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট স্যাভিগন-এ সত্যই অ্যাক্সেলস, ইনগেলনুকের উল্লম্ব 1944 এবং বিউলিউ ভাইনইয়ার্ড জর্জেস ডি লাতোর থেকে 1960 সালে। দাম বেশি, ওপাস ওয়ান নাপা ভ্যালি 1997 1997 1,125 এর সাথে বিক্রি হয়েছে।

অ্যালানা হেল সোলবারের সু-অবহিত ওয়েটস্ট্যাফ অতিথিদের কল্পনাপ্রসূত ওয়াইন তালিকাটি অন্বেষণে সহায়তা করে।

সোলবার

755 সিলভেরাদো ট্রেইল এন।, ক্যালিস্টোগা
টেলিফোন (866) 942-7442
ওয়েবসাইট solage.aubergeresorts.com
খোলা দৈনিক ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার
ব্যয় মাঝারি
কর্কেজ 30 ডলার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার

সোলেজ রিসর্টের কেন্দ্রে অবস্থিত সোলবারে আরাম করা সহজ। ডাইনিং রুমটি শীতল ও আধুনিক, প্যাস্টেল রঙের প্যালেট সহ এবং একটি বড় বার অঞ্চল এটি সংযুক্ত করে। উষ্ণ মাসগুলিতে, জানালাগুলির একটি প্রত্যাহারযোগ্য প্রাচীরটি পুল অঞ্চলের সম্মুখভাগে উঠোনে খোলে, যেখানে খাবারও নেওয়া যেতে পারে। ওয়েটস্ট্যাফ বন্ধুত্বপূর্ণ এবং তথ্যবহুল।

রোমের বাসিন্দা এক্সিকিউটিভ শেফ ম্যাসিমো ফলসিনি সম্প্রতি রান্নাঘরটি গ্রহণ করেছেন এবং তার জন্মভূমি দ্বারা অনুপ্রাণিত প্লেটগুলি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য মেনুটি নতুন করে তৈরি করেছেন, যা ক্যালিফোর্নিয়ার অনুগ্রহকে কেন্দ্র করে নির্বাচনগুলিতে যোগ দেয়। আগে যা ছিল সরু, স্পা চালিত রন্ধনপ্রণালী এখন আরও শক্তিশালী।

ফলসিনির শিকড় প্রোসেসিউটো ডি পারমা এবং পেকোরিনো রোমানোর দ্বারা উচ্চারণ করা কার্বনারাতে সমৃদ্ধ এবং ক্ষয়িষ্ণু অগ্নোলোত্তির মধ্য দিয়ে আসে। উত্তর ক্যালিফোর্নিয়াকে প্রতিনিধিত্ব করা হ'ল খাবারগুলি ক্রাইপড মন্টের মতো hes লাসেন ট্রাউট একটি গ্লোব আর্টিকোক কনফিটের সাথে যা অতিশক্তিহীন না হয়ে মজাদার। অংশগুলি উদার

স্কট টার্নবুল সংকলিত ওয়াইন তালিকাটি কল্পনাপ্রসূত এবং মাঝে মাঝে খেলাধুলাপূর্ণ: 'এ স্টোনস থ্রো' শিরোনামে ক্যালিস্টোগা ওয়াইনগুলির একটি انتخابে স্টোরিবুক মাউন্টেন জিনফ্যান্ডেল নাপা ভ্যালি মায়াকামাস রেঞ্জ 2012 অন্তর্ভুক্ত রয়েছে The তালিকায় ব্যবহারকারী-বান্ধব বিভাগগুলি যেমন ওয়াইনগুলিকে গ্রুপ করে তোলে হৃদয়গ্রাহী লাল এবং সুগন্ধী সাদা, এবং কাঁচের সাহায্যে অর্ধ বোতল, ট্যাপের উপর ওয়াইন এবং ওয়াইন রয়েছে well

ফলসিনির স্বাদযুক্ত, স্থির-বিকাশকারী মেনুর সাথে একটি পরিশোধিত সেটিংয়ের সংমিশ্রণ, সোলবার ক্যালিস্টোগায় শীর্ষ খাবারের পছন্দ।