আপডেট হয়েছে: 14 ফেব্রুয়ারী, 2019
আন্দালুসিয়া থেকে রিওজা পর্যন্ত স্পেনের অসামান্য গুণ, মান এবং খাবার-জুড়ি বহুমুখীতার ওয়াইন রয়েছে। আমেরিকানদের স্পেনের বিভিন্ন স্বাদযুক্ত ওয়াইনের বৈচিত্র্যে এর আগে কখনও এইরকম অ্যাক্সেস ছিল না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এই 12 টি রেস্তোঁরা তাদের স্প্যানিশ ওয়াইন নির্বাচনকে কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করে। বিশ্বজুড়ে আরও দুর্দান্ত ওয়াইন ডাইনিং স্পটগুলি পরীক্ষা করতে, দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার ’র প্রায় 3,800 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী পিক্স , অন্তর্ভুক্ত করা 100 গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড প্রাপক আমাদের সর্বোচ্চ সম্মান রাখা।
আপনি কি এই তালিকায় দেখতে চান একটি পছন্দ আছে? আপনার সুপারিশ প্রেরণ করুন রেস্তোঁরাওয়ার্ডস@mshanken.com । আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!
কতক্ষণ আপনি রেড ওয়াইন সাজান?
বার্সেলোনা ওয়াইন বার
240 এন উচ্চভূমি Ave, N.E., আটলান্টা, GA।
টেলিফোন (404) 589-1010
ওয়েবসাইট www.barcelonawinebar.com
খোলা নৈশভোজ, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
জেফ হের ডিকম্প্রেস এবং বার্সেলোনা ওয়াইন বারে স্প্যানিশ ওয়াইন এবং ছোট প্লেটগুলির সাথে লোক-ঘড়ি।আটলান্টার ইনমান পার্ক পাড়ায়, সেরা বিজয়ীর পুরস্কার বার্সেলোনা ওয়াইন বার ভূমধ্যসাগর একটি স্বাদ প্রস্তাব। দ্য আটলান্টা ফাঁড়ি এক 14 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী অবস্থান দেশ জুড়ে, একটি স্বল্প দামের সাথে, ওয়াইন ডিরেক্টর এমিলি নেভিনের নেতৃত্বে 460-সিলেকশন প্রোগ্রাম যা স্প্যানিশ এবং দক্ষিণ আমেরিকান বোতলগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে। শেফ জেমস বার্জের তপস, চারকিউটারি এবং পনির মেনু মেশানো, মিল এবং ভাগ করার জন্য আদর্শ এবং এতে গাজর হুমাস, ভিজু ওসো বুকো যেমন কাজু পেস্টো, মশলাদার বেগুনের ক্যাপোনাতা এবং চুরিজ মিষ্টি-টক ডুমুরের সাথে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
জুয়ানচো হাউস
2436 এসডাব্লু। অষ্টম সেন্ট, মিয়ামি, ফ্লা।
টেলিফোন (305) 642-2452
ওয়েবসাইট www.casajuancho.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
কাসা জুয়ানচো লাইভ ল্যাটিন সঙ্গীত মিয়ামির কাসা জুয়ানচোতে অভিজ্ঞতাটি সম্পূর্ণ করে।মিয়ামির ছোট্ট হাভানা পাড়ায় দূরে সরে গেছে, জুয়ানচো হাউস আপনাকে স্পেনে নিয়ে যাবে ১৯৯ 1996 সাল থেকে সেরা পুরষ্কারের শ্রেষ্ঠ পুরষ্কার, কাসা জুয়ানচো স্পেনীয় রেড এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় ক্যাবারনেটসে প্রচুর পরিমাণে 450-নির্বাচনের ওয়াইন তালিকায় রয়েছে। শেফ আলফোনসো পেরেজের মেনু স্পেন এবং দক্ষিণ ফ্লোরিডা থেকে উত্সাহিত সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের traditionalতিহ্যবাহী স্প্যানিশ তাপস, পায়েলা এবং প্রাইম গরুর উপর মনোনিবেশ করে। পরিবেশনায় যোগ করা, লাইভ লাতিন সংগীত এবং স্প্যানিশ ফ্ল্যামেনকো প্রতি রাতে পরিবেশিত হয়।
মনো হাউস
52 ইরিভিং প্লেস, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 253-2773
ওয়েবসাইট www.casamononyc.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ক্যাসা মনোর তপগুলির মধ্যে কেলি ক্যাম্পবেল হ'ল মোজামা এবং কালো ট্রাফলসের সাথে হাঁসের ডিম।ম্যানহাটনে প্রথম হারের স্প্যানিশ ওয়াইন অভিজ্ঞতার জন্য, এগিয়ে যান মনো হাউস বি ও বি আতিথেয়তা গ্রুপের কাছ থেকে, ইউনিয়ন স্কয়ার এবং গ্র্যামারসি পার্কের মধ্যে শান্তিপূর্ণ ইরিভিং প্লেসের মাঝখানে। সেখানে শেফস অ্যাড্রিয়ান পাইনাডা এবং অ্যান্ডি নুসারের মেনুটি তাপস, সামুদ্রিক খাবার এবং ঘরে বসে কসাই করা পুরো প্রাণীগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ওয়াইন ডিরেক্টর রাচেল মেরিয়ামের নেতৃত্বে ৫০০-বাছাই, সেরা পুরষ্কারের পুরষ্কার list বিজয়ী তালিকার স্প্যানিশ ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে ভার্টিকাল সহ আরও গভীর গভীরতা ভেগা সিসিলি ইউনিকো 1960 এর দশকে ফিরে এসেছিল, আলভারো প্যালাসিওস এল'আরমিটা 1990 এর দশকের শেষের দিকে এবং এর পাঁচটি মদ আর। ল্যাপেজ ডি হেরেদিয়া ভিয়া টনডোনিয়া গ্রান রিসার্ভা। বিরল ওয়াইন এছাড়াও মাধ্যমে উপলব্ধ কোরাভিন 3- এবং 6-আউন্স pours মধ্যে।
কলম্বিয়া রেস্তোঁরা
2117 ই। সপ্তম Ave., টম্পা, ফ্লা।
টেলিফোন (813) 248-4961
ওয়েবসাইট www.columbiarestenter.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
কলম্বিয়া রেস্তোরাঁ রিচার্ড গঞ্জমার্ট চতুর্থ প্রজন্মের পরিবারের সদস্য এবং টাম্পার historicতিহাসিক কলম্বিয়া রেস্তোঁরাটির মালিক।ট্যাম্পার historicতিহাসিক ইয়াবার সিটি পাড়ায়, তার প্রাণবন্ত প্রধান রাস্তায়, পরিবারের মালিকানা কলম্বিয়া রেস্তোঁরা এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা করেছে। কিউবার স্যান্ডউইচ এবং কফির জন্য পরিচিত একটি ছোট ক্যাফে হিসাবে যা শুরু হয়েছিল তা সেরা মানের পুরষ্কার – বিজয়ী রেস্তোঁরায় রূপান্তরিত হয়েছে। ওয়াইন ডিরেক্টর জিম গ্যারিসের নকশাযুক্ত ওয়াইন তালিকায় স্প্যানিশ এবং ক্যালিফোর্নিয়ার বোতলগুলির শক্তিতে 1000 টি নির্বাচন রয়েছে, অন্যদিকে শেফ জেরাল্ডো বায়োনার মেনুতে প্রচুর তাপস, গ্রিলড সামুদ্রিক খাবার, ভাজা মাংস এবং পায়েলা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অতিথিরা এখনও রেস্তোরাঁর স্বাক্ষর কিউবান স্যান্ডউইচকে চেষ্টা করতে পারেন, মূল 1915 রেসিপি থেকে তৈরি। সোমবার থেকে শনিবার পর্যন্ত রেস্তোঁরাটিতে প্রতি সন্ধ্যায় দুটি ফ্ল্যামেনকো শো, পাশাপাশি শনিবার হলেও জাজ শো শো দেয়।
সমুদ্র থেকে
791 ওয়ার্ফ সেন্ট এসডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 525-1402
ওয়েবসাইট www.delmardc.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ডেল মার ডেল মারের মেনু স্পেনের উপকূল থেকে অনুপ্রেরণা এনেছে।ডিসি-ভিত্তিক বিশ্রামাগার ফ্যাবিও এবং মারিয়া ট্রাবোচি তাদের সেরা ইতালীয় ধারণাগুলির জন্য যেমন শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কারের পুরষ্কারের পুরস্কার হিসাবে পরিচিত শিশি এবং ফিয়োলা মেরে । ডেল মারে, এই দম্পতি একই মনোযোগ দিয়ে একটি ওয়াইন প্রোগ্রাম সরবরাহ করে স্প্যানিশ রান্না সামলান। ক্যাস্পার রাইস দ্বারা পরিচালিত, 625-নির্বাচনের তালিকায় রিওজা থেকে ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ পর্যন্ত প্রতিটি বিভাগের পূর্ববর্তী মানচিত্র রয়েছে regions ডেল মারের ওয়াইন সংগ্রহের মধ্যে 17 টি শুকনো শেরি রয়েছে যা তাদের স্টাইলের বিবরণ দিয়ে তালিকাভুক্ত করা হয় এবং অতিথিদের গাইড করতে সহায়তা করার জন্য খাবারের জুড়ি দেওয়ার পরামর্শ দেয়। প্রোগ্রামটি শেফ অ্যালেক্স রোজারের সিফুড-কেন্দ্রিক মেনু তপস এবং অন্যান্য স্প্যানিশ বৈশিষ্ট্যের পরিপূরক করে।
মেসন
2425 ইউনিভার্সিটি ব্লভডি।, হিউস্টন, টেক্সাস
টেলিফোন (713) 522-9306
ওয়েবসাইট www.elmeson.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
এল মেসন এল মেসনের কিউবার বংশোদ্ভূত শেফ লাতিন বিশিষ্টতার একটি খাঁটি মেনু সরবরাহ করে।রাইস ভিলেজ শপিং জেলাতে হিউস্টনের ভাত বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে, মেসন তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে এটির স্বাক্ষরযুক্ত লাতিন খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে। শেফ পেড্রো অ্যাঞ্জেল গার্সিয়ার মেনু স্প্যানিশ এবং কিউবার প্রভাবগুলিকে মিশ্রিত করে, বিভিন্ন ধরণের গ্রিলড এবং ভাজা মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং টেপাস যেমন পাইকিলো মরিচগুলি মশাল, কিশমিশ এবং পাইনের বাদাম দিয়ে স্ট্রেড, ফ্রেম গ্রেগুলিকে ক্যারামেলাইজড আপেল এবং নাশপাতি এবং বেকন-মোড়ানো তারিখগুলি সরবরাহ করে রিওজনো সসেজ এবং নীল পনির সহ। 1999 সাল থেকে রেস্তোঁরা পুরষ্কার অর্জন করা, 550-নির্বাচনের তালিকাটি স্প্যানিশ নির্বাচনের ক্ষেত্রে সবচেয়ে শক্তিশালী। এটি পেড্রোর মেয়ে জেসিকা এলাইন গার্সিয়া দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয়েছে।
জুলিয়ান সেরানো
আরিয়া রিসর্ট এবং ক্যাসিনো, 3730 লাস ভেগাস ব্লাভডি এস।, লাস ভেগাস, নেভ।
টেলিফোন (877) 230-2742
ওয়েবসাইট www.arialasvegas.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
আরিয়া রিসর্ট এন্ড ক্যাসিনোতে এমজিএম / মিরাজ শেফ জুলিয়ান সেরানোর এপিমনামি রেস্তোরাঁ ভেগাসে স্পেনের স্বাদ সরবরাহ করে।এ জুলিয়ান সেরানো লাস ভেগাসের আরিয়া রিসর্ট এবং ক্যাসিনোতে, স্পেনীয় ছোট ছোট প্লেটগুলি কেন্দ্রের মঞ্চ নেয়। প্রশংসিত শেফের মেনুতে কমলা গ্লাসযুক্ত স্যাটেড প্যাড্রন মরিচ, সেরেড স্ক্যালপ স্কিউয়ার এবং সাদা চকোলেট রুটির সাথে ফয়ে গ্রাসের মতো মুখের জল খাওয়ার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বড় দলগুলির জন্য, টেবিলসাইড পারিবারিক আকারের খাবারগুলি উপলভ্য রয়েছে, এতে 9 পাউন্ডের পুরো ক্রাইপি রোস্ট চুষতে থাকা শূকর সহ মৌসুমী শাকসব্জির সাথে পরিবেশন করা হয়। ওয়াইন ডিরেক্টর উইলিয়াম মোস ’410-সিলেকশন তালিকার জুটি বা দু'টি ছাড়া এই খাবারটি সম্পূর্ণ হয় না, যা স্পেন, ফ্রান্স এবং ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনগুলির উপর জোর দেওয়ার জন্য সেরা মানের পুরষ্কার ধারণ করে।
হারো ট্যাভার
999 বেকন সেন্ট, ব্রুকলাইন, ম্যাস।
টেলিফোন (617) 277-8272
ওয়েবসাইট www.tabernaboston.com
খোলা রাতের খাবার, সোমবার থেকে শনিবার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
তাবারনা দে হ্যারো একটি বিশাল শেরি নির্বাচন তাবারনা দে হারোতে অপেক্ষা করছে।ব্রুকলিনের চার্লস রিভার এবং বোস্টন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে কিছুটা দূরে, আপনি পাবেন হারো ট্যাভার , মডেল পরে ট্যাভারস মাদ্রিদের মেনুতে স্কোয়াড কালি এবং কাটল ফিশ পায়েল্লা, রসুন-ভিনেগার ফ্রাইযুক্ত গ্রিলড ভেড়া চপ এবং মশলাদার শুয়োরের মাংসের স্কিউয়ারের মতো খাবারের সাথে মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের দিকে মনোনিবেশ করে বিভিন্ন ধরণের তাপস এবং বড় প্লেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সেরা শ্রেষ্ঠত্বের পুরষ্কার – ওয়াইন তালিকার বিজয়ী ওয়াইন তালিকার মালিক, শেফ এবং ওয়াইন ডিরেক্টর দেবোরা হ্যানসেন তত্ত্বাবধান করেন 320 টি নির্বাচনের বাছাইয়ের প্রস্তাব, 80 এরও বেশি শেরি।
বার্সেলোনা রেস্তোঁরা ও বার
263 ই হুইটিয়ার সেন্ট, কলম্বাস, ওহিও
টেলিফোন (614) 443-3699
ওয়েবসাইট www.barcelonacolumbus.com
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
বার্সেলোনা রেস্তোঁরা এবং বার অপরিচ্ছন্ন সবুজে ঘেরা খাবারের জন্য বার্সেলোনা রেস্তোঁরা এবং বারের আউটডোর প্যাটিওয়েতে একটি টেবিলের জন্য বার অপ্ট।কলম্বাসের জার্মান গ্রামে, বার্সেলোনা স্প্যানিশ এবং ক্যালিফোর্নিয়ান ওয়াইনগুলির শক্তির জন্য 2005 সাল থেকে প্রতি বছর রেস্তোঁরা পুরষ্কার উপার্জন করে আসছে। ওয়াইন ডিরেক্টর টিম হকিনসের মাঝারি দামের তালিকার 235 টি নির্বাচনের মধ্যে 60 টিরও বেশি গ্লাসটি উপলভ্য এবং অতিথিরা চার ধরণের গৃহ-তৈরি সাঙ্গরিয়া থেকেও কাচ এবং ক্যাফের মাধ্যমে নির্বাচন করতে পারেন। শেফ জুলিয়ান মেনেজেডের বড় এবং ছোট প্লেটের মেনুতে সটেড ঝিনুক, স্কেলোপস এবং আইওলি ভার্ডযুক্ত ব্রাইজ গরুর মাংসের ছোট পাঁজর এবং বুনো রাইস পিলাফ এবং নারকেল-তরকারী ক্রিমযুক্ত প্যান রোস্ট লাল মাছ রয়েছে।
স্ট্যান্ডার্ড বোতল ওয়াইন কত আউন্স
নাস্তা তাপস ওয়াইন বার
45 চার্চ সেন্ট, ওয়েলেসলি, ম্যাস।
টেলিফোন (781) 772-2390
ওয়েবসাইট www.bocadotapasbar.com/wellesley
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
স্কট এরব আপনি স্পেনীয় ওয়াইন, শেরি বা সাঙ্গরিয়ার বিকল্প বেছে নিন না কেন, বোকাডো তাপস ওয়াইন বারের খাবারটি উদযাপনের জন্য যথেষ্ট কারণ।ওয়েলেসলিতে দুর্দান্ত খাবার এবং ওয়াইন চাইছেন? হেড নাস্তা তাপস ওয়াইন বার । ওয়াইন ডিরেক্টর ক্যাসান্দ্রা ক্যারুথ রেস্তোঁরাটির ১৩০-নির্বাচনের তালিকা পরিচালনা করে, যা স্প্যানিশ বোতলগুলিতে শক্তির জন্য শ্রেষ্ঠত্বের একটি পুরষ্কার ধারণ করে, 20 টি শেরি পাওয়া যায়, পাশাপাশি বেশ কয়েকটি ঘর মিশ্রিত সাঙ্গরিয়া থাকে। শেফ স্টিভ চ্যাম্পাগেনের মেনুতে সিয়ারড ফোয়ে গ্রাস, গ্রিলড ভেড়া চপস এবং টরটিলা এস্পাওলা সহ বিভিন্ন ধরণের টেপা খাবারগুলি বেছে নিন।
ক্লে
553 ম্যানহাটন অ্যাভে।, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 729-1850
ওয়েবসাইট www.claynyc.com
খোলা রাতের খাবার, মঙ্গলবার থেকে রবিবার
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
জেসন গ্রিনস্প্যান ক্লে এর বাতাসের জায়গাটি খামার চালিত আমেরিকান খাবারের মঞ্চ নির্ধারণ করে।ক্লে হারলেমের হৃদয়ে একটি পালিশযুক্ত অথচ অপ্রতিরোধ্য খাবারের অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে। শেফ গুস্তাভো লোপেজ নিউইয়র্ক এবং পেনসিলভেনিয়া জুড়ে ক্ষুদ্র খামার থেকে উপাদানগুলি উত্স হিসাবে ঘাস খাওয়ানো স্টেক টার্টারে এবং বাটারনেট স্কোয়াশ এবং কনকর্ড আঙ্গুরের গ্যাস্ট্রিকের সাথে কুলিট ডাক লেগের মতো মৌসুমী খাবার তৈরি করেন। ওয়াইন ডিরেক্টর গ্যাব্রিয়েলা দাভোগুস্তো তার 225-লেবেল তালিকায় থাকা অনেকগুলি সীমাবদ্ধ-মুক্তির ওয়াইনগুলি সুরক্ষিত করতে বিতরণকারীদের সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্কের উপর নির্ভর করে। আন্তর্জাতিক ওয়াইন প্রোগ্রামটি ইতালি এবং ফ্রান্সে প্রকাশিত হওয়ার পরে, স্পেন তার শক্তিশালী অঞ্চল। নাম যেমন রাউল পেরেজ ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং সিজার মার্কেজ এবং রাউল পেরেজ কাসা অরোরার মতো ছোট প্রযোজনার পাশাপাশি, বেশ উপস্থাপিত।
ফাস
480 সপ্তম সেন্ট এন ডাব্লু।, ওয়াশিংটন, ডিসি
টেলিফোন (202) 628-7949
ওয়েবসাইট www.jaleo.com/dc
খোলা লাঞ্চ এবং ডিনার, প্রতিদিন
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
গ্রেট পাওয়ারস জ্যালিওটি ন্যাশনাল মল থেকে কেবলমাত্র ব্লক, ওয়াশিংটন, ডিসির একটি প্রধান অবস্থানে রয়েছে।1993 সালে খোলা, ফাস সেখানকার সেলিব্রিটি শেফ জোসে অ্যান্ড্রেস তার কেরিয়ারটি ডিসি-র রান্না দৃশ্যে শুরু করেছিলেন। ধারণার এখন সেরা চারটি পুরষ্কার – বিজয়ী ফাঁড়ি , দুবাই এবং অরল্যান্ডো, ফ্লায়ায় প্রসারিত করার পরিকল্পনা নিয়ে এর ফ্ল্যাশশিপ অবস্থানটি স্পেনীয় ওয়াইন তালিকার ২৩০ টি নির্বাচনকে সম্মিলিত করে, ওয়াইন ডিরেক্টরের তত্ত্বাবধানে অ্যান্ডি মায়ার্স । শেফ আন্দ্রেসের তপাস মেনুতে প্যাটাস ব্রাভাসের মতো ক্লাসিক থেকে শুরু করে ট্রাউট-রো শঙ্কায় স্যামন টার্টারে এবং অ্যাপল-সরিষার আইওলি সহ একটি পালঙ্কের ফ্রাইটারের মতো আরও উদ্ভাবনী খাবার রয়েছে।
আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীদের কাছ থেকে সর্বশেষ রেস্তোঁরা সংক্রান্ত সংবাদগুলি বজায় রাখুন: আমাদের ফ্রিতে সাবস্ক্রাইব করুন ডাইনিংয়ের ব্যক্তিগত গাইড নিউজলেটার, এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন @WSRestoAwards এবং ইনস্টাগ্রামে নিবন্ধন করুন ।