আমরা অনেকেই জানতে চাইলে উত্তরটির উত্তর:
ওয়াইন কি আপনাকে মোটা করে তোলে?
করো না, তবে অ্যালকোহল আপনার মস্তিষ্ককে অস্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত নিতে কৌশল করে। স্মার্ট পানীয় পান করার জ্ঞানের সাথে নিজেকে সজ্জিত করার সময়। যাইহোক, 19,000 এরও বেশি মহিলাদের নিয়ে দীর্ঘমেয়াদী এক গবেষণায় দেখা গেছে যে পানীয়গুলি বয়সের সাথে সাথে মদ্যপানকারীদের চেয়ে কম স্থূল হয়ে থাকে।
আমরা খাবারের চেয়ে মদকে হজম করি
যদিও মদ কোন carbs সামান্য আছে এবং শূন্য ফ্যাট, এটি এখনও ক্যালোরি আছে!
মজার বিষয় ওয়াইন মধ্যে ক্যালোরি এটাই হ'ল আমরা এগুলি খাবারের চেয়ে আলাদাভাবে হজম করি। আমাদের শরীর যা করছে তা বন্ধ করে দেয় এবং অন্যান্য ক্যালোরিগুলিতে (ফ্যাট, কার্বস, চিনি ইত্যাদি) সম্বোধনের আগে প্রথমে অ্যালকোহল ক্যালোরিগুলিকে অগ্রাধিকার দেয় The লিভার এনজাইম দিয়ে এই কাজ করে।
সুতরাং, যদি আপনি বেশি পরিমাণে পান করেন বা খাওয়ার আগে পান করেন তবে আপনার দেহ খাদ্যে ফিরে যাওয়ার আগে অ্যালকোহলকে বিপাকীয়করণের জন্য একটি 3-পদক্ষেপ প্রক্রিয়া শুরু করে।
ওয়াইন আপনাকে মোটা করে তোলে না, তবে মাতাল হয়ে গেলে পিজ্জা খায়।
মদ্যপান আপনাকে ক্ষুধার্ত করে তোলে কেন?
রাতের খাওয়ার পরে আমরা কেন পুরো পনির পিজ্জা খাওয়া শেষ করব? মস্তিস্কের অ্যালকোহলের প্রভাবগুলি কীভাবে আমরা 2 কারণে ক্যালোরি গ্রহণের ব্যবস্থা নিয়ন্ত্রণ করি তাতে একটি স্কিউ সৃষ্টি করে:
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুনআপনার রক্তে সুগার ফোঁটা
শুকনো ওয়াইন পান করার ফলে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যায়। এটি কারণ আপনার শরীরের খাবারের ক্যালোরিগুলির আগে প্রথমে অ্যালকোহল ক্যালোরি বিপাকের দিকে মনোনিবেশ করে। আপনার মস্তিষ্ক এই বলে সাড়া দেয়,
“ওহ, আমাদের আরও রক্তে শর্করার প্রয়োজন। কিছু খেতে যাও! ”
কেউ কখনও মাতাল হয়ে সালাদ কামনা করেনি — এর কারণও আছে। পারডিউ বিশ্ববিদ্যালয় পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালকোহলের মাঝারি পরিমাণে খাওয়া নুন এবং চর্বির স্বাদ বাড়ায়, এ কারণেই পরের দিন সকালে বেকন এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি এত সন্তোষজনক।
ডাঃ এডওয়ার্ড মিলার, ওয়াইন ও স্বাস্থ্য
অ্যালকোহল আপনার 'আদিম' মস্তিষ্ক 'কৌশল
অ্যালকোহল আপনার মস্তিষ্কের সেই অংশকে প্রভাবিত করে যা আপনাকে একই সাথে ক্ষুধা, জাগানো এবং ফ্লাশ বোধ করে। এই প্রতিক্রিয়াগুলি আপনার হাইপোথ্যালামাসে দেখা যায় (হাই-পো-থ্যাল-লাম-আমাদের), যা মস্তিষ্কের ডাঁথের ঠিক উপরে অবস্থিত মানব মস্তিষ্কের একটি প্রাথমিক বিবর্তনীয় অংশ।
প্রিন্সটন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের নেতৃত্বে অ্যালকোহল জার্নালে ২০০৪ সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা বলেছে যে গ্যালানিন [হাইপোথ্যালামাস দ্বারা গোপন করা] নামক একটি মস্তিষ্কের রাসায়নিক চর্বিযুক্ত খাবারের লোভ এবং অ্যালকোহলের তৃষ্ণার পিছনে থাকতে পারে both প্রিন্সটনের গবেষক বার্টলে হোয়েবল ২০০৪ সালের এক বিবৃতিতে বলেছিলেন, 'ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া হওয়ার একটি চক্র বলে মনে হচ্ছে। 'অ্যালকোহল গ্রহণ গ্যালানিন উত্পাদন করে এবং গ্যালানিন অ্যালকোহল গ্রহণকে উত্সাহ দেয়।' ডাঃ এডওয়ার্ড মিলার, ওয়াইন ও স্বাস্থ্য
কীভাবে সুস্থ থাকবেন এবং ওয়াইন পান করবেন
পান করার আগে প্রোটিন খান
আপনি পান করার আগে কিছু মানের প্রোটিন পান। দীর্ঘমেয়াদী এনার্জি ক্যালোরিগুলি আপনি পান করার সময় আপনার তৃষ্ণা রোধ করতে সহায়তা করবে।
পরিমিত মদ্যপান আটকে থাকুন
দুর্ভাগ্যক্রমে, এক বোতল ওয়াইন একক পরিবেশনা নয়। আপনার সীমাটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি 140 পাউন্ড বা তারও কম বয়সী হন তবে আপনার কেবলমাত্র একটি পানীয় পান করা উচিত এবং যদি আপনার ওজন বেশি হয় তবে কেবল 2 টি পান করা উচিত।
মাতাল ডায়েট এড়িয়ে চলুন
আপনি যদি মাতাল হন তবে এটি ধরে নেওয়া যুক্তিসঙ্গত বলে মনে হয় যে খাদ্য (উদাঃ, চিজি রুটি, পিজ্জা এবং আপেল পাই) আপনার সিস্টেমে অ্যালকোহল শোষণে সহায়তা করতে পারে। সত্যটি হ'ল, দীর্ঘ, শ্রমঘটিত প্রক্রিয়াটি থামাতে বা ধীর করার মতো কিছুই নেই আপনার লিভারের প্রতিটি মিলিগ্রাম বিষাক্ত এসিটালডিহাইডকে সাবধানে আপনাকে অ্যাসিটিক অ্যাসিডে পরিণত করতে হবে carefully আপনার লিভারের বন্ধু হন এবং প্রচুর পরিমাণে জল পান করে আপনার তরল থেকে সরে যান। আমাদের প্রিয় হ্যাংওভার খাবার হ'ল ফো (উচ্চারণিত ‘ফুহ’) নুডল স্যুপ। ভিয়েতনামীরা জানে কী চলছে।
ওয়াইন বনাম স্বাস্থ্য
পানীয় এবং স্বাস্থ্যের বিষয়ে আমাদের সমস্ত নিবন্ধ, ইনফোগ্রাফিক এবং আরও অ্যাক্সেস করুন। স্মার্ট পান করা জ্ঞান দিয়ে শুরু হয়।
নিবন্ধ দেখুন