প্রিয় ডাঃ বিন্নি,
একটি মোমের ক্যাপসুল বা প্লাগ দিয়ে সিল করা মদের বোতল খোলার যথাযথ উপায় কী? আমি মোমগুলি সরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করার সময় আমি সর্বদা একটি গোলযোগ করি make
-ক্রিস্টি সি।, ইওরবা লিন্ডা, ক্যালিফোর্নিয়া।
প্রিয় ক্রিস্টি,
কর্কসক্রু দিয়ে কীভাবে বোতল ওয়াইন খুলতে হয়
মোমগুলি সরিয়ে ফেলার বিষয়ে চিন্তা না করা এবং কর্কটি সরিয়ে ফোকাস করা সম্পর্কে আমাকে কী সাহায্য করে। তার মানে মোমের ভান করা সেখানে নেই — আমি আমার তীক্ষ্ণ ওয়েটারের কর্কস্ক্রুটি নিয়ে এটি কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে রাখি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মোমটি বেশ পরিষ্কারভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় brush ব্রাশ করার জন্য বেশ কয়েকটি বিট থাকতে পারে যাতে তারা বোতলটিতে পড়ে না।
সেরা স্বাদযুক্ত মিষ্টি লাল ওয়াইন
এটি যদি কোনও পুরানো ওয়াইন হয় তবে আমি এটির সাথে আরও যত্নবান হতে পারি, কারণ পুরানো কর্কগুলি আরও ভঙ্গুর হতে পারে। এই পরিস্থিতিতে, আমি আমার ওয়েটারের কর্কস্ক্রুতে আমার তীক্ষ্ণ ব্লেড নেব এবং কর্কটি প্রকাশ করার জন্য মোমের শীর্ষটি কেটে ফেলার চেষ্টা করব — একই ইঙ্গিতটি আমি তৈরি করতাম যদি এটি নিয়মিত ফয়েল ক্যাপসুল হত। মোমটি যদি সত্যিই ঘন হয় তবে এটি কিছুটা গোলমাল করতে পারে এবং হ্যাঁ, কিছু গোলমাল করতে পারে।
কিছু মোমের ক্যাপসুল With এমন ওয়াইনগুলিতে যা আপনি কোনও পলিত নাড়াচাড়া করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন নন — আপনি এক কাপ খুব গরম পানিতে ক্যাপসুলটি গলে জঞ্জাল এড়াতে পারবেন, তবে কেবল ক্যাপসুলটি ডুবিয়ে রাখার যত্ন নিন যাতে উত্তাপটি এড়ানো যায় না যতটা সম্ভব ওয়াইন আপ। আপনি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে গলানো মোম পরিষ্কার মুছতে পারেন, তবে নিজেও জ্বলে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন!
-ডাঃ. ভিনি