দ্রষ্টব্য: এটি একটি নিবন্ধের একটি অংশ, 'শুকনো ক্রিক ভ্যালি,' মূলত হাজির মধ্যে 15 ই জুন, 2012 সমস্যা ওয়াইন স্পেকটেটার ।
শুকনো ক্রিক ভ্যালি পরিদর্শন করা কয়েক দশক পিছিয়ে যাওয়ার মতো। ওয়াইনারিগুলি সাধারণত ছোট এবং পারিবারিক মালিকানাধীন হয় এবং তারা তাদের বার্ষিক উত্পাদনের একটি দুর্দান্ত অংশ স্বাদগ্রহণের ঘরে বিক্রি করে। এগুলি সরু রাস্তা, বনজ পাহাড় এবং পরিপাটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে স্থাপন করা হয়েছে। সোনোমা ওয়াইন দেশের উত্তরের প্রান্তে অবস্থিত, ড্রাই ক্রিক ১৯৩ সালে অনুমোদিত কাউন্টির প্রথম এভিএগুলির মধ্যে ছিল। যদিও অপেক্ষাকৃত স্বচ্ছ প্রশান্ত মহাসাগরীয় জলরাশি মাত্র 20 মাইল পশ্চিমে অবস্থিত, উপত্যকা এবং উপকূলের মধ্যবর্তী পাহাড়ী অঞ্চলটি গ্রীষ্মে একটি মজাদার আবহাওয়ার ফলস্বরূপ। দিন রাতে তাপমাত্রা যথেষ্ট শীতল হয়। এই অঞ্চলের ট্রেডমার্ক আঙ্গুর জিনফ্যান্ডেল বাড়ানোর জন্য এটি আদর্শ জায়গা place
উপত্যকায় মদের চাষের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। এটি অভিবাসী ইতালিয়ান কৃষকদের দ্বারা 1800 এর দশকের শেষদিকে নিষ্পত্তি হয়েছিল এবং টেলডেসচি রাঞ্চ এবং ম্যাপেলের মতো কয়েকটি 100-বছরের পুরানো জিনফান্ডেল সাইট এখনও ওয়াইন উত্পাদন করে produce অঞ্চলটি প্রায় 2 মাইল প্রশস্ত এবং 16 মাইল লম্বা একটি সরু উপত্যকা নিয়ে গঠিত, একটি ভূগোল যা ড্রাই ক্রিককে এক দিনের ভ্রমণের জন্য একটি সহজ লুপ তৈরি করে: হিল্ডসবার্গ থেকে উত্তর দিকে এগিয়ে যান এবং ড্রাই ক্রিক রোডে উপত্যকার পূর্ব পাশ দিয়ে গাড়ি চালান, তারপরে ফিরে আসুন পশ্চিম শুকনো ক্রিক রোডের দক্ষিণে
বেলা ভিনিয়ার্ডস
9711 ডাব্লু। ড্রাই ক্রিক রোড, হিলডসবার্গ
টেলিফোন: (866) 572-3552
ওয়েবসাইট: www.bellawगिरी.com
খোলা: প্রতিদিন, সকাল 11 টা থেকে 4:30 pm
ব্যয়: স্বাদগ্রহণ এবং ট্যুর $ 7- $ 55
স্কট এবং লিন অ্যাডামস ড্রাই ক্রিকের অন্যতম নতুন গন্তব্য তৈরি করেছেন, একটি রান ডাউন ডাউন ওয়াইনারি সম্পত্তি পুনর্বাসন করেছেন এবং একটি পাহাড়ের দ্রাক্ষাক্ষেতের নীচে ,000,০০০ বর্গফুট ফিট গুহা কেটেছেন। টেস্টিং রুমটি গুহা কমপ্লেক্সের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এবং একটি নাটকীয় স্থান তৈরি করে। জিনফ্যান্ডেল এবং সিরাহ হ'ল বিশেষত্ব এবং ওয়াইনগুলি দক্ষতার সাথে সূক্ষ্মভাবে একত্রিত করে। গুহাটি ঘুরে দেখুন, বা দ্রাক্ষাক্ষেতগুলি যাচাই করার জন্য একটি সর্ব-বাহিত যানবাহনে চড়ে দেখুন। একটি মনোরম পিকনিক অঞ্চলও রয়েছে।
ড্রি ক্রাইক ভিনিয়ার্ড
3770 ল্যামবার্ট ব্রিজ রোড, হিল্ডসবার্গ
টেলিফোন: (800) 864-9463
ওয়েবসাইট: www.drycreekvineyard.com
খোলা: প্রতিদিন, সকাল সাড়ে দশটা থেকে বিকাল সাড়ে চারটায়
ব্যয়: স্বাদ গ্রহণ $ 5- $ 15
এটি উপত্যকার অন্যতম মূল ওয়াইনারি এবং দেখার জন্য সেরা একটি। ডেভ স্টিয়ার ড্রি ক্রিক ভিনগার্ড তৈরির 40 বছর কেটে গেছে, যখন এটি নিষিদ্ধ হওয়ার পরে এটি উপত্যকার প্রথম নতুন ওয়াইনারি নির্মাণে পরিণত হয়েছিল। আইভির আচ্ছাদিত পাথরের কাঠামোটি একটি দেশের চ্যাপেলকে স্মরণ করে এবং এটি দীর্ঘ ছায়াযুক্ত গাছ এবং একটি লন লন দ্বারা ফ্রেমযুক্ত যেখানে পিকনিকরা প্রতিদিন একত্রিত হন। টেস্টিং রুমটি ওয়াইনগুলির সূক্ষ্ম লাইনআপের নমুনা দেওয়ার জন্য একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় জায়গা, যেখানে মেরিনার নামে পরিচিত চেনিন ব্লাঙ্ক এবং হেরিটেজ জিনফ্যান্ডেলের মতো দুর্দান্ত মূল্য রয়েছে।
মরিসন ফ্যামিলি ওয়াইনারি
2859 ড্রাই ক্রিক রোড, হিল্ডসবার্গ
টেলিফোন: (707) 431-0804
ওয়েবসাইট: www.mauritsonwines.com
খোলা: প্রতিদিন, সকাল 10 টা থেকে 5 টা অবধি
ব্যয়: স্বাদ গ্রহণ - 5- $ 10
ক্লে মরিটসনের পরিবার 1868 সাল থেকে ড্রাই ক্রিক ভ্যালিতে আঙ্গুর চাষ করে আসছে এবং আজ এটি উত্তর সোনোমাতে 300 একর লতার মালিক। ১৯৯৯ সাল নাগাদ ক্লে কলেজ থেকে বাড়ি ফিরে আসার পরে, তিনি পরিবারকে মদ্যপানের দিকে পরিচালিত করেছিলেন। ওয়াইনারি হ'ল আধুনিক ক্যালিফোর্নিয়া শস্যাগার, একটি টেস্টিং রুম যা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রশস্ত দর্শন দেয়। সমৃদ্ধ এবং কাঠামোগত জিনফ্যান্ডেল হ'ল বাড়ির বৈশিষ্ট্য, তবে এখানে একটি বিজয়ী স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, প্লাস ক্যাবারনেট, সিরাহ এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
পেপাপিট্রো পেরি
4791 ড্রাই ক্রিক রোড, হিল্ডসবার্গ
টেলিফোন: (877) 467-4668
ওয়েবসাইট: www.papapietro.com
খোলা: প্রতিদিন, সকাল 11 টা থেকে 4:30 pm
ব্যয়: স্বাদ গ্রহণ 10 ডলার
১৯৯৯ সালে মুক্তি পাওয়ার সাথে বড় লিগগুলিতে ছুরিকাঘাতের আগে বেন পাপাপিট্রো এবং ব্রুস পেরি শৌখিন মদ প্রস্তুতকারী ছিলেন। আজ তারা এক ডজনেরও বেশি পিনট নয়ার্স, প্লাস জিনফ্যান্ডেল এবং চারডননে একটি ধারাবাহিকভাবে উল্লেখযোগ্য লাইনআপ উত্পাদন করে। ওয়াইনারি এবং টেস্টিং রুমটি একটি পুরানো পাল্লায় অবস্থিত যেখানে এক ডজনেরও বেশি প্রযোজক ব্যবসা শুরু করেছেন। প্যাপাপিট্রো পেরির স্বাদ গ্রহণের ঘরটি একটি আরামদায়ক জায়গা, পুরানো ব্যারেল স্টাভ থেকে তৈরি একটি তামা-ট্যাপযুক্ত বার।
পেড্রনসেল্লি ওয়াইনারি
1220 ক্যানিয়ন রোড, গিজারভিল
টেলিফোন: (800) 836-3894
ওয়েবসাইট: www.pedroncelli.com
খোলা: প্রতিদিন, সকাল 10 টা থেকে 4:30 টা অবধি
ব্যয়: স্বাদ বিনামূল্যে
পেড্রোনসেলির পরিবার সোনোমা কাউন্টির কারও চেয়ে ন্যায্য মূল্যে ভাল ওয়াইন তৈরি করে চলেছে। জন পেড্রোনসেলি সিনিয়র ১৯২27 সালে জিনফ্যান্ডেলকে ২৫ একর জমিতে রোপণ কিনেছিলেন এবং নিষেধাজ্ঞার পরে তিনি সেই গ্রাহকদের কাছে দরজা বাইরে বিক্রি করেছিলেন যারা ভরাট জগগুলি নিয়ে এসেছিলেন। আজ পরিবারটি 105 একর জমিতে খামার করে এবং ওয়াইনগুলির একটি দীর্ঘ তালিকা তৈরি করে, যার বেশিরভাগই 20 ডলার বা তারও কম দামে বিক্রি করে। স্বাদ দেওয়ার ঘরটি অস্বচ্ছল, এবং কর্মীরা চটুল। সেরা বেটগুলির মধ্যে জিনফ্যান্ডেল এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
প্রিস্টন ভিনিয়ার্ডস
9282 ডাব্লু। ড্রাই ক্রিক রোড, হিল্ডসবার্গ
টেলিফোন: (707) 433-3372
ওয়েবসাইট: www.prestonvineyards.com
খোলা: প্রতিদিন, সকাল 11 টা থেকে 4:30 pm
ব্যয়: স্বাদ গ্রহণ 10 ডলার
প্রেস্টন সম্পর্কে সোনোমা কাউন্টিতে অনন্য কিছু রয়েছে যা কেবলমাত্র ওয়াইনারি নয়, বেকারি, জৈব ফল এবং উদ্ভিজ্জ বাগান এবং ফার্মস্ট্যান্ডও। তার কুরুচিপূর্ণ সাদা দাড়ি এবং সর্বদা উপস্থিত টুপি দিয়ে লু প্রেস্টন ড্রাই ড্রাই ক্রিক ভ্যালির অন্যতম দুর্দান্ত চরিত্র। তিনি 1973 সালে একটি আঙ্গুর উৎপাদনকারী হিসাবে শুরু করেছিলেন, এবং শীঘ্রই ওয়াইনারি এর পরে এসেছিল। শক্তিশালী ক্যালিফোর্নিয়ার বার্নে অবস্থিত টেস্টিং রুমটি একটি দেশের স্টোরের মতো অনুভব করে। পেস্টেন সিরাহ থেকে মৌর্ভাড্রে থেকে রাউসনে পর্যন্ত পুরো স্বাদযুক্ত ওয়াইনের একটি সারগ্রাহী তালিকা তৈরি করেছেন।