নিউ ওয়ার্ল্ড এবং ওল্ড ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলির মধ্যে পার্থক্য কী?

পানীয়

প্রিয় ডাঃ বিন্নি,

আপনি কি আমাকে নতুন বিশ্ব এবং ওল্ড ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলির মধ্যে পার্থক্য রাখতে সহায়তা করতে পারেন?



Eদেবেন্দ্র কে।, মুম্বই, ভারত

প্রিয় দেবেন্দ্র,

ওল্ড ওয়ার্ল্ড এবং নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলির মধ্যে সবচেয়ে মৌলিক পার্থক্য ভৌগলিক: 'ওল্ড ওয়ার্ল্ড' ইউরোপের traditionalতিহ্যবাহী ওয়াইনগ্রোয়িং অঞ্চলগুলিকে বোঝায়, যখন 'নিউ ওয়ার্ল্ড' অন্য সব কিছুকে বোঝায়।

সাদা ওয়াইন জন্য নিখুঁত তাপমাত্রা

এই পার্থক্যগুলি শৈলীতে পার্থক্যগুলিও উল্লেখ করতে পারে। নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অঞ্চলগুলির জলবায়ু প্রায়শই উষ্ণ থাকে, যার ফলস্বরূপ রাইপার, আরও অ্যালকোহলযুক্ত, পূর্ণ দেহযুক্ত এবং ফল কেন্দ্রিক ওয়াইন থাকে। এই ওয়াইনগুলি প্রায়শই আরও বেশি উত্তোলিত এবং ওক-প্রভাবিত স্টাইলে তৈরি করা হয়। ওল্ড ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলি হালকা দেহযুক্ত, আরও বেশি গুল্ম, পৃথিবী, খনিজ এবং ফুলের উপাদান প্রদর্শন করে। যদিও এটি সামগ্রিক সাধারণীকরণ, এইভাবে এই পদগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয়।

এই দিনগুলিতে 'ওল্ড ওয়ার্ল্ড' এবং 'নিউ ওয়ার্ল্ড' শব্দগুলি মদপ্রেমীদের মধ্যে আরও বিস্তৃত ধারণা এবং স্পার্ক বিতর্ক নিতে পারে সাধারণত usuallyতিহ্য বনাম আধুনিকীকরণ সম্পর্কে। 'নিউ ওয়ার্ল্ড' শব্দটি প্রযুক্তি, বিজ্ঞান, কর্পোরেশন এবং বিপণনকে আহ্বান করে বলে 'ওল্ড ওয়ার্ল্ড' traditionতিহ্য, ইতিহাস এবং একটি 'যদি এটি ভেঙে না যায় তবে এটিকে সংশোধন করবেন না' বোঝায়।

-ডাঃ. ভিনি