চকোলেট হচ্ছে ওয়ানের সাথে মিষ্টান্নের মিল। সম্ভবত এটি কারণ চকোলেট তৈরির প্রক্রিয়া ওয়ানের সাথে খুব মিল। কোকো মটরশুটি এবং ওয়াইন উভয়ই এর সাথে উত্তেজিত হয় খামির খুব একই ধরণের। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এখানে অনেক মদ এবং চকোলেট প্রেমিক রয়েছে!
চকোলেট হচ্ছে ওয়ানের সাথে মিষ্টান্নের মিল।
5 কিকাস ওয়াইন এবং চকোলেট পেয়ারিং
একে অপরের সাথে সখ্যতা সত্ত্বেও, অনেক ওয়াইন এবং চকোলেট জুড়ি একই জন্য লড়াই করে ‘তালু স্থান’ তৈরি পুরো অভিজ্ঞতার বাজে বাজে স্বাদ । ভাগ্যক্রমে আপনার জন্য, এখানে ওয়াইন এবং চকোলেট জুড়ি রয়েছে যা স্থায়ী উত্তেজনা প্ররোচিত করবে ... ওহ স্ন্যাপ! আসুন দেখে নেওয়া যাক কল্পনাযোগ্য খুব ভাল ওয়াইন এবং চকোলেট জুটি pair ।
সাদা চকলেট
আপনি যদি প্রযুক্তিগত হয়ে থাকেন তবে হোয়াইট চকোলেটটি আসলে ‘চকোলেট’ নয় কারণ এতে কোকো অন্তর্ভুক্ত নয়, কেবল কোকো ফ্যাট। এই সামান্য সত্যটি এটিকে মদের সাথে আরও বহুমুখী জুটি তৈরি করে।
প্রস্তাবিত ওয়াইনস রোস পোর্ট, আইস ওয়াইন, মাসক্যাট, কমলা মাসকট, মোসকাতো ডি অস্তি, মিষ্টি টোকাজি, ভিনটেজ পোর্ট, ল্যামব্রুস্কো ( মিষ্টি বা সুদৃশ্য ), ব্রাচেটো ডি'একুই
স্ট্রবেরি মত স্বাদ পোর্টের নতুন স্টাইল, রোসপোর্ট, স্ট্রবেরির সংক্ষিপ্তসার যুক্ত করে।
ম্যাকাদামিয়া বাদামের সাথে ভাল একটি মাসকট যেমন মাসকট ডি ফ্রন্টিগান গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদ যুক্ত করবে white সাদা চকোলেট ম্যাকডামিয়া বাদাম কুকিজের জন্য দুর্দান্ত ফিট!
ব্লুবেরি এবং ক্রিম 2000 ভিনটেজ গ্রাহামের পোর্টের একটি বোতল ব্লুবেরি এবং ক্রিমের মতো সাদা চকোলেট জুটির স্বাদ তৈরি করে। ছিঃ
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনদুধ চকলেট
একটি সত্যই দুর্দান্ত দুধ চকোলেট এমনকি সবচেয়ে প্রগা dark় অন্ধকার চকোলেট প্রেমিকাকে তুষ্ট করবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কি জানেন? ইথেরিয়াল গণচে ট্রাফলসের অভ্যন্তরে সাধারণত অর্ধেক ক্রিম এবং চকোলেট থাকে? ক্রিমটি কিছুটা অতিরিক্ত ফ্যাট যুক্ত করে যাতে আপনি এটি ডার্ক চকোলেটের চেয়ে বেশি ওয়াইনগুলির সাথে আরও ভালভাবে কাজ করতে দেখবেন।
প্রস্তাবিত ওয়াইনস মোসকেটেল ডি সেতুবল, মন্টিলা-মরিলেস, পিএক্স শেরি, ক্রিমি শেরি, রাস্তো, বয়স্ক ভিনটেজ পোর্ট, রাদারলেগন মাসকট
কারমেল অনুকরণ একটি ভাল-বয়সের মন্টিলা-মোরেলস পছন্দ করে বোডেগাস তোরো আলবাল á আপনাকে ভাবিয়ে তুলবে যে আপনি কেবল আপনার মুখের মধ্যে একটি ক্যারামেল পোপ করেছেন।
চকোলেট কেক প্রভাব আমি বেশ কয়েকটি ডিনার পরিবেশন করেছি যারা চকোলেট কেকের সাথে একটি শিরাজ পান করছিলেন। তারা এটি পছন্দ। এটি সম্ভব যে একটি চকোলেট কেকের সাথে স্টারচ এবং ফ্যাট যুক্ত করা আরও শুকনো স্টাইলের লাল ওয়াইনগুলির সাথে কাজ করতে পারে। (আপনি কি মনে করেন?)
চকোলেট উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় কী?
টিসিএইচও চকোলেট আপনাকে আপনার চকোলেট বারটিকে ছোট ছোট কামড়ের টুকরো টুকরো করার পরামর্শ দেয়। ‘স্ন্যাপ’ শোনার জন্য breakযা বিরতিজনক, আপনার চকোলেটটি ততই ভাল মেজাজযুক্ত। আপনার চকোলেট চিবো না, কেবল এটি আপনার জিহ্বায় রাখুন এবং ছেড়ে দিন গলে ।
53% দুধ চকোলেট দ্বারা এসএফ-তে টকো চকোলেট
ক্যারামেল চকোলেট
ক্যারামেল চকোলেটে মিষ্টি লবণাক্ততা যুক্ত করে। ক্যারামেল চকোলেট হয় মিষ্টি, নোনতা, চর্বি এবং তেতো নিখুঁত সম্প্রীতি। ক্যারামেল চকোলেটের সাথে ওয়াইন জোড় করাটি একত্রিত হতে পারে বা প্রশংসামূলক হতে পারে।
একত্রিত ওয়াইন পেয়ারিং পিএক্স শেরি, ভিন সান্টো, ক্রিম শেরি, ২০ বছর টওনি বন্দর, মোসকেটেল ডি সেতুবল, মাদেইরা, আমোনটিলাদো শেরি
প্রশংসনীয় ওয়াইন পেয়ারিং মোসাকাতো ডি অস্তি, ডেমি-সেক চ্যাম্পাগেন (একটি মিষ্টি শ্যাম্পেন), ব্রাচেটো ডি'অ্যাকুই, অ্যাসি-স্পুমেন্টে, ল্যামব্রুস্কো ( মিষ্টি বা সুদৃশ্য )
এমএমএমএম ... লবণ।
কখনও কখনও নিখুঁত স্বাদ সমন্বয় অদ্ভুত জায়গায় পাওয়া যায়। ক্রিম শেরির মতো একটি সাধারণ রান্নার ওয়াইন হিসাবে সাধারণত উপেক্ষা করা একটি ওয়াইন নোনতা মিষ্টি স্বাদের সাথে আশ্চর্য করে। ক্রিম শেরি প্রকৃতপক্ষে পেড্রো জিমনেজ (পিএক্স) আঙ্গুরের সাথে মিষ্টি করা একটি ওলোরোসো শেরি। লুস্তউ এমন ক্রিম শেরি সরবরাহ করে যা সরাসরি পান করার উপযুক্ত।
পিঙ্ক সল্ট ক্যারামেল ডার্ক চকোলেট দ্বারা সিয়াটলে থিও চকোলেট
চকোলেট ডুবানো স্ট্রবেরি এবং ওয়াইন
চূকলেট ডুবানো স্ট্রবেরি চূড়ান্ত সেক্সি চকোলেট ডেজার্ট আসলে ব্র্যাচেটো ডি'একুইয়ের মতো মিষ্টি ঝলমলে গোলাপের সাথে খুব ভাল কাজ করে।
কালো চকলেট
সত্যিকারের ডার্ক চকোলেটে সর্বনিম্ন 35% কোকো সলিড থাকে তবে সংখ্যাগুলি এর চেয়েও বেশি হয়ে যায়। এখানে 99% ডার্ক চকোলেট বার রয়েছে যা আপনাকে আধিপত্য করবে। গাark় চকোলেট সাধারণত কলের মতো অন্যান্য তেতো, মিষ্টিহীন জিনিসের সাথে ‘তালুর স্পেস’ ভাগ করতে পছন্দ করে না উচ্চ ট্যানিন মৌরভেদ্রে ।
প্রস্তাবিত ওয়াইনস ভিন সান্টো, বন্দর, প্রয়াত হারভেস্ট জিনফ্যান্ডেল, বান্যুলসুল, মৌরি এবং বিশ্বাস করুন বা না করুন: চিনাটো
চিনাবাদাম মাখন কাপ
হ্যাঁ চিনাবাদাম মাখন কাপ গুরুতর ব্যবসা। বাদাম, হ্যাজনেল্ট এবং চিনাবাদামের মতো সমস্ত বাদামি চকোলেট সহ, এমন একটি ওয়াইন সন্ধান করুন যা বাদামের স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে। রিসিস সহ অ্যামোনটিল্যাডো শেরি অবিস্মরণীয়।
প্রস্তাবিত ওয়াইনস
অ্যামোনটিলাদো শেরি, ওলোরোসো শেরি এবং মাদিরা
স্বাদযুক্ত চকোলেট সম্পর্কে কী?
সেখানে অনেকগুলি চকোলেট স্বাদ রয়েছে যেমন পুদিনা, চেরি এবং এমনকি চিলি বা আদা জাতীয় মশলা। স্বাদযুক্ত চকোলেট ওয়াইন জুটি করার চেষ্টা করার সময়, স্বাদটি উচ্চারণে ফোকাস করুন।
70% ডার্ক চকোলেট পুদিনা দ্বারা সিয়াটলে থিও চকোলেট
একটি সিরাহ বন্দরটিতে প্রায়শই ইউক্যালিপটাসের সংক্ষিপ্ত নোট থাকে যা পুদিনার স্বাদ আনবে।
বেসিক ওয়াইন গাইডের পোস্টার
আপনার ওয়াইন স্মার্টগুলিকে একটি সুন্দর (এবং দরকারী) পোস্টার দিয়ে সুপারচার্জ করুন। পরের বার বোতল পপ করার সময় আপনি স্পর্শযোগ্য তথ্য রাখতে পারেন।
বেসিক ওয়াইন গাইডের পোস্টার
ধন্যবাদ
অ্যাশলেইগকে একটি বিশেষ ধন্যবাদ পছন্দ করুন চকোলেট সঙ্গে সমস্ত সাহায্যের জন্য!
ক্রু ধন্যবাদ guildsomm.com সমস্ত দোসর খাবার জুটি জন্য।
বিশেষজ্ঞকে ধন্যবাদ রিনা বুসেল