25 ফেব্রুয়ারী, 2021 আপডেট হয়েছে
অনেকের কাছে, তাজা, গরম পিজ্জার টুকরার চেয়ে মৌলিকভাবে সুস্বাদু আর কিছু নেই। গুয়ে পনির, পেপারোনি, হ্যাম, রোস্ট করা ভেজি বা 'সব কিছু' দিয়ে শীর্ষে থাকুক না কেন, এই বহুমুখী খাবারটি প্রত্যেকের জন্য কিছু সরবরাহ করে। কী আরও ভাল করতে পারে? অবশ্যই দুর্দান্ত ওয়াইন। পিৎজার জন্য নিখুঁত জুটিগুলি প্রচুর ফলস্বরূপ লাল ধনী থেকে শুরু করে ধনী সাদা থেকে শুরু করে চকচকে ark
একটি ভাল লাল ওয়াইন পান করার জন্য কি
এই ক্লাসিক ডাইনিং প্রিয়তে নিযুক্ত হওয়ার জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আশেপাশে এই আটটি পিজেরিয়াসের দিকে তাকাও - যোগ্য পাইগুলির সাথে এবং ওয়াইন স্পেকটেটার রেস্তোঁরা পুরষ্কার – বিজয়ী তালিকা। সমস্ত মহামারীর সুরক্ষার জন্য স্থানীয় বিধিবিধানের সাথে সম্মতিতে অন-প্রাইমিস ডাইনিংয়ের জন্য উন্মুক্ত, তবে টেকআউট বিকল্পগুলিও রয়েছে।
বিশ্বজুড়ে আরও দুর্দান্ত ওয়াইন ডাইনিং স্পটগুলি পরীক্ষা করতে, দেখুন ওয়াইন স্পেকটেটার ’র প্রায় 3,800 রেস্তোঁরা পুরস্কার – বিজয়ী পিক্স আমাদের সহ 100 গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড প্রাপক ।
এটি পিজ্জা এবং ওয়াইন রেস্তোঁরাগুলির আংশিক গাইড। আপনি কি এই তালিকায় দেখতে চান একটি পছন্দ আছে? আপনার সুপারিশ প্রেরণ করুন রেস্তোঁরাওয়ার্ডস@mshanken.com । আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!
বিঃদ্রঃ: খোলার সময় এবং মেনুগুলি পরিবর্তন সাপেক্ষে যেহেতু শিল্পটি ক্রমবর্ধমান বিধিগুলির সাথে সামঞ্জস্য করে।
এ 16
2355 চেস্টন্ট সেন্ট, সান ফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া।
টেলিফোন (415) 771-2216
ওয়েবসাইট www.a16sf.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
সান ফ্রান্সিসকো'র মেরিনা জেলাতে প্রেসিডিওয়ের ঠিক বাইরে, এ 16 দক্ষিণ ইতালি থেকে তার ওয়াইন তালিকা এবং রান্না উভয়ের জন্য অনুপ্রেরণা তৈরি করে। মালিক এবং ওয়াইন ডিরেক্টর শেলি লিন্ডগ্রেনের তালিকাটি মাঝারিভাবে দামের 600০০-এরও বেশি নির্বাচনের জন্য রেস্তোঁরাটিকে ২০১১ সাল থেকে সেরা মানের পুরস্কার অর্জন করেছে, যার প্রায় সবই ইতালিয়ান are যাইহোক, শক্তিশালী ক্যালিফোর্নিয়া বাছাই খুব আছে। প্রামাণিক নেপোলিটান পিজ্জা শেফ নিকলেট মেনেস্কালচির মেনুতে সেন্ট্রাল মঞ্চ নেয়, ক্লাসিক মেরিনার, মার্গারিটা এবং রোমানা বিকল্প থেকে শুরু করে পাই শীর্ষে অ্যাঙ্কোভি, পেকোরিনো এবং এসকরোল নিয়ে। A16 এর এখন একটি সহোদর অবস্থান রয়েছে ওকল্যান্ড, ক্যালিফোর্নে ভাইবোনদের অবস্থান। , ২০২০ সাল থেকে সেরা সহযোগী পুরষ্কারের পুরস্কার বিজয়ী, যা ডাইন-ইন এবং টেকআউটের জন্যও উন্মুক্ত।
ওনোট্রি
1425 ফার্স্ট সেন্ট, নাপা, ক্যালিফোর্নিয়া।
টেলিফোন (707) 252-1022
ওয়েবসাইট www.oenotri.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
নাপা হৃদয়ে, ওনোট্রি ইটালিয়ান-ফোকাসযুক্ত, সেরা পুরষ্কারের শ্রেষ্ঠত্ব – বিজয়ী তালিকার সাথে মদ প্রস্তুতকারী এবং পর্যটকদের একত্রে আকর্ষণ করে। ওয়াইন ডিরেক্টর থমাস ডোরম্যান তার মাঝারি মানের, 600০০-বাছাইয়ের তালিকায় রেফোসকো থেকে সানজিওয়েজ বিয়ানকো পর্যন্ত কম পরিচিত ইটালিয়ান ওয়াইনকে চ্যাম্পিয়ন করার জন্য একটি পয়েন্ট করেছেন। শেফ টাইলার রোডের মেনুতে ডোরম্যানের বাছুর সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য প্রচুর পছন্দ প্রস্তাব করা হয় এবং মেনুটি প্রতিদিন পরিবর্তিত হলেও হাইলাইটগুলি ক্রিম, ফন্টিনা, রোস্ট কিং ট্রাম্পের মাশরুম এবং থাইমের সাথে একটিতে একটি ক্লাসিক মার্গারিটা পাই অন্তর্ভুক্ত করে। রেস্তোঁরাটি বর্তমানে উত্তপ্ত এবং ভাড়াটে বহিরঙ্গন স্থানে টেকআউট, ডেলিভারি এবং আউটডোর ডাইনিংয়ের জন্য উন্মুক্ত।
এগারো দেহাতি ট্যাভার
11 ডাব্লু। রিভার রোড, রুমসন, এন.জে.
টেলিফোন (732) 842-3880
ওয়েবসাইট www.undicirestস্ট্র.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
নাভেসিংক নদীর তীর থেকে খুব দূরে, আপনি খুঁজে পাবেন এগারো দেহাতি ট্যাভার , রিমসনের একটি পুনরায় তৈরি করা তাসকান ফার্মহাউস, এনজে। ইতালিয়ান প্রভাবটি সেরা পুরষ্কারের পুরষ্কারের জন্য বহন করে - ওয়াইন তালিকার মালিক এবং ওয়াইন ডিরেক্টর ভিক্টর রালো তত্ত্বাবধানে, 800 টি নির্বাচন প্রস্তাব করে এবং টাস্কানি এবং পাইডমন্টকে কেন্দ্র করে। ভুনা মাছের থালা, মাংস এবং ঘরে তৈরি পাস্তা ছাড়াও শেফ জিওভানি আটজোরির মেনুতে হস্তনির্মিত পিজ্জা রয়েছে ক্লাসিক টপিংস সহ, কাঠের সাথে চালিত সমস্ত কাঠামো ৮০০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে রয়েছে। রেস্তোঁরাটিতে বর্তমানে প্রতি কয়েকটা পৃথক অঞ্চল হাইলাইট করে বেসরকারী ওয়াইন-পেয়ারিং ডিনার হোস্ট করা হচ্ছে সপ্তাহ
ব্রাভা
27 হুসাটোনিক সেন্ট, লেনক্স, মাস।
টেলিফোন (413) 637-9171
ওয়েবসাইট www.facebook.com/BravaBarLenox
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
ব্রাভা লেনক্স, ম্যাসের হৃদয়ে একটি ইউরোপীয় ওয়াইন বারের স্বাচ্ছন্দ্যময় মনোভাব নিয়ে আসে Wh হুইটনি আশের রেস্তোঁরাটির মালিকানা এবং পরিচালনা করে, পুরষ্কারের পুরস্কার তদারকি করে – ১৩০ টি লেবেলের ওয়াইন তালিকা জিতে। নির্বাচনগুলি ক্লাসিক অঞ্চলগুলিতে ফোকাস করে, ইতালি এবং ফ্রান্সের ক্ষেত্রে দুর্দান্ত। ব্রাভা প্রায় 30 টি বিকল্পের একটি বাই-গ্লাস প্রোগ্রামের পাশাপাশি থিমযুক্ত ওয়াইন ফ্লাইট যেমন 'ইতালির traditionalতিহ্যবাহী সাদা ওয়াইন' এবং 'পুরো ফ্রান্স থেকে মজাদার রেড' নিয়ে গর্ব করে। মেনুটি হ'ল তাপস প্লেটগুলির সাথে মিশ্রিত স্কেললপের মতো ডিজন বালসামিক – সস এবং গ্রিল্ড মেষশাবকের সাথে পুদিনা সস এবং ম্রেগেজ সসেজ এবং বন্য মাশরুমের মতো টপিং সহ হাতে তৈরি পিজ্জা।
গ্রোভ পিজা রান্নাঘর ও ওয়াইন বার
8815 S.E. Bridge Road, Hobe Sound, Fla.
টেলিফোন (772) 402-5410
ওয়েবসাইট www.thegrovehobesound.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
জেন এবং লুইস রেয়ানারি, এর স্ত্রী-স্বামী মালিক গ্রোভ পিজা রান্নাঘর ও ওয়াইন বার , 20 বছর আগে অরল্যান্ডো, ফ্ল্যাশ শহরে দেখা হয়েছিল, ওয়াইনের প্রতি আবেগ দ্বারা পরিচালিত এই দম্পতি ইতালি, ফ্রান্স, স্পেন এবং জার্মানি সহ বিভিন্ন ধরণের মদ উৎপাদনকারী অঞ্চলে ভ্রমণে ইউরোপে বিদেশে সময় কাটিয়েছেন। তাদের বেল্টের অধীনে কিছু বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিকোণ নিয়ে রেইনরিস ফ্লোরিডায় ফিরে এসেছিল 2019 সালে তাদের রেস্তোঁরা খুলতে, এবং এক বছর পরে গ্রোভ তার প্রথম পুরষ্কারের পুরস্কার অর্জন করেছিল। লুইস ইতালি এবং ফ্রান্সে এক্সেলিং 90 টি নির্বাচনের ঘন ঘন বিকশিত ওয়াইন তালিকার তদারকি করেন। অন্যান্য আন্তর্জাতিক অঞ্চলগুলিও চিলি, নিউজিল্যান্ড এবং জার্মানের মতো প্রতিনিধিত্ব করে। শেফ ইয়ান ম্যাককিউ মুরগির পেস্টো এবং চিজস্টেকের মতো বিকল্প সহ মৌসুমী ইতালীয় খাবারের পাশাপাশি বিশেষ পিজ্জা তৈরি করেন, প্রতিদিনের জন্য ঘরে ঘরে তৈরি সস জাতীয় তাজা পণ্য ব্যবহার করে।
ভিটোরিওর ল্যান্টন
129 ম্যাকডুগাল সেন্ট, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই।
টেলিফোন (212) 639-3236
ওয়েবসাইট www.lalanternacaffe.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
শহরতলির ম্যানহাটনের ওয়াশিংটন স্কয়ার পার্কের একেবারে দূরে ওয়াইন-ও-পিজ্জা প্রেমীদের জন্য একটি আরামদায়ক এবং নৈমিত্তিক মরুদ্যান, ভিটোরিওর ল্যান্টন । স্ট্রিং লাইট এবং গ্রিনারি দিয়ে সজ্জিত একটি মোহনীয় উত্তপ্ত পেটিওতে পৌঁছানোর জন্য অন্দর-ডাইনিং জায়গার পাশ দিয়ে যান, তারপরে দীর্ঘ মেনুতে ডুব দিন। সালাদ, পাস্তা, প্যানিনিস এবং আরও অনেক কিছু ছাড়াও, শেফ-মালিক ভিট্টোরিও আন্তোনিনি সিনিয়র প্রায় 20 টি বিভিন্ন পিজ্জা সরবরাহ করে। অ্যান্টনিনির তত্ত্বাবধানে, ওয়াইন প্রোগ্রামটিতে প্রচুর পরিমাণে অফার রয়েছে, এটি একটি পুরষ্কারের পুরষ্কার সহ – 4,000-বোতল জায় দ্বারা সমর্থিত 120 টি নির্বাচনের বিজয়ী তালিকা রয়েছে। ইতালি এবং ক্যালিফোর্নিয়া হ'ল প্রোগ্রামটির মূল বিষয়গুলি এবং এর মূল্যও এটি। পিকগুলি 50 ডলারের নিচে কয়েক ডজন ওয়াইন সহ বিশেষ করে সাশ্রয়ী হয়। অতিথিদের আরও বড় হতে দেখছেন, লা ল্যাটার্না ডি ভিটোরিওর হাতে রয়েছে কয়েকটি বড় আকারের লেবেল।
রিপাবলিক পিজা
5375 ল্যান্ডমার্ক প্লেস, গ্রিনউড ভিলেজ, কলো।
টেলিফোন (720-489-2030)
ওয়েবসাইট www.pizzarepublica.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
এ রিপাবলিক পিজা , ওয়াইন ডিরেক্টর জর্জ ইডার এবং উইলিয়াম গ্রেভস ইতালিয়ান ওয়াইনকে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলেছেন। ছোট কলোরাডো চেইন প্রায় 100 একচেটিয়াভাবে ইতালীয় লেবেলের একটি তালিকা সরবরাহ করে। অতিথিদের নিখুঁত বোতলটি নির্বাচন করতে সহায়তা করার জন্য প্রতিটি নির্বাচন আঙ্গুরের জাত এবং দেহ (হালকা, মাঝারি বা পূর্ণ) সনাক্ত করে। আগুনে পোড়া জুচিনি এবং রিকোটার মতো টপিংস এবং ডুমুর জ্যাম, তাজা তুলসী এবং তাজা মোজারেলার সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আপনার নেপোলিটান স্টাইলের পাইগুলির সাথে এক হাজারে ফারাক্স ফারাক্ট দিয়ে বেছে নিন।
টনির পিজ্জা নেপোলেটানা
1570 স্টকটন সেন্ট, সান ফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া।
টেলিফোন (415) 835-9888
ওয়েবসাইট www.tonyspizzanapoletana.com
শ্রেষ্ঠত্ব পুরষ্কার
শেফ টনি জেমিগানানি তিন দশক ধরে পিৎজা তৈরির ব্যবসায় রয়েছেন। সে সেই প্রতিভাটিকে তার সান ফ্রান্সিসকো স্পটে স্থান দেয়, টনির পিজ্জা নেপোলেটানা , যেখানে মেনুতে আঞ্চলিক ব্যাখ্যার দ্বারা অনুপ্রাণিত শৈলীর একটি ভাণ্ডার অন্তর্ভুক্ত। পিজ্জাগুলি ক্লাসিক আমেরিকান, ক্লাসিক ইতালীয়, নেপোলিটানা এবং নিউ ইয়র্কের মতো বিভাগগুলিতে বিভক্ত, প্রতিটি বিভাগের মধ্যে বিভিন্ন পাই রয়েছে। ওয়াইন হ'ল রেস্তোঁরাটিতে আরেকটি মনোযোগ, এটি ওয়াইন ডিরেক্টর জুলস গ্রেগ পরিচালিত ইতালিয়ান-ভারী প্রোগ্রামের জন্য ২০১৫ সাল থেকে এক্সেলেন্স অফ এক্সিলেন্স ধরে রেখেছে। তালিকাভুক্ত প্রতিটি লেবেল নির্বাচনের মাধ্যমে অতিথিদের গাইড করতে সহায়তা করার জন্য একটি স্বাদ নোটের সাথে রয়েছে।
আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীদের কাছ থেকে সর্বশেষ রেস্তোঁরা সংক্রান্ত সংবাদগুলি বজায় রাখুন: আমাদের ফ্রিতে সাবস্ক্রাইব করুন ডাইনিংয়ের ব্যক্তিগত গাইড নিউজলেটার, এবং টুইটারে আমাদের অনুসরণ করুন @WSRestoAwards এবং ইনস্টাগ্রামে নিবন্ধন করুন ।