কিছু সত্যই ব্যতিক্রমী ওয়াইন প্রস্তুতকারী যারা নতুনত্ব এবং স্টাইলের মাধ্যমে মদের জগতকে রূপদান করছেন। তাদের নিজস্ব ওয়াইন ছাড়াও, তারা প্রায়শই অতিরিক্ত পরামর্শমূলক প্রকল্প এবং পরামর্শদাতা নকলকারী ওয়াইনমেকারদের গ্রহণ করেন। বেশ কয়েকজন বিখ্যাত ওয়াইন প্রস্তুতকারকের বিশ্বজুড়ে কয়েক ডজন প্রকল্পে তাদের পদ রয়েছে, তাদের খেতাব অর্জন করেছে উড়ন্ত ওয়াইন মেকার ।
নিম্নলিখিত মদ প্রস্তুতকারীরা ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন শিল্পের পুতুল মাস্টার এবং আমরা আজ যে মদ পান করি তার অনেকটা অনুপ্রাণিত করে। তাদের প্রভাব নতুন ওয়াইনারিগুলির পরে এবং স্পষ্টতই ওয়াইন প্রস্তুতকারী যারা তাদের স্টাইল এবং পদ্ধতিগুলি অনুকরণ করে।
আমেরিকার সবচেয়ে ব্যয়বহুল ওয়াইন
হেইডি পিটারসন ব্যারেট
1992 সালে রবার্ট পার্কার স্ক্রিমিং agগলকে একশত পয়েন্ট স্কোর দিয়েছিলেন ওয়াইন মেকার হেইডি ব্যারেটকে রাতারাতি এক উত্তেজনা তৈরি করে। তারপরে 2000 সালে, ক 6 লিটার বোতল 1992 এর চিৎকার agগল 500,000 ডলারে বিক্রি হয়েছিল, এটি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে ব্যয়বহুল ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন বিক্রি হয়েছে। আজ চিৎকার Eগল হেইডি ব্যারেটের প্রচেষ্টার জন্য ক্যালিফোর্নিয়ায় অন্য যে কোনও ওয়াইনের সর্বাধিক খুচরা দাবির দাবি করে তার রাজত্ব অব্যাহত রেখেছে। এখন বিশ্বখ্যাত ওয়াইন পরামর্শদাতা, হেইডি লা সিরেণা চালু করেছে, এটি চিৎকারকারী agগলের সাথে একই মানের মদযুক্ত wine এমনকি বোতল প্রায় $ 150 এ, লা সিরেনা ওয়াইন যথেষ্ট পরিমাণে সাশ্রয়ী হিসাবে বিবেচিত হয়। হেইডি পিটারসন ব্যারেট এই ওয়াইনারিগুলির সাথে কাজ করেছেন: ডালা ভ্যালি ভাইনাইয়ার্ডস, প্যারাডিজম ওয়াইনারি, গ্রেস ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র, অ্যামুস বাউচে, ল্যাম্বর্ন ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র, শোকেট ভাইনাইয়ার্ডস, ফ্যান্তেসকা, ডায়মন্ড ক্রিক ভাইনাইয়ার্ডস এবং নাইবাউম-কোপ্পোলা।
ক্যালিফোর্নিয়া থেকে পালাও
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুনপল হবস
পল হবস 1977 সালে মন্ডাভিতে তার ওয়াইন ক্যারিয়ার শুরু করেছিলেন। পল হবস ওক পক্বতা কৌশলগুলিতে মনোনিবেশ করার ফলে তিনি মন্ডাভি এবং সিমি ওয়াইনারীকে নিয়ে দুর্দান্ত মদ তৈরি করেছিলেন। ১৯৯১ সালে তিনি নিজেই কাজ শুরু করেন, পল হবস ব্র্যান্ডটি বিকাশ করে অন্যান্য ওয়াইনারিগুলির জন্য পরামর্শ শুরু করেন। পল হবস আর্জেন্টিনার মেনডোজার বোডেগাস ক্যাটেনায় ভেরিয়েটালের সাথে সাফল্যের পরে মালবেকের পক্ষে সম্ভাবনা উপলব্ধি করেছিলেন। আজ তিনি ভায়া কোবোস, মেন্ডোজা এবং আর্জেন্টিনার অন্যান্য ব্র্যান্ডের অংশীদারিত্বের মাধ্যমে দুর্দান্ত মালবেক এবং ক্যাবারনেটকে অবিরতভাবে চালিয়ে যাচ্ছেন।
সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন: ক্রসবার্ন
পল হবস সিমি উইনারি, পিটার মাইকেল, ফিশার ভাইনাইয়ার্ডস, লুইস সেলারস, বোডেগাস ক্যাটেনা, পুলেন্টা, লা ফ্লোর, রিগ্লোস, চিটো ডি মার্কুয়াস এবং ফিনকা ৮ এর সাথে কাজ করেছিলেন।
জিনফ্যান্ডেলটিকে মানচিত্রে ফিরিয়ে দেওয়া
হেলেন টারলি
হেলেন টারলি এরই মধ্যে নাপাতে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং চারডনয়ের জন্য পরিচিত ছিল যখন তার ভাই তাকে টারলি ওয়াইনারিতে ওল্ড ভিন জিনফ্যান্ডেল তৈরি করতে বলেছিলেন। টারলে তিনি পাকা পুরাতন লতা জিনফ্যান্ডেল আঙ্গুর এবং প্রাকৃতিক খামির ব্যবহারের স্বাক্ষরযুক্ত ওয়াইনমেকিংয়ের শৈলীতে সাফল্য পেয়েছিলেন। অবশেষে হেলেন তার নিজস্ব লেবেল, মারকাসিন শুরু করেছিলেন, যা চারডনয় এবং পিনোট নয়ের তৈরি করে। তারা সমৃদ্ধ ওয়াইন যা বর্ধিত ব্যারেল বার্ধক্য দেখে। কেউ কেউ উল্লেখ করেছেন যে তারা স্বর্ণ পান করার মতো ভাল এবং প্রায় ব্যয়বহুল।
সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন: টারলি ওয়াইন সেলারস, বিআর কোহন
হেলেন টারলির হাত পহলমিয়ার, বি.আর. কোহন অলিভ হিল ভাইনইয়ার্ড, টারলি ওয়াইন সেলারস, পিটার মাইকেল ওয়াইনারি, কলজিন, ব্রায়ান্ট ফ্যামিলি ভাইনইয়ার্ড, মার্টিনেল্লি ওয়াইনারি, গ্রিন অ্যান্ড রেড, হ্যারিসন, লা জোটা, ল্যান্ডমার্ক এবং আরও
আপনার কাছে যদি প্রায় 500 ডলার পড়ে থাকে
বব লেভি
১৯৮০ এর দশকের গোড়ার দিকে বব লেভি রম্বউয়ারে ওয়াইন মেকার হিসাবে তাঁর কেরিয়ার শুরু করেছিলেন এবং তারপরে মেরিভালে 15 বছর ওয়াইন মেকার হিসাবে নিবেদিত হন। মেরিভালে তাঁর কার্যকালে লেভি রিয়েল এস্টেট ডেভেলপার বিল হারলানের সাথে অংশীদার হয়ে একটি ‘প্রথম বৃদ্ধি’ নাপা রেড ওয়াইন তৈরি করেছিলেন। হারলান এস্টেট, ওয়াইনটি prices 700 এর কাছাকাছি দামের আদেশ দেয়। হরলান এস্টেট এবং হরলান ব্র্যান্ডের দুটি: বন্ড এবং দ্য মেইডেনের জন্য বব লেভি দায়বদ্ধ। হারলানের সাথে তার সাফল্যের পর থেকে বব লেভি তার স্ত্রী ওয়াইন মেকার মার্থা ম্যাকক্লেলানকে নিয়ে লেভি এবং ম্যাকক্লেলান নামে একটি ব্যক্তিগত ব্র্যান্ড শুরু করেছিলেন।
ফ্রেঞ্চ ওয়াইন মেকার ন্যাপে হারিয়েছেন
ফিলিপ মেলকা
ফিলিপ মেলকা চাটউ হাট-ব্রিয়ন, বাদিয়া ও কোল্টিবুওনো (ইতালি), চিটও পেট্রস (ফ্রান্স) এবং চিটারিং এস্টেট (ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়া) এ দাঁত কেটেছিলেন। নাপা সম্ভাবনার কথা বুঝতে পেরে তিনি পরামর্শ দিয়ে তাঁর জীবনের কাজ নিবেদিত করলেন এবং শেষ পর্যন্ত স্ত্রী চেরির সাথে মেলকা ওয়াইনস শুরু করলেন।
সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন: ক্লিফ লেড
মেলকা ওয়াইনস, রত্ন পাথর, ডোমিনাস এস্টেট, ক্লিফ লেড, শত একর, দ্রাক্ষাক্ষেত্র ২৯, সিভেই ভাইনইয়ার্ড, সমান্তরাল, মুন-সসাই, ডানা এস্টেটস, লাইল আঙ্গিনাগুলি K
অদ্ভুত আঙ্গুরের সাথে কালি স্টাফ
রবার্ট ফলি
রবার্ট ফোলি প্রাইড মাউন্টেন ভাইনইয়ার্ডসে তাঁর পদক্ষেপের পরে একজন বিখ্যাত ওয়াইন প্রস্তুতকারক হয়েছিলেন। চার্বনো এবং পেটাইট সিরাহের মতো বিকল্প আঙ্গুর প্রতি ফোলে স্পষ্ট আবেগ রয়েছে এবং তার ব্যক্তিগত ব্র্যান্ড রবার্ট ফলি ভাইনইয়ার্ডসের অধীনে অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ লাল মিশ্রণ তৈরি করে।
সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন: গ্রিফিন রবার্ট ফোলে
বব ফোলি সুইচব্যাক রিজ, হারগ্লাস, পালোমা, স্কুল হাউস এবং এঞ্জেল ফ্যামিলি ওয়াইন এবং হাওল পর্বতমালায় অবস্থিত তার নিজস্ব লেবেল রবার্ট ফোলির জন্য পরিচিত
ক্যালিফোর্নিয়া
টনি সোটার
1982 সালে, টনি সোটার পিনোট নয়ারের বিশেষজ্ঞ এটুড ওয়াইনস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। অংশীদার মিয়া ক্লেইন (নীচে দেখুন) এর সাথে ক্যালিফোর্নিয়ায় ওয়াইনের পরামর্শের পরে, টনি সোটার ভালভাবে ক্যালিফোর্নিয়া ছেড়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। তিনি বর্তমানে তার সমস্ত প্রচেষ্টা তাঁর ওরেগন ওয়াইন লেবেল, সোটার ভাইনইয়ার্ডসে ব্যয় করেন।
সাশ্রয়ী মূল্যের ওয়াইন: সোটার আঙ্গুর বাগান
টনি সোটার স্ট্যাগের লিপ ওয়াইন সেলারস, স্টোনগেট, স্প্রিং মাউন্টেন, চ্যাপেললেট, সিকোইয়া গ্রোভ, রবার্ট পেপি, আরাউজো, নাইবাউম-কপোপোলা, শ্যাফার, স্পটসুওয়েড, ভিয়েডার এবং ডালে ভেলের মতো বিখ্যাত ওয়াইনারিগুলির সাথে কাজ করেছেন।
পিনোট নয়ারের নতুন সংজ্ঞা দেওয়া হচ্ছে
ক্রিস কারান
ক্রিস কারান পিনট নোয়ারকে তার সর্বাধিক বিখ্যাত ওয়াইন সি স্মোকের সাথে ফিরিয়ে দিয়েছিলেন, যা সাইডওয়েজ মুভিতে প্রদর্শিত হয়েছিল। তিনি বর্তমানে সান্টা ইনেজে বাস করেন, এমন একটি অঞ্চল যা জনপ্রিয়তার প্রসার লাভ করছে।
ক্রিস কুরান স্বামী ব্রুনো ডি'এলফোনসোর সাথে কোহলার ওয়াইনারি, সিসমোক সেলারস, ফোলি ওয়াইনস, ক্যামব্রিয়া ওয়াইনারি, ব্যাজ এবং ডি'এলফোনসো-কুরান ওয়াইনসের পরামর্শ নিয়েছেন,
অন্যান্য ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের গীক ওভারে
- মেরি এডওয়ার্ডস মাউন্ট ইডেন ভাইনাইয়ার্ডস, মাতানজাস ক্রিক ওয়াইনারি, মেরি এডওয়ার্ডস ভাইনাইয়ার্ডস
- মিয়া ক্লিন আরাউজো এস্টেট, স্পটসুইড এবং ভায়দার, পাশাপাশি ভ্যান্টেড ডাল্লা ভ্যালে এবং সেলিনের স্বত্বাধিকারীর পুরো সময়ের ওয়াইন মেকার
- মার্ক হেরল্ড হেস্তান, কামেন, হ্যারিস, বুকসেলা, কোবাল্ট, সেলানির পরিবার আঙ্গিনাগুলি, গোলকধাঁধা এবং দ্য লতা
- থমাস নদী ব্রাউন ফাঁড়ি, টারলি ওয়াইনারি, শ্র্রেডার, মেবাচ, অ্যাস্টন এস্টেট, ভিউক্স-ওস, ডাবল ডায়মন্ড