আপনি মদ সঙ্গে একটি সুপারস্টার?
আপনার জিহ্বায় গর্তের খোঁচার আকারে যদি আপনার জায়গায় 30 টিরও বেশি স্বাদ কুঁড়ি থাকে তবে আপনি সুপারটাস্টার। আপনিও পিক ইটার হতে পারেন। সুপারটাস্টার কী তা শিখুন এবং আপনি একজন কিনা তা দেখুন। আপনি যদি না হন তবে চিন্তা করবেন না, আপনি এখনও মদের স্বাদ গ্রহণে দুর্দান্ত হতে শিখতে পারেন।
মহিলারা পুরুষদের তুলনায় সুপারস্টাস্টার হওয়ার সম্ভাবনা 2 গুণ বেশিবিশ্বে তিন ধরণের স্বাদ রয়েছে:
বন্দরের ওয়াইন কী?
- 'সুপারস্টার'
- 'গড় পরীক্ষক'
- 'নন-টেস্টার'
আপনি সুপারস্টার কিনা তা দেখার জন্য একটি সাধারণ পরীক্ষা
প্লাস্টিকের বা মোম কাগজের পরিষ্কার টুকরোতে একটি স্ট্যান্ডার্ড নোটবুকের গর্তটি ঘুষি এবং এটি আপনার জিহ্বার সামনের অংশে রাখুন। তারপরে, বড় স্বাদের কুঁড়িগুলি গণনা করুন যাকে বলে পেপিলা। এটি স্পট করা আসলেই বেশ জটিল, তাই আপনি আরও নির্ভুল হতে চাইলে আপনার জিহ্বাকে দাগ দেওয়ার জন্য আগে কিছু লাল ওয়াইন পান করতে ভুলবেন না। আপনার কয়টি আছে তা গণনা করুন এবং আপনি কী ধরণের স্বাদযুক্ত তা নীচে দেখুন।
আপনি যদি সুপারস্টার না হন তবে চিন্তা করবেন না, নীচে সহায়তা রয়েছে!
সুপারস্টার30+ স্বাদ কুঁড়ি
সবকিছুর তীব্র স্বাদ: নোনতা, মিষ্টি, টক, চর্বি এবং তিক্ত সংবেদন থেকে। সুপারস্টাস্টারের কাছে ক্লাসিক 'বলুন' এমন কেউ যিনি ব্রাসেলস স্প্রাউট বা কালের মতো তেতো শাকসব্জীকে ঘৃণা করেন। এর মূর্খ সাউন্ডিং নাম থাকা সত্ত্বেও, 'সুপারস্টার' হওয়ার অর্থ সম্ভবত আপনার তিক্ত পানীয় যেমন আইটল বিয়ার (আইপিএ এর মতো) এবং উচ্চ ট্যানিনের পূর্ণ দেহযুক্ত লাল ওয়াইন (আপনি একটি পিনোট নোয়ার পানকারী বনাম এ) উপভোগ করার সম্ভাবনা কম mean নেব্বিওলো পানকারী)। এর অর্থ হ'ল যে আপনি অতি সমৃদ্ধ খাবারগুলির চেয়ে খুব বেশি তৈলাক্ত খাবারের চেয়ে মিশ্রিত খাবার খান। আপনি পিক খাওয়াতে পারেন তবে সুপারস্টাস্টার হওয়া আসলে বেশ ভাল: ইয়েল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক লিন্ডা বার্তোশুকের গবেষণায় দেখা গেছে যে সুপারস্টাস্টাররা নন-টেস্টারদের চেয়ে স্থূল হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে - আপনার শাকের শাকগুলি খেতে ভুলবেন না।
গড় পরীক্ষক15-30 স্বাদ কুঁড়ি
আপনি তেতো শাকসব্জী পছন্দ করেন এবং আপনি সম্ভবত মাটির এবং মজাদার ওয়াইন উপভোগ করেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরীক্ষিত প্রায় 50% লোক গড় টেস্টার ছিলেন, সুতরাং এটি আপনার হতে পারে। একজন গড়পড়তা টেস্টার এখনও একই সুপারিস্টারের স্বাদ মতো একই তেতো স্বাদগুলি স্বাদ নিতে পারে তবে তারা আপনাকে কুঁচকে দেয় না। এই কারণে, আপনি চেষ্টা-যেকোন কিছু টেস্টার। আপনার আরও স্বাদ গ্রহণের দক্ষতা কয়েকটি দক্ষতার সাথে উন্নত করা যেতে পারে।
নন-টেস্টার15 স্বাদ কুঁড়ি নীচে
5-তারা মশলাদার থাই খাবারের এই বাটিটি আপনাকে ব্যথার মধ্যে ঝাঁকুনি দেয় না এবং আপনি উচ্চ-ট্যানিন ওয়াইন পছন্দ করেন। আপনি সমৃদ্ধ খাবার, মশলাদার খাবার এবং দৃ strongly় স্বাদযুক্ত খাবারের দিকে ঝোঁকেন। আপনি অন্যদের মতো তেতো স্বাদ গ্রহণ করেন না। আসলে, কিছু অ-স্বাদকারীরা মোটেও তিক্ততার স্বাদ গ্রহণ করে না। খাবার এবং ওয়াইন নিয়ে আপনার অভিজ্ঞতা অন্য দুটি ধরণের টেস্টারের চেয়ে অনেক বেশি আলাদা। আমি বাজি ধরছি যে আপনি যে খাবার খেতে চান তা আপনার বন্ধুরা পরিচালনা করতে পারে না বলে আপনি অবাক হন না। চিন্তা করার দরকার নেই, আপনি যদি মদ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও ভাল স্বাদ নিতে শিখতে পারেন। আপনার বিরক্তিকর হলেও, আরও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য আপনাকে কেবলমাত্র নজর রাখা উচিত।
ওয়াইন লার্নিং এসেনশিয়ালস
আপনার ওয়াইন শিক্ষার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় sommeiler সরঞ্জাম পান।
এখনই কিনুন এশিয়ান, আফ্রিকান এবং দক্ষিণ আমেরিকানদের ককেশীয়দের তুলনায় সুপারস্টাস্টারের উচ্চ অনুপাত রয়েছেআপনি যে ধরণের স্বাদ নির্বিশেষেই থাকুন না কেন, আপনি ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণে আরও ভাল হয়ে উঠতে পারেন:
এক গ্লাস ওয়াইনে চিনির পরিমাণ
- আপনার নাক ব্যবহার করুন
- আপনার স্বাদ অর্থে সর্বাধিক আপনার নাক থেকে আসে। কীভাবে তা সন্ধান করুন ওয়াইন এর সুগন্ধি মূল্যায়ন
- জমিনে মনোযোগ দিন
- কোনও খাবার বা ওয়াইনের স্বাদ ছাড়াও জমিন এবং কীভাবে আপনার মুখের মধ্যে একটি স্বাদ বিকশিত হয় সেদিকে মনোযোগ দিন। একটি উদাহরণ প্রয়োজন, পরীক্ষা করে দেখুন ক্যাবারনেট Sauvignon এর স্বাদ প্রোফাইল
- আস্তে আস্তে
- আপনার স্বাদযুক্ত সমস্ত কিছু নিয়ে আপনার সময় নিন, এটি আপনাকে স্বাদের আরও ভাল বোধ তৈরি করতে সহায়তা করবে। ম্যাডলাইন অন দেখুন ওয়াইন স্বাদ কিভাবে
যাইহোক, প্রত্যেকের প্রায় 10,000 টি স্বাদের কুঁড়ি দিয়ে শুরু হয় যা আপনার শরীর প্রতি 2 সপ্তাহে প্রাকৃতিকভাবে প্রতিস্থাপন করে। আপনার বয়স হিসাবে, এই সংখ্যাটি প্রায় অর্ধেকে চলে যায়। সুতরাং আপনি কে হোন না কেন, আপনি নিজের স্বাদ গ্রহণের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা গুরুত্বপূর্ণ। ধূমপান বা স্কালডিং পানীয় পান করেও আপনার স্বাদযুক্ত সংখ্যাগুলি হ্রাস করা যেতে পারে।
ওয়াইন টেস্টিংয়ের প্রো কৌশলটি শিখুন
পেশাদাররা কী কৌশলগুলি ব্যবহার করে তা এবং ওয়াইন টেস্ট করার জন্য শেখায় Learn
রেড ওয়াইন স্বাদ নেওয়ার জন্য গিক প্রযুক্তি
সূত্র
আপনি যদি নিজের পরীক্ষা করার বিষয়ে আরও বিশদ 'কীভাবে' চান তা এই নিবন্ধটি দেখুন বৈজ্ঞানিকআম.কম
লিন্ডা বার্তোশুকের কাজ সম্পর্কে ইয়েল গবেষণা নিবন্ধ
স্বাদ একটি বিষয় স্মিথসোনিম্যাগ.কম
কীভাবে স্বাদ (এবং সংবেদনশীল ফ্যাট) স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত about the- বিজ্ঞানী ডটকম
সুপারিস্টারের ক্যান্সারে ঝুঁকি রয়েছে কারণ তাদের ডায়েটে ফ্ল্যাভনয়েডের অভাব রয়েছে সংবাদ বিজ্ঞানী.কম
বিবিসি নিবন্ধ
স্বাদ বাডস নামে একটি ভাল লেখা written Kidshealth.org
কি ওয়াইন মাছ সঙ্গে ভাল যায়