প্রথম ফ্রেঞ্চ 75 রেসিপিটি মুদ্রিত হয়েছিল সাবয়ে ককটেল বই 1930 সালে হ্যারি ম্যাকএলনের দ্বারা। আমেরিকান বারে (১) প্যারিসে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় শ্যাম্পেন ককটেল এটির প্রথম উপস্থিতি। প্রথম আধুনিক মেশিনগানের নামানুসারে, পানীয়টি শ্যাম্পাগানের গড় লো-প্রুফ গ্লাসের চেয়ে অনেক বেশি একটি পাঞ্চ প্যাক করে। এটি জিন, শ্যাম্পেন, লেবু এবং চিনির সাথে প্রস্তুত একটি স্প্রিজি পানীয়, এটি একে একে গ্রীষ্মের আদর্শ ককটেল হিসাবে তৈরি করে। এটি এর সরলতা এবং মুখ জলের সুগন্ধির কারণে, ফরাসি 75 টি 100 বছরের জনপ্রিয়তা সহ্য করেছে।
এটি এর সরলতা এবং মুখ জলের সুগন্ধির কারণে, ফরাসি 75 টি 100 বছরের জনপ্রিয়তা সহ্য করেছে।
আমরা পপি সিয়াটলে বার ম্যানেজার হিদেকি আনপোকে পানীয়টি প্রস্তুত করতে বলি কারণ এটি সাধারণত সতেজ কাঁচা লেবু এবং ঘরে তৈরি সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করে পরিবেশিত হবে। কীভাবে এক মিনিটে ফরাসী 75 তৈরি করবেন এবং উপকরণগুলির জন্য নীচের রেসিপিটি দেখুন।
প্রথম ফরাসি 75 জিনকে ডেকেছিল।
ফ্রেঞ্চ 75 রেসিপি
উপাদান প্রয়োজন
- 1.5 আউন্স জিন
- .5 আউন্স লেবুর রস
- .25 আউন্স সরল সিরাপ
- শ্যাম্পেনের 1 আউন্স
পরামর্শ
- সমান অংশ গরম জল এবং চিনি দিয়ে সাধারণ সিরাপ তৈরি করুন এটি ফ্রিজে এক সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
- শ্যাম্পেনের পরিবর্তে কাভা ব্যবহার করুন, যেমন: কবিতা ব্রুট
- প্রতি ককটেল মিশ্রণকারী একটি গ্লাস এবং ধাতব কাপ কাঁপুন জন্য ভাল।
- একটি জিগার সঠিক শট পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণ: জিগার
জিগারের সাথে জিন, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ পরিমাপ করুন এবং ককটেল মিশ্রণের মিশ্রণ কাচের মধ্যে pourালা। বরফ দিয়ে মিশ্রণটি Coverেকে রাখুন এবং প্রায় 8-10 সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকুনি দিন। একটি চায়ের স্ট্রেনারের মাধ্যমে একটি ককটেল স্ট্রেনার দিয়ে স্ট্রেন (যদি আপনি লেবুকে পুরোপুরি পছন্দ করেন) একটি চ্যাম্পে গ্লাসে। কাভা দিয়ে শীর্ষে লেবুর খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
রেড ওয়াইন পিএইচ স্তর
আসল সাওয়য় ককটেল বইটি 1930 সালে হতাশার সময়ে প্রকাশিত হয়েছিল This এই ছবিটি মূল সংস্করণের।
জিনের জন্য কল করা প্রথম ফরাসি 75 রেসিপি
বেস অ্যালকোহল জিন হচ্ছে কিনা তা নিয়ে একটি বিতর্ক রয়েছে। 1948 বইয়ে মিশ্রিত পানীয়ের ফাইন আর্ট তারা জ্ঞানচর্চা করার জন্য ডেকেছিল। যুক্তিটি হ'ল যদি এটি সত্যিই একটি ফরাসি পানীয় হয়, তবে ফরাসিরা কি তাদের স্থানীয় ব্র্যান্ডি কোগনাক ব্যবহার করবে না? যেহেতু এটি মূলত একটি আমেরিকান বার যা ককটেল বিকাশ করেছিল, সম্ভবত আসল ককটেলটির নাম ফ্রেঞ্চ 75 জিন দিয়ে তৈরি হয়েছিল । নির্বিশেষে, তারা উভয়ই সুস্বাদু। সম্ভবত আমরা কনগ্যাক সংস্করণটি কল করতে পারি ফরাসি 75.2