প্রথমে আগুন, পরে বৃষ্টি। যেন সাম্প্রতিক ধ্বংসাত্মক দাবানল বিপর্যস্ত মালিবু উপকূলের ওয়াইন অঞ্চলে যথেষ্ট দুর্ভোগ পোহাতে হয়নি, গতকাল দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় এক অপ্রত্যাশিত তীব্র ঝড় আনুমানিক ২ ইঞ্চি বৃষ্টিপাতের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। সকালের যাতায়াতের সময় আগুনে পোড়ানো মালিবু পাহাড় থেকে মাটি ও ধ্বংসাবশেষ প্রবাহিত হয়েছিল, আধিকারিকদের মধ্যাহ্ন অবধি রাস্তা বন্ধ করতে বাধ্য করা হয়েছিল।
কিভাবে সঠিকভাবে ওয়াইন সংরক্ষণ করতে
(এই ঝড়টি ক্যালিফোর্নিয়ার মূল উত্তর-দক্ষিণের পুরো আন্তঃদেশীয় 5, যা সান্তা মনিকা পর্বতমালার মধ্য দিয়ে যায়, এমনকি বন্ধ হওয়ার জন্য জোর করে কয়েক ইঞ্চি তুষারপাত করেছিল)।
হাইওয়ে 101 এবং মলিবু উপকূলে যে উলসির আগুনে বিধ্বস্ত হয়েছিল, এর মধ্যে পাহাড়ের ইতিমধ্যে বিশাল এবং জটিল সাফাই এখন আরও জটিল। আগুনের কারণে ঘর, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং আবাসের ক্ষয়ক্ষতি সম্পর্কিত আপিলকেন্দ্রটিতে কেবল ভিন্টার এবং চাষীরাই নয়, এখন ক্যালিফোর্নিয়ার বর্ষাকাল শুরু হওয়ার সাথে সাথে তারা বৃষ্টিপাত, বন্যা এবং কাদামাটি নিয়ে ভাবেন to (আগুন লাগার ফলে মাটির জায়গায় থাকা গাছের পাহাড় কেটে মাটি চলাচলের ঝুঁকি বাড়ায়।)
মালিবু কোস্ট আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ), 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত প্রায় ৪০০,৯৯৮ একর জুড়ে প্রায় ২০০ একর জুড়ে প্রায় ৫০ টি আঙ্গুর ক্ষেত রয়েছে। স্থানীয় বিধিনিষেধের কারণে কোনও উত্পাদকের সাইটে ওয়াইন মেকিং সুবিধা নেই। মালিবু আঙ্গুর থেকে আসা ওয়াইনগুলি সাধারণত মধ্য উপকূলীয় অঞ্চলে সুবিধায় উত্পাদিত হয়। এগুলি সমস্ত ছোট-উত্পাদন ওয়াইন, বেশিরভাগ এল.এ. এর উচ্চ-স্থানীয় স্থানীয় রেস্তোঁরাগুলিতে এবং স্থানীয় টেস্টিং রুম বা ওয়াইন ক্লাবগুলির গ্রাহকদের কাছে বিক্রি হয়।
সাম্প্রতিক উলসির অগ্নিকাণ্ডটি অঞ্চলটিকে ধ্বংস করে দিয়েছে এবং প্রচুর দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলিকে শক্তভাবে আঘাত করেছিল। যদিও ক্ষয়ক্ষতির পরিমাণ এবং ক্ষতির পরিমাণটি বেশ কয়েক মাস ধরে পুরোপুরি জানা যায় না, তবে কিছু ভিন্টারের সমস্ত কিছুই হ'ল: ঘর, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং স্বাদগ্রহণ কক্ষ।
মাস্টার সোমালিয়ার্স লেভেল 2 এর আদালত
স্যামলার মালিবু এস্টেটস এবং স্যাডলারক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক ডাকোটা সেমিলার তার বাড়ি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি হারাতে পেরেছিলেন এবং মালিবু ওয়াইন সাফারিসের একটি অংশ যে বহিরাগত প্রাণী ছিল তার পাহাড়ের আঙ্গুর ক্ষেতের মধ্য দিয়ে খোলা-চলাচলকারী যানবাহন 'সাফারিস' রক্ষা করতে পেরেছিলেন।
অন্যের বাড়িগুলি রক্ষা করা হয়েছিল তবে এখনও ক্ষতিগ্রস্থ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির মুখোমুখি। মালিবু রকি ওকস এস্টেট ভাইনাইয়ার্ডসের মালিক হাওয়ার্ড লেইট বলেছিলেন, “আমাদের আঙ্গুর বাগান এবং এস্টেট মূলত ক্ষয় ও আগুন নিয়ন্ত্রণের জন্য রোপণ করা হয়েছিল, তাই আমি সবকিছু নিয়ে এটিকে ঘরে threুকিয়ে দিয়েছিলাম, যা ছিল দুর্গের মতো Frenchাকা ফরাসি চুনাপাথর। দ্রাক্ষালতা আসলে হিট এর ফলস্বরূপ গ্রহণ। '
মশকাতো ধরণের ওয়াইন কী
অগ্নিকাণ্ডের পরের দিনগুলিতে, স্থানীয় এবং সেলিব্রিটিদের মধ্যে, যাদের মধ্যে অনেকে নিজের বাড়ি হারিয়েছিল, তাদের সবচেয়ে বেশি সাহায্যের জন্য সাহায্য করার জন্য মালিবু ফাউন্ডেশন গঠন করেছিল। অভিনেতা জেরার্ড বাটলার এবং অংশীদার মরগান ব্রাউনয়ের বাড়িতে একত্রিত হয়ে, সেলিব্রিটিরা আগুনে ক্ষতিগ্রস্থদের সহায়তা করার জন্য million 2 মিলিয়ন ডলার সংগ্রহ করতে সক্ষম হয়েছিল। জেমি ফক্সস, শেন পেন, সিন্ডি ক্রাফোর্ড, র্যান্ডি গারবার, পিয়ের্স ব্রোসনান, মিনি ড্রাইভার এবং রবিন থিক, বাটলার এবং ব্রাউন সহ অন্যান্যরা ছিলেন। মাইলি সাইরাস এবং লিয়াম হেমসওয়ার্থ (যারা আগুনে বাসা হারিয়েছিলেন) এই উদ্দেশ্যে 500,000 ডলার অনুদান দিয়েছিলেন। দ্য মালিবু ফাউন্ডেশনের ওয়েবসাইট ক্ষতিগ্রস্থদের জন্য অনুদান গ্রহণ করা অবিরত।
মালিবুর ভিন্টনার এবং উত্থকারীদের জন্য আর কী আছে? ক্ষতিগ্রস্থ বা ধ্বংস হওয়া লতাগুলিকে প্রতিস্থাপনের জন্য লতা কাটার প্রয়োজন হবে। এবং আরও অবিলম্বে, কৃষকদের বৃষ্টির প্রভাবগুলির জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন। 'পরবর্তী তিন বা চার বছরের জন্য ধ্বংসাবশেষ প্রবাহের জন্য খুব উচ্চ সম্ভাবনা থাকবে,' লস অ্যাঞ্জেলেস কাউন্টি গণপূর্ত বিভাগের সহকারী উপ-পরিচালক ক্রিস স্টোন বলেছিলেন। “তবে তারা সম্ভবত কোথায় যাবে তা আমরা সনাক্ত করতে পারি। এটি আমাদের পরিকল্পনা করতে, সরিয়ে নিতে এবং প্রস্তুত হতে সহায়তা করে। '
আজ শক্ত বৃষ্টিপাত হওয়ায় পুনর্নির্মাণের জন্য এখন অপেক্ষা করতে হবে।