লোকেরা বছরের পর বছর ধরে চকোলেট এবং ওয়াইন একসঙ্গে করার চেষ্টা করছে। এই অনেক ‘চকোলেট ওয়াইন’ আপনাকে অসুস্থ করে তুলবে । তবে কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে যেখানে চকোলেট এবং ওয়াইন একসাথে আশ্চর্যজনক স্বাদ পায়।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা চকোলেটিয়ারদের কয়েকটি সহ ওয়াইন চকোলেট এবং ক্যান্ডির বিশ্বে একবার দেখুন। এখন আপনার কাছে মিষ্টি বেক করার সময় একটি বোতল ওয়াইন খোলার আরও শক্ত অজুহাত রয়েছে ...
চ্যাম্পে ট্রফল দ্বারা চকোলেট এনওয়াইসি তে
পোস্টার কি তৈরি হয়
শ্যাম্পেন ট্রাফলস
একটি চ্যাম্পেইন ট্রফলের গোয়াই মাঝখানে চ্যাম্পে এবং মার্ক ডি চ্যাম্পাগেন (ওরফে গ্রাপা) চম্পাগেনের একটি অংশ রয়েছে। চ্যাম্পেনের স্বাদটি আসলে খুব সূক্ষ্ম, একটি রাম বলের অনুরূপ কেবল ‘বুজনেসি’ এর একটি জিং সরবরাহ করে। নিউ ইয়র্ক সিটির চকোলেটিয়ার, জ্যাক টরেস, চর্বিযুক্ত কর্কসের সাদৃশ্য তৈরি করার জন্য তাঁর চ্যাম্পেইন ট্রাফলস তৈরি করেছিলেন এবং টাইটিংগার ব্রুরের সাথে তৈরি গানেচে সেগুলি পূরণ করেছিলেন। আরেকটি এনওয়াইসি চকোলেটিয়ার, জোকোলেট্টি, চ্যাম্পাগনকে ট্রফলস তৈরি করে যা আপনার জিহ্বাকে পপ রকের মতো আঁকিয়ে রাখে।
রেসিপি: আর্ট অফ ডেজার্ট তাদের জন্য প্রচুর প্রচেষ্টা করে শ্যাম্পেন ট্রাফল রেসিপি ।
শ্যাম্পেন ট্রফল পার্ভিয়ার্স
- জ্যাক টরেস নিউ ইয়র্ক সিটিতে
- চকোলেট নিউ ইয়র্ক সিটিতে
জ্যাক টরেস ওয়াইন-ভিত্তিক চকোলেট। এপিকিউরিয়া দ্বারা
পোর্ট এবং ওয়াইন-ভরা ট্রাফলস
শ্যাম্পেন ট্রাফলস হিসাবে, ওয়াইন ট্রাফলগুলি একইভাবে তৈরি করা হয়। ওয়াইন হ্রাস করা হয় এবং একটি গানাচে মিশ্রিত হয় যা মেজাজযুক্ত চকোলেট ছাঁচে টোকা হয়। লাল আঙ্গুর চরিত্রটি একটি ওয়াইন ট্রফলে খুব ভালভাবে আসে। এটি ব্যবহার জনপ্রিয় পূর্ণ দেহযুক্ত রেড ওয়াইন যেমন ওয়াইন চকোলেটে পোর্ট, সিরাহ বা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন। আমাদের পছন্দের ওয়াইন চকোলেটগুলির মধ্যে একটি হ'ল পোর্টল্যান্ডের পিক্স প্যাটিসেরি, বা থেকে ডডিকেহেড্রন আকৃতির পোর্ট এবং রোজমেরি ট্রাফল OR
প্রিমিয়ার ওয়াইন শেখা এবং পরিবেশন গিয়ার কিনুন।
আপনার বিশ্বের ওয়াইনগুলি শেখার এবং স্বাদ গ্রহণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।
এখনই কিনুনওয়াইন চকোলেট পার্ভেয়ার্স
- পিক্স প্যাটিসেরি চকোলেটস পোর্টল্যান্ডে, বা
- ডিলিসিয়া ওয়াইন কালেকশন চকোলেটস অস্টিনে, টিএক্স
দ্বারা Chardonnay এবং Syrah দিয়ে তৈরি কাপকেকস কাপকেক উপভোগ করুন
ওয়াইন কাপকেকস
বান্ডেট কেক এবং কাপকেক রেসিপিগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে ওয়াইন অম্লতা যুক্ত করে একইভাবে যে টক ক্রিম বেকিংয়ে কাজ করে। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি প্রায় 1-2 কাপ ওয়াইন ব্যবহার করে এবং ওয়াইনকে হ্রাস করে না, ফলে 'ওয়াইন ফ্লেভার' অত্যন্ত বেহাল হয়ে যায়। লাল ওয়াইন চকোলেট কেক রেসিপি এবং সাদা ওয়াইন ভ্যানিলা কেকের সাথে মিশ্রিত হয়। জিনফ্যান্ডেল এবং মোসাকাতোর মতো আরও স্বাদের স্বাদযুক্ত ওয়াইনগুলি আসলে চ্যাম্পাগেন, সিরাহ এবং চারডনয়ের মতো ওয়াইন ব্যবহারের চেয়ে কেকের স্বাদ তুলবে। আপনি যদি নিজের নিজস্ব ওয়াইন কাপকেকের রেসিপি তৈরির চেষ্টা করতে চান তবে একটি উচ্চ-অম্লতা ওয়াইন বা সামান্য ভিনেগারে স্প্ল্যাশ নির্বাচন করুন।
ওয়াইন কাপকেক রেসিপি
ব্ল্যাকবেরি ক্যাবারনেট কাপকেক রেসিপি
ওয়াইন কাপ কেক প্রস্তুতকারকরা
- কাপকেক উপভোগ করুন লস অলিভিওসে, সিএ
- হলুদ লিফ কাপকেকস সিয়াটলে, ডাব্লুএ
রেড ওয়াইন ললিপপস রেসিপি এ বেকিং ছিটিয়ে দেয়
পোর্ট ওয়াইন ক্যান্ডি পোপস
ওয়াইন মধ্যে চিনির স্তর বাড়ানোর জন্য ওয়াইন হার্ড ক্যান্ডিস একটি ওয়াইন হ্রাস দিয়ে তৈরি করা হয়। সর্বাধিক ব্যবহৃত ওয়াইন হার্ড ক্যান্ডিগুলি পোর্ট ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা হলেও, কোনও স্টাইলের ওয়াইন হার্ড ক্যান্ডি তৈরির সম্ভাবনা সীমাহীন। ওয়াইনটির স্বাদটি খুব ভালভাবে দেখায় কারণ এটি চিনির পাশাপাশি প্রভাবশালী উপাদান। আমরা স্প্রিংকস বেকিংয়ের রেসিপিটি সত্যিই উপভোগ করেছি এবং ভবিষ্যতে আরও মিষ্টান্নকারীদের ওয়াইনকে শক্ত ক্যান্ডি তৈরি করার আশা করি।
পোর্ট ওয়াইন ললিপপ রেসিপিটি দেখুন বেকিং ছিটিয়ে দেয়
ওয়াইন জেলি ক্যান্ডিস (পেট দে ফল)। skrb দ্বারা
ওয়াইন ফলের পাস্তা
পেটস ফলগুলি হ'ল ফরাসি জেলি ক্যান্ডি যা চিনিতে টস হয়। জেলি ক্যান্ডিসগুলি সাধারণত বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং আগর আগর বা প্যাকটিন দিয়ে ঘন করা হয়। ওয়াইন হার্ড ক্যান্ডির মতো, ওয়াইন-ভিত্তিক পেটস ডি ফলের একটি খুব শনাক্তযোগ্য ওয়াইন গন্ধ রয়েছে। যদি আপনি এগুলি নিজেই তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে ক্যান্ডি প্রস্তুত করার আগে ওয়াইন হ্রাস করার চেষ্টা করুন।
প্রাকৃতিক ক্যান্ডি স্টোর হোয়াইট জিনফ্যান্ডেল, হোয়াইট মেরলট এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের সাথে তৈরি ওয়াইন ক্যান্ডি বহন করে।
ওয়াইন গামস কি?
ওয়াইন গামগুলি হ'ল একটি স্বল্প ইংরাজী গামি ক্যান্ডি যা তাদের মধ্যে আসলে ওয়াইন থাকে না। তবুও, আমরা মনে করি এটি দেখার পরে তারা বেশ শীতল:
নৃশংস শ্যাম্পেন মানে কি