ওয়াইন এবং চকোলেট, কী জনপ্রিয় জুটি! আমি 2 টি উপাদানের জন্য খুব অলস, আপনি কি তাদের সংহত করতে পারেন? চকোলেট ওয়াইন।
আমি কেবল আমার ফাঁকানো মউতে লটটি টস করতে চাই এবং রোম্যান্সে এবং কামিডের বড় দিনের আকর্ষণে মাতাময়ী হতে চাই।
চকোলেট ওয়াইন পর্যালোচনা
এটি আপনার মুখে রাখুন এবং এটি গিলে ফেলুন।
চকোলেট শপ: দ্য চকোলেট প্রেমিকের ওয়াইন
আমরা কিছুটা সংশয়ী ছিলাম (ওয়াইন এবং চকোলেট জুটি তৈরির ধারণাটির অনুরাগীরা নয়) তবে আমরা কখনই এটি আমাদের বন্য ভয় ছাড়িয়ে যাওয়ার আশা করিনি।
যার বেশি ক্যালোরি ওয়াইন বা বিয়ার রয়েছে
হ্যাঁ. হ্যাঁ আমরা পারি.
চকোলেট শপ হ'ল একটি লাল ওয়াইন যা চকোলেট স্বাদের সাথে মিশ্রিত হয়, দু'জনের জুড়ি বাঁধার বাইরে লেগের কাজ করে। এটি সিয়াটল এখানের মূল অফিস সহ ওয়ালা ওয়াল্লায় তৈরি একটি স্থানীয় পণ্য। ওয়াইন ফলি এ আমরা ওয়াশিংটনের ওয়াইন উপভোগ করি! আমরা আঞ্চলিক ওয়াইনকে সমর্থন এবং প্রচার করা ছাড়া আর কিছুই পছন্দ করি না যা তারা প্রাপ্য মনোযোগ পাবে না। তবে এই জিনিস না। এটি সত্যিকার অর্থে একটি ওয়াইনও নয়, এটি কেবল ওয়াইনকে বেস হিসাবে ব্যবহার করে। এটি সুযোগসুষ্ট লোভের দুষ্ট কলা হিসাবে আসে, এটি টুডসি রোলের সারাংশের মতো গন্ধযুক্ত লাল রঙের ওয়াইনকে মিশ্রিত করে।
সুতরাং কেন যে কাজ করে না?
চকোলেট এবং ওয়াইন: বিশ্রী বন্ধুরা
প্রতি বছর ভ্যালেন্টাইনের দিন প্রায়, ওয়াইনারি এবং চকোলেট দোকান সর্বত্র ওয়াইন এবং চকোলেট জুড়ি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ings কেন তারা এই কাজ করে? আমি একটি না গডম্যামন ক্লু সম্ভবত আপনি ওয়াইন এবং চকোলেট বিক্রয়। বা আপনাকে আপনার ইন্টারনেট প্রিয়তমের জন্য একটি তারিখের সুযোগ দেওয়ার জন্য। ওয়াইন এবং চকোলেট উভয়ই আপনার দৃ attention়তার দাবিতে অত্যন্ত শক্তিশালী, সংকীর্ণ, পাওয়ার হাউস স্বাদযুক্ত। একটি জুড়ি দেওয়ার পিছনে ধারণাটি হয় হয় স্টারটি দেখানোর জন্য (হালকা পনির এবং ওয়াইনযুক্ত ক্র্যাকার) বা কিছু উত্তেজনাপূর্ণ সিনারিজি তৈরি করা (যেমন জিনফ্যান্ডেলের সাথে 5-মশলা বিবিকিউর শুকরের মাংস!)। ওয়াইন এবং চকোলেট একই স্বাদ কুঁড়ি কিছু জন্য প্রতিযোগিতা ঝোঁক, এবং উভয় দীর্ঘ-দীর্ঘকালীন আফটার টেস্টস এবং মুখের আবরণ ছেড়ে।
ওয়াইন টেস্ট করার জন্য আমার কৌশলগুলি শিখুন
আপনার রান্নাঘরের আরাম থেকে ম্যাডলিনের অনলাইন ওয়াইন শেখার কোর্সগুলি উপভোগ করুন।
এখনই কিনুন 
আপনি কি এটি কাজ করতে পারবেন না?
চকোলেটে মিষ্টিতা ওয়াইন স্বাদকে টক করে তোলে এবং তদ্ব্যতীত, আমাদের স্বাদের কুঁড়ি একসাথে বহুগুণ তিক্ত স্বাদকে প্রত্যাখ্যান করে (চকোলেট তেতো লাল ওয়াইন তেতো ট্যানিনগুলিতে যুক্ত হয়)।
শুকনো থেকে মিষ্টি থেকে লাল ওয়াইন তালিকা
দুজনের মধ্যে কিছু অনুকূল ইন্টারঅ্যাকশন হতে পারে: গণচের মতো একটি সুপার মেলো ক্রিমি চকোলেট একটি রুবি বন্দর দিয়ে দুর্দান্তভাবে যায় goes ওয়াইনটি মিশ্রণটিতে গা dark় বেরি গন্ধ যুক্ত করে এবং একটি আকর্ষণীয় কঙ্করযুক্ত টেক্সচারাল নোট। একটি ইতালীয় ভিন সান্টো প্যাসিটো ওয়াইন (শুকনো আঙ্গুরের ওয়াইন) সহ একটি সল্টেড চকোলেট কারামেল একটি ক্যারামেল গুণক হিসাবে কাজ করে এবং এটি দুর্দান্ত। এই দুটি উদাহরণই ছিল যেখানে চকোলেটের চেয়ে ওয়াইনটির উচ্চতর মিষ্টি ছিল। আমি শিরা দিয়ে মোল সসের চেষ্টা করতেও ঝুঁকতে চাই, এই পরিস্থিতিতে তিলের মশলার উপর ফোকাস বেশি হবে এবং চকোলেটটি ব্যাকগ্রাউন্ড টেক্সচার (ফ্যাট) বেশি হবে।
এখানে আমরা এমন কিছু জুটি রয়েছে যা আমরা চেষ্টা করেছি এবং এটির অনুমতি দেব, তবে গুরুতর মানুষ, কেবল এটি করবেন না do
ওয়াইন ফলি ওয়াইন এবং চকোলেট পেয়ারিং অনুমোদিত হয়েছে:
- চিনাবাদাম মাখন কাপ - রুবি পোর্ট, এলবিভি পোর্ট, লেট হারভেস্ট জিনফ্যান্ডেল (এক্সএক্সএক্স পিবি এবং জেদের মতো স্বাদ)
- দুধ চকোলেট - মাসকট (মাসকট একটি ক্যারামেল চরিত্র যুক্ত করে এবং দুধের চকোলেটটিকে আরও ক্রিমযুক্ত স্বাদযুক্ত করে তোলে)
- হোয়াইট জিনফ্যান্ডেল - ম্যাকাদামিয়া হোয়াইট চকোলেট সহ বাদাম (আমরা জানি আপনার মা সাদা জিন, উপহারের সুযোগ পছন্দ করেন! তবুও, ওয়াইনটি খানিকটা টক স্বাদ শেষ করে)
- গাark় চকোলেট - দেরিতে ফসল জিনফ্যান্ডেল, পেড্রো জিমনেজ (কমপক্ষে ট্যানিনের সাথে সবচেয়ে মধুরতম মিষ্টি ওয়াইনগুলি বেছে নেওয়ার প্রয়াসে)
- হোয়াইট চকোলেট - লেট হারভেস্ট সেমিলন বা অকলিজ রিসলিং (বেশিরভাগ খাবারই আমাকে সাদা চকোলেট সুপারিশ করতে ডাইং করবে, কারণ এটি আসল চকোলেট নয়, তবে এই জুটিগুলি দুর্দান্ত কাজ করে!)