একসময় নিউইয়র্ক ওয়াইন শিল্পে আধিপত্য বিস্তারকারী পরিবারে মদ উৎপাদনকারীদের তৃতীয় প্রজন্মের টেলর ফরাসী-আমেরিকান হাইব্রিড আঙ্গুর জাতের পক্ষে ৪০ বছরের প্রচার চালিয়েছিলেন, যা এই অঞ্চলের শীত শীত সহ্য করতে পারে। যদিও ইউরোপীয় ভিনিফেরা জাতগুলির ক্রমবর্ধমান জোয়ারের বিরুদ্ধে তার যুদ্ধ বিনষ্ট হয়েছিল, টেলর নিউ ইয়র্কের ওয়াইনকে একটি বৃহত্তর জনগণের সামনে রাখতে সহায়তা করেছিলেন, বুলি হিলকে ২,০০,০০০ কেস ওয়াইনারি তৈরি করার সময়।
নিউইয়র্ক ওয়াইন শিল্পের সমালোচনা করার জন্য টেলর ওয়াইন কোম্পানির গ্রেট ওয়েস্টার্ন বিভাগের নির্বাহী সহ-সভাপতি পদ থেকে চাকরিচ্যুত হওয়ার পরে ওয়াল্টার এবং তার বাবা গ্রেটন টেইলর ১৯ 1970০ সালে বুলি হিল ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। ক্যালিফোর্নিয়ায় সাংবাদিকদের সামনে বক্তব্য রেখে টেলর নিউ ইয়র্কের ওয়াইনারিদের ক্যালিফোর্নিয়ার রস দিয়ে তাদের পণ্য মজবুত করার অভিযোগ এনেছিলেন। গ্রেটটন, গ্রেট ওয়েস্টার্নের সিইও ছিলেন, যখন অবকাশে ছিলেন যখন টেলর পরিবারের সদস্যগণ সহ পরিচালনা পর্ষদ ওয়াল্টারকে ফার্ম থেকে বহিষ্কার করেছিলেন।
বুলি হিল, তাঁর পিতামহ-দাদার আসল টেইলর ওয়াইনারি, কেউকা লেকের পাশে, পর্যটকদের কাছে জনপ্রিয় স্টপ হয়ে ওঠেন, ওল্ড ট্রলার হোয়াইট, মাংস মার্কেট রেড এবং লে ছাগল ব্লাশের মতো নাম সহ সহজেই পান করার ওয়াইন তৈরি করেছিলেন। একজন প্রশিক্ষিত শিল্পী, টেলর বোতলগুলির জন্য রঙিন লেবেলগুলি ডিজাইন করেছিলেন যা দ্রুত সংগ্রাহকের আইটেম হয়ে ওঠে।
১৯ 1977 সালে যখন টেলর ওয়াইন কোকাকোলার কাছে বিক্রি হয়েছিল, তখন তিনি তার লেবেলে টেলর নাম ব্যবহার করার আদালতের আদেশে আদেশ দিয়েছিলেন। তিনি 'ওয়াল্টার এস ব্লাঙ্ক' নামে লেবেল তৈরি করে এবং একটি ছাগল এবং এই স্লোগানটির দ্বারা প্রতিহত করেছিলেন: 'তারা আমার নাম পেয়েছে, তবে তারা আমার ছাগল পায় নি।'
তিনি আদালতের আদেশটিকে কয়েক লক্ষ ডলার প্রচারে পরিণত করেছিলেন। দু: সাহসিক ও সাহসী, তিনি দেশে ঘুরে বেড়াতেন - প্রায়শই মোটরসাইকেলে - কৃষকের কর্ণধার পরিহিত, নিউ ইয়র্কের ওয়াইনের পক্ষে ক্রুসেডিং করে এবং তাঁর নাম চুরি করে এমন লোকদের ব্লাস্ট করে দেয়। 'তিনি নিউইয়র্ক স্টেট ওয়াইনের জনি আপেলসিড হয়েছিলেন,' বিল শিল, বলেছেন টেলরের প্রাক্তন সহ-সভাপতি।
১৯ New৯ সালে এলমিরায় প্রথম নিউইয়র্ক রাজ্যের ব্যারেল টেস্টিং ডিনারে আমন্ত্রিত না হলেও, তিনি মাথার চারপাশে একটি লাল ব্যান্ডানা নিয়ে কভাররেলে পৌঁছেছিলেন এবং বুলি হিলের নমুনা .েলেছিলেন।
নিউইয়র্কের ফোর সিজন রেস্তোঁরায়ের ব্যবস্থাপনা সহযোগী জুলিয়ান নিককোলিনিকে স্মরণ করিয়ে টেলর নিউ ইয়র্কের ইউরোপীয় ভিনিফেরার অগ্রণীদের (সোনার সিলের চার্লস ফর্নিয়ার এবং ড। কনস্ট্যান্টিন ফ্র্যাঙ্কের ভিনিফেরা ওয়াইন সেলার্সের কনস্ট্যান্টিন ফ্র্যাঙ্ক) সম্মান জানিয়ে একটি আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানও বিধ্বস্ত করেছিলেন। তিনি টেলরকে স্মরণ করেছেন, লাল উলের শার্ট, জিন্স এবং কাউবয় টুপি পরে তিনি অবাক অতিথিদের জন্য হাইব্রিড-লতা কাটা কাটছিলেন। 'তিনি প্রায়শই [রেস্তোঁরায়] আসতেন,' নিককোলিনি বলেছিলেন। 'সে যেভাবে সাজে, আমরা তাকে বসলাম। আমরা তার ওয়াইনগুলি অল্প সময়ের জন্য বহন করেছিলাম। '
১৯৯০ সালে, ফ্লোরিডার একটি হাইওয়েতে সংঘর্ষের ফলে টেলর তাকে চারগুণে ফেলে দেয় এবং তাকে নিজের বাড়িতে সীমাবদ্ধ রাখে।
নাপা উপত্যকার ফ্রোগের লিপ ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠাতা জন উইলিয়ামসের মতে, ১৯ the০-এর দশকে ফিঙ্গার লেকেসে ওয়াইনমেকিংয়ের কেরিয়ার শুরু করেছিলেন, টেলর পূর্ব ওয়াইন ইতিহাসে একটি বিশেষ স্থান অধিকার করবেন। উইলিয়ামস বলেছিলেন, 'ওয়াল্টার সেই সৃজনশীল প্রতিভাদের মধ্যে অন্যতম ছিলেন যা আপনি আপনার জীবনে কয়েকবার দেখা করেন, 'উইলিয়ামস বলেছিলেন। 'লড়াইয়ের দিকে আকৃষ্ট হলেও তিনি কখনই জিততে পারেননি, তিনি নাটকীয় ও মারাত্মক ক্রুসেড লড়াই করেছিলেন।'
টেলর তাঁর স্ত্রী লিলিয়ান রাকিক টেলর, তিন ছেলে, এক মেয়ে, এক সৎ মেয়ে এবং দুই নাতি-নাতনী রেখে গেছেন।
- মর্ট হচস্টেইন
# # #