আমেরিকান পণ্যগুলিতে 'শ্যাম্পেন' শব্দটি ব্যবহার করে গল্পটি কী?

পানীয়

প্রিয় ডাঃ বিন্নি,

আমি কেবল একটি দম্পতি সম্পর্কে একটি গল্প পড়েছি যা তাদের ব্যবসায়ের নামে 'চ্যাম্পে' শব্দটি ব্যবহার করতে পারে না। তবে আমি এই শব্দটি অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত দেখতে পাচ্ছি। উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকাতে একটি নির্দিষ্ট বিয়ার রয়েছে যা নিজেকে 'বিয়ারের শ্যাম্পেন' বলে ডাকে। কি দেয়?



-ক্যামেরন ই।, কমলা, ক্যালিফ

প্রিয় ক্যামেরন,

এটি একটি আকর্ষণীয় প্রশ্ন এবং দুর্ভাগ্যক্রমে এটি একটি জটিল উত্তর নিয়ে আসে। আমাকে 'চ্যাম্পে' শব্দটির ব্যবহার হিসাবে সম্বোধন করে শুরু করা যাক এটি ওয়াইনকে বোঝায়। ফরাসিরা 'চ্যাম্পে' শব্দের ব্যবহার রক্ষা করতে চেয়েছিল কেবলমাত্র ফ্রান্সের চ্যাম্পে অঞ্চলে আঙ্গুর উত্থিত এবং ভিনিফাইড থেকে traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে যে বুবলি তৈরি হয়েছিল, তাই ডাব্লুডব্লিউআইয়ের সমাপ্তির জন্য ১৯১৯ সালে যখন ভার্সাই চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছিল, তখন তারা অন্তর্ভুক্ত ছিল শব্দটির ব্যবহারের সীমাবদ্ধতা। যাইহোক, ইতিহাসের বাফগুলি স্মরণ করতে পারে যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র কখনই ভার্সাই চুক্তিটি বাস্তবে অনুমোদন করে না এবং ১৯১৯ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র নিষিদ্ধের মধ্যে ছিল, সুতরাং অ্যালকোহল-লেবেলিং আইনগুলি তখনকার সময়ে খুব কমই মনে হয়েছিল। ঘরোয়াভাবে ঝলমলে ওয়াইন উত্পাদকরা তাদের বুবলির বোতলগুলিতে আইনীভাবে 'চ্যাম্পেইন' শব্দটি চাপাতে মুক্ত ছিলেন, যা চ্যাম্পেনে ওয়াইনগ্রোয়ারদের জ্বালা-যন্ত্রণার জন্য অনেকটাই ছিল। শ্রদ্ধার কারণে এবং বিভ্রান্তি এড়াতে, যুক্তরাষ্ট্রে অনেক নির্মাতারা তাদের বুবলীকে 'স্পার্কিং ওয়াইন' বলে অভিহিত করেছেন।

এরপরে, ২০০ early এর গোড়ার দিকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন একটি ওয়াইন-বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষর করে এবং বিষয়টি আবার উত্থাপন করা হয়। এবার আমেরিকা 'শম্পাগেন' (পাশাপাশি 'বারগুন্দি,' 'চাবলিস,' 'বন্দর' এবং 'চিয়ান্টি) এর মতো' অর্ধ-জেনেরিক 'হিসাবে বিবেচিত এমন নির্দিষ্ট পদগুলির নতুন ব্যবহারের অনুমতি না দিতে সম্মত হয়েছিল ')। তবে যার কাছে ইতিমধ্যে অনুমোদিত লেবেল ছিল — কোরবেল এবং মিলার হাই লাইফ মাথায় আসে in তার মধ্যে দাদু ছিলেন এবং এই শব্দটি ব্যবহার করতে পারেন।

তার পর থেকে কমিট ইন্টার ইন্টারফেসনাল ডু ভিন ডি চ্যাম্পাগেন বহু লোক এবং সংস্থাকে 'চ্যাম্পেইন' শব্দটি গ্রহণ করেছেন বলে মামলা দায়ের বা হুমকি দিয়েছে। এমনকি অ্যাপল যখন এটি তার নতুন আইফোনের জন্য একটি 'শম্পেন' রঙ প্রস্তাব করেছিল ।

-ডাঃ. ভিনি